Sunteți pe pagina 1din 4

IV

15 NOVEMBRE 2019

COURS & MARCHES

17/09/2018

11/11/2019

17/09/2018

11/11/2019

Productions végétales

CÉRÉALES

   

12 novembre

 

ALIMENTATION ANIMALE

N : nominal ; C : camion ; TC : train complet ; P : péniche ; A : acheteur ; V : vendeur ; T : traité

   

5 novembre

Blé tendre

   

Récolte 2019

 

SONS ET ISSUES

   

/ t

     

Échéance

       

Sons fins - départ région parisienne

   

106-108

Rendu

Spécifications

Euro/tonne

Observations

TOURTEAUX

     

Rouen

76/220/11

 

nov.-déc.

 

173,00

N

Soja Lorient

   

329

Fob

 

Spécifications

 

Échéance

 

Euro/tonne

 

Observations

Tournesol Saint Nazaire

   

166

Colza - Rouen

   

217

Moselle

meunier

 

nov.-janv.

 

168,00

N

PULPES BETTERAVES

     

Départ

 

Spécifications

 

Échéance

 

Euro/tonne

 

Observations

Aisne

 

-

 

Somme - Oise

 

-

 

Marne

BPMF

 

nov.-déc.

 

165,00

NC

Marne

 

-

 

Eure/Eure-et-Loir

BPMF 76 kg/hl

 

nov.-déc.

 

165,00

 

NC

LUZERNE DESHYDRATEE

     
 

Départ Marne

     
         

-

Orge fourragère

Récolte 2019

PSC

     

Rendu

Spécifications

 

Échéance

 

Euro/tonne

 

Observations

Manioc Lorient

 

-

 
 

62-63 kg/hl

 

nov.-déc.

     

Corn gluten feed - Lestrem

   

173

Rouen

162,00

N

 

Fob

Spécifications

 

Échéance

 

Euro/tonne

 

Observations

 

PAILLES ET FOURRAGES

Moselle

sans limit. d’orgettes 61/62 kg/hl

 

nov.-déc.

 

156,00

N

 

7

novembre

Départ

 

Spécifications

 

Échéance

 

Euro/tonne

 

Observations

 

PAILLES DE BLE (en euros la tonne)

   

Centre Bassin Parisien : Atitre indicatif

   

Aisne

 

62-63 kg/hl

 

nov.-déc.

 

150,00

 

NC

 

Balle rectangulaire 300-400 kg sous abri

 

60 à 70

Eure/Eure-et-Loir

 

63 kg/hl mini

 

nov.-déc.

 

149,00

 

NC

 

Balle rectangulaire 300-400 kg sans abri

 

inc.

Marne

 

62-63 kg/hl

 

nov.-déc.

 

148,00

 

NC

 

Balles pickup (départ champ) 25 kg

   

Maïs

       

Récolte 2019

n.

c.

Nord-Est :

   

Rendu

   

Échéance

     

Spécifications

 

Euro/tonne

 

Grosses balles rectangulaires de 300-400 kg

 

50

Bordeaux

   

nov.-déc.

 

155,00

 

N

 

sans abri

 

Grosses balles rectangulaires de 300-400 kg sous abri

   

Fob

Spécifications

 

Échéance

 

Euro/tonne

   

n.

c.

Rhin

   

nov.-déc.

 

165,00

 

N

 

Balles de 20-25kg sous abri

 

n.

c.

 

Départ

Spécifications

 

Échéance

 

Euro/tonne

     

SUCRE

 

Eure/Eure-et-Loir

 

nov.-déc.

160,00

NC

(Londres)

 

12 novembre

 

Terme Déc. 2019 : 361,14 F/T

 

OLÉO-PROTÉAGINEUX

     
 

Colza

     

Récolte 2019

 

CHEZ NOS VOISINS

 

Rendu

Spécifications

 

Échéance

 

Euro/tonne

 

Observations

 

8

novembre

Rouen

 

janv.-mars

 

396,00

N

 

PAYS-BAS CAF Hollande (en E/tonne) :

           

Blé tendre

 

Fob

 

Spécifications

 

Échéance

 

Euro/tonne

 

Observations

Novembre-décembre

   

185,00

Moselle

 

janv.-mars

 

399,00

N

Janvier-mars

   

187,00

Pois

     

Récolte 2019

Avril-juin

   

189,00

Départ

Spécifications

 

Échéance

 

Euro/tonne

 

Observations

Août-septembre

   

183,00

Marne

 

fourrager

 

nov.-déc.

 

191,00 à 193,00

 

NC

 

-

 

-

Orge UE

 

Aisne

fourrager

 

nov.-déc.

