UNIVERSIDAD PRIVADA “CÉSAR VALLEJO”

ESCUELA DE POST GRADO – MBA

CURSO: GERENCIA DE OPERACIONES
PROFESOR: LUIS BURGA RAMÍREZ

INSTRUCTIVO BÁSICO PARA LA PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO INTEGRADOR

1. SOBRE LA CONFORMACIÓN DE LOS EQUIPOS DE TRABAJO

Dependiendo del número total de alumnos inscritos, los equipos serán conformados por los
mismos alumnos o por el profesor. Por razones académicas cuando el número de alumnos
supera los 45 será el profesor quien conformará los equipos, siguiendo en lo posible iniciales
sugerencias de los estudiantes. Cada equipo estará integrado por un máximo de 7 estudiantes.
Cada equipo tendrá un nombre ad hoc que lo identificará durante todo el curso.

2. SOBRE LOS MATERIALES BIBLIOGRÁFICOS

El profesor indicará a cada equipo los materiales bibliográficos que constituirán el insumo
básico para el desarrollo del producto integrador. Si los materiales tienen versión digital, ésta
será proporcionada por el profesor a todos los estudiantes a través del delegado o delegada de
aula.

3. SOBRE LA PREPARACIÓN Y REDACCIÓN DEL PRODUCTO INTEGRADOR (PI)

La primera responsabilidad del equipo será la identificación de su trabajo, y preparación y
redacción del Producto Integrador. Este tendrá una extensión mínima (máxima) de 15 carillas
(30 carillas)1; debiendo indicarse clara e inicialmente el nombre del curso, apellidos de los
alumnos responsables, nombre del equipo, título del tema, autor, y fuente. El cuerpo del
producto integrador deberá contar con la siguiente estructura de contenidos:

(i) Nombre de la Empresa

(ii) Rubro
(iii) Antecedentes de la Empresa
(iv) Perfil de operaciones de la Empresa: este instrumento resume la relevancia de las
categorías (pronóstico, ubicación de instalaciones, plano y diseño de instalaciones,
tecnología, calidad, inventario, capacidad, diseño de procesos, diseño de trabajo,
encuentro de servicio, y administración de cadena de suministro) sobre las
operaciones de la empresa; así como sus principales deficiencias y consecuencias
dentro de la organización. Al respecto, los equipos deberán adjuntar la matriz con la
información requerida en el Apéndice N°01.
(v) Índice de desempeño de la Calidad: los equipos deberán desarrollar un instrumento
para la medición del desempeño de calidad del producto o servicio de una empresa,
así como de sus procesos correspondientes. Se adjunta un modelo dentro del
Apéndice N°02.
(vi) Flujograma de procesos y matriz de procesos en concordancia al formato adjunto en el
Apéndice N°03 y 04.

1
Tener presente que dicha extensión no incluye los anexos o apéndices.
 De otro lado, el equipo responsable deberá exponer el producto integrador. Para tal efecto,
deberán desarrollar y reproducir un resumen ejecutivo— con una extensión mínima
(máxima) de 2 carillas (4 carillas)— en un número igual a la totalidad de estudiantes inscritos
en el curso. Dicho resumen deberá contemplar las ideas fuerza de los hallazgos, y/o las
conclusiones o recomendaciones derivadas del análisis de operaciones de su empresa. Se
supone que todos los alumnos del equipo comprenden el producto integrador y contribuyen
a la redacción de este resumen.
Cabe precisar que ambos documentos serán remitidos al correo del docente:
BRAMIREZLAB@UCVVIRTUAL.EDU.PE teniendo como asunto: “Producto Integrador a cargo
de (nombre del equipo)” a más tardar el día Sábado 16.11.19 hasta la 1:00 pm.

4. SOBRE EL DESARROLLO DE LA EXPOSICIÓN

La exposición se inicia en el lugar y hora indicada siendo obligatoria la asistencia del total de
alumnos inscritos. No existe orden o rol pre establecido para el desarrollo de las exposiciones
de cada equipo. El profesor procede a llamar al equipo responsable de la exposición. Este
equipo dispondrá de un tiempo mínimo (máximo) de 30 (45) minutos para exponer las
principales ideas (La exposición estará a cargo de cada integrante del equipo). Esta exposición
puede ser preparada en diapositivas powerpoint (u otro medio alternativo, si así lo desean), las
mismas que deben ser remitidas, al igual que el trabajo en Word, al correo antes referido.
Antes de iniciar la exposición, los demás integrantes del equipo entregarán el resumen
ejecutivo a la totalidad de los alumnos.

5. SOBRE EL SISTEMA DE CALIFICACION

El trabajo final de exposición califica 4 elementos básicos: (1º) Resumen Ejecutivo (RE: 25%),
(2º) Exposición de ideas (EI: 25%), (3º) Preguntas (PR: 25%), y (4º) Respuestas (RE: 25%). La
nota asignada en RE y EI es común, sin embargo, los rubros PR y RE poseerán calificativos
individuales. Si por algún motivo un alumno no está presente al momento de la exposición de
su equipo su calificativo será de 00 (Cero). Este mismo calificativo le será asignado si no asiste
a la sesión de Preguntas y/o Respuestas. Durante el desarrollo del taller el profesor premiará
con un punto adicional al equipo que mantenga la disciplina en el desarrollo de sus
exposiciones.

INSTRUCTIVOTALLER-GO/LBR/
 Apéndice N°01: Matriz de perfil de operaciones de una empresa

Acciones Costo
Variables Elementos de análisis Relevancia Deficiencias Consecuencias Causas
correctivas (aprox.)

Pronóstico

Ubicación de
instalaciones

Plano y diseño de
instalaciones

Tecnología

Calidad

Inventario,
capacidad

Diseño de
procesos

Diseño de trabajo,
encuentro de
servicio

Administración de
la cadena de
suministro
 Apéndice N°02: Índice de desempeño de calidad

RESULTADO RESULTADO
N° NOMBRE DEL INDICADOR FÓRMULA DE INDICADOR TIPO DE INDICADOR MEDIO DE VERIFICACIÓN VALOR ACTUAL META PESO
ACTUAL PROYECTADO

1 20% 10% 5 1.00 0.50

2 0.00 0.00

3 0.00 0.00

4 0.00 0.00

5 0.00 0.00

6 0.00 0.00

7 0.00 0.00

8 0.00 0.00

9 0.00 0.00

10 0.00 0.00

ÍNDICE DE CALIDAD ACTUAL 0.2

ÍNDICE DE CALIDAD META 0.1

 Nota: La matriz contiene datos a manera de ejemplo, los cuales deberán ser reemplazados con datos reales o aproximados de la empresa bajo análisis.
Apéndice N°03: Ejemplo de flujograma de procesos
Apéndice N°04: Matriz de caracterización de procesos