Alimentación adecuada

Más allá del hecho exclusivo de nutrir, engloba toda una filosofía de vida, una
serie de usos y costumbres, y lleva, además, implícita una historia personal y
regional. Alimentarse correctamente tendría que ser una preocupación cada vez
más extendida.
Está comprobado que, del mismo modo que la alimentación bien controlada es
sinónimo de salud, una dieta poco equilibrada puede convertirse en uno de los
principales factores de riesgo de muchas enfermedades.

Existe, en la sociedad actual, una tendencia a ceder a la presión del mercado

publicitario y esto también se nota a la hora de comer. El problema es que se
están dejando de lado las buenas costumbres alimentarias, así como los
productos autóctonos que tan bien han funcionado durante años.

Asimismo, si abordamos una dieta deberíamos centrar el objetivo en el equilibrio y

la búsqueda de la salud. No tiene sentido plantearse un régimen alimenticio para
perder peso si por otro lado provocamos un déficit de nutrientes y, por tanto,
abrimos el camino a otras patologías.

Tener una alimentación adecuada significa comer de modo variado, adecuado y

personalizado. Todo depende de las necesidades y situaciones personales de
cada uno. Así, los requerimientos nutritivos se pueden clasificar en tres tipos,
dependiendo de la función que cumplen:
 Creadores de tejidos: como las proteínas, imprescindibles para la estructura
del organismo (músculos, huesos, vísceras, etc.).
 Energéticos : como las grasas y los hidratos de carbono, utilizados para
realizar las actividades diarias (trabajo, estudios, práctica de ejercicio físico, o
necesidades del cuerpo, como combatir el frío…).
 Aportes adicionales: necesarios para realizar todas las funciones anteriores
y muchas más. En este campo entrarían las vitaminas y minerales, que
permiten al cuerpo utilizar o sintetizar el resto de sustancias de una forma
eficiente.
Además, el equilibrio en una dieta bien hecha implica no ingerir alimentos en
exceso y otorgar más importancia a la calidad que a la cantidad. Una variedad
adecuada aporta más disfrute de olores y sabores, y esto se traduce en no caer en
la monotonía.

Pero también es importante cubrir unos mínimos respecto a la cantidad. Desde

hace años, triunfa entre la población más joven -precisamente, la que más
necesita una nutrición saludable- la moda de la excesiva delgadez, por lo que
corren el riesgo de caer en la hipoalimentación. En busca de este ideal tan poco
saludable, muchos adolescentes restringen sus aportes de nutrientes esenciales y
en ocasiones no llegan ni a cubrir las necesidades mínimas del organismo.

Beneficios de una buena alimentación adecuada

los beneficios que aporta una alimentación saludable y los consejos para poder
llevarla a cabo. Además, enterate cuáles son los tres pilares principales para vivir
saludablemente. Tips y recomendaciones vittal.

La nutrición es muy importante para la calidad de vida de las personas, siendo tres
los pilares que ayudan a mantener una buena salud: el descanso, la alimentación
y el ejercicio. La cuestión radica en aprender a equilibrar estas tres funciones. Una
alimentación saludable implica consumir diferentes grupos de alimentos en cada
comida para lograr un aporte equilibrado de nutrientes y proteínas.

 el colesterol (LDL).
 Presión arterial en niveles normales.
 Reducción del deterioro de la memoria y otras funciones cerebrales.
 Se obtiene la energía necesaria para realizar las actividades cotidianas.
 Mejora el sistema inmunológico.
 El consumo adecuado de calcio fortalece los huesos y evita la osteoporosis.

La comida sana te brinda una mejor calidad de vida. Es común que la comida
rápida te genere malestares estomacales, y en ocasiones es posible que te de
alguna infección, ya que las condiciones en las que se prepara esta comida suelen
ser insalubres. Al comer solo comida sana, puedes tener la seguridad de que lo
que te estás comiendo es saludable y no pasarás la mayor parte de tu día
sintiéndote mal.

3. La comida sana te da energía. Es común que las personas crean que el azúcar
es la máxima fuente de energía que puede existir, esto no es del todo cierto, ya
que la energía que el azúcar te brinda es de muy corta duración, además de que
puede generarte problemas si se consume en exceso. Los alimentos ricos en
proteína, tales como el huevo o la carne, pueden darte mucha energía.

4. La comida sana te ayuda a vivir más años. ¿A quién no le gustaría tener una
vida larga y duradera? Todo el mundo quiere vivir por muchos años para poder
disfrutar de lo mejor, sin tener que estar atado a una cama o a una silla de ruedas.
Para poder obtener esta longevidad, es necesario mantenerse saludable, y para
que esto pueda lograrse, es necesario tener una buena alimentación a base de
comida sana bien balanceada.

