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Para otros usos de este término, véase Piel (desambiguación).
Piel humana
TA A16.0.00.002
Enlaces externos
Gray pág.1065
Aviso médico
La piel (del latín pellis) o cutis (del latín cutis) o sistema tegumentario, es la cubierta
externa de los animales vertebrados y uno de sus órganos más importantes.1 Actúa como
barrera protectora que aísla al organismo del medio que lo rodea, protegiéndolo y
contribuyendo a mantener íntegras sus estructuras, funciona también como sistema de
comunicación con el entorno y es uno de los principales órganos sensoriales, contiene
terminaciones nerviosas que actúan como receptores de tacto, presión, dolor y
temperatura.
En el ser humano adulto ocupa una extensión de 2 m² y pesa 4.1 kg. Tiene un espesor que
oscila entre 0,5 mm en los párpados y 4 mm en el talón.2 Se divide en dos capas
principales que, de superficie a profundidad, se llaman epidermis y dermis. Por debajo de
la dermis se encuentra la hipodermis, también llamada tejido subcutáneo, la mayoría de
los textos consideran que la hipodermis no forma parte de la piel.3
De la piel dependen varias estructuras llamadas anexos cutáneos: pelos, uñas, glándulas
sebáceas y sudoríparas.4 Las enfermedades de la piel son estudiadas por la dermatología.
Índice
1Piel humana
o 1.1Epidermis
1.1.1Estratos
o 1.2Dermis
o 1.3Hipodermis o tejido subcutáneo
o 1.4Morfología
o 1.5Función
o 1.6Envejecimiento cutáneo
o 1.7Enfermedades
2La piel en los animales
3Véase también
4Referencias
5Bibliografía
6Enlaces externos
Piel humana[editar]
La piel está formada por una capa superficial denominada epidermis y otra profunda llamada dermis.
Bajo la dermis se encuentra la hipodermis o tejido celular subcutáneo.
Capas de la epidermis.
El estrato germinativo o capa basal es el más profundo, está formada por células
cilíndricas dotadas de núcleos ovales. Las células están dispuestas en general
formando una capa única. Intercalados entre los queratinocitos se encuentran algunos
melanocitos que segregan melanina y dan color a la piel.6
El estrato espinoso se conforma por células con forma poligonal, los núcleos son
redondos y el citosol es de características basofilicas. Tiene un mayor contenido de
tonofibrillas que las del estrato germinativo. Las prolongaciones del citosol se
asemejan a espinas, por lo que también reciben el nombre de células espinosas,
justamente porque las tonofibrillas son más numerosas en dichas prolongaciones
dando la forma de espinas.
El estrato lúcido se distingue por tener una zona muy delgada de características
eosinófilas. Los núcleos comienzan a degenerar en las células externas del estrato
granuloso y desaparecen en el estrato lúcido.
El estrato córneo está formado por células planas queratinizadas anucleadas, también
llamadas células córneas. Esta capa se distingue como la más gruesa y eosinófila. El
estrato córneo está formado por hileras aplanadas y muertas que son los corneocitos.
Los corneocitos están compuestos mayormente por queratina. Todos los días se
eliminan capas de corneocitos.
Morfología[editar]
La superficie de la piel no es lisa, presenta surcos, hendiduras y líneas que forman dibujos
variables según el sector y el individuo. Por ejemplo las impresiones de los extremos de
los dedos que son características de cada persona.
Pliegues y surcos. Más menos acentuados, están siempre presentes en todos los
individuos sobre la cara dorsal de ciertas articulaciones, incluso cuando estos están en
extensión completa. Ejemplo: codos, rodillas, dedos, muñecas, etc.
Arrugas. Pueden ser provocadas por contracción muscular, debido a un movimiento o
por disposiciones estructurales de la piel. Ejemplo: pliegues de las articulaciones.
Poros cutáneos. Son el orificio externo del canal de salida de una glándula sudorípara
o sebácea.
Función[editar]
Protección.
Sensibilidad. La sensibilidad de la piel se debe a la existencia de numerosas
terminaciones nerviosas que contienen receptores para el tacto, calor, frío, presión
vibración y dolor. Pueden distinguirse los siguientes:
o Corpúsculos de Meissner. Son responsables del tacto fino.
o Corpúsculos de Krause. Proporcionan la sensación de frío.
o Corpúsculos de Pacini. Dan la sensación de presión.
o Corpúsculos de Ruffini. Son sensibles al calor.
o Corpúsculos de Merkel. Son responsables del tacto.
Termorregulación. La piel tiene gran importancia en el control y mantenimiento de la
temperatura corporal. Ello es posible gracias a la contracción o dilatación de los
pequeños vasos sanguíneos que la atraviesan, minimizando o aumentando la pérdida
de calor según las necesidades.
Excreción y absorción de sustancias. Una de las sustancias excretadas por la piel es
el sudor.
