Instituto Cristiano Gracia y Paz, Valdivia

Departamento: Ciencias
Año 2019

GUÍA LABORATORIO BIOLOGÌA

3° AÑO MEDIO.

Nombre:_____________________________________________Curso: 3º_____

Fecha: ________________

REACCIONES ENDOTÉRMICAS Y EXOTÉRMICAS

En todo cambio químico, ocurre algún cambio de energía, esta se capta o se genera. Muchas reacciones
liberan energía como la combustión de la madera y se considera exotérmica. Otras reacciones absorben
energía como la descomposición del agua (electrolisis), la cual no ocurre a menos que se pase energía en
forma de corriente eléctrica a través del agua, a esta reacción se le considera endotérmica. También se puede
considerar como endotérmica cuando la temperatura del reactante es menor a la del producto, es decir al
aumentar la temperatura del producto favorece a una reacción endotérmica. El objetivo del laboratorio es
reconocer que los cambios químicos de la materia siempre van acompañadas de absorción o desprendimiento
de energía, clasificando las reacciones químicas en endotérmicas y exotérmicas.

Problema:
¿Qué evidencias experimentales nos permiten determinar cuándo una reacción es exotérmica y cuando es
endotérmica?
Hipótesis:
Si aplicamos energía a la reacción, efectuara el absorbimiento de esta, haciéndola una reacción endotérmica.
Entonces al efectuarse la reacción produce energía en forma de calor se le denomina exotérmica.
Objetivos:

Materiales
1 termómetro, 4 tubos de ensayo, balanza, 1cespátula, pipeta con agua destilada, hidróxido de sodio (perla),
nitrato de plomo, ácido clorhídrico concentrado, varilla de agitación, 1 vaso de 100 ml, cinta de enmascarar.

1
Procedimiento:

1.Llene la cuarta parte de un tubo de ensayo con agua destilada y mida la temperatura (tubo de ensayo 1).
Agregue una perla de hidróxido sodio (tómela con la espátula) y disuélvala en el agua con ayuda de un
agitador. Toca la parte inferior del tubo e introduzca un termómetro registrando la temperatura después de
agregar la perla.

2.En un segundo tubo de ensayo agregue 2 ml de agua destilada, mida la temperatura, y agregue 1mL de
ácido clorhídrico (tubo de ensayo 1). Toque el tubo y mida la temperatura final. Deje reposar ambas
muestras.

3.En un tercer tubo de ensayo (tubo de ensayo 3) coloque un gramo de nitrato de plomo en un tubo de
ensayo. Para masar la cantidad indicada, deberán tarar un vaso precipitado de 100 ml y depositar con una
espátula la cantidad indicada dentro del vaso precipitado. Posteriormente, traspasar la sustancia al tubo de
ensayo en cuestión. Posteriormente, agregar 10 ml de agua destilada al tubo de ensayo que contiene el nitrato
de plomo y tome la temperatura. Agite nuevamente el contenido del tubo y registre la temperatura final.

4. Habiendo registrados todas las temperaturas. Combinar en un cuarto tubo de ensayo (tubo de ensayo 4) las
sustancias del tubo de ensayo 1 y 2, siempre y cuando se encuentren a temperatura ambiente.

EL INFORME DE CONTENER LOS SIGUIENTES PUNTOS QUE SERÁN EVALUADOS:

1. Portada:
En la hoja de portada debe llevar en la parte superior izquierda el logo del colegio, debajo del logo debe estar
el nombre del instituto. Al medio de la hoja debe llevar el título de su investigación. Una imagen pequeña que
represente el tema a investigar. En la parte inferior del lado derecho de la hoja debe llevar escrito el nombre,
curso, fecha, profesor/a y asignatura
2. Índice:
Se debe dar a conocer todas las páginas del informe con su respectivo tema, sin contar la portada o índice.
3. Introducción:
Pueden utilizar la que se adjuntan o hacer una nueva. Debe decir de qué se trata el tema de forma general,
para que las otras personas puedan entender el tema a grandes rasgos y se interesen por el tema, (no es una
presentación, sino más bien una idea general del tema).
4. Objetivos generales y específicos:
Objetivos generales: Que es lo que quieres lograr con tu informe, el propósito general, la situación que se
desea alcanzar, debe empezar con un verbo en infinitivo, recuerda las clases de biología o química que tienen
conmigo, allí se plantea el objetivo de la clase.
Objetivos específicos: Representan los pasos que se han de realizar para alcanzar el objetivo general.
Facilitan el cumplimiento del objetivo general, mediante la determinación de etapas o la precisión y
cumplimiento de los aspectos necesarios de este proceso. Señalan propósitos o requerimientos en orden a la
naturaleza de la investigación. Se derivan del general y, como su palabra lo dice, inciden directamente en los
logros a obtener. Deben ser formulados en términos operativos, incluyen las variables o indicadores que se
desean medir. Las causas del problema orientan su redacción.

2
5. Desarrollo: Protocolo laboratorio, en donde se debe describir lo realizado en el práctico. Además, se
deben responder las siguientes pregunta y anexar el registro de observaciones.

1.¿En qué evidencias te basaste para saber si una reacción es endotérmica?

2.¿En qué evidencias te basaste para saber si una reacción es exotérmica?
3.¿A qué atribuyes que una reacción endotérmica la temperatura final es menor a la inicial?
4.¿A qué atribuyes que una reacción exotérmica la temperatura final es mayor a la inicial?

Registro de observaciones:

Tubo Temperatura Temperatura ∆ Endotérmica/exotérmica Absorción de Ē/

de inicial final Temperatura Liberación de Ē
ensayo

6. Conclusión
Se da conocer la síntesis o resumen de lo analizado, la más relevante, en el que se pueden adherir
comentarios y/o juicios críticos objetivos, sin involucrar sentimientos.
7. Bibliografía
En esta parte se muestran páginas de libros de consulta, páginas web de consulta, (se exige mínimo una
consulta de un libro y un sitio web) entre otros, todo lugar donde se extrajo información, para ello tenemos
las reglas apa, a continuación, se deja instructivo: Si es de un libro guíese con lo siguiente: Apellido del autor,
Inicial del autor. (Si hubiese más autores esto se repite) (Año) Título del libro. País: Editorial. pp.: número de
las páginas. (7 puntos).
Ejemplo: Salomón E. Berg L. Martin D. (2008) Biología. México. Editorial McGraw-Hill Interamericana.
pp.: 101-126.
Si es de un sitio de internet: Escriba el nombre y apellido del autor. (Año) el nombre del título del
documento. Fecha de cuando se consultó y copie el URL completo. (5 puntos).
Ejemplo: Juan Carlos López García. (2012) La formulación de objetivos de aprendizaje. Consultado en
Marzo 2014 en http://www.eduteka.org/Editorial14.php NOTA: CADA PUNTO (portada, índice,
introducción, objetivos, desarrollo, conclusión y bibliografía) DEBE ESTAR EN HOJAS SEPARADAS.
Anexo: INTRODUCCIÓN: