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Odontol.

Sanmarquina 2006: 9(1): 31-35


ODONTOlOGft>. S~NM~RQU~
ISSN: 1560-9111

ARTÍCULO DE REVISIÓN

El flúor en la prevención de caries en la


Segundo Perales Zamora!'; Celso
denticion temporal. Barnices fluorados Guillen Bordaz'; Rosario loayza
De La Cruz3; Serllio Alvarado
The fluorine in the prevention of decay in the ternporary teething. Fluorated Menacho4'; Gilmer Torres Ramos5;
varrushes Antonio Guillén Astete6 y Cynthia
Anticona Huaynate1'
1,' Departamento Acadénúco de Estomatología
Pediátrica
.1,' Departamento de Odontoestomatologla
Pediátrica, Instituto Especializado de Salud
del Niño, Lima, Pero
, Departamento Acadénúco de Estomato!ogla
Rehabilitadota
;, Consulta privada, av. Petit Thours N" 2871,
Resumen Lima, Perú
7 Bachiller en Odontología
Desde mediados del siglo XX, los trabajos de Cox, Dean y Armstrong permitieron
• Facultad de Odontología, Universidad
concluir que el Fluor aumenta la resistencia a la Caries Dental generando fluorosis en Nacional Mayor de San Marcos, Lima, Perú,
altas concentraciones (mayores de 1 ppm. 1 E-mail: cynthiaanticona@hotmail.com
Hoy ,iniciando el siglo XXI y a pesar de todas las lineas de investigación sobre métodos
preventivos de la Caries, ninguna propuesta ha superado al flúor como medida en
costo, inocua y eficiencia. 2
A continuación presentarnos una revisión bibliográfica del Flúor como método
preventivo de Caries Temprana, enfocándonos en el Barniz de Flúor y mostrando a la Palabras clave: Caries de infancia
comunidad odontopcdiátrica el protocolo de aplicación. temprana, flúor, barniz fluorado,

Abstract
Since 1950, the investigations oí Cox, Dean and Armstrong Iead to conclude that
fluoride increased the resistance to dental caries but produCE'd fluorosis in high
concentrations (over 1 ppm ) I
Nowadays, in spite of the varied lines of research based in caries prevention methods,
none of them has overcome Fluoride as. a cheap, inoffensive and efficient method for
this purpose. 2
A review about FIuoride as an Early Childhood Dental Caries preventive method
is presented, focused in fluoride varrushcs, We also show the scheme of Fluoride Key words: Early childhood caries,
application. fluoride, fluoríde varnishes

Mecanismos de Acción dental. Arends, 1990.5 fluoruro durante los cambios cariogé-
nicos , cuando el descenso del ph baja
El efecto preventivo de los fluoruros Diversas investigaciones concluyen
mas de 5.0 (Rocín- Groget y Uncir,
parece ser la suma de los resultados que niveles adecuados de flúor en
2001; ten cate, 1999)1
de diversos mecanismos: el fluido de la placa favorecen el
equilibrio entre los ácidos orgánicos, De esta manera, el flúor se comporta-
1° Inhibicíón de la desllÚneralización fosfatos, calcio y otros que pudieran ría corno un catalizador que permite
y catálisis de la remineralización del retardar o inhibir la producción ácida una remineralización más rápida de
esmalte desmineralizado.- y! o promover la remineralización (Fe- las lesiones incipientes, requiriendo
En los años 60, se creía que un efecto jerskov , 1981, White et al 1994, Rolla, en promedio 100 ppm (m g!L) de
preventivo de caries dental se lograba Ekstrand, 1996). 6,7 ión flúor
por el incremento en la cantidad de Por otro lado es importante resaltar el
flúor en la superficie del esmalte, lo papel del fluoruro de calcio, molécula
que reducía su solubilidad, prind- que precipita intrabucalmente y se
palmente a través de la formación de mantiene por unas 25 semanas luego
fluorapatita 2. de una topícación (Ogaard, 1994)7.
Sin embargo este concepto ha cambia- Otros han descrito una pérdida total
do, atribuyéndole el efecto preventiV'o de CaF2, después de 24 horas de una
a la presencia continua del ión flúor aplicación de fluoruro"·9
en el medio peridentario y no a la El" F2Ca cumple la función de reser-
incorporación de flúor en el esmalte.3,4 vorio de fluoruro ph dependiente, es Fig.l: Proceso de desmineralización
Varios estudios demostraron que estable en la saliva a un pH neutro y causado por un descenso del pH salival a
niveles altos de flúor en el esmalte no es el más importante surtidor de iones niveles críticos.
garantizan protección contra la caries

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Segundo Perales Z., Celso Guillen B., Rosario Loayza De La C. y Col.

