Actividad Aiii...

Material de estudio UTB en Alianza con Edupol
ANTEPROYECTO DE INVESTIGACIÓN
FORMATO – MI PROPUESTA DE INVESTIGACIÓN
Nombre completo del estudiante
Madelet Milena Waltero Hernández
Programa y cohorte
Contaduría pública IX 2019
TITULO TENTATIVO DE TU INVESTIGACIÓN
Altos costos de producción que impiden la competencia del mercado Campesino de San
Vicente del Caguàn.
INTRODUCCIÓN
Con la presente investigación se enfoca en el desarrollo social que se genera a través del
mercado campesino del parque principal del municipio de San Vicente del Caguan Caquetá
con la comercialización de productos agropecuarios, así como la situación actual del mercado
Campesino del municipio de San Vicente del Caguàn, debido a los altos costos de producción
que dificultan la competitividad del mercado. Ya que las actuales políticas económicas
neoliberales apoyan principalmente a los grandes productores y para los micros y pequeños
productores agrícolas se han reducido los programas de créditos, asistencia técnica, apoyo para
sus mercados, seguros de cosecha así como los programas de protección contra la
intermediación crediticia costosa e informal.
La presente investigación tiene como objetivo identificar los procesos de desarrollo que
adelantan los productores campesinos con el fin de ser competitivos en el mercado. Así como
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cuenta con unos objetivos espáticos en los cuales se plantea; Proporcionar el intercambio de
experiencias y conocimientos entre campesinos y así mejorar la estrategia de mercado,
Identificar las propuestas comerciales expuestas por los campesinos con el fin de defender el
mercado en municipio de San Vicente y Evaluar la sostenibilidad del mercado campesino del
municipio de san Vicente de Caguàn ante la dura competencia con el mercado urbano.
De igual forma se plantea la pregunta de investigación ¿A qué se deben los altos costos de
producción del mercado campesino del municipio de San Vicente del Caguàn Caquetá?, con el
fin de indagar a que se debe el alza de los precios que hace incompetitivo al mercado
campesino frente al mercado urbano, para la comercialización de los productos agropecuarios,
ya que se quiere dar a conocer una forma de alternativa de economía que favorezca el
bienestar y economía del sector rural.
MARCO TEÓRICO
El mercado campesino en San Vicente del Caguàn fue aprobado por el Concejo Municipal,
desde el 2018 donde se fijó la continuidad de dicha comercialización cada 15 días. Con ello se
instauró una fecha especial en el año, para conmemorar la ardua labor de estos personajes. El
14 de mayo, en sesión permanente del Concejo Municipal según el proyecto al acuerdo 08
presentado por la administración municipal de San Vicente del Caguán, se le da vía libre para
que se institucionalice el mercado campesino en el municipio, “la gran ventaja con el proyecto
es que, los campesinos van a tener un día especifico y reglamentado por la Administración
para que ellos se instalen en el parque del hacha del Municipio a hacer sus ventas de mercado
con los diferentes productos, se llegó al acuerdo de que se dará un día especial en el año
conmemorando el ‘Día del Mercado Campesino’ en el municipio”, expresó el concejal
William Fierro.
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Con los mercados campesinos se fortalece el sistema de abastecimiento alimentario de esta
localidad, y se ofrecen a los pobladores alternativas para adquirir productos frescos, de buena
calidad, a precios que favorecen las partes y sin intermediarios, además, benefician al
productor que experimenta una mejora en su calidad de vida y la de su familia.
Apoyar este tipo de iniciativas conviene a todos, ya que, se beneficia a los pequeños
cultivadores y se puede ahorrar disfrutando de productos más frescos y limpios, además de ser
una opción de sano entretenimiento en torno a la alimentación saludable y apoyo a la
economía local. El primer encuentro de marcados campesinos en san Vicente del Caguán se
realizó con el apoyo de la Corporación Manigua-Corpomanigua y la Gobernación del Caquetá,
y se contó con la participación de representantes de Caquetá y de Meta. Por Caquetá asistieron
representantes de: Florencia, Cartagena del Chairá, San José del Fragua, San Vicente del
Caguán, Belén de los Andaquíes, Valparaíso y Solano, Son ocho iniciativas de Caquetá y la
red de mercados campesinos de Meta.
Este encuentro inició el miércoles 13 de marzo en el Municipio de San Vicente del Caguán
con foros y capacitaciones, el jueves 14 las actividades son talleres de intercambio de
conocimiento, además los representantes de Meta compartirán sobre la preparación de las
hallacas, como producto autóctono de su región, finalmente, el viernes se realizará un mercado
campesino donde todos los representantes de los mercados asistentes al encuentro exhibirán y
venderán productos como: plátano, yuca, limones, naranja, huevos, pollo, queso, panela,
tamales, chocolate, frutos amazónicos como la uva caimarona.