 

194,00

NC

Novembre-décembre

   

172,00

 

Janvier-mars

   

174,00

Avril-juin

   

175,00

PRIX DU LIN TEILLÉ EN FRANCE

   

Août-décembre

   

175,00

   

Récolte 2018

   

Récolte 2017

 

-

 

-

Mois de :

         

Mini : 100 Maxi : 375

   

6

novembre

 

354,8

 

Mini : 130 Maxi : 410

 

324,2

       

juin 2019

(+0,7)

(+15,6)

BELGIQUE En euro/tonne CAF Belgique

 
   

339,3

     

268,9

   

Récolte complète

 

Mini : 130 Maxi : 410

 

Mini : 100 Maxi : 410

Blé meunier (76/220/12) :

   

184,00

(+2,6)

(=)

Prix en Euros/100 kg de Fibres longues - base Comptabilités Matières Mini/maxi fibres longues - base Factures de vente Comptabilités Matières

 

Blé fourrager (72/73kg/hl) :

   

177,00

 

(source Cipalin)

Orge (62/63kg/hl kg) :

   

167,00

MATIF BLÉ MEUNIER - PARIS

   

MATIF COLZA - PARIS

 

1 lot : 50 tonnes. Prix en Euros par tonne.

 

1 lot : 50 tonnes. Prix en Euros par tonne.

 

Echéance

01/11/19

04/11/19

05/11/19

06/11/19

07/11/19

Echéance

01/11/19

 

04/11/19

05/11/19

06/11/19

07/11/19

Déc. 2019

178,00

176,75

177,75

 

178,50

178,25

Févr. 2020

382,25

 

386,00

385,75

388,50

 

388,00

Mars 2020

180,75

179,75

180,50

 

181,00

180,75

Mai 2020

379,75

 

383,50

383,25

385,25

 

385,00

Mai 2020

182,75

181,75

182,75

 

183,00

182,75

Août 2020

366,00

 

368,75

368,75

370,50

 

371,00

Sept. 2020

180,00

180,00

180,25

 

180,50

179,75

Nov. 2020

369,25

 

371,75

372,00

374,00

 

374,00

Déc. 2020

182,75

182,50

183,00

 

183,00

182,75

Févr. 2021

371,50

 

373,75

373,50

375,50

 

375,00

Mars 2021

186,00

185,00

185,50

 

185,50

185,25

Mai 2021

370,50

 

373,00

372,75

374,75

 

374,25

Mai 2021

187,75

186,25

187,00

 

187,00

186,75

Août 2021

366,50

 

369,00

368,75

370,75

 

370,25

Sept. 2021

183,50

182,00

183,00

 

184,00

183,75

Nov. 2021

372,25

 

374,75

374,50

376,50

 

376,00

Déc. 2021

185,50

184,00

185,00

 

186,00

185,75

Févr. 2022

373,25

 

375,75

375,50

377,50

 

377,00

Mars 2022

188,50

187,50

188,50

 

189,50

189,25

Mai 2022

373,50

 

376,00

375,75

377,75

 

377,25

Volume

26

916

31

898

39

357

 

36

770

37

575

Volume

3 270

 

6 686

4 843

7 973

 

8 527

PO

316

403

308

905

313

710

 

321

748

321

202

PO

 

106 510

 

106 157

108 795

108 152

 

112 447

>Evolution du cours du blé

0

199e 197€ 5,06$
199e 197€
5,06$
Chicago en dollars/boisseau (27,2 kilos) Rouen
Chicago
en dollars/boisseau
(27,2 kilos)
Rouen

en euros/tonne

évolution hebdomadaire

5,06$ 173€
5,06$
173€
>Evolution du cours du soja et du colza Fob Moselle en euros/tonne 388€ 368€ 9,05$
>Evolution du cours du soja et du colza
Fob Moselle
en euros/tonne
388€
368€
9,05$
8,24$
Chicago
en dollars/boisseau
(25,4 kilos)
00
Evolution hebdomadaire
17/09/2018
11/11/2019

>Evolution du cours du maïs

Chicago en dollars/boisseau (27,2 kilos) Bordeaux
Chicago
en dollars/boisseau
(27,2 kilos)
Bordeaux

en euros/tonne

évolution hebdomadaire

199e 171€ 3,48$
199e 171€
3,48$
3,73$ 155€
3,73$
155€

100

>Evolution du cours du sucre Londres (sucre blanc) en dollars/tonne 332,9$ 330,1$ 12,57c New-York (sucre
>Evolution du cours du sucre
Londres
(sucre blanc)
en dollars/tonne
332,9$
330,1$
12,57c
New-York (sucre brut)
200 en cents/livre (453 gr)
Evolution hebdomadaire
17/09/2018
11/11/2019

Blé tendre : retour à la hausse des prix Les prix du blé tendre sur le marché physique français ont fait volte-face pour repartir à la hausse cette semaine, dans le sillage du contrat Blé sur Euronext, alors que celui sur Chicago continuait de s’effriter. Cependant, l’USDA, dans son rapport du 8 novembre, a révisé à la baisse la production états-unienne de blé à 1 920 millions de boisseaux (contre 1 962 Mbu en octobre). Les utilisations, notamment en alimentation humaine et pour les semences, baissent, tout comme les stocks finaux. Les surfaces annoncées comme plantées restent les mêmes mais celles récoltées sont en baisse éga-

lement. Le mouvement au niveau mondial est inverse puisque la prévision

de production est très légèrement relevée (baisse ou stagnation pour l’Amé-

rique du Nord, l’Inde, la Chine, l’Argentine, l’Australie ; hausse pour l’UE 28,

la Russie et l’Ukraine). L’observatoire des cultures de la FAO (Amis) table sur

des stocks mondiaux 2019/2020 en hausse de 2 Mt, à 274,9 Mt, compte tenu

d’une baisse de la consommation du même ordre, à 759,9 Mt. Un élément

haussier est à signaler : en Australie, où les travaux de récolte démarrent,

une étude faite par INTL FC Stone auprès de ses clients indique que la pro- duction nationale est attendue à 15,54 Mt, un chiffre inférieur de 20 % aux attentes du marché.

Orge de mouture : petit regain des prix Les prix des orges fourragères sur le marché physique français ont gagné un peu de terrain. Les fabricants d’aliments pour animaux français font quelques achats, dans le Sud-Ouest et en Bretagne notamment. Les indus- triels italiens de la nutrition animale se réveillent quelque peu également.

Mais les échanges sont globalement assez faibles. Selon FranceAgriMer, les

semis en France sont effectués à 81 % en semaine 44 (90 % en 2018).

Orges de brasserie : léger repli des cotations

Les cours des orges de brasserie sur le marché physique français ont enre- gistré une tendance baissière cette semaine, davantage marquée en variétés

de printemps qu’en variétés d’hiver. Le marché demeure peu animé.

Maïs : cours stationnaires Les prix du maïs sur le marché physique français se sont stabilisés d’une semaine sur l’autre, tiraillés entre la hausse des cours sur le marché à terme européen et une baisse sur celui de Chicago. En France, les récoltes sont ralenties par les pluies, surtout dans le Sud-Ouest. Céré’Obs estime la mois- son effectuée à 79 % au 4 novembre (98 % l’an dernier à pareille époque). Les craintes quant aux risques d’apparition de mycotoxines s’intensifient. L’intérêt des fabricants d’aliments pour animaux espagnols a baissé d’un

ton, et le Nord-UE n’est guère présent. Des affaires se traitent tout de même. Selon le rapport USDA du 8 novembre, les bilans mondiaux du maïs sont revus à la baisse (13,661 milliards de boisseaux pour les Etats-Unis, contre 13,779 Mdbu en octobre ; 1 102,16 Mt pour le monde, contre 1 104,01 Mt en octobre).

Colza : en progression

Un certain dynamisme s’est emparé des marchés du colza cette semaine, plus en empathie avec les marchés du canola canadien, du soja et des huiles en général que pour des raisons fondamentales. Le rendu Rouen cotait donc 396 E/t ce lundi 11 novembre contre 390 E/t lundi 4 novembre. Le contrat Euronext s’affichait à 392,25 E/t ce lundi 11 novembre contre 386 E/t lundi

4 novembre.

Soja : à refroidissement dans les négos commerciales, baisse des cours La partie de cache-cache entre Chine et Etats-Unis s’est poursuivie cette semaine mais dans le sens contraire de la semaine précédente : les pro- tagonistes des négociations commerciales entre les deux blocs ont pointé l’absence d’avancées significatives. Par ailleurs, le dernier rapport de l’USDA sur l’offre et la demande mondiale en matières premières agricoles fait état d’une tendance à la baisse sur le soja. Le boisseau de soja pour livraison en janvier, le plus échangé, s’est donc établi à 9,1700 dollars lundi 11 novembre contre 9,31 dollars vendredi 8 novembre et 9,38 dollars lundi 4 novembre.

Déshydratés : peu actif Sur un marché complètement atone, les principaux produits en pulpe de betterave comme en luzerne déshydratée n’ont pas coté cette semaine.

Pailles et fourrages : très calme Le marché reste très calme avec des pluies abondantes, certes, gênantes

pour les semis en général mais insuffisantes pour recharger les rivières et les nappes. Il faut attendre un net refroidissement des températures pour voir

le marché s’animer un peu.

