ESCUELA POLITÉCNICA NACIONAL

ESCUELA DE FORMACIÓN DE TECNÓLOGOS

Calidad Total

Deber No. 02

NOMBRE: -Jhonatan Damián Flores Yaguana FECHA: 2019/07/10

Autores de la gestión de la Calidad

Cuestiones

1) Comparar y contrastar la adecuación al uso de Juran con la adecuación al objetivo de

Deming y el conforme a las necesidades de Crosby

Juran: Establece que la calidad en si es la adecuación al uso, esto quiere decir que algo de
calidad se basa en la opinión del usuario, tomando en cuenta la características y ausencia de
defecto. Las características que toma en cuenta son la tecnología, la Psicología, Temporal,
contractual y Ética. La adecuación al uso se desglosa en calidad de diseño, control de calidad,
disponibilidad del servicio post venta.

Principio de Pareto: identificar los pocos, pero vitales problemas de los muchos, pero triviales

Deming: Establece que la calidad es mas la adecuacion al objetivo, lo que quiere decir que se
debe coordinar y planificar para hoy y mañana, lo que conlleva a eliminar las pequeñas fallas
que afectan al sistema, estas no son responsabilidad unicamente de los trabajadores, mas bien
de la mala planificación.

Crosby: Establece que la calidad es libre y depende de la snecesidades del consumidor, ademas
que la calidad es la conformidad con las necesidades, lo que establece que se debe conocer las
necesidades del cliente para adecuar el proceso de produccion, lo que dara como resultado un
producto de calidad, de esta manera no se desperdiciaran recursos y no se necesitaran correguir
errores en el futuro

En conclusion todos los exponentes mencionados concuerdan con que la calidad se enfoca
directamente a las necesidades del usuario, proporcionando tanto una mejora en el proceso
como en el servicio de venta, ademas que teniendo en cuenta estas necesidades cada sistema
debe adaptar sus procesos para satisfacer las posibles necesidades.
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2) Explicar el diagrama de espina de pescado de Ishikawa

El diagrama de Ishikawa consiste en una representación gráfica de causas y efectos sobre un

problema, en su organización el diagrama coloca al problema principal en la espina principal la
central, una línea en el plano horizontal, este se escribe de derecha a izquierda.

Como se puedo observar después de la espina central, las sub-espinas inclinadas se emplean
para describir las causas, algunos poseen sub-espinas donde se colocan sub-causas. [1]

3) Tratar las seis fases de la mejora de la calidad

a) Identificar el Proyecto: Se establece un propósito a cumplir con el fin de realizar un cambio,

por ende, se nombran los proyectos, se lo evalúa, se selecciona y se cuestiona si ¿es una mejora
de la calidad?

b) Establecer el Proyecto: En esta fase del proyecto seleccionado se parte a exponer una misión
a cumplir, a seleccionar un equipo a cargo de este proyecto y se verifica la misión.

c) Diagnosticar la causa: En esta fase se analizan los síntomas a combatir, una vez realizado
esto se parte a confirmar o modificar la misión, teniendo en cuenta los síntomas, una vez
realizado esto se parte a formular teorías y comprobarlas, para identificar el origen de la causa.

d) Remediar la causa: Se crean soluciones o alternativas para combatir los síntomas, se crean
remedios, crear una cultura u comprobar la efectividad de las soluciones para a su vez
implementar.

e) Mantener las ganancias: Con esta fase se tiene en cuenta el diseño de controles efectivos que
no afecten el margen de ganancias, la infalibilidad del remedio, además de auditar los controles

f) Repetir y nombrar: se repiten los resultados y se nombran los nuevos proyectos.

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4) Tratar las siete enfermedades mortales de Deming

1. Falta de constancia en el objetivo: Se refiere a la brevedad de los plazos, y al incumplimiento

del plan de acción.

2. Énfasis en los beneficios a corto plazo: Se refiere a que se deben entregar los fondos para
invertirlos en los trabajadores.

