CAÑIHUA

1. ENTERA CON CASCARA 1

Figura 1 Estructura de la Cañihua entera con casca

PERICARPIO

EPIDERMIS EXTERNA

Fuente: Elaboración Propia

2. ENTERA CON CASCARA 2

Figura 2 Estructura de la Cañihua entera con casca

EPIDERMIS EXTERNA

PERICARPIO

Fuente: Elaboración Propia

3. ENTERA PELADA 1
Figura 3 Cañihua entera pelada

EPIDERMIS EXTERNA

Fuente: Elaboración Propia

4. ENTERA PELADA 2

Figura 4 Cañihua entera Pelada

EPIDERMIS EXTERNA

Fuente: Elaboración Propia

5. CAÑIHUA PARTIDA 1

Figura 5 Cañihua Partida

EPIDERMIS EXTERNA

EMBRIÓN

PERICARPIO

Fuente: Elaboración Propia

6. CAÑIHUA PARTIDA 2

Figura 6 Cañihua partida

EPIDERMIS
EXTERNA

PERISPERMO

EMBRIÓN
PERICARPIO

Fuente: Elaboración Propia