INTRODUCCIÓN

El presente documento hace énfasis a una propuesta sobre el diseño de las galletas florecitas
con sus respectivas fichas técnicas, el prototipo elaborado en plastilina y cartón amigable con el
medio ambiente para su presentación ante el consumidor final como prueba para su acepta-
ción o modificación, además de los atributos que el producto como tal contiene y su respectiva
marca acorde a la propuesta presentada del producto en forma de flor y la normatividad vigente
al momento de registrar la marca.

Seguidamente se estructura todo lo que le concierne al ciclo de vida de las galletas desde el
momento en que se lanza al mercado hasta su maduréz con sus características y estrategias
de desarrollo y crecimiento en el mercado objetivo.

Como último punto nos enfocamos en un plan de monitoreo sobre las galletas con sus respecti-
vas fases donde se determina, analiza y se ejecuta los factores determinantes para el desarrol-
lo de dicho plan.

Para esto tendremos en cuenta el cronograma de las actividades de monitoreo, el presupuesto

o financiación del plan, técnicas, tecnologías, responsables del plan, indicadores, factores
dentro de las fases, ficha de monitoreo y evaluación y sus respectivas conclusiones del trabajo.

La empresa “Galletas Florecitas” ha elaborado el producto según los requisitos del Instituto
Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA), el Ministerio de Protección
Social y Salud y la Superintendencia de Industria y Comercio, estos entes son los encargados
de proteger la salubridad de los consumidores, además de las normas sanitarias que deben
llevar los alimentos y el empaque, con único fin de que el bien o servicio sea de calidad,
higiene, buena presentación, precios asequibles y buen servicio al cliente.etc.
 OBJETIVOS

Objetivo General

Elaborar un documento que contenga el diseño del prototipo, diseño de marca, ciclo de vida y moni
toreo del producto.

Objetivos Específicos

Definir la actividad de la Empresa

Elaborar la ficha técnica de la presentación del producto
Elaborar el prototipo del producto
Crear y desarrollar la marca
Fases del ciclo de vida del producto
Monitoreo del ciclo de vida del producto
Concluya con un resumen el trabajo realizado

DEFINICIÓN DE LA EMPRESA

La empresa “ Galletas Florecitas” se dedica a la elaboración de galletas tradicionales e integrales, galle

tas compuestas por una variedad de de sabores con ingredientes naturales , estos sabores son de
arequipe, frutos rojos y frutos secos como cacao, almendra,semillas de chía, almendras, linaza y ajonjolí.

En este año se ha ampliado el portafolio con diferentes sabores para ambas presentaciones, los nombra
dos anteriormente, esto con el fin de acaparar más el mercado de Bogotá, además de las exigencias del
consumidor que generan hábitos saludables según la investigación de mecados realizada este año.

MISIÓN

Somos fabricantes y comercializadores de galletas tradicionales e integrales en la ciudad de Bogotá con

el único fin de deleitar, alimentar y satisfacer las necesidades de los consumidores.

VISIÓN

Ser el número uno en el mercado a nivel nacional en cuanto a calidad, innovación y excelencia en el servi
cio, satisfaciendo las necesidades del consumidor por medio de nuestras galletas.

POLÍTICA GENERAL

La empresa está comprometida con el medio ambiente y satisfacción del

cliente por medio de estrategias de calidad, precios, innovación, compromiso,
reciclaje y protección con respecto a la higiene de los alimentos proporciona-
dos según la normatividad vigente al caso.
 ELABORACIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO

Prototipo: Los prototipos son una representación limitada de un producto, permite a las partes
probarlo en situaciones reales o explorar su uso, creando así un proceso de diseño de iteración que
genera calidad. Un prototipo puede ser cualquier cosa, desde un trozo de papel con sencillos dibujos
a un complejo software.

Diseñe el prototipo, teniendo en cuenta los siguientes pasos:

a. Precise los gustos y necesidades de los clientes.

Estamos en una etapa donde todos las personas queremos estar y vernos saludables, por eso
hemos optado por crear o elaborar unas galletas integrales que satisfagan esas necesidades que los
clientes demandan cada día. Para ello se lanza un nuevo producto integral, una galleta en forma de
flor con 8 sabores, estos son fresa, cereza, ajonjolí, almendras, naranja, kiwi, coco y avellanas.