Sucre : après la hausse, la baisse L’Association indienne des raffineurs de sucre (Isma) a récemment pu-

blié ses premières estimations de production de sucre pour la campagne 2019/2020 : elle devrait atteindre 26,85 Mt, en retrait de 19 % par rapport aux 33,16 Mt de 2018/19. En France, l’usine Tereos d’Attin (Pas-de-Calais)

a annoncé ce week-end être la première usine en France à avoir produit du

sucre de betterave bio en France. Les premiers volumes commercialisés ont été enregistrés auprès de clients locaux. Pour la semaine du 5 novembre, les investisseurs non-commerciaux ont abaissé leur position nette vendeur sur le contrat standard de sucre brut. Les cours du sucre avaient tendance

à baisser ces derniers jours : 12,68 cts/$ le 11 novembre contre 12,48 cts$ /$ le 4 novembre pour le sucre brut et 333,90 $/t contre 342 $/t pour le sucre blanc aux mêmes dates.

Coproduits : raffermissement des produits laitiers Les poudre de lait et poudre de lactosérum ont renchéri, en cette période de réservations. En poudre de lait, il s’agit de la moyenne pondérée des affaires traitées sur les sept derniers jours. Les cotations du corn gluten feed sont stables, faute d’élément nouveau. En drêches de maïs, les prix ont monté sur Lacq (Pyrénées-Atlantiques) et régressé sur Gand (Belgique). L’intérêt des acheteurs reste réduit, le tourteau de colza étant plus compétitif. Les cours de la paille restent stables. Il faut attendre un net refroidissement des températures pour que le marché s’anime. Concernant le foin, les pluies gênent les semis mais restent insuffisantes pour voir remonter les cours des rivières.

15 NOVEMBRE 2019

V

COURS ET MARCHES

Cronenberger

S. LeITenberger

Fruits et légumes

C ronenberger S. LeITenberger ➜ Fruits et légumes Pomme de terre : fin des arrachages Les

Pomme de terre : fin des arrachages Les arrachages touchent à leur fin, sur l’Hexagone (ils étaient effec- tués à 90-95 % en semaine 44). D’après le NEPG, la récolte des cinq principaux pays producteurs d’Europe du Nord-Ouest est évaluée à 26,9 Mt, en hausse de 10 %, par rapport à la campagne 2018-2019. Au niveau commercial, les ventes en frais se sont un peu améliorées, avec le temps plus frais, le début de mois et la fin des congés de la Toussaint. À l’export, on note une bonne demande de la part de l’Es- pagne, en recherche de tubercules de qualité. En revanche, les autres pays habituels - Italie, Portugal, Pays de l’Est - sont encore peu pré- sents à l’achat.

Carotte : réveil du marché La semaine 45 a bénéficié d’un commerce plus actif, avec l’arrivée de températures plus fraîches. Les intempéries ont néanmoins large- ment perturbé les opérations d’arrachages, limitant les disponibilités (3 100 t au départ du Sud-Ouest). De plus, la présence d’actions pro- motionnelles en GMS et de commandes plus volumineuses, en prévi- sion du férié du 11 novembre, ont accéléré les ventes. Si les prix sont restés inchangés, des velléités de hausses ont été cependant enregis- trées, lesquelles pourraient peut-être se réaliser cette semaine.

Chou-fleur : forte hausse des cours Les cours bretons se sont envolés en semaine 45, sous l’effet de dis- ponibilités plus réduites (725 000 têtes commercialisées vendredi) et de nombreux programmes promotionnels en GMS, dans un contexte davantage demandeur (avec la baisse des températures et la fin des congés).

Poireau : stabilité La consommation s’est légèrement améliorée, en fin de semaine 45, avec le temps plus frais et l’approche du férié du 11 novembre, auto- risant une progression des transactions, ce qui a favorisé la remontée des niveaux de prix.

Salade : revalorisation Les cours ont sensiblement progressé, ces derniers jours, sous l’effet d’une meilleure demande, notamment à l’approche du long week-end du 11 novembre, et d’offres régionales plus réduites, inférieures aux besoins de la filière.

Tomate : fin de saison Bien qu’un peu plus fermes à l’approche du week-end du 11 no- vembre, les prix de la tomate grappe se sont globalement repliés, en semaine 45, du fait d’une demande désormais plus réduite. Les cours conservent néanmoins de bons niveaux pour une fin de campagne.