5. La comida sana te ayuda a no subir de peso. Una de las mayores

preocupaciones de la gente hoy en día, es mantener un cuerpo delgado y
saludable, al llevar una dieta balanceada con comida sana garantizas que tu
cuerpo tiene todo lo que necesita para mantener un peso ideal.

Si tomas en cuenta los beneficios que la comida sana tiene para ti, ten por seguro
que el sabor y todos esos prejuicios los dejarás en segundo término, por lo que te
será mucho más fácil cambiar tu régimen alimenticio.

Cuáles son los alimentos adecuado para nuestro cuerpo

Frutas

La fruta es un alimento que no debe faltar en ninguna dieta saludable, ya que de

ellas provienen la mayoría de las vitaminas que se necesitan en el día a día.
Aunque aquí se establecen dos ejemplos, cualquier elección de este tipo de
producto es beneficiosa. Entre las frutas más saludables se incluyen:

Kiwi: Es una de las frutas más ricas en vitamina C, componente esencial para la
creación de la sustancia que se produce entre los glóbulos blancos y que es
necesaria para mantener unos niveles altos de defensas que ayuden al sistema
inmunológico a defenderse de amenazas exteriores. También tiene unos
porcentajes muy altos de fibra y agua, que lo convierten en una fruta recomendada
para combatir el estreñimiento y perder peso.

Manzana: Contiene, entre otros componenetes, pectina, flavonoides, ácido málico

y quercitina, elementos que ayudan a reducir el colesterol y los niveles de glucosa
en sangre, por lo que son recomendables para prevenir enfermedades
cardiovasculares. También es rica en potasio y vitamina E.

Verduras

Las verduras siempre han sido consideradas como un ejemplo de alimentos

beneficiosos para la salud que no deben faltar en las comidas. Sin embargo, son
las hortalizas de hoja verde las que mayor cantidad de vitaminas y nutrientes
contienen. Las verduras que se pueden incluir en una dieta saludable son:

Brócoli: Es la verdura que contiene el mayor valor nutritivo por unidad de peso de
producto comestible. Además de ser rica en vitamina C, niacina y ácido fólico,
contiene betacarotenos y vitamina E, por lo que tiene un efecto antioxidante y de
regeneración celular.

Zanahoria: Destaca por su alto contenido en betacarotenos y sus propiedades

antioxidantes. Su consumo permite reducir el impacto de los radicales libres,
agentes perjudiciales que pueden ser producidos tanto por causas externas, como
la contaminación, como internas, del propio organismo, y que atacan a las células
favoreciendo la aparición de enfermedades degenerativas, como el envejecimiento
prematuro.

Cereales y legumbres

Los cereales y las legumbres siempre han tenido un papel destacado en la historia
de la alimentación, gracias tanto a su bajo coste de producción, como a sus
beneficios nutricionales (aportan energía a la vez que son bajos en grasas). Entre
estos productos se pueden destacar:

Arroz integral: El hecho de que sea integral evita que pueda perder algunas de sus
propiedades en los procesos de refinamiento a los que es sometido en la mayoría
de las ocasiones. Además de ser un producto que aporta mucha energía, tiene un
bajo contenido en grasa y es muy rico en fibra.

Habas: Son las legumbres más ricas en hierro, aunque al ser de tipo vegetal es
más difícil de absorber, por lo que es recomendable consumir productos ricos en
vitamina C, que favorece su absorción. También contienen vitamina B1 y niacina,
además de minerales como manganeso, cobre, calcio y fósforo.
 Conclusión

La importancia de consumir alimentos variados para que el cuerpo reciba una

dieta balanceada. La cantidad de alimentos que debemos tomar cada día para el
buen funcionamiento del organismo debe ser balanceada es decir, debe incluir por
lo menos un alimento de cada grupo. Alimentación balanceada no es comer
mucho o en abundancia es comer lo necesario.
 Introducción

Los alimentos son imprescindibles para la vida y suministran al organismo los

nutrientes y energía necesarios para mantenerse saludable. La nutrición es
consecuencia de la alimentación, ya que los alimentos una vez ingeridos y
procesados por el organismo a esto denominamos alimentación), son
transformados y utilizados por el mismo en distintos procesos biológicos (esta es
la nutrición.
 Bibliografía

https://seguros.elcorteingles.es/blog/vida-saludable/una-alimentacion-
adecuada#
http://www.vittal.com./beneficios-alimentacion-saludable/
https://cuidateplus.marca.com/alimentacion/diccionario/alimentos-
saludables.htm
Universidad galileo
Facultad de ciencias de la salud
Técnico en enfermería
Segundo Semestre
Supervisora: Fatima Carrillo

Alimentación adecuada
Beneficios de una buena alimentación adecuada
Cuáles son los alimentos adecuado para nuestro cuerpo

Heidy Jazmin Rivera Espada

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Quetzaltenango, 8 de Noviembre de 2019

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