En condiciones normales el pH de en su composición alto contenido de Pero cuando hay un aporte de Flúor
saliva es 6.7, cuando se consume car- magnesio y fosfatos los que son mas en promedio de 200 ppm esta inhibe
bohidratos fermentables y estos son solubles de manera tal que un descenso la formación de ENOLASA encima
metabolizados por las bacterias cario- leve, sin llegar a 5.5 ya provoca des- importante en el circuito de la vía
génicas ,provocan un descenso del mineralización por lo tanto son mas interrumpiendo el proceso normal y
pH a niveles críticos de 5,5 (fig. 1) para susceptibles del ataque ácido (fig. 3). disminuyendo la producción final de
la HAP ,existiendo algunos alimentó s ~ ácido láctico (fig. 6).
que producen un. descenso aun mayor
4° Reducción de la producción de
(4.5) crítico para FHAP traduciéndose
polisacáridos extracelulares en la
estos procesos bioquímicas en pérdida
placa dental.-
de minerales (manchas blancas) y si
esto continúa se observarán zonas La incorporación de fluor al esmalte
cavitadas porque en todo momento lo reduce la fuerza electrostática que in-
único que se produce es perdida. terviene en la adhesión de las bacterias
y por tanto inhibe la formación de la
placa bacteriana (fig. 8).
Fig. 4: Transformación de la;, moléculas de
Hidroxiapatita en Fluorapatita

Cuando las piezas en erupción reciben


periódicamente aporte de flúor estas
van a transformar HAP en FHAP
(flúor hidroxiapalita) siendo esta últi-
ma mas resistente a los ataques ácidos
debiendo descender a un pH 4.5.
Eg. 2: Proceso de remineralización
3° Inhibición de las reacciones de glu- Fig. 7: Acúmulo de placa bacteriana en la
Cuando el ácido presente en la in- . cólisis de las bacterias de la placa den- superficie del esmalte
terfase es neutralizado por sistemas tal.- (sobre todo, Streptococcus mutans),
tampón (calcio, fosfatos) se produce con lo que disminuye la formación de La carga electrostática de la superficie
una acumulación de F y Ca disponi- ácidos (butírico y acético), indispensa- del esmalte es positiva y el de las bacte-
bles para volver a reaccionar y hacer bles para la descomposición de la HAP rias negativas, por diferencia de cargas
posible la reminera1i¿ación (fig. 2), en iones calcio, fosfato y agua'O • se atraen provocando gran acumulo de
formándose nuevas moléculas de placa bacteriana (fig. 7).
HP A Y FHP A (fig. 4). Además el es-
malte desmineralizado tendría mayor GLUCOSA
capacidad de captar el flúor que el
esmalte sano.
!
PHOSPHOENOLGLICERATO
2° Transformación de la HAP en FAP, ~
PHOSPHOENOLPIRUVATO
que es más resistente a la descalcifi-
~
cación.- PIRUVATO

Esta reacción química presenta una ACIDO LACUCO


reversibilidad en función de la con- Fig. 8: El f1úo:' actúa inhibiend() la for-
mación de placa bacteriana.
centración de flúor en el entorno del
esmalte dental, de modo que la FAP Fig. 5: Metabolismo de la glucosa y for-
mación del ácido láctico
La incorporación de Flúor en la su-
no sería una situación definitiva y perficie del esmalte determinará un
estable. 1 La glucosa al ser metabolizada por predominio de cargas negativas en la
Para poder realizar esle mecanismo se bacterias cariogénicas pasa un proce- superficie del esmalte estas al unirse
requiere 100 ppm de ión flúor. so bioquímico denominada la Vía de a la carga negativa de las bacterias se
Emden Meyer Hoff Pamas, teniendo producirá una repulsión traduciéndo-
como producto final la producción de se con disminución en la formación de
ácido láctico provocando un descenso placa bacteriana necesilando para este
del pH a 5.5 (fig. 5), propósito una concentración prome-
'dio de 30 ppm.
5° Antibacteriano.-

