BENEFICIOS
tropicales de América del Sur, de la
1. Es muy nutritivo
2. Es una poderosa fuente de
antioxidantes
3. Mejora el flujo sanguíneo y
disminuye la presión arterial
4. Eleva el colesterol HDL y
protege el LDL contra la oxidación
5. Podría bajar el riesgo de enfermedades
cardiovasculares
6. Protege la piel del sol
7. Mejora la función cerebral
diseminación empezó en las tierras
cuenca del río Orinoco o el río
Amazonas, extendiéndose poco a
El chocolate es el alimento que se da
poco hasta llegar al sureste de
mezclando azúcar con dos productos
México. Otras plantean que ocurrió lo
derivados de la manipulación de las
opuesto: se extendió desde el sureste
semillas del
de México hasta la cuenca del río
cacao: una
Amazonas. Lo que se tiene por hecho
materia sólida
es que las primeras evidencias de su
(la pasta de
uso humano se encuentran en
cacao) y una materia grasa (la manteca
territorio mexicano, que hace mucho
de cacao). A partir de esta combinación
tiempo fue ocupado por culturas
básica, se elaboran los distintos tipos
prehispánicas.
de chocolate, que dependen de la
proporción entre estos elementos y de
su mezcla o no con otros productos
tales como leche y frutos secos.
No se conocen con certeza los orígenes
del árbol de cacao (Theobroma cacao).
Algunas teorías proponen que su
 PRECIO TIPOS
DE
Su precio tiene que variar ya
que no todo los productos son iguales CHOCOLATE
Y sus precios serian desde: Chocolate con leche.
Al chocolate puro se le añade
ALUMNO: BRYAN SAMANIEGO
leche.
 $15
Chocolate negro.
DOCENTE: TERESA SALTOS
El chocolate negro al menos debe
 $20 contar con un 45% de cacao.
CURSO: 3ro “D”
Chocolate con frutos secos o
 $25 cereales.
Chocolate blanco.
 $35 Chocolate con frutas.
Chocolate fondant.
 $45 Chocolate de cobertura.

 $50