Pese a lo anteriormente expuesto el estudio de la economía campesina en San Vicente
siempre se ha visto relegado a un segundo plano sin ver la importancia que este presenta en el
desarrollo económico de nuestro municipio; se ha podido establecer la situación aberrante que
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se ve reflejada en los campesinos de nuestro municipio durante muchos años, donde se pudo
analizar que existe la creencia general que a mayor desarrollo, menor importancia del sector
agropecuario y menor población rural. Sin embargo, a diferencia de nuestro municipio, otros
municipios o departamentos tienen un sector agrario fuerte, que les asegura la provisión de
alimentos y genera efectos multiplicadores importantes en otros sectores.
En San Vicente del Caguàn, actualmente se ha determinado una disminución considerable
de la población rural. El principal problema agropecuario que se está presentando o se
evidencia cada día en san Vicente del Caguàn en la zona rural es por asuntos como la baja
competitividad, los problemas para comercializar, los nuevos retos por los TLC, la falta de
asistencia técnica, los altos costos de los insumos y por último el crecimiento progresivo de la
importación de alimentos; debido al a la importación de alimentos, los ciudadanos quieren
comprar lo más económico ya que hoy en día existe la disposición de adquirir comida
industrializada y congelada muy bajos precios. A raíz de todos estos problemas el
empobrecimiento de las zonas rurales motiva la migración de los campesinos hacia las
ciudades.
Este fenómeno es similar en casi todos los productos de economía campesina, es decir,
aquéllos que cultivan los pequeños agricultores o minifundistas, quienes producen alrededor
del 60 por ciento de los alimentos que consume el país. Según un estudio reciente, realizado
por las universidades de los Andes y del Valle, contratado por el Fondo de Cofinanciación de
la Inversión Rural (DRI), el 20 por ciento de los productos campesinos se comercializa
mediante el sistema de intermediación, con altos precios para los consumidores y muy bajos
para los productores. El sector agropecuario tiene una infinidad de obstáculos para realizar sus
labores con eficiencia, pero durante los últimos años, los altos costos de insumos y servicios
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como los son los combustibles, energía eléctrica, semillas, fertilizantes y mano de obra, fueron
el principal problema de los agricultores.
Estado de Arte
Estado de Arte 1
TÍTULO 1
Planeación, Implementación y Evaluación de Mercados
Campesinos
AUTORES Dirección de AÑO 2017
Comercialización de la
Agencia de Desarrollo
Rural
Juan Pablo Diaz
Granados Pinedo
TIPO DE Cartilla INSTIT
DOCUMENTO UCIÓN Miniagricultura
RESUMEN La Resolución 464 de 2017 del Ministerio de Agricultura y Desarrollo
Rural (MADR) sobre la “Agricultura Campesina Familiar y Comunitaria –ACFC”
establece dentro de sus lineamientos que se deben “Promover, establecer y fortalecer los
Mercados Campesinos y Comunitarios en las cabeceras municipales y ciudades capitales
buscando una reducción de la intermediación, precios justos, un mayor acercamiento
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entre lo urbano y lo rural, y la promoción de sistemas agroalimentarios sostenibles”. En
consecuencia, el Mercado Campesino como Circuito Corto de Comercialización, debe
ser un canal alternativo para que asociaciones, productores y micro empresarios de zonas
rurales comercialicen sus productos sin intermediación, generando una relación directa
entre el productor y consumidor final, posibilitando realizar agronegocios que mejoren
sus ingresos y, por ende, su calidad de vida.
Consolidar estos Mercados Campesinos requiere de metodologías y estrategias que
permitan propiciar su auto sostenibilidad, el empoderamiento y apropiación del canal por
parte de los productores u organizaciones participantes. Así, se busca generar relaciones
comerciales estables y oportunidades de negocio con actores del área de influencia de los
sitios donde se adelanten los mercados como hoteles, restaurantes, tiendas, y con los
consumidores de los hogares locales en general.
La metodología de Mercados Campesinos propuesta por la Agencia de Desarrollo
Rural (ADR) tiene como objetivo definir la ruta para que estas iniciativas – que pueden
ser promovidas por entes territoriales, universidades, ONGs o interinstitucionalmente –
se desarrollen como canales de comercialización sostenibles. En los que participen, entre
otros, las Unidades Técnicas Territoriales de la ADR, los entes territoriales, Entidades
Prestadoras del Servicio de Extensión Agropecuaria (EPSEA), unidades de
emprendimiento, o demás actores territoriales interesados en impulsar este tipo de
iniciativas.
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Esta metodología plantea una ruta de desarrollo compuesta por cuatro fases: A)
Planeación, B) Organización y formalización, C) Implementación y D) Evaluación, a
través de las cuales se detallan las actividades e instrumentos requeridos y el rol de los
potenciales actores en el marco de cada fase.
Relación: Esta cartilla establece y fortalecer los Mercados Campesinos y
Comunitarios en las cabeceras municipales y ciudades capitales buscando una
reducción de la intermediación, precios justos, un mayor acercamiento entre lo urbano
y lo rural, y la promoción de sistemas agroalimentarios sostenibles. En consecuencia, el
Mercado Campesino, debe ser un canal alternativo para que productores y micro
empresarios de zonas rurales comercialicen sus productos sin intermediación,
generando una relación directa entre el productor y consumidor final.