Síntesis de vitamina D. Aunque una parte de la vitamina D que necesita el organismo
se obtiene de los alimentos, el 90% se sintetiza en la piel. El proceso de síntesis
requiere la presencia de rayos ultravioleta procedentes de la radiación solar.
Envejecimiento cutáneo[editar]
La piel puede sufrir diferentes enfermedades. Algunas de las más usuales son las
siguientes:
Psoriasis.
Eccema seborreico.
Impétigo.
Cáncer de piel.
Vitíligo.
Ictiosis.
Lesiones traumaticas como quemaduras.
Peces. La piel se compone de dos capas: epidermis revestida por una cutícula y
dermis en la que se originan las escamas que en realidad son placas flexibles
calcificadas e imbricadas. La epidermis de los peces dispone de glándulas que
secretan una sustancia llamada mucus que le proporciona protección, lubrica la
superficie y disminuye la resistencia al roce con el agua.9
Anfibios. La piel de los anfibios es muy fina lo que hace posible la respiración cutánea.
Carece de pelo pero posee glándulas mucosas productoras de mucus que la mantiene
húmeda continuamente. Algunas especies disponen de glándulas que secretan
sustancias venenosas que las protegen de depredadores.10
Reptiles. Presenta dos capas dermis y epidermis, pero está última está cubierta por
una tercera capa casi traslúcida y ornamentada que recibe el nombre de epidermícula.
La piel de los reptiles no posee glándulas para humedecerla, lo que le da un aspecto
seco y duro, presenta una capa córnea que contiene escamas o escudos que la hace
impermeable al agua y resistente a la desecación. En muchas especies se produce el
fenómeno de la muda que es el proceso de cambio de la capa más externa de la piel,
necesaria para permitir el crecimiento del animal, se produce con una periodicidad
variable entre 1 y 12 meses. Cocodrilos y quelonios presentan placas osificadas
situadas en la piel que no corresponden al esqueleto y reciben el nombre
de osteodermos, tienen una función protectora.
Aves. Tienen la piel cubierta por plumas de diferentes tipos. Las plumas son desde el
punto de vista estructural protuberancias corneas que surgen de la epidermis. No
poseen glándulas sudoríparas; la única glándula de la piel es la glándula uropígea que
está situada en la base de la cola y produce una secreción grasa que el mismo animal
distribuye con el pico por el plumaje para impermeabilizarlo. Esta glándula se
desarrolla especialmente en las aves acuáticas.
Mamíferos. En general la superficie de la piel está recubierta de pelo, aunque existen
mamíferos en los que es escaso o está ausente. Algunas especies cuentan con pelos
especializados, por ejemplo los gatos disponen de vibrisas (bigotes) que actúan como
receptores táctiles y están insertados profundamente en la dermis.11
Véase también[editar]
Cicatrización
Dermocáustico
Color de piel
Trastorno cutáneo
Piel de los mamíferos
Pieles en la indumentaria
Referencias[editar]
1. ↑ Schiffman, Harvey (2001). «7». La Percepción Sensorial. Limusa Wiley. p. 153. ISBN 968-18-
5307-5.
2. ↑ Saltar a:a b c Anatomía y fisiología para enfermeras. Autor: Ian Peate.
3. ↑ Saltar a:a b c d Principios de Anatomía y Fisiología. Autor: Tortora-Derrickson. Consultado
el 8 de enero de 2019,
4. ↑ Richard L. Drake (2006). Gray´s Anatomy para Estudiantes. Elsevier. ISBN 9788481748321.
5. ↑ Curso de histología, embriología y teratología. Sistema tegumentario. UNCPBA, 2002.
Consultado el 15 de enero de 2019.
6. ↑ Histología de la piel. Autor: Gisella Navarrete Franco. Rev Fac Med UNAM Vol.46 No.4
julio-agosto, 2003. Consultado el 13 de enero de 2019
7. ↑ Envejecimiento cutáneo. VV.AA. Farmacia Profesional. Vol. 21, Núm. 3, marzo 2007.
Consultado el 11 de enero de 2019.
8. ↑ Envejecimiento de la piel y las mucosas: Fundamentos clínicos y enfoque integral. Autor:
Camil Castelo-Branco. Consultado el 16 de enero de 2019
9. ↑ Morfología externa típica de un pez teleósteo. Autores: F. Gil Cano, Mª.D. Ayala
Florenciano y O. López Albors. Universidad de Murcia. Consultado el 16 de enero de 2019.
10. ↑ Reduca (Biología). Serie Zoología.
11. ↑ Sistema tegumentario. Piel y anexos (faneras). Universidad Nacional Autónoma de
México. Consultado el 15 de enero de 2019.
Bibliografía[editar]
A.L. Kierszenbaum. Histology and Cell Biology. St.Louis: Mosby, Elsevier, 2nd Edition,
2006.
M.H. Ross et al. Histology: A text and atlas. Baltimore, Williams and Wilkins, 4th
Edition, 2003.
Enlaces externos[editar]