Facultad de Economía y Negocios

Escuela Contador Auditor

Evaluación de la viabilidad de
implementar una nueva cerveza al
mercado

Agosto, 2019

Santiago de Chile
 Introducción

Nuestra compañía “Hop Stop” se está realizando una investigación de mercado para el lanzamiento,
producto de cerveza “Hop Stop”. Se establecen distintos tipos de preguntas para saber la opinión de
las personas respecto del consumo de cerveza. El objetivo recolectar eficientemente la información
que se puede evaluar y posteriormente, utilizarla para mejorar las condiciones relativas a la materia
que nos ocupa. Se podrá medir la información tanto cuantitativa como cualitativa para la toma
decisiones. Se medirán aspectos como la competencias (verificando la posición de mercado),
Consumidores (necesidades y deseos, gustos y preferencias), Distribuidores (llegar a otros horarios)
y proveedores ( envasado)
El objetivo de este cuestionario es llevar a cabo el paso cinco que es el instrumento de medición para
llevar a cabo la investigación de mercado. Se inicia con una preguntas filtro, preguntas cerradas
(nominal, ordinal y preguntas semánticas) y por ultimo tres peguntas abiertas. Una vez terminada la
estructura y creado el cuestionario se procederá a que los usuarios la contesten para definir si es
factible lanzar la Cerveza. Si se obtiene respuesta si, se continúa con el cuestionario, de lo contrario,
la respuesta es no, No se procede al cuestionario.
El presente cuestionario se realizar de forma presencial en terreno (en las calles más transitadas del
país), también estará disponible al inicio de la pagina https://www.hopstop.cl, en redes sociales:
Instagram, Faebook y Twitter.
Cuestionario

I. Pregunta filtro:
1) ¿Eres consumidor de cerveza?

(a) Si
(b) No
II. Preguntas nominales

Marque con una “x” la alternativa que mejor lo represente.

1) ¿Cuál es su género?

(a) Hombre
(b) Mujer

2) ¿Cuál es su actual estado civil?

(a) Soltero
(b) Casado
(c) Divorciado

3) Su rango de edad está entre:

(a) De 18 a 25 años
(b) De 26 a 35 anos
(c) De 36 a 50 años
(d) De 51 a 64 años
(e) Mayor de 64 años

4) Su rango de ingresos fluctúa entre:

(a) De 300.000 a 600.000 pesos

(b) De 600.001 a 900.000 pesos
(c) Mayor de 900.000 pesos

5) ¿Con que frecuencia consume cerveza?

(a) Varias veces al mes

(b) Por lo menos una vez al mes
(c) Por lo menos una vez cada dos meses
(d) Por lo menos una vez cada tres meses
(e) Cada seis meses o menos
 III. Preguntas Ordinales.

Ordene mayor a menor según su grado de gustos y preferencia, siendo 1 el más importante y 5 el
menos importante.

1) Ordene de mayor a menor el formato con el que adquiere la cerveza

( ) Botella 1Lt.
( ) Botella 350cc
( ) Lata 350cc
( ) Lata 500cc
( ) Barril 5Lt.

2) Ordene de mayor a menor las cervezas son más de su gusto

( ) Rubia
( ) Negra
( ) Ámbar
( ) Dulce
( ) Amarga

3) Ordene de mayor a menor bajo qué circunstancias generalmente bebe cerveza

( ) Con amigos
( ) Con familia
( ) Solo
( ) Para Celebrar
( ) Por incertidumbre

4) Ordene de mayor a menor el lugar que mas frecuenta para beber cerveza

( ) Casa propia
( ) Casa de algún amigo(a)
( ) Bar
( ) Lugares públicos
( ) Restaurant

5) Ordene de mayor a menor su preferencia en las siguientes cervezas

( ) Cristal
( ) Corona
( ) Báltica
 ( ) Becker
( ) Escudo

IV. Perfiles Semánticos

1) ¿?

De 18 a 25 años
De 26 a 35 anos
De 36 a 50 años
De 51 a 64 años
Mayor de 64 años

2) ¿?

De 18 a 25 años
De 26 a 35 anos
De 36 a 50 años
De 51 a 64 años
Mayor de 64 años

3) ¿?

De 18 a 25 años
De 26 a 35 anos
De 36 a 50 años
De 51 a 64 años
Mayor de 64 años
 Conclusión

Una vez sea contestado este cuestionario, los resultados será útiles para mejorar los datos
de campo e identificar tendencias, para una toma de decisiones.

Las personas pueden tener miedo de responder a las preguntas con sinceridad en una
entrevista por el uso de datos personal, Es por esto que se les indicara la confidencialidad
del cuestionario a realizar. Así les permite contestar sin temor a repercusiones.

Realizar este cuestionario fue beneficioso para el entidad en temas de recursos y dinero son
limitados. Los costos del diseño y la administración de un cuestionario fueron bajos