Hg.3: Proceso de desmineralización en una .¡.PIRUVATO


pieza dentaria en proceso de erupción 1
ACIDO LACTlCO
Cuando la piezas inician su erupción,la
estructura del esmalte aun no completo Fig.9: El flúor produce desOl'ganización )
Fig. 6: El flúor interrumpe el proceso de
su mineralización ya que la HAP tiene formación del ácido láctico muerte bacteriana

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El flúar en la prevención de caries ell la dentícionleml>oral. Barnices [morados

Normalmente existe una concentra- pero de valor relativo, al momento de


ción elevada de hidrógeno en la compararlo con el efecto posteruptivo,
saliva al entrar en contacto con una mucho más importante en la inhibi-
gran concentración de Flúor forma ción de la caries l .
ácido fluorhídrico y de esta forma es
Para los infantes, la fluoración del
como hace su ingreso al interior de la
agua, y los bamices fluorados parecen
bacteria ya en su interior se vuelven
ser los regímenes más adecuados.
a separar y es la concentración del
hidrogenión que vuelve al medio WaIter et al (1997) indican que en
interno un medio ácido provocando presencia de dientes debe iniciarse la
desorganización y muerte bacteriana fluorterapia casera diaria con fluoruro
para el logro de este mecanismo se de sodio al 0,02% además de la aplica-
requiere una concentración de 4000 a ción de barniz con flúor 13.
6000 ppm de ión flúor (fig. 9).
Fig. 11: Fluor Protector, ampollas 1m!
Barnices de Flúor -O.4ml
Efectos sistémico y tópico del
Los barnices a diferencia de las otras Es una laca basada en poliuretano que
flúor presentaciones de flúor, se caracte- contiene 0.1 % (peso) de ion fluoruro,
Efecto sistémico ri711n por su vehículo, un polimero como 1 % (peso) de difluorsilano. 3
clasificado como un sistema de matriz
a) Pre-eruptivo A diferencia del anterior, este barniz
difusional de liberación sostenida, esto
es agrio pero de un color transparen-
Tras su absorción intestinal y su paso significa que la liberación disminuye
le después de su endurecimiento al
a la sangre, el F se incorpora a la es- exponencialmente con el tiempo,
contacto con el aire, lo que constituye
tructura mineralizada de los dientes no habiéndose encontrado hasta el
una gran ventaja estética con respecto
en desarrollo y probablemente incre- momento un sistema de liberación
al Duraphat. 7,14
menta levemente la resistencia a la controlada, lo cual sería lo óptimo
desmineralización frente a la acción de Desde su introducción en la década del Un dato importante de señalar es que
ácidos orgánicos 11, ya que solamente la FDA aprueba estas 2 marcas pero
60, los barnices fluorados se han con-
un 8-10% de los cristales del esmalte solo como barniz cavitario y para la
vertido en la forma más comúnmente
están compuestos por FAP incluso en usada de aplicar flúor tópico en Euro- sensibilidad dentinaria mas no como
niños residentes en zonas con agua agente quimioterapeútico contra la
pa y su uso parece estar aumentando
fluorada 12. caries dentaF. La FDA requiere más
en el mundo.
estudios clínicos para su aprobación
Al principio de la investigación sobre Sin embargo, ninguna de sus pre- finaF
el F, éste se creía que era el efecto más sentaciones ha sido aceptado por el
importante. Por ello, se recomendaba Ensayos clinicos
American Dental Association Council
dar F a la embarazada así como an- on Dental Therapeutics. Efecto preventiw
tes de los 6 meses de vida (antes de
la erupción del primer diente) y se Tipos de barniz de flúor Su efecto preventivo en dentición
aconsejaba retirar los suplementos tras permanente, ha sido confirmado en
En nuestro país se comercializan dos
la erupción de la segunda dentición, numerosos ensayos clinicos. Un estu-
productos de barniz de flúor.
pues no tendría sentido su adminis- dio de meta análisis de ocho estudios
tración tras el desarrollo dental. El primero, introducido por HF Sch- sobre barnices de fluoruro de sodio (F-
midt fue el FNa en una base natural 2.26%) reportó un 38% de reducción de
b) Post-eruptivo
de colofonio comercializado con el caries denta! llegando a 47,06 % luego
Tras la erupción dental, tampoco el nombre de Duraphat (Colgate Oral de un año de aplicación ( Helfenstein
F sistémico estaría implicado en la PharmaceuUca[s), que contiene 5% y Steiner, 1994) 13
formación de la estructura orgánica (peso) de FNa o 2.26% (peso) de ion
Para el caso de la dentición primaria,
dental. fluor (Hg. 10). Cuando endurece en
varios estudios han reportado porcen-
presencia de saliva, se convierte en
Efecto tópico (post-eruptivo) tajes de prevención de 30-44 %. (Mu-
una capa marrón- amarilla?
rrayetal, 1997,Holm,1979, Weinstein
Este es el que se cree más adecuado el al, 1994) 13
para prevenir la CD. La saliva es el
principal transportador del F tópico. Otros estudios han encontrado que
La concentración de F en el duetus el barniz de flúor puede retrasar la
salivar tras la secreción de las glán- progresión de caries incipiente de
dulas salivares es bajo (0,016 ppm en esmalte en dentición decídua.
zonas con agua fluorada y 0,0006 ppm
Sin embargo los ensayos c1inicos que
en áreas con agua no fluorada)13. Esta
respaldan su efecto resultan insufi-
concentración probablemente tenga
cientes para confirmar su efecto pre-
una débil actividad cariostática, Sin
Fig.l0: Duraphat, tubo de lOmI ventivo en dentición primaria .H
embargo, la pasta dentífrica o los geles
y barnices logran una concentración Por otro lado, se ha encontrado una
en la boca 100 a 1.000 veces superior. El otro barniz es el llamado FIuor red ucción en la desmineralización del
Protector (Vivadent, Schaan, Liechten- esmalte debajo de bandas ortodónticas
Es importante reconocer que puede stein) creado por Arends y Schuthof y brackets (Oogard, 1984, Kindelán,
haber un efecto sistémico preeruptivo, en 1975 (fig. 11). 19%) 7,14