3. Evaluación de la actuación o revisión anual: según Deming la creación de planificaciones a

corto plazo incita al miedo en momentos de negociación lo que produce una mala gestión, lo
que conduce a apoyar a grupos antes que, a las capacidades del individuo, gracias a la
competencia aquellos trabajadores que son malos negociadores son castigados.

4. Movilidad de la alta dirección: Se refiere a que varios miembros del personal permanecen en
organizaciones poco tiempo, lo que conlleva a que no se pueda evaluar su eficacia en el trabajo,
esto se refleja como problemas de reflexión de insatisfacción de trabajo, pues los jefes no se
toman el tiempo de visualizar los problemas reales.

5. Dirigir una compañía solo por cifras: Establece que en una organización es fácil manejar
cifras conocidas, pero aquellas como la insatisfacción del cliente son un problema para la
organización

6. Excesivos costes médicos:

7. Excesivos costes de garantía legal.

Lo que estos puntos sugieren es que se invierta más en la fuerza de trabajo, y se valore el
rendimiento individual, un trabajador motivado y que se sienta protegido es más eficiente.

5) Contrastar los catorce puntos de Deming con los catorce peldaños de Crosby

Deming Crosby
Crear Constancia y consistencia de objetivos: Compromiso de la dirección:
Se debe planificar para hoy y mañana, ofreciendo Fijar la postura de la dirección sobre la calidad y
un esfuerzo coordinado para cumplir objetivos el desarrollo de una política de calidad.
Adoptar la nueva filosofía: Equipo de mejora de la Calidad:
La calidad debe formar parte del trabajo, los Establece que el equipo de trabajo se encuentre
clientes internos deben sentirse felices por ser armonizado, representado a sus departamentos de
parte del trabajo. equipo, coordinando y ejecutando decisiones
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sobre la calidad, además de contribuir al

programa de calidad.
Eliminar la dependencia de la inspección en Medida de la calidad:
masa: Generar datos sobre disconformidades corrientes
La calidad surge de la mejora del proceso no del y potenciales para a su vez crear acciones
producto final, la inspección del producto no correctoras, asi que se reconoce el problema, se
afecta futuros resultados, la mejora del proceso sí. mide su estado actual y se desarrolla un programa
de calidad para los rechazos.
Acabar con la práctica de conceder un El coste de la calidad:
contrato solo por su precio: Incluye chatarra, repetir el trabajo, garantía,
Esta práctica genera más proveedores de los labores de inspección y el coste de calidad,
necesarios lo que deriva en unas tensas relaciones diseño, cambios en la ingeniería y auditorias.
entre la organización y los proveedores.
Mejorar constantemente el sistema de Conciencia de la calidad:
producción y servicio: Ofrecer apoyo necesario para aumentar la
La calidad debe ser incorporada durante la base preocupación e interés de calidad del personal. Se
de diseño. Apartarse del status Quo y generar debe aplicar un programa de concienciación que
riesgo para asegurar el continuo y eficaz conste de reuniones regulares orientadas a la
desarrollo de la calidad. calidad entre la dirección y empleados y la
comunicación de información sobre el progreso
Instituir la formación y re-formación: Acción correctora:
Formar y educar en los principios de las prácticas Se deben aplicar reuniones diarias, semanales y
de la gestión de calidad incluyendo el spc, anima mensuales, equipos encargados que trabajen y se
a los empleados a experimentar conocimiento. reúnan para resolver problemas
Instruir el Liderazgo: Planificación cero defectos:
Generar un auto-liderazgo es lo más importante a) Explicar el concepto y programa a todos los
supervisores
b) Determinar el material necesario
c) Determinar el método y proceso de envió del
programa CD
d) Identificar el programa error-causa-
eliminación y hacer planes para su ejecución.
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Erradicar el miedo: Formación del supervisor:

Las sugerencias de mejoras deben tomarse Necesaria para llevar a cabo tareas y
positivamente, no discriminar a libres pensadores responsabilidades
por el miedo a) Formación del supervisor que cubra las
técnicas de medición de la calidad
b) Resumen del programa cero defectos
c) Hacerlo otra vez