J.-L.C

Évolution du cours de la pomme de terre du bassin Nord

en euro/kg 2019 2018 2017 0,5 0,4 0,3 0,2 semaines 0,1 35 36 37 38
en euro/kg
2019
2018
2017
0,5
0,4
0,3
0,2
semaines
0,1
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
source : FranceAgriMer - RNM

Cours stade expédition bassin Nord, Pdt div. var. cons. lavée, cat. I 40-75 mm, sac 10 kg

MIN DE RUNGIS

Prix au kg sauf précision

 

12 novembre

 

Moyen e

Carottes cat. 1 (botte)

1,20

Choux verts cat. 1 - colis 6

5,50

Choux-fleur cat. 1 - colis de 6

9,50

Champignons de Paris cat. 1 - plateau

2,00

Epinards

1,70

Laitue - Batavia cat. 1 - colis de 12

7,50

Navets violet rond

1,40

Charlotte cat. 1

0,90

Chérie cat. 1

0,95

Poireaux France cat. I

1,20

Radis - la botte

0,70

Endives extra Nord-Picardie colis de 5 kg

2,30

Endives Nord-Picardie colis de 5 kg

2,10

Pommes Granny Smith cat. 1 201-270 g plateau 1 rg

1,50

Pommes Golden cat.1 201-270 g plateau 1 rg

1,40

Pommes Gala cat.1 201-270 g plateau 1 rg

1,30

MIN DE LOMME

Cours relevés par le Réseau des Nouvelles des Marchés centre de Lille - 12 novembre

 

Prix

Prix

Prix

Les prix sont en «Euro/kg» (sauf indications contraires)

mini

maxi

moyen

(Euro)

Salades

CHICORÉEScarole France cat.I (la pièce)

1,60

1,80

1,70

ENDIVENord-Picardie extra colis 5kg

2,40

2,80

2,50

LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I colis de 12 (la pièce)

0,85

0,90

0,90

LAITUE pommée France cat.I colis de 12 (la pièce)

0,95

1,00

1,00

Légumes et herbes aromatiques

OIGNONjaune France cat.I 40-60mm

0,30

0,35

0,35

PERSILfrisé France (la botte)

0,55

0,60

0,60

COURGEPotimarronFrance

0,95

1,00

1,00

TOMATEcerise France grappe extra

4,40

5,50

5,20

TOMATEcôtelée aumônière France

2,70

TOMATEronde France cat.I 67-82mm

1,25

1,35

1,30

Légumes tubercules, racines

CAROTTEFrance cat.I colis 12kg

0,80

1,00

0,85

CAROTTEFrance sable cat.I

0,95

1,15

1,10

NAVETrondFrance

1,00

1,20

1,10

POMME DE TERRE CHAIR FERME Charlotte France lavée cat.I

0,95

1,10

1,10

+35mmcarton12,5kg

POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons Bassin Nord lavée cat.I 55-75mmsac 5kg

0,30

0,40

0,40

POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons France non lavée cat.I +50mmfilet 5kg consommation

0,39

0,50

0,45

POMME DE TERRE lavée cat.I 50-75mm filet 10kg consommation

0,55

0,60

0,55

RADISFrance botte (la botte)

0,85

1,00

0,90

CÉLERI-BRANCHEvert France cat.I (la pièce)

0,80

1,00

0,90

CHOUFrisé vert France cat.I (la pièce)

1,00

1,20

1,10

CHOU DE BRUXELLES France cat.I

1,30

1,80

1,60

ÉPINARDFrance cat.I

1,90

2,50

2,00

POIREAUFrance cat.I botte 1kg

1,10

1,25

1,25

PLEUROTEFrance plateau

5,20

5,50

5,40

MARCHE A TERME DE LA POMME DE TERRE

11 novembre

/ 100 kg

Francfort industrie (25 t) 40 mm +

novembre 2019

13,60

avril 2020

17,10

juin 2020

18,40

avril 2021

15,50

POMME DE TERRE DE CONSOMMATION

12 novembre

Source : FranceAgriMer - Réseau RNM

Cours hors taxe en euro

 

Bas

Haut

Moy.

Var.