Estado de Arte 2
TÍTULO 1
Comercio justo, mercados campesinos y el bienestar social en
Medellín: el caso del “Parque Lineal La Presidenta
AUTORES Andrea González AÑO 2015
Ospina
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TIPO DE Investigativo INSTITUCIÓN Universidad
DOCUMENTO Pontificia Bolivariana
RESUMEN Los Mercados Campesinos Medellín fueron creados en 1988, en la
administración de Juan Gómez Martínez, por iniciativa de la Secretaría de Desarrollo
Comunitario. Hoy, 28 años después y con un nuevo impulso, el proyecto ha mejorado la
calidad de vida de los participantes, las condiciones de su trabajo y ha abierto espacios para
el encuentro ciudadano. Este trabajo se concentra en conocer cómo los participantes de
Mercados Campesinos Medellín – Parque Lineal La Presidenta han mejorado su calidad de
vida en aspectos como ingresos económicos, formación, ahorro, vivienda, salud, empleo,
crédito, dinámica familiar y crecimiento de su empresa, como una manera de extrapolar el
impacto que tiene el proyecto para los más de 200 participantes que actualmente están en
los 16 parques urbanos y rurales, donde se celebran una vez cada semana.
Para comprender el fenómeno de los mercados campesinos es necesario recorrer los
conceptos de comercio justo, mercados alternativos y mercados campesinos en lugares
lejanos como Europa pero también cercanos como Bogotá (capital colombiana), para
identificar los aspectos que desde los movimientos en el contexto mundial han generado
procesos alternativos para los pequeños agricultores y productores y, espacios que permiten
el reconocimiento de su trabajo y la valoración de sus productos.
Para presentar el caso del Parque Lineal La Presidenta se contó con la participación de
los 41 participantes actuales, quienes respondieron una encuesta que incluía preguntas
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enfocadas a aquellos aspectos que mide la Encuesta de Calidad de Vida de Medellín,
instrumento diseñado para la medición y el seguimiento de las condiciones
socioeconómicas de los habitantes de la ciudad. Además de la descripción particular de su
situación antes de ingresar al mercado de La Presidenta, y cómo es en la actualidad, cuando
la totalidad de los participantes aseguran que el impacto del mercado en su vida personal y
la de su empresa ha sido positivo, que a todos se les han incrementaron las ventas, por ende
los ingresos que han sabido aprovechar para educación, salud, vivienda y mejoramiento de
su empresa mayoritariamente.
Relación: Durante las últimas décadas en América Latina viene tomado fuerza el
sistema de comercio justo (Fair Trade) como una dinámica proveniente de los países
europeos para crear canales comerciales innovadores, dentro de los cuales la relación
entre las partes se orienta al logro del desarrollo sustentable y sostenible de la oferta.
Estado de Arte 3
TÍTULO 1
PLANIFICACIÓN DEL DESARROLLO
AUTORES LICDO. RAYNEL AÑO 2015
ENRIQUE LOPEZ
VELASQUEZ
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TIPO DE Tesis INSTITUCIÓN UNIVERSIDAD
DOCUMENTO NACIONAL
AUTÓNOMA DE
HONDURAS
RESUMEN
En Honduras, hay tres millones de campesinos. Unas 250 mil familias no tienen acceso a
la tierra que representan un millón de personas que apenas sobreviven. Ellos deben
enfrentarse a toda clase de limitaciones para alcanzar una existencia precaria, mejorar su
productividad e ingresos, para ello hacen un uso intensivo de la mano de obra familiar.
Tienen escasa superficie de tierra para explotar, acceso casi nulo a los servicios de
extensión, insumos, mercados y servicios. Se distinguen dos grandes categorías de
campesinos marginados:
a) pequeños agricultores (minifundistas o trabajadores por cuenta propia), que pueden
ser propietarios, arrendatarios, , poseedores de tierras en zonas fronterizas, ocupantes sin
título y asignatarios de predios familiares en procesos de reforma agraria;
b) campesinos sin tierra y trabajadores (jornaleros) agropecuarios, cuyos ingresos
proceden del trabajo temporal siendo, en la mayor parte de los casos, trabajadores
emigrantes con condiciones laborales muy bajas.
La presente investigación de Tesis tiene como objetivo el análisis de las condiciones de
vida de los pequeños productores agrícolas en el marco de la política económica neoliberal
y sus perspectivas de crecimiento. En el capítulo I se plantea la metodología de la
investigación, que incluye: Planteamiento del Problema, los Objetivos, la Pregunta de
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Investigación, la Hipótesis, Variables e Indicadores, así como el Marco Teórico; ello con el
fin de comprender la estructura y procedimientos por los cuales se guiará la investigación.
El capítulo II trata sobre aspectos legislativos, necesarios para comprender las ordenanzas
nacionales que regulan la actividad agrícola del país, el comercio internacional y las
instituciones que lo rigen, además será de vital importancia analizar la legislación del
Tratado de Libre Comercio entre Centroamérica y los Estados Unidos y sus efectos en el
agro nacional. Procesamiento Técnico Documental, Digital Derechos reservados UDI-
DEGT-UNAH En el capítulo III se analizará el marco institucional de la política agrícola
de Honduras y el comportamiento de las instituciones encargadas del fortalecimiento
agrícola del país, en el marco del modelo de crecimiento neoliberal.