Derribar las barreras entre las áreas del El día CD:

personal: Hacer un día una conexión visible entre la retórica
Las barreras estructurales deben ser eliminadas, de la calidad y las promesas hechas los meses
dejar de lado la competencia entre áreas de pasados y el futuro compromiso. Comprometerse
trabajo, caso contrario no se permite el flujo de públicamente con la calidad y que sus empleados
información para mejoras. lo hagan también.
Eliminar lemas, exhortaciones y objetivos: Establecer un objetivo:
Eliminar lemas de situaciones ideales, estos Crea motivación y un impulso para triunfar, pero
resultan altaneros, pues proponer objetivos poco necesita todo el apoyo de la dirección para
realistas los empleados se desmotivarán. desarrollar el sistema adecuado.
Eliminar cuotas numéricas: Eliminación de la causa del error:
Debido a que el esfuerzo no se mide en los Método sistemático con el cual el empleado puede
resultados, los empleados se desmotivan al saber comunicar a la dirección los problemas de
que solo pueden cumplir una cuota pequeña. calidad.
Eliminar barreras para dignificar la Reconocimiento:
fabricación: El personal no solo trabaja por dinero, existen
Los directivos apremian a la producción mas no a otras formas apropiadas de reconocimiento.
la calidad, se crean barreras en la estima al trabajo
tras conflictos, falta de formación y cambio
frecuente de normas.
Instituir un programa de educación y re- Consejos de calidad:
entrenamiento: ES un grupo conformado por la gente que trabaja
La dirección debe ofrecer educación y re- en calidad, debe contener un balance de
entrenamiento como una inversión, para que las profesionales y personal de panta.
personas encajen de una forma efectiva en los
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trabajos, la educación es una forma de mejorar a

la gente y su desempeño.
Actuar para lograr la transformación: Repítalo:
La iniciativa para engancharse a los demás puntos Enfatiza que la calidad es una mejora continua
debe partir de la dirección, el uso del PDCA es el
medio para mejorar la calidad.

Cabe destacar que entre los 14 puntos cada autor entrega un mensaje similar sobre la calidad,
la dirección debe responsabilizarse por la calidad de la organización.

6) Reseñar los logros de Feigenbaum y Taguchi. Determinar cómo pueden afectar a las
prácticas de la gestión de la calidad en una empresa de servicios.

Feigenbaum en sus 50 años define a la calidad total como “Un eficaz sistema de integrar el
desarrollo de la calidad, su mantenimiento y los esfuerzos de los diferentes grupos en una
organización para mejorarla, y así permitir que la producción y los servicios se realicen en los
niveles más económicos que permita la satisfacción de un cliente”

El ingeniero Feigenbaum origino el ciclo industrial, un proceso que se encargaba del desarrollo
de un producto desde su concepción, hasta el marketing, diseño, producción e incluso
instalación, además de sus elementos de servicio, no solo introdujo una visión de calidad más
allá de la calidad de los empleados, sino que sugirió la implementación de un grupo de
profesionales de calidad como coordinadores, de esta forma los costes totales de gestión
disminuirían y cotes generales resultarían más bajos para el cliente.

Taguchi presenta a la eficacia de la calidad de diseño, el autor se encuentra en desacuerdo con

las prácticas tradicionales de gestión de la calidad que especifican que el producto es aceptable
si cumple con las necesidades del usuario, debido a esto crea la función de perdida, un
aproximado al cuadrado de la distancia desde el valor objetivo, en si el autor cree que el diseño
del producto y su proceso lo hacen fuerte y más valioso, lo que favorece positivamente a la
práctica del control de calidad, dando más esfuerzo y tiempo para planificar, esto disminuiría
costes. Para finalizar establece 3 fases de consideración

1. Diseño del sistema

2. Parámetro y diseño robusto
3. Diseño de la tolerancia.
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Bibliografía

[1] G. Tutoriales, «Gestión de Operaiónes,» 03 03 2017. [En línea]. Available:

https://www.gestiondeoperaciones.net/gestion-de-calidad/que-es-el-diagrama-de-ishikawa-o-
diagrama-de-causa-efecto/.