En los segmentos investigados en Bogotá, dirigidos a 6 localidades, 4 son los que más optan por
llevar una vida sana libre de alimentos y grasas altamente procesados.

Por tal motivo y por requerimientos de los consumidores se elaborará una galleta integral con su
respectivo empaque (caja) como una línea más a nuestro portafolio de productos, esto según
encuestas realizadas para la aceptación de las galletas, estas características conforme a las necesi-
dades y gustos de los clientes son:

- Galletas en forma de flor decorada

- Galletas Fitness integral
- Empaque en caja plegadiza para 12u y 1u.

b. Defina plenamente lo que se diseñará (materiales, técnicas, entre otros).

Para la elaboración del prototipo, lo primero que tengo en cuenta es el diseño o vectorización del
producto y empaque como tal, partiendo desde la creatividad y la actividad en que se desenvuelve
la empresa.

Para esto utilizo herramientas de diseño como Illustrator, tipografías, fondos, vectores, trazos y sím-
bolos etc.

DESARROLLO DE LA MARCA

Revise el material de estudio “Construcción y desarrollo de la marca” y defina los aspectos generales
y claves para iniciar el proceso de construcción de la marca de acuerdo con su proyecto formativo. Se
debe presentar un informe donde se plasme los siguientes aspectos:
 Identifique las características del nombre y de la marca que lo diferencian de sus competidores.

Nuestra marca “Galletas Florecitas” es una “marca mixta” ya que se caracteriza por contener un
elemento denominativo (una o varias palabras) y un elemento gráfico (una o varias imágenes), la com-
binación de estos estos elementos, al ser apreciados en su conjunto, produce en el consumidor una
idea sobre la marca que le permite diferenciarla de las demás.

Nuestra marca se diferencia de los demás competidores por contar con un logotipo y una simbología
real acorde a la forma del producto en sí. Nuestros competidores elaboran este producto pero con
diferentes sabores, textura y presentación, además de no tenerlo en integral con las mismas carac-
terísticas que la nuestras.

El elemento que lo caracteriza es la forma (en flor) que contiene la galleta y su denominación “Galletas
Florecitas” diferenciándolo de los demás competidores , ya que ellos lo denominan “ Galletas Solteri
tas” nombre que no va a corde a la forma del producto como el nuestro.
Estas características hace que los consumidores tengan recordación de nuestro producto y por con
siguiente se diferencie de los demás.
- Fácil de reconocer - Alusivo a los beneficios del producto - Imagen positiva - Adaptable a cualquier
medio de comunicación - Fácil de comprender - Slogan acorde al producto (se logra captar la atención
del lector

Identifique las potencialidades y fortalezas del producto o servicio de su empresa y, de acuerdo-

con esto, defina las cualidades y características que su marca debe tener.
-
FORTALEZAS DE LAS GALLETAS FLORECITAS

Innovación y tecnología de punta

Recordación de la Marca
Precio competitivo
Presentación armónica visual
CARACTERÍSTICAS DE LAS GALLETAS FLORECITAS

Producto de calidad
Asequible al consumidor
Confiable
Apto para todo tipo de consumidor
Ayuda a la digestión
Previene el estreñimiento

La identidad e imagen del producto es:

“Galletas Florecitas Integrales”, nombre o denominación alusivo a la forma que contiene la galleta cuyo
acabado final es en forma de flor proporcionado por un troquel o molde, este nombre va asociado a una
imagen o isotipo compuesto por dicha figura, son elementos justos y necesarios, expresando mucho
con lo mínimo que puede tener un producto.
- Benchmarking de la competencia: Comprobar las marcas de empresas y productos competidores a
los nuestros. Lo último que quieres hacer es elegir una marca lanzarla al mercado y después ser informa-
do de que es muy similar a una de tu competencia o con una posible relación con aspectos subjetivos
que se te puedan escapar.

- Similitudes, diferencias y posibles errores: La mejor manera de contrastar este aspecto es haciendo
un testing con diferentes personas; si es posible en grupos para poder profundizar en diferentes aspec-
tos y así ver hasta donde se puede llegar. Ejemplo, se han visto cosas tan inverosímiles como gente que
identificaba un logo con un signo del Ku Kus Klan o un sentimiento de tristeza. Puede que no sea racion-
al, pero si detectas reacciones de este tipo por similitudes, malentendidos o por un error de inter-
pretación, está claro que ahora es el momento de cambiar de marca, antes del lanzamiento; después
puede ser demasiado tarde.

- Utilización en papel: Cómo se ve escrito, sobre qué fondos se puede utilizar y sobre cuales no, cómo
se ve en un folleto, cómo satura la tinta, qué aspecto genera al verse en un papel. Por ejemplo: es muy
típico marcas que utilizan azules cuya impresión cambia totalmente de aspecto en función del tipo de
papel que utilices. Al principio es el mejor momento para elegir un color que no te vaya a producir un
problema con tu imprenta cada vez que vayas a generar nuevo material.
Utilización en medios electrónicos: cómo se ve en pantalla, cómo funciona en Internet, peso de la
imagen, tiempo de carga, URL, etc.

- Utilización en medios electrónicos: Cómo se ve en pantalla, cómo funciona en Internet, peso de la

imagen, tiempo de carga, URL, etc. Estos aspectos son muy importantes a tener en cuenta ya que
dependiendo del peso del archivo, éste puede ser de fácil o pésimo acceso del cliente digitalmente.Tener
en cuenta a la hora de diseñar para medio digital , teniendo en cuenta que a comunicación visual sea de
fácil comprensión y acceso.

- Impresión y recuerdo: Hay que hacer pruebas con externos y comprobar las primeras impresiones y
el recuerdo que genera. Son dos aspectos subjetivos incontrolables, pero antes de lanzar un logo tienes
que comprobar qué es lo primero que le viene a la mente a tu público objetivo y después de un par de
horas qué recuerda y con qué se ha quedado. Por ejemplo, en una agencia de publicidad se descartó un
logo justo antes de su lanzamiento porque se repitió el comentario de que le recordaba a una conocida
compañía aseguradora y el único recuerdo que generaba era el del “logo parecido a la aseguradora”.

- Reacciones internas: Para que una nueva marca tenga éxito necesita del empuje y pasión de todo el
equipo implicado y es muy difícil conseguir que tu equipo se apasione con algo en lo que no cree o no le
gusta.

- Finalmente la última prueba y la más importante de todas es: ¿El logo o marca que estás eligiendo
te ayuda a diferenciarte de tu competencia, te apoya y refuerza en tu posicionamiento, te ayuda a tras-
mitir la idea de que eres el primero de tu categoría? Si la respuesta a todas estas preguntas es si,
entonces sigue para adelante, si hay algún pero, entonces revísalo.
 CONCLUSIONES

En conclusión puedo decir que, a la hora de lanzar un nuevo producto al mercado debemos tener claro
una investigación exhaustiva sobre el producto a posicionar, esto acorde a diseños, prototipos o bocetos
preliminares, atributos del producto, empaque, marca, calidad, higiene, compromiso con el medio ambi-
ente etc, con el fin de conocer el grado de aceptación, posibles modificaciones, cambios y/o reemplazo
del producto, además de la normatividad que el producto como tal debe tener conjuntamente con la
marca ante el ente encargado de registro, en este caso la SIC.

Tener claro desde el principio éstas características equivale a una amplia demanda de clientes, quienes
son el motor para que un producto o servicio se mantenga en el mercado.

No debemos olvidar la implementación de estrategias de publicidad, fijación de precios, promoción y

ventas, además de la satisfacción total del cliente en cada proceso de desarrrollo de las galletas, esto
para dar cumplimieto a los objetivos de las metas propuestas en el plan.

FUENTES

https://senaintro.blackboard.com/webapps/blackboard/content/
listContent.jsp?course_id=_2042152_1&content_id=_108184593_1&refreshCourseMenu=true

https://www.pedroangelcorraliza.com/las-4-etapas-del-ciclo-de-vida-del-producto/

https://prezi.com/2k9mdsmdop2-/analisis-del-ciclo-de-vida-del-producto-o-servicio/
https://www.mprende.co/legal/pasos-para-registrar-su-marca-en-colombia-0

http://www.sic.gov.co/consulta-de-base-de-datos