AGATA

       

France lavée cat. I 50-75 mm carton 12,5 kg

430

500

470

=

France lavée cat. I 50-75 mm filet 2,5 kg

450

550

480

=

CHAIRFERME

       

peau jaune non lavée-lavable cat. I 35-55 mm big bag

260

370

340

=

peau rouge non lavée-lavable cat. I 35-55 mm big bag

-

-

380

=

BINTJE

       

France non lavée cat. II 40-75 mm filet 10 kg

230

260

240

=

France non lavée cat. II 40-75 mm filet 25 kg

220

250

230

=

France non lavée cat. II 50-75 mm filet 10 kg

250

270

260

=

France non lavée cat. II 50-75 mm filet 25 kg

240

260

250

=

France non lavée cat. II 60-75 mm filet 25 kg

-

-

-

-

CHARLOTTE

       

France lavée cat. I +35 mm carton 12,5 kg

-

-

685

=

France lavée cat. I +35 mm filet 2,5 kg

600

650

640

=

DIVERSES VARIÉTÉS DE CONSERVATION

       

Bassin Nord non lavée cat. II 40-75 mm filet 10 kg

220

290

260

=

Bassin Nord non lavée cat. II 40-75 mm filet 25 kg

210

280

250

=

Bassin Nord non lavée cat. II 50-75 mm filet 10 kg

230

300

270

=

Bassin Nord non lavée cat. II 50-75 mm filet 25 kg

220

290

260

=

Bassin Nord non lavée cat. II 60-75 mm filet 25 kg

280

350

330

=

France lavée cat. I +35 mm carton 12,5 kg

600

700

650

=

France lavée cat. I +35 mm filet 2,5 kg

550

710

630

=

France lavée cat. I 40-75 mm filet 10 kg consommation

270

390

330

-10

France lavée cat. I 40-75 mm filet 5 kg consommation

280

400

340

-10

France lavée cat. I 50-75 mm filet 10 kg consommation

280

400

340

-10

France lavée cat. I 50-75 mm filet 5 kg consommation

290

410

350

-10

ÉPIDERMEROUGE

       

France lavée cat. I +35 mm carton 12,5 kg

650

700

660

=

France lavée cat. I +35 mm filet 2,5 kg

600

710

660

=

POMME DE TERRE INDUSTRIE

12 novembre

Les prix constatés concernent une marchandise livrable au plus tard dans la quinzaine qui suit sa publication initiale. Vrac départ Hors Taxes.

Attention : Les prix sont affichés en Euro/Tonne, pour toutes les cotations en pommes de terre.

 

Prix

Prix

Prix

Varia.

Les prix sont en EUROS

mini

maxi

moyen

Moy.

BINTJE

BassinNordnonlavée >=345g sous eau +35mmvrac Fritable (le kg)

125,00

130,00

125,00

=

BassinNordnonlavée 360g sous eau

       

+35mmFritable

CHAIR NORMALE

div.var.cons BassinNordnonlavée 360g sous eau industrie Tout venant 35mm et +Fritable

125,00

135,00

125,00

=

FONTANE

+35mmvrac Fritable

125,00

130,00

125,00

=

Vous pouvez retrouver la cotation quotidienne de la pomme de terre au stade expédition ou industrie :

- sur le site internet :

www.Rnm.franceagrimer.fr, en souscrivant un abonnement directement sur ce site, Par fax ou mail en souscrivant un abonnement auprès du centre de Lille au 03 62 28 40 49.

Vous pouvez également obtenir la cotation quotidienne de la pomme de terre au stade expédition par un simple coup de téléphone sur audiotel au 08 92 68 67 82 (coût : 0,34_ la mn).

ENDIVES

Cours relevés par le Réseau des Nouvelles des Marchés centre de Lille

NORD / PICARDIE Expédition Hebdo - Valeur moyenne quotidienne. Les prix sont en Euros.

Date

Cat.I 2 x 500 g :

Cat.I 6/9 fruits sachet 1 kg : le kg

Cat.I colis 5 kg : le kg

Cat.I sachet 1 kg : le kg

Extra colis 5 kg : le kg

Extra plateau 1 rg : le kg

le kg

04/11

1,44

1,75

1,64

1,64

1,74

1,80

05/11

1,47

1,80

1,70

1,69

1,81

1,84

06/11

1,57

1,90

1,81

1,81

1,90

1,95

07/11

1,60

1,90

1,94

1,94

2,00

2,00

08/11

1,66

1,90

1,97

1,99

2,10

2,12

Moyenne

1,54

1,85

1,81

1,81

1,91

1,94

Vous pouvez retrouver la cotation quotidienne de l’endive Nord Picardie au stade expédition :

- sur le site internet :

www.Rnm.franceagrimer.fr, en souscrivant un abonnement directement sur ce site,

- Par fax ou mail en souscrivant un abonnement

auprés du centre de Lille au 03 62 28 40 49.