Dentro del capítulo IV se cuantificarán y evaluarán los resultados de las políticas
neoliberales en la política agrícola nacional, así como el financiamiento agrícola en el país
con relación al crédito productivo total. Al mismo tiempo, se estudiarán las políticas de
reforma agraria y su accionar dentro del nuevo modelo de crecimiento; además de
profundizar en los resultados obtenidos en cuanto a la producción luego de la aplicación de
la Ley para la Modernización y el Desarrollo del Sector Agrícola. En el capítulo V, último
de nuestra investigación, se analizará las condiciones de vida de la población en el área
rural, así como el comportamiento del empleo; la inversión del Gobierno, el papel de la
agricultura en la producción nacional y sus consecuencias y los resultados de la escolaridad
rural con relación a la urbana. Por último se incluyen las conclusiones de la investigación
de Tesis, las recomendaciones y bibliografía.
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Relación: campesinos sin tierra y trabajadores (jornaleros) agropecuarios, cuyos
ingresos proceden del trabajo temporal siendo, en la mayor parte de los casos,
trabajadores emigrantes con condiciones laborales muy bajas. Las actuales políticas
económicas neoliberales apoyan principalmente a los productores grandes. Para los
micros y pequeños productores agrícolas se han reducido los programas de créditos,
asistencia técnica, apoyo para sus mercados, seguros de cosecha así como los
programas de protección contra la intermediación crediticia costosa e informal.
Estado de Artes 4
TÍTULO 1 LA INVESTIGACIÓN EN SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
AUTORES Jorge Fernando Navia AÑO 2011
Estrada
TIPO DE Investigativo INSTITUCIÓN Agroforesteria
DOCUMENTO
RESUMEN Los esfuerzos realizados por las entidades vinculadas a la investigación y
desarrollo de alternativas tecnológicas se han concentrado principalmente en la generación
de conocimientos altamente especializados, si bien útiles, difíciles de aplicar en la
producción agropecuaria de manera práctica, especialmente por los pequeños productores,
debido a sus altos costos. Además, las investigaciones agrotecnológicas no se han ajustado
bien a la realidad técnica, ecológica y socioeconómica de estos agricultores (Navia, 1994).
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La investigación en Sistemas de Producción surge: a) como alternativa para lograr una
mayor comprensión de fenómenos complejos como suelen ser los sistemas de producción
agropecuaria (Hart, 1985); b) como resultado de una revisión crítica del impacto de la
Revolución Verde en las condiciones técnicas y agroeconómicas de los pequeños
productores de América Latina, Asia y África (Escobar y Berdegué, 1990); c) como
estrategia de acción dirigida al desarrollo de un universo específico de
productores; d) como metodología de investigación adaptativa y e) como concepto
filosófico aplicable a la investigación, la extensión y el desarrollo agropecuario (Ruíz, s. f.).
Con el devenir de este nuevo enfoque de investigación se han acuñado términos y
conceptos que por la flexibilidad y liberalidad con que se han manejado, pareciera, sin
serlo, que carecen de significado preciso y de objetividad. Conviene, entonces, precisar su
definición para una mejor comprensión y aplicación.
Relación: El desarrollo de la Investigación en Sistemas de Producción, por su gran
dinamismo, ha acuñado una gran variedad de términos y definiciones que es necesario
conocer para evitar confusiones y malas interpretaciones. Sin embargo, tampoco debe
llegarse al extremo de tomar las definiciones como dogmas, pues éstas deben adaptarse
a las situaciones concretas de cada situación o proyecto, conservando, eso sí, el
concepto que les da origen y sustento.
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Estado de Arte 5
TÍTULO 1
CARACTERIZACION DE LOS PROCESOS DE INTERVENCION
SOCIAL QUE HAN PERMITIDO EL DESARROLLO DEL
MERCADO CAMPESINO EN RELACION CON LOS
PRODUCTORES ASOCIADOS Y LOS CONSUMIDORES DE LA
CIUDAD DE VILLAVICENCIO
AUTORES MERYI MARIANA AÑO 2015
ROBLES CALDERÓN
TIPO DE INVESTIGATIVO INSTITUCIÓN UNIVERSIDAD DE
DOCUMENTO LOS LLANOS
FACULTAD DE
CIENCIAS
AGROPECUARIAS Y
RECURSOS
NATURALES
RESUMEN El presente trabajo tuvo como objetivo comprender el conjunto de
dinámicas sociales que han intervenido en el desarrollo del Mercado Campesino de
Villavicencio, involucrando a los productores y consumidores que participan en dicho
escenario. Fundamento en el hecho de que este mercado campesino ya venía ejecutándose
desde el año 2011, y al ser parte de las iniciativas para el fortalecimiento del agro
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colombiano, resultó pertinente profundizar sobre el conocimiento y la información
referente a este escenario que representa oportunidades para la comunidad rural y urbana.