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Segundo Pera/es Z., Ce/so Guillen B., Rosario T.oayza De La C. y Col.

Flúor barniz vs. otras fonnas de apli- En un estudio de Cardozo y col 19 se 2. U na aplicación cada 2 meses hasta
cación delflúor reporta que el flúor fosfato acidula- 1 año.
do muestra mayor efectividad que el
En algunos estudios comparativos, 3. Reevaluación del riego de caries.
fluoruro de sodio y el barniz fluorado
los barnices han demostrado alguna
en cuanto a incrementar laresistef!cia Mediano riesgo de caries
superioridad.
del esmalte dental humano al ataque
1. Aplicación de barniz de flúor cada
ácido
4 meses.
A&ente (ppm F) % Reducción Con respecto a la prevención de caries
caries oclusales, los barnices han sido com-
Bajo riesgo de caries
N"aF 2% 9,200 29 parados con los sellantes de fosas y 1. Aplicación de barniz de flúor cada
fisuras encontrándose un mayor efecto 6 meses.
APF (1.2%) 12,300 22 preventivo con los sellante ( Holm,
1984, Bravo 1997) 7,14 Considerando el riesgo de caries .
8% SnF2 19,500 32 Modeer et al., (1984)1 comprobó que
Barniz Concentraciones y frecuencia de apli- las aplicaciones frecuentes .(cada 3
(5 % NaF) 22,600 38 cación meses) eran eficaces en niños con alto
riesgo de caries.
Se han reportado varios estudios acer-
Tabla 1. Efectividad de los agentes de
flúor 15 ca de la concentración y frecuencia de En los estudios de Seppa y Tolonen" 9
aplicación ideales. en niños con baja actividad de caries
Koch(1979) demostró que los niños se concluye que no existen diferencias
En un estudio en ratas Seppa et a1'8
que recibieron tratamiento con Dura- significativas al comparar la aplica-
comprobó que el barniz de flúor al
phat cada 6 meses tuvieron significa- ción de Duraphat 3 o 4 veces al año
2.26% reducía la progresión de caries
tivamente menos lesiones cariosas que respecto a la aplicación semianual
de fosas y fisuras más que otras con-
el grupo que recibió enjuagatorios de centraciones. El protocolo recomendado basado en
0,2% FNa semanalmente. Los mismos el riesgo y actividad de caries es:
resultados se obtuvieron de compa- Respecto a la frecuencia de aplicación
rar el barniz de fluor protector con existen diversas tendencias: Los pacientes con actividad de
enjuagatorios diarios de 0,2% de FNa caries reciben una fase de quimio-
La Asociación Europea de Dentistas
(Axelsson 1987)."5 terapia basada en la aplicación
Pediátricos 20 recomienda el si&uiente
de barnices de clorhexidina y de
Tewari et al" 6 compararon Duraphat esquema:
flúor (2600 ppm) con el objetivo
con una solución de NaF al 2% , el - Lesiones cariosas iniciales activas ... principal de disminuir la cantidad
gel de fluorfosfato acidulado al 1,23 % barnices en combinación con higiene de microorganismos en la cavidad
y con un grupo control. Reporlaron adecuada. bucal (clorhexidina), además de
que después de 2.5 años de estudio lograr remineralización, minerali-
el barniz tuvo un porcentaje mayor de - Dientes con focos de actividad caria-
zación e inhibición de la formación
reducción de caries ( 74 %) respecto al sa débil o mediana. 1 a 2 aplicaciones
al año. de placa bacteriana (flúor).
