PRODUCCIÓN DE BIODIESEL A PARTIR DE JATROPHA

CARACTERÍSTICAS DE LA JATROPHA

 La jatropha es una planta mexicana, también conocida como piñón o

piñoncillo. Se le localiza en climas tropicales y semi-tropicales, es un
arbusto-árbol que llega a medir de 1 a 8 metros y se desarrolla en altitudes
que van de 5 a 1,500 metros sobre el nivel del mar.
 Crece en suelos POBRES y arenosos, es resistente a la sequía y la semilla
posee un importante contenido de proteína y de grasa, es preciso aclarar que
para obtener rendimientos adecuados que permitan hacer un proyecto
rentable, en buenas tierras y sin limitaciones de agua pueden obtenerse 5
ton. de semilla por hectárea, y en tierras marginales solo se alcanza 1.5 ton.
 Es una planta perenne que vive entre 40 y 50 años. Puede comenzar a
producir desde el primer año, pero su máximo de producción lo alcanza
hasta los 5 años de vida.
 Se cultiva en India, África y Centroamérica para obtener biodiesel. En la
Península de Yucatán se le conoce por el nombre de “Sikil-Te” y se su
presencia se distribuye en Chiapas, Oaxaca, Quintana Roo, Guerrero,
Hidalgo, Puebla, Veracruz, Tamaulipas, Sinaloa y Sonora.
 Existen dos variedades de jatropha: una que tiene toxinas y otra que está
libre de ellas. Se recomienda trabajar con ésta última, porque su
procesamiento es más sencillo e implica menos costos.

COMPOSICIÓN DE LA SEMILLA DE JATROPHA

Contenido % en peso

Agua 6.6

Grasa 38.0

Carbohidratos totales 32.5

Proteína 18.2

Cenizas 4.0

REQUERIMIENTOS AGROCLIMÁTICOS
 Requerimientos agroclimáticos de la jatropha (Jatropha curcas
L.)

Variable Alto Medio Bajo

Altitud 0-1000 m 1000-1500 m >1500 m

Precipitación 600-1200 1200-1800 >1800 y < 300

mm mm mm

Temperatura 18º-28º C 28º-34º C <18º C

Pendiente 0-20 % - -

Uso de suelo Área

- -
agrícola

PROCESO DE PRODUCCIÓN

EXTRACCIÓN DEL ACEITE

La primera etapa en el proceso de producción de biodiesel es la extracción
del aceite. Dependiendo de la escala de producción, la etapa de extracción se
hace de la siguiente manera:

 Pequeña escala: por prensado en frío directamente en el campo o en

cooperativas.
 Gran escala: usando solventes, dentro de plantas industriales.

A pequeña escala, las frutas se limpian manualmente para retirarles

materiales grandes como palos, tallos, hojas, basura, etc.. Después se le quita
la cáscara. Cuando se usan semillas, pueden ser calentadas antes de
prensarlas. Las prensas pueden ser manuales o de motor.

El aceite fresco que se obtiene del prensado puede estar contaminado con
pequeñas partículas de pulpa, y hay que quitarlas ya sea esperando a que se
asienten o filtrándolas.

El material que queda después del prensado, que todavía tiene entre 20% y
33% de aceite, puede ser utilizado como alimento para animales o como base
para la producción de biogás.

La producción a pequeña escala es de interés para las granjas y cooperativas

porque ofrece un medio sencillo de obtener aceite, gas y alimento para
ganado.

A gran escala se extrae el aceite con solventes. Este proceso es más eficiente
pero más costoso.

Primero los frutos de jatropha se secan hasta tener un contenido de humedad

de 5% a 7%. El ajuste de humedad es importante ya que si es más alta o baja
de la que es óptima se dificulta la penetración del solvente con resultados
bajos en la obtención de aceite.

Después las semillas se compactan y se calientan hasta 80º C agregándoles el

solvente. El calentamiento es importante porque desactiva microorganismos
presentes en el aceite y evita el coagulamiento de proteínas.

Normalmente se usa hexano como solvente por su disponibilidad y bajo

precio. La solución con aceite y solvente se somete a un proceso de
destilación para su separación. El solvente puede ser reutilizado en el
proceso. La extracción con solvente produce un aceite con una pureza mayor,
pero la extracción mecánica tiene un mayor rendimiento, como se muestra en
la siguiente tabla.

Materia prima Jatropha

Eficiencia de extracción de aceite

Extracción mecánica 70%

Extracción por solventes 96%

Rendimiento del aceite

4.1 kilos por litro

Extracción mecánica:
553 litros por hectárea

Extracción por solventes: 2.7 kilos por litro

 730 litros por hectárea
TRANSESTERIFICACIÓN Y PROCESAMIENTO DE
METILÉSTERES
Para la jatropha la tecnología más ampliamente usada en la producción de
biodiesel es la transesterificación básica de triglicéridos descrita en el
apartado anterior. Además, se recomienda una etapa de esterificación ya que
el contenido de ácidos grasos libres es generalmente alto.

A continuación se presenta una descripción detallada de la transesterificación

y los pasos que le siguen. En esta parte del proceso se remueven sustancias
indeseables como fosfatos, ceras, ácidos grasos libres, tocoferoles,
colorantes, humedad, aldehídos, acetonas, etc. con el fin de producir un
biodiesel con las propiedades físicas y químicas adecuadas. Durante esta
etapa se pierde entre un 4% y 8% del aceite.

 El primer paso es la remoción de fosfátidos o desgomado por la adición de

ácido fosfórico o cítrico. Esto es necesario ya que los fosfátidos provocan
turbidez y promueven la acumulación de agua.
 El segundo paso es la neutralización de los ácidos grasos libres con un
catalizador básico (normalmente hidróxido de sodio). Esto produce jabón,
que es insoluble con el aceite y es fácilmente separado por lavados con
agua. En este paso también se remueven fenoles, compuestos grasos
oxidados y metales pesados.
 El tercer paso es la remoción de colorantes que se hace por medio de
materiales adsorbentes tales como: tierras diatomeas, sílica gel y carbón
activado. Este paso mejora la capacidad de almacenamiento del biodiesel.
 En el cuarto paso se retiran sustancias tales como aldehídos y cetonas que
provocan olores no deseados por medio de destilación con vapor.
 En el último paso, la deshidratación, se reduce el contenido de agua
remanente en el biodiesel, a través de la destilación a baja presión o por
absorción con nitrógeno.

RENDIMIENTOS

El rendimiento por hectárea, después de los 5 años es de puede alcanzar hasta

5 toneladas de semilla seca por hectárea con semillas que contienen entre 35
y 40% de aceite. De estas 5 toneladas 1.8 a 2 toneladas son de aceite y 3.25
toneladas de un subproducto que puede ser vendido como alimento para
ganado: una torta que contiene 57% de proteínas. En el documento de
SENER-BID-GTZ el valor de la tonelada de torta es de $508 pesos (este
precio es para 2004, año de referencia del estudio).

COSTOS AGRÍCOLAS

Según el estudio del INE, tomando como base los datos de la primera planta
de procesamiento de biodiesel establecida en Michoacán, se obtuvieron los
siguientes costos.

Componente del costo Michoacán

Costo agrícola (terreno y

$ 1,800
siembra)

Planta (1,100 a 1,500

$ 3,500
plantas/ha).

Cosecha y transporte $ 1,800

Otros (fertilizantes, riegos,

$ 4,000
deshierbe)

$ 11,100 (1,019 dólares por

Costo total
hectárea)
El costo final es bastante elevado debido a que incluye la inversión inicial en
la compra de plantas o semillas y en la preparación del terreno. En los años
posteriores sólo hay que tomar en cuenta gastos de fertilización, riego y
limpieza del terreno y cosecha y transporte.

Según el documento de SENER-BID-GTZ, tomando en cuenta la experiencia

de otros países, se estima que el costo por hectárea en edad de plena
producción puede llegar a 1,150 pesos.

En el ese mismo documento se calcula que el costo primo (es decir, el costo
sumado de la mano de obra y los insumos agrícolas directos) del litro de
biodiesel es de 2.64 pesos, ya descontados los beneficios de la venta de
subproductos que se describen a continuación.
 Las cáscaras de la semilla tienen un alto contenido calórico (16 MJ por
kilogramo), por lo que se pueden usar o vender como combustibles en la
comunidades rurales del programa de estufas eficientes. Las estufas
eficientes funcionan conpellets de madera que tienen 18 MJ por kilogramo,
es decir, sólo dos más que las cáscaras de jatropha.
 La semilla es rica en nitrógeno, fósforo y potasio, por lo que puede
emplearse como fertilizante natural de los propios campos de jatropha o
venderse para fertilizar otros cultivos.
 La pasta de las semillas (torta residual) tiene entre 58% y 60% de proteína
cruda y aminoácidos esenciales que puede ser vendida como alimento para
ganado a un 80% del precio de la pasta de soya.

Porcentajes de subproductos del proceso de producción de aceite de jatropha:

 Semillas: 65%:
 Aceite: 38%.
 Torta residual: 62%.
 Cáscaras: 35%.

El siguiente es un esquema de los subproductos y los beneficios de la

jatropha.
PUBLICACIONES RELEVANTES PARA LA JATROPHA

GUÍAS TÉCNICAS

Todos los archivos están en formato PDF.

 Guía técnica para la producción de piñón mexicano (jatropha curcas l.) en

Chiapas (1,1Mb).
 Guía técnica para la producción de piñón mexicano (jatropha curcas l.) en
Jalisco (2,1Mb).

PRESENTACIÓN

Archivo en formato PDF.

 Avances de investigación sobre el piñón mexicano Jatropha curcas L. en

México. Alfredo Zamarripa et al. Agosto de 2012. (4.3 Mb).

POTENCIALES PRODUCTIVOS DE JATROPHA POR ESTADO Y

MUNICIPIO

Archivo en formato PDF.

 Potenciales productivos de piñón mexicano (8.2 Mb).

Última actualización el Jueves, 22 de Noviembre de 2012 17:32

BIODIÉSEL

 INICIO
 SÍNTESIS PARA EL INVERSIONISTA
 BALANCE ECOLÓGICO
 PRODUCCIÓN DE BIODIÉSEL
 PRODUCCIÓN A PARTIR DE JATROPHA
 PRODUCCIÓN A PARTIR DE PALMA DE ACEITE O PALMA
AFRICANA
 TIPOS DE PLANTAS PRODUCTORAS DE BIODIÉSEL
 COSTOS DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN
 PRECIOS INTERNACIONALES

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