Para determinar la muestra se tuvo en cuenta las experiencias activas y disponibles para
suministrar la información requerida durante el estudio desarrollado. Se realizó una
descripción de los momentos más importantes y relevantes del Mercado Campesino,
documentando también las experiencias seleccionadas por medio de entrevistas, encuestado
a su vez a los consumidores y usuarios del mercado campesino. Dentro de los hallazgos, se
destaca el apoyo de las instituciones de educación superior, la alta participación de la mujer
dentro de los roles como artesana y campesina, la presencia de jóvenes dentro del mercado
como parte del relevo generacional, la implementación de un modelo de agricultura
amigable con el ambiente y la oferta y demanda de alimentos sanos y libres de
agroquímicos
Relación: Los mercados campesinos son escenarios que permiten la vinculación de
pequeños y medianos productores con el fin de ofrecer un espacio de comercialización
y venta de sus productos sin la participación de los conocidos intermediarios, a su vez,
es un eje de apoyo para romper las brechas entre lo rural y lo urbano que gracias al
dominio del modelo ha generado tal desarticulación. La participación de productores y
consumidores en la construcción de iniciativas de desarrollo regional como estas,
contribuyen al fortalecimiento de las interrelaciones, a la inclusión social, a la
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soberanía y seguridad alimentaria del país, al consumo sano y responsable,
promoviendo el comercio justo y solidario
Estado de Arte 6
TÍTULO 1
SOSTENIBILIDAD DE LA ECONOMÍA CAMPESINA EN EL
PROCESO MERCADOS CAMPESINOS (COLOMBIA).
AUTORES ADRIANA MARÍA AÑO 2014
CHAPARRO
AFRICANO
TIPO DE INVESTIGATIVO INSTITUCIÓ UNIVERSIDAD DE
DOCUMENTO N CÓRDOBA – UCO,
ESPAÑA
RESUMEN Esta investigación se desarrolló como parte de un proyecto regional,
denominado “Seguridad alimentaria, políticas y nuevos modelos de negocios entre
pequeñas/os productores y mercados en tres contextos de América Latina”, que para el caso
de Colombia es liderado por el Grupo de Investigación en Gestión y Desarrollo Rural de la
Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de Colombia y se enmarca en el
Proceso Mercados Campesinos, iniciativa liderada por el Comité de Interlocución
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Campesina y Comunal – CICC, el Instituto Latinoamericano para una Sociedad y un
Derecho Alternativos – ILSA y The Oxford
Committee for Famine Relief –OXFAM. Mercados Campesinos ha impactado de
manera positiva aproximadamente a 4.172 productores-as y sus familias, provenientes de
87 municipios y 8 departamentos, además del distrito, beneficiando a un porcentaje
importante de habitantes de Bogotá como consumidores, además de los logros en
incidencia política (inclusión de estos productores en el Plan Maestro de Abastecimiento de
Alimentos y Seguridad Alimentaria para Bogotá – PMAASAB) (Ordóñez, et al., 2011).
El proyecto de investigación tuvo como objetivo “Evaluar de manera integral la
sostenibilidad de diez sistemas de producción (estudios de caso) de economía campesina,
del Proceso Mercados Campesinos”, para lo cual se emplearon como metodologías los
balances económico y monetario, complementados con diversos aspectos sociales y el
balance energético, medido con el software Energía 3.01 desarrollado por Funes-Monzote
et al. (ND), asegurando con esto la obtención de indicadores en las dimensiones
socioeconómica y ecológica de la sostenibilidad.
Estas metodologías fueron aplicadas mediante la recolección de información por la
técnica de entrevista semiestructurada, a diez familias del Proceso Mercados Campesinos,
distribuidas en Cundinamarca (Mesitas de El Colegio, El Verjón, Tena), Boyacá (Paipa,
Duitama, Tuta), Meta (Lejanías, Granada) y Tolima (Villarrica, Icononzo). Las entrevistas
fueron efectuadas entre finales de octubre de 2011 y finales de mayo de 2012, tomando
como periodo de registro y evaluación, el año 2011.
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Como resultados, los sistemas de producción de El Colegio, Villarrica y Tuta serían
sostenibles en términos económicos, monetarios, energéticos y generan energía y proteína
para la familia y excedentes para el mercado, si bien solo el 26% de los ingresos de
Villarrica provienen del sector agropecuario y si bien Tuta subremunera el 6% del trabajo
familiar. Los casos de Paipa (monetario y producción de proteína y energía), Tena
(monetario y ecológico), Granada Página 12 de 264 (monetario y producción de proteína y
energía) e Icononzo (ecológico y producción de proteína y energía) presentan resultados
positivos en solo dos de estas cuatro características. Los casos de El Verjón (monetario y
producción de proteína), Duitama (producción de proteína y energía) y Lejanías
(producción de proteína y energía) solo presentan resultados positivos en una de estas
cuatro características.
Prácticas como la valoración campesina de aspectos sociales y ambientales del entorno
rural; así como la producción orgánica y agroecológica; el trabajo familiar; la menor
dependencia por insumos externos; el autoconsumo, la participación en Mercados
Campesinos; la participación en redes de resistencia, cooperación y movilización social; el
procesamiento de alimentos; la pluriactividad y la racionalización de la mercantilización; se
relacionan con la sostenibilidad de la economía campesina.
