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- La globalización conecta productos pesqueros, la finanza de la pesca, información y los interesados en esta desde lugares muy distantes.
- Ahora, China es el más grande productor y consumidor de pescado y marisco adquiriendo harina de pescado para apoyar el desarrollo
rápido de la industria de acuicultura con un 5-6% de crecimiento anual.
- La anchoveta peruana sostiene la pesca de una sola especia más grande del mundo, con 6-7 millones de toneladas métricas de pescado
cosechado anualmente.
- Se evaluó pesca desde los 1940’s.
SISTEMAS TELEACOPLADOS:
- Hay dos tipos para elaborarlo, analizando data recolectada de autores o síntesis de literatura revisada para entender las relaciones entre
sistemas, agentes, causas, flujos, efectos.
- La anchoveta peruana está ubicada en el sistema de la corriente norte de Humboldt del Océano pacífico, en el cual el afloramiento
costero transporta nutriente en la zona fótica, incrementando el crecimiento de fitoplancton y la producción de anchoveta.
- El Niño reduce la producción de anchoveta, abriendo el nicho de sardinas. En contraste La Niña incrementa la anchoveta.
- La anchoveta es procesada en FMFO y distribuida como ingredientes alimenticios para la agricultura animal y acuacultura.
- Aunque la anchoveta sea importante para los pescadores de pequeña escala solo 2% son para consumo directo.
- Anchoveta peruana sostiene ~50% de la producción de harina de pescado y el ~30% de la producción de aceite de pescado.
SISTEMAS:
- Son unidades de sistemas naturales y humanos acoplados integrados en los cuales los humanes y la naturaleza interacciona.
- Competencia entre Peru y Chile por la anchoveta, haciendo a Chile un SPS.
- Perú importó equipo de procesamiento de pesca de EEUU, un SPS, que afectaba la interacción entre Perú y los países a los cuales
importa.
FLUJOS:
- Movimientos de productos de pesca y finanzas pesqueras, información e interesados en los sistemas naturales y humanos acoplados.
- Perú anualmente produce 1.3-1.8 MMT de harina de pescado.
- Los mayores importadores son China, Alemania, Japón y Taiwán
- De la anchoveta para uso directo: 1.6% son enlatados, 0.2% congelados y 0.2% para productos de uso doméstico.
AGENTES:
CAUSAS:
EFECTOS: