LABORATORIO DE SAPONIFICACIÓN: OBTENCIÓN DE JABÓN

VI. OBJETIVOS

Objetivo General

1. Ejercitar técnicas de laboratorio de síntesis orgánica: Formación de jabón

mediante la reacción de una base fuerte, hidróxido de sodio (NaOH) con una grasa
animal o vegetal.

Objetivos específicos

2. Detallar los pasos llevados a cabo en el procedimiento experimental de

saponificación con el objetivo de obtener un jabón y poder observar distintas
propiedades que se adquieren al agregar diversos compuestos a esta muestra
obtenida.
3. Observar cómo se realiza la reacción de saponificación partiendo de un triglicérido
( aceite vegetal) y una base en este caso NaOH.