"AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN E IMPUNIDAD”.

FERIA DE CIENCIAS
PROYECTO

INFLA UN GLOBO CON UNA BOTELLA, VINAGRE Y BICARBONATO

Profesora: Yovana Obando

Alumnos:

Jorge Gabriel Loayza H.

Bryanna Yerica Álvarez Z.
Piero Alonso Pacaya

GRADO: 3ro de Primaria

SECCION: “B”

COLEGIO: José Carlos Mariátegui

LUGAR: Miramar – Mollendo

Año: 2019
 INFLA UN GLOBO CON UNA BOTELLA, VINAGRE Y BICARBONATO

Inflar un globo sin soplar con la ayuda de vinagre y bicarbonato es uno de los
experimentos de química más fáciles y divertidos que se pueden hacer con
niños. Además, aprenderán disfrutando sobre las reacciones químicas y los
gases.

Materiales:

 Gafas de seguridad. Los ojos deben estar protegidos, ten en cuenta que
el globo puede explotar.
 Un globo.
 4 cucharaditas de bicarbonato sódico.
 Medio vaso de vinagre.
 Botella de plástico de medio litro.
 Embudo para meter fácilmente el bicarbonato dentro del globo. Si no
tienes puedes fabricarte uno de papel o incluso echarlo con cuidado
usando una cucharita.
Procedimiento:

 Pon medio vaso de vinagre dentro de la botella.

 Con el embudo echa 4 cucharaditas de bicarbonato dentro del globo y
empújalo hacia el fondo.
 Coloca la boca del globo en la boca de la botella con cuidado de que el
bicarbonato no caiga sobre el vinagre todavía.
 Cuando ya esté colocado sujeta el globo y deja que el bicarbonato caiga
en el vinagre.
 Observa lo que ocurre y toca la botella para notar si se ha enfriado o se
ha calentado.

¿Qué ha ocurrido?

El vinagre es un ácido y el bicarbonato sódico una base. (Para saber más

sobre ácidos y bases pincha aquí). Al juntar el vinagre con el bicarbonato tiene
lugar una reacción química ácido-base. Una reacción química es el proceso
mediante el cual unas sustancias, los reactivos, se transforman en otras
sustancias distintas llamadas productos. Nuestros reactivos son el vinagre
(ácido) y el bicarbonato sódico (base) que dan como productos agua, acetato
de sodio (que es una sal) y dióxido de carbono (un gas).

El dióxido de carbono, CO2, es el gas responsable de que se formen las

burbujas y de que se infle el globo. Cuando dejen de producirse burbujas la
reacción química habrá terminado y el globo no se hinchará más. Las
reacciones químicas acaban cuando se consumen los reactivos o al menos uno
de ellos.

Hay reacciones químicas que para que se produzcan necesitan tomar energía
en forma de calor (reacciones endotérmicas) y otras que por el contrario
necesitan desprenderse de ella (reacciones exotérmicas). Si has tocado la
botella habrás notado que estaba más fría, eso es porque esta reacción
química es de las que necesitan absorber calor, es endotérmica.

Cuando un ácido reacciona con el bicarbonato los productos son una sal, agua
y dióxido de carbono. En estos otros experimentos: Volcán de vinagre y
bicarbonato, Apaga una vela y Explota una bolsa encontrarás una reacción de
este tipo.

CH3COOH +NaHCO3 → CH3COONa + H2O + CO2

Vinagre (ácido acético) + bicarbonato sódico → acetato de sodio + agua

+dióxido de carbono