NaF 2% (28%) Y al FFA (37%).
- Niños con riesgo y actividad ca- La terapia es complementada
En otro estudio (Rodríguez y col ,
con topicaciones diarias de flúor,
1988)17 se concluye que los barnices, riosa importante ... 4 a 6 aplicaciones
al año. con una solución de FNa al 0.05
lacas y geles evaluados incrementan
% (226 ppm). La topicación debe
la resistencia del esmalte a la disolu-
A pesar de esta recomendación, la realizarse por las noches después
ción ácida, siendo los barnices y lacas
Guía de la Scottish Intercollegiate de la higiene oral y antes de acos-
los más efectivos, concordando con
Guidelines Network 21 recomienda su tarse; con la ayuda de un hisopo
lo postulado de que estos productos empleo cada 4 a 6 meses como máxi- se aplica la solución dependiendo
permiten una mayor impregnación
mo basándose en trabajos en los que se del número de piezas en boca,
de los iones de flúor en la estructura
indica que la utilización más frecuente si presenta 4 piezas se requiere 4
del esmalte. no aumenta la efectividad24 • gotas, si presenta más de cuatro
Asimismo, Guitelman, 1 y col (1999)13 piezas se requiere 8 gotas.
Por otro lado Peterson et al (1991)14 usó
observaron que tanto el barniz de flúor Duraphaten un programa intenso con Los pacientes sin actividad pero con
5% como la laca FNa 6% produjeron tres aplicaciones consecutivas dentro Riesgo alto de caries reciben el mis-
remineralización de manchas blancas en un periodo de 10 días, una vez por
< mo protocolo de tratamiento que el
cavitadas y no cavitadas pero la laca año durante 3 años. Este modo de apli- grupo anteriormente mencionado.
lo hizo en menor tiempo.
cación era significativamente mejor
Los pacientes sin actividad y con
Por otro lado diversos estudios su- que dos aplicaciones por año.
riesgo bajo de caries reciben FNa
gieren que existe un efec to preventivo En América latina, la Asociación Ar- (gel) a altas concentraciones en la
similar entre las aplicaciones de flúor
gentina de Odontología para Niños 3 primera cita (2%), para ['()ntinuar
gel y flúor barniz
recomienda un protocolo de aplicación con aplicaciones semanales (2
Al compararlo con el flúor fosfato aci- basado en el riego de caries individual: aplicaciones) de FNa al 0.02 %.
dulado Seppa et al (1995) 18 no encontró
Alto riego de caries Todos los pacientes continúan con la
diferencias significativas respecto de
fase de mantenimiento donde se les
nuevas lesiones aparecidas luego de 3 1. Tres aplicaciones de barniz de flúor
realiza la topicación con Fl\' a al2 (o (gel)
años de aplicación del producto. en la primera semana, combinado
con hisopo. Estas citas variarán en su
con barniz de clorhexidina.

36
El flúor en 111 pmlfllción de caries en la denfidon temporal. Barnices fluomdos

frecuencia dependiendo de la actividad 0


Arg Odont Niñ vol 33 n 2 ¡un/ sept 16. TewariA, Otawla:HS, Utreja.Compara-
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Remineralization of human dentine in
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nimo ya que las exposiciones no son /mar 1998/1999 diversos tratamientos con fluoruros.
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