Se proponen como políticas públicas e iniciativas de resistencia, cooperación y
movilización social, la revalorización y fortalecimiento de la economía campesina, el
acceso al territorio, la transición agroecológica y el desarrollo/fortalecimiento de sistemas
agroalimentarios locales y mercados alternativos para la soberanía alimentaria.
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Relación: contribuir a la generación de conocimientos globales y experiencias, que
promuevan la innovación y acceso a mercados más equitativos para pequeños/as
productores y la generación de políticas públicas relacionadas con la seguridad
alimentaria y la creación de oportunidades de modelos comerciales más equitativos.
Estado de Arte 7
TÍTULO 1
Mercados agroecológicos
AUTORES Adriana María AÑO 2015
Chaparro Africano
TIPO DE Descriptivo INSTITUCIÓN UNIMINUTO
DOCUMENTO
RESUMEN Desde 2012 el programa de Ingeniería Agroecológica de UNIMINUTO ha
desarrollado dos Mercados Agroecológicos: una feria/trueque y un mercado por pedidos
(ALaCena), como procesos pedagógicos, de proyección social e investigativos, en los que
han participado más de 110 estudiantes de agroecología y otros programas, más de 30
productoras-es y más de 5.000 visitantes por feria o 10 consumidores por mercado. A 2014
se han desarrollado 17 ferias, 41 mercados por pedidos, se han logrado ventas por más de
40 millones de pesos y la promoción de la soberanía alimentaria desde la agroecología, el
comercio justo, el consumo responsable, la economía solidaria, los circuitos cortos de
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intercambio, el trueque y la democracia radical. Con la creación en 2014 de la Mesa de
Comercio Justo y Consumo responsable se busca que las compras institucionales cumplan
con los criterios de comercio justo (UNIMINUTO, primera universidad latinoamericana
vinculada a la campaña), así como crear una tienda pedagógica.
Relación: los Mercados Agroecológicos, para el desarrollo de mecanismos de
intercambio alternativos, principalmente de alimentos, en donde exista proximidad
entre consumidor-a y productor-a y en donde se promueva el consumo responsable, el
comercio justo y la economía solidaria, así como la producción agroecológica y desde
luego, la soberanía alimentaria.
Estado de Arte 8
TÍTULO 1
Importancia de la economía campesina en los contextos
contemporáneos: una mirada al caso colombiano
AUTORES Luz Elena AÑO 2015
Santacoloma-Varón
TIPO DE Investigativo INSTITUCIÓN Universidad Nacional
DOCUMENTO Abierta y a Distancia.
Bogotá, Colombia
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RESUMEN El presente artículo constituye una revisión crítica de autores que exponen
fundamentos y principios conceptuales para explicar la persistencia de los sistemas de
producción campesinos en el contexto contemporáneo. En este sentido, el estudio surge
como respuesta a la pregunta: ¿Qué factores hacen que en un mundo globalizado perduren
sistemas de producción campesinos? para dar respuesta a esta pregunta se siguió una
metodología basada en análisis y síntesis de discurso de autores reconocidos en el ámbito
académico, discusión con expertos, ordenamiento de temas por afinidad e identificación de
rasgos comunes entre discursos. El estudio se desarrolló en dos niveles de análisis: la
economía campesina en el mundo, y una mirada al caso de la economía campesina en
Colombia. La revisión permitió concluir que tanto a escala global como en Colombia, las
economías campesinas son importantes en la producción de alimentos de buena calidad, la
conservación de la biodiversidad genética, el abastecimiento de alimentos en zonas
apartadas, y la consolidación de mercados locales y redes de cooperación en zonas rurales
Relación: los pueblos, la presencia de economías campesinas ha generado
dinámicas económicas, culturales, sociales, políticas y tecnológicas, debido a las
diversas funciones que desempeñan estos sistemas productivos no solo en entornos
rurales sino en los contextos urbanos.
Estado de Arte 9
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TÍTULO 1
CAMPESINOS, TIERRA Y DESARROLLO RURAL
AUTORES Aimo Baribbi AÑO 2011
Piet Spijkers
TIPO DE Cartilla INSTITUCIÓ Comisión Europea
DOCUMENTO N
RESUMEN En los últimos cincuenta años la población colombiana ha quintuplicado su
tamaño, sin embargo la población rural no ha crecido de manera sustancial y continúa
produciendo los alimentos para la totalidad de la población (47 millones). Esto quiere decir
que mientras hace 50 años la relación entre productor y consumidor era de dos a uno, hoy
en día es de uno a seis. Para el 2030 se puede prever que esta relación será de uno a diez.
La productividad agropecuaria no ha incrementado en la misma proporción que ha
aumentado la relación entre los consumidores y los campesinos productores de alimentos.
La producción agropecuaria se ha dado esencialmente por el aumento del área sembrada,
con una desordenada ampliación de las fronteras agrícolas. No hay mayores avances
tecnológicos en cultivos alimenticios, con excepción de la producción del arroz y maíz
(para la agro-industria de concentrados) y hay una inversión insuficiente y poco estratégica
en ciencia y tecnología agrícola.