• Vous pouvez également obtenir la cotation quo- tidienne de l’endive Nord Picardie au stade expé- dition par un simple coup de téléphone sur audio- tel au 08 92 68 67 82 (coût : 0,34_ la mn).

au stade expé- dition par un simple coup de téléphone sur audio- tel au 08 92

VI

15 NOVEMBRE 2019

COURS ET MARCHES

Productions animales

GROS BOVINS ENTREE-ABATTOIR BASSIN NORD-EST

du 4 au 11 novembre

 

JEUNES BOVINS 12 A 24 MOIS

 

BŒUF

GENISSES

 

VACHES

 

En

               

Viande

Viande hors BI/Parth. - 10 ans + 350 kg

Bl. Aqu. Parth. - 10 ans + 350 kg

Charolaise

Limousine

   

/kg

net

Viande hors

BI/Parth.

Bl. Aqu.

Parth.

Mixte

Lait

Viande

Mixte

Lait

Viande + 350 kg

mixte

lait

- 10 ans + 350 kg

- 10 ans + 350 kg

Mixte

Lait

E

4,47 (-0,10)

-

-

-

-

-

-

 

-

- -

   

- -

 

-

- -

 

U+

3,99 (+0,04)

4,26 (=)

-

-

-

-

-

 

-

- -

   

- -

 

-

- -

 

U=

3,96 (+0,02)

4,22 (=)

-

-

-

-

-

4,66 (+0,06)

-

-

 

- -

 

-

- -

 

U-

3,92 (+0,04)

4,14 (=)

-

-

-

-

-

4,27 (+0,01)

-

4,01 (+0,03)

4,42 (-0,08)

3,83 (+0,03)

4,32 (=)

-

-

R+

3,89 (+0,03)

-

-

-

3,91 (-0,03)

-

-

4,02 (+0,08)

-

3,83 (+0,02)

-

3,77 (+0,01)

4,01 (=)

-

-

R=

3,71 (=)

-

3,45

-

-

-

-

3,86 (+0,08)

-

3,70 (+0,02)

-

3,68 (+0,01)

-

-

-

R-

3,56 (+0,01)

-

3,45 (=)

-

-

-

-

-

-

3,57 (+0,05)

-

 

- -

-

-

O+

 

- -

3,36

-

-

-

-

-

-

 

- -

 

- -

3,21 (=)

-

O=

 

- -

-

3,08 (=)

-

3,22

-

-

-

 

- -

 

- -

3,15 (=)

-

O-

 

- -

-

3,07 (+0,02)

-

-

2,85 (-0,04)

-

-

 

- -

 

- -

-

2,56 (-0,01)

P+

 

- -

-

3,07 (+0,03)

-

-

2,83 (+0,01)

-

-

 

- -

 

- -

-

2,56 (=)

P=

 

- -

-

 

- -

-

2,81 (=)

-

-

 

- -

 

- -

-

2,53 (=)

P-

 

- -

-

 

- -

-

-

-

-

 

- -

 

- -

-

-

 

Légende : Niveaux d’engraissements retenus pour les jeunes bovins, bœufs, génisses et vaches : conformations E et U : niveaux 2 et 3 ; conformations R, O et P : niveau 3 Vaches limousines : l’insuffisance des effectifs ne permet pas d’effectuer des cotations selon les critères de FranceAgriMer. L’ensemble des cotations nationales et régionales est disponible sur le site de France Agrimer à www.RNM.franceagrimer.fr

GROS BOVINS VIFS COTATION EUROP

Au kg net :

RETHEL

COURS NON PARVENUS
COURS NON PARVENUS

Bœufs R - (-) - Génisses U 4,00 (=) ; R 3,65 (+0,03) - Vaches U 3,65 (=) ;

R

3,40 (=) ; O - (-) - Jeunes bovins U 3,85 (+0,02)

ARRAS 7 novembre Bœufs E - (-) ; U 3,70 (=) ; R 3,50 (=) - Génisses E - (-) ;

U

- (-) ;

R 3,58 (=) ; Vaches E 5,30 (=) ; U 3,70 (-) ; R 3,56 (=) ;

Jeunes bovins U 3,84 (=)

SANCOINS 6 novembre Génisses U 3,76 (+0,01) ; R - (-) ; Vaches U - (-) ; R 3,69 (-0,02) ;

Jeunes bovins U - (-) ; R - (-)

FORGES-LES-EAUX 6 novembre

Bœufs U 3,77 (-) ; R 3,56 (-) - Génisses U - (-) ; R - (-) ; O - (-) -

Vaches U 3,75 (=) ; R 3,50 (=) - Jeunes bovins U 3,88 (-) ; R 3,70 (-)

CHOLET

Bœufs U - (-) ; R - (-) - Génisses E 5,55 (=) ; U 4,29 (=) ; R 3,72 (=) ;

Vaches E 5,02 (=) ; U 4,14 (=) ; R 3,68 (=) ; O 3,35 (=) ;

Jeunes bovins E 4,12 (=) ; U 3,85 (+0,03) ; R 3,73 (+0,03)

