GERENCIA DE DESARROLLO AGRARIO Y ECONÓMICO
MAZORCA NEGRA
PRESENTACIÓN
La Municipalidad Distrital De Pichari, a través de la Gerencia
De Desarrollo Agrario Y Económico, viene ejecutando el
proyecto: “Mejoramiento de los servicios de Apoyo para el
desarrollo productivo del cacao fino de aroma en las
Comunidades Ashaninkas de los Centros Poblados De Mantaro
y Natividad, Distrito de Pichari, La Convención Cusco”.
Durante la ejecución del proyecto se beneficiarán a 382
agricultores de 14 comunidades Ashaninkas y dos anexos,
mediante asesoramiento técnico como: escuela de campo de
agricultores y asistencia técnica en manejo adecuado de
tecnología productiva del cultivo de cacao fino de aroma,
gestión organizacional y canales de comercialización, de esta
manera mejorando las condiciones socioeconómicas de los
agricultores cacaoteros en las comunidades Ashaninkas
OBJETIVOS
Adecuada prestación de servicios de apoyo para
el desarrollo productivo del cacao en
comunidades ashánincas de los centros poblados
de Mantaro y Natividad del distrito de Pichari.
1. MONILIA DEL CACAO (Moniliophthora
roreri)
 ¿Quién Causa la “Monilia”?
Causada por el hongo (moniliophthora roreri).
 ¿Cómo sabemos que tenemos “Monilia” en nuestro cultivo del
cacao?
Los frutos tiernos tienen gibas o hinchazón.
Las mazorcas maduran prematuramente.
La mazorca presenta manchas de color café brillante en diferentes
partes y son irregulares.
Estas manchas color café cambian a un color blanco y luego se torna
cremoso en pocos días (esporulación de hongo).
Los frutos se secan y quedan pegados al tallo.
 ¿Por qué es una plaga de importancia en el cacao?
Porque ataca específicamente a la mazorca de cacao, objeto del
cultivo.
Porque es peligrosa por su alta diseminación.
Porque se propagan por las salpicaduras de agua y se esparcen por
el viento.
 ¿Cómo controlar la “Monilia” del cacao?
Control cultural:podas oportunas establecer, adecuado sistema de
drenaje y establecer una programación de cosechas.
Control Mecánico: consiste en la cosecha oportuna de los frutos
maduros y remoción de todos los frutos atacados.
Control Biológico: aplicación de hongos antagónicos de los
géneros Trichoderma sp, Verticilium sp y bacterias Bacillus
Subtilis.
Control Químico: no se recomienda porque afecta a mosquitos
polinizadores y controladores biológicos.
2.
 ¿Quién Causa la “Mazorca Negra”?
Causada por el hongo (phytophthora palmivora).
 ¿Cómo sabemos que tenemos “Mazorca Negra” en
nuestro cultivo del cacao?
A nivel de hojas: Se observan manchas de color marrón con
borde amarillento y el borde de las hojas se procede a
enrollar y secar.
A nivel de tronco aparece una mancha oscura y húmeda.
A nivel de frutos los más jóvenes empiezan a secarse y en
frutos de dos a tres meses se muestra una mancha marrón
oscura que termina cubriendo todo el fruto.
 ¿Cómo controlar la “Mazorca Negra” del cacao?
Control Cultural: la nutrición integral, las podas oportunas,
establecer adecuado sistema de drenaje.
Control mecánico: consiste en la cosecha oportuna de los
frutos maduros y remoción de todos los frutos atacados.
Control biológico: aplicación de hongos antagónicos del
género trichodermas.
Control químico: hasta la fecha no se conoce de reportes
químicos que hayan sido válidos para el control de la
mazorca negra.
3. Antracnosis
 ¿Quién Causa la “Antracnocis”?
Causada por el hongo Colletotrichum gloeosporioides
penza
 ¿Cómo sabemos que tenemos “Antracnocis” en nuestro
cultivo del cacao?
En las hojas causa lesiones secas con borde amarrillo que
normalmente avanzan del borde hacia dentro de la hoja
En las mazorcas aparecen manchas de color café y de
apariencia hundida, donde aparece una felpa de color
rosada, las mazorcas enfermas se ennegrecen y mueren.
 ¿Cómo controlar la “Antracnocis” del cacao?
Control cultural: mantenimiento a los arboles de sombra
permanente, para evitar que el cacao quede expuesto a los
rayos del sol.
Cuando el daño en las hojas y cogollos es muy severo,
conviene después de la poda hacer unas tres aplicaciones de
caldo bordelés cada 15 días, esto mismo debe de hacerse
como control preventivo en el vivero.
Control Mecánico: podar y la posterior destrucción de
todas las ramas y mazorcas enfermas y muertas.