La modalidad de ocupación espacial histórica del territorio, los procesos de colonización
agraria con sus asentamientos poblacionales y la ausencia del Estado, han conllevado a una
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alta concentración de la propiedad con sociedades regionales frágiles; configurando una
realidad rural fuente de rentas privilegiadas, de escenarios de conflictos y de violencias.
De los casi 51 millones de hectáreas de tierra que tienen uso agropecuario se destinan a
la ganadería 38 millones de hectáreas (74%) de las cuales la mitad tiene vocación agrícola y
el hato total es de menos de 24 millones de reses. A la producción agrícola solo se destinan
4.9 millones de hectáreas.
. Las experiencias de los Programas Regionales de Desarrollo y Paz y de los
Laboratorios de Paz y las iniciativas de desarrollo económico local promovidas por la
Unión Europea -UE-, son significativas y pueden ser referentes de las
Relación: la productividad agropecuaria no ha aumentado en la misma proporción
que ha aumentado la relación entre los consumidores y los campes.
Estado de arte 10
TÍTULO 1
CARACTERIZACIÓN DEL PROCESO DE TRANSFERENCIA Y
ADOPCIÖN TECNOLOGICA DE PEQUEÑOS Y MEDIANOS
PRODUCTORES DE CEBOLLA
AUTORES WILLIAM AÑO
GILBERTO 2009
DELGADO
MUNEVAR
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TIPO DE Trabajo de grado INSTITUCIÓ UNIVERSIDAD
DOCUMENTO N JAVERIANA
RESUMEN Las políticas de globalización y de libre comercio del mundo, han
conducido a una redefinición, del papel del Estado como participante económico y social;
ello ha implicado el surgimiento de un nuevo marco macroeconómico y su consecuente
cambio en el contrato social, que generó la internacionalización de las economías y la
liberación de los mercados internos y externos. Este modelo de desarrollo se sustenta en las
orientaciones del mercado e implica un cambio en los mecanismos de producción e
intervención social de actores.
Esta nueva estructura social ha afectado directamente al sector agropecuario,
modificando los procesos productivos y redefiniendo las competencias de los agricultores
en los mercados, de igual manera ha provocado un notorio abandono de la intervención
gubernamental en las regiones lo que genera una constante variación de la regulación y un
mayor empuje hacia la instrumentalización de normas de control que garanticen la
transparencia del mercado; dejando a un lado los procesos estructurales de ciencia y
tecnología que pueden ayudar a mediar los cambios estructurales que necesita el sector.
Con este nuevo accionar del Estado, las poblaciones rurales han sido las más afectadas,
pues su capacidad de actuar en la toma de decisiones, la transformación de modos de
producción y la posibilidad de formar parte del mercado con éxito son casi inexistentes. Sin
embargo bajo la nueva estructura, los grandes productores, las grandes multinacionales, las
súper gigantescas importadoras son las que tienen y ejercen el control político, social y
económico en la producción agrícola y pecuaria.
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El estado para amortiguar de alguna manera la creciente aparición de cinturones de
extrema miseria en el campo, ha difundido programas y proyectos de desarrollo rural
basados en procesos de transferencia tecnológica; que en muchos casos han sido
auspiciadas directamente por multinacionales de insumos agrícolas, por instituciones
públicas internacionales, y por entidades de desarrollo foráneas que poco conocen del
acontecer regional o que esperan algún rédito una vez adoptados los procesos.
Relación: Esta nueva estructura social ha afectado directamente al sector
agropecuario, modificando los procesos productivos y redefiniendo las competencias
de los agricultores en los mercados, de igual manera ha provocado un notorio abandono
de la intervención gubernamental en las regiones lo que genera una constante variación
de la regulación y un mayor empuje hacia la instrumentalización de normas de control
que garanticen la transparencia del mercado; dejando a un lado los procesos
estructurales de ciencia y tecnología que pueden ayudar a mediar los cambios
estructurales que necesita el sectoR.
2. Base teóricas /conceptuales.
Bartra (1982), define “la economía campesina como una célula de producción y de
consumo constituida por la unidad orgánica de fuerza de trabajo y medios de producción”,
planteamiento que ha sido defendido por Chayanov (1985), quien ha expuesto que “los
sistemas de producción campesina constituyen un sistema económico propio, con un
funcionamiento y racionalidad diferente al de los sistemas capitalistas”, esto es, que si bien el
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campesino trabaja combinando los factores de producción propios de la empresa clásica:
tierra, capital y trabajo, opera con una lógica diferente, cuyo propósito no es la búsqueda de
ganancia sino el mantenimiento de un equilibrio entre producción y consumo para la
subsistencia de la unidad familiar. Bajo esta premisa (Yoder, 1994), propone que “si la unidad
familiar campesina es al tiempo una unidad de producción y de consumo, el principal objetivo
de este sistema es la satisfacción de las necesidades de la familia”.