COURS NON PARVENUS
COURS NON PARVENUS

Blondes d’Aquitaine :

Génisses plus de 350 kg : E - (-) ; U 4,33-5,10-4,88 (=) ;

R

3,55-4,25-3,95 (=)

Vaches plus de 350 kg moins de 10 ans : E 4,97-5,12-5,02 (=) ;

U

4,30-4,92-4,72 (=) ; R 3,57-4,20-3,92 (=)

Jeunes bovins : E 4,22-4,55- - (-) ; U 4,02-4,20-4,15 (=)

BROUTARDS MOULIN-ENGILBERT

 
 

5 novembre

<

200 kg :

E

-

U

3,18-3,40

R

- ;

200-250 kg :

E

-

U

-

R

- ;

250-300 kg :

E

-

U

2,83-2,88

R

2,64-2,81 ;

300-350 kg :

E

-

U

2,54-2,80

R

2,31-2,62 ;

350-400 kg :

E

-

U

2,55-2,67

R

2,39-2,57 ;

400-450 kg :

E

-

U

2,34-2,55

R

2,37-2,51 ;

450-500 kg :

E

-

U

2,41-2,48

R

-.

BOVINS MAIGRES

Moyenne hebdomadaire FranceAgriMer

 

Cotation de référence

 

du 4 au 11 novembre

(e/Kg/vif)

E 3

U 3

R 3

O 3

Limousins mâle 6-12 mois (250 kg)

3,28

2,96

2,55

Limousins mâle 6-12 mois (300 kg)

3,12

2,80

2,47

Limousins mâle 6-12 mois (350 kg)

2,91

2,68

2,50

Limousins femelle 6-12 mois (270 kg)

2,77

2,71

2,20

Charolais mâle 6-12 mois (300 kg)

2,72

2,43

Charolais mâle 6-12 mois (350 kg)

2,59

Charolais mâle 6-12 mois (400 kg)

2,53

Charolais mâle 12-24 mois (450 kg)

2,43

 

Charolais mâle 12-24 mois (500 kg)

-

Charolais femelle 6-12 mois (270 kg)

2,58

Charolais femelle 12-24 mois (400 kg)

2,42

Croisés mâle 6-12 mois (300 kg)

2,73

2,53

Croisés mâle 6-12 mois (350 kg)

3,00

2,66

2,44

Croisés mâle 6-12 mois (400 kg)

 

– 2,62

2,37

Croisés femelle 6-12 mois (270 kg)

 

– 2,48

2,24

Croisés femelle 12-24 mois (400 kg)

 

– 2,45

2,20

VEAUX DE 8 JOURS A 4 SEMAINES

Moyenne hebdomadaire FranceAgriMer

   

du 4 au 11 novembre

Moyennes nationales constatées sur le Foirail

• Mâle type viande : 150 (=) ; Femelle type viande : 87 (=)

• Mâle type lait 40-45 kg : 21 (=) ; 45-50 kg : 50 (=) ; 50-60 kg : 75 (-1)

• Femelle type lait 40-45 kg : — ; 45-50 kg : — ; 50-60 kg : —

E/Tête

 

Mâles

   

Femelles

 
 

supérieur

>

70 kg

<

60 kg

60-70 kg

 

supérieur

>

70 kg

<

60 kg

60-70 kg

 

Charolais

442

 

378

 

198

268

 

387

 

302

 

128

211

 

Limousin

562

 

522

 

275

419

 

488

 

420

 

225

339

 

Blondd'Aquitaine

 

 

 

 

 

 

Rouge des Prés

480

 

435

 

195

300

 

440

 

355

 

150

250

 
 

supérieur

<

60 kg

70-80 kg

60-70 kg

 

supérieur

<

50 kg

60-70 kg

50-60 kg

 

Croisé race à viande

405

 

165

 

335

245

 

 

130

 

250

190

 
 

supérieur

50-65 kg

45-50 kg

40-45 kg

 

supérieur

50-65 kg

45-50 kg

40-45 kg

 

Mixte Montbéliard

195

 

131

 

57

8

 

 

 

 

Mixte Normand

94

 

75

 

50

21

 

 

 

 
 

supérieur

<

40 kg

50-60 kg

45-50 kg

40-45 kg

supérieur

<

40 kg

50-60 kg

40-45 kg

40-45 kg

Croisé mixte

405

 

 

260

123

27

265

 

 

153

80

32

Lait

96

 

 

75

50

21

 

 

 

supérieur

>

60 kg

<

50 kg

50-60 kg

 

supérieur

>

60 kg

<

50 kg

50-60 kg

 

Croisé race laitière

342

 

239

 

84

146

 

264