METODOLOGÍA QUE SE VA A UTILIZAR

Analiza el alcance de tu indagación y establece:
1. El tipo de investigación
2. Si su diseño será experimental o no experimental y por qué
3. Tu población y muestra objeto de estudio
4. Las hipótesis o bien los supuestos que serán corroborados o puestos a prueba
durante la investigación.
5. El método (o métodos), las técnicas y los instrumentos que se usarán para la
recolección y registro de los datos.
El presente trabajo de investigación será una investigación de tipo No Experimental ya que lo
que aremos será observar fenómenos como tal y como se dan en el contexto del Mercado
Campesino de San Vicente del Caguan Caquetá y posteriormente analizarlos.
La población objeto de estudio son los agricultores del Municipio de San Vicente del
Caguan
Hipotisis
La política agrícola creada y ejecutada en el marco de la Ley para la Modernización y el
Desarrollo del Sector Agrícola, no favorece el desarrollo del sector agrícola, debido a que
desde su aplicación se ha reducido el apoyo técnico, tecnológico y financiero a los micros y
pequeños productores quienes generan la gran mayoría del empleo rural y la producción para
el mercado interno.
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Metodología
El presente trabajo de investigación se realizará a través de información secundaria proporcionada
por páginas web, trabajos de investigación sobre mercados Campesinos y la producción agricultura en
diferentes contestos del Departamento al igual que los realizados en otros Departamentos, la
observación del Mercado Campesino del Municipio de San Vicente del Caguan Caquetá y su posterior
análisis.
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CRONOGRAMA
Cronograma de actividades Agosto Septiembre Octubre Noviembre
Semana Semana Semana Semana
Actividad 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Fase de exploración
Selección de posible tema de investigación x
Elaboración del cronograma de actividades x
Estudio de normas Apa x
Lectura de documentos relacionados con el tema de investigación x
Fase de planteamiento
Redacción de primer informe x
Entrega de primer informe x
Corrección de primer informe x
Fase de análisis y revisión
Redacción y sistematización de Marco teórico x
redacción y sistematización de los estados de Arte x
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Redacción y sistematización de la Metodología x
Organización y sistematización de la referencias bibliográficas x
Entrega de segundo Informe x
Corrección de segundo Informe x
Retroalimentación y revisión de material de estudio x x
Fase entrega recta final
Entrega del tercer Informe fase I x
Revisión General y corrección x
Entrega Final x
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Referencias Bibliográfica
Mora, J., & Sumpsi, J. M. (2004). Desarrollo rural: nuevos enfoques y perspectivas (No.
138-2016-2045).
González Ospina, A. (2015). Comercio justo, mercados campesinos y el bienestar social en
Medellín: el caso del “Parque Lineal La Presidenta” (Master's thesis, Universidad EAFIT).
Doppler, F., & Amelia, G. A. (2006). El Comercio Justo: entre la institucionalización y la
confianza. Revista Latinoamericana de Economía, 38.
Agencia de Desarrollo Rural.2017.
Guzmán & González (2004), expresan que “la Agroecología es lo que identifica al
campesinado en la historia, tanto por su forma de trabajar como por el conocimiento y manejo
de los recursos naturales, que lo sustenta”.
“No se puede desconocer que la mayor parte de los productores en economías campesinas
trabajan en condiciones de precariedad y de riesgos de toda índole (Esteve, 2009)”.
consumo constituida por la unidad orgánica de fuerza de trabajo y medios de producción”.
(Chaparro Africano, 2014) “En el año 2004, en la ciudad de Bogotá, se emplea un ejemplo
demostrativo de modelo para la economía campesina en Colombia, logrando visibilizar al
campesinado mediante el suministro de alimentos a la población capitalina”
consumo constituida por la unidad orgánica de fuerza de trabajo y medios de producción”,
Chayanov (1985)“los sistemas de producción campesina constituyen un sistema económico
propio, con un funcionamiento y racionalidad diferente al de los sistemas capitalistas”.
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(Yoder, 1994) “si la unidad familiar campesina es al tiempo una unidad de producción y de
consumo, el principal objetivo de este sistema es la satisfacción de las necesidades de la
familia”.
López Velásquez, R. E. (2017). Resultados de la Ley para la Modernización y el Desarrollo
del Sector Agrícola en la Producción Agropecuaria de Honduras 1992-2004.
Angulo, J. (2012). Caracterización de los sistemas productivos del rio rosario, Tumaco,
Nariño (Doctoral dissertation, Universidad de Nariño).
Calderón, R., & Mariana, M. (2015). Caracterización de los Procesos de Intervención Social
que han Permitido el Desarrollo del Mercado Campesino en Relación con los Productores
Asociados y los Consumidores de la Ciudad de Villavicencio.
Africano, A. M. C. (2014). Sostenibilidad de los sistemas de producción campesina en el
proceso mercados campesinos (Colombia) (Doctoral dissertation, Universidad de Córdoba).
Chaparro Africano, A. M. (2015). Mercados agroecológicos UNIMINUTO: la pedagogía de la
comida. In V Congreso Latinoamericano de Agroecología-SOCLA (La Plata, 2015).
Santacoloma-Varón, L. E. (2015). Importancia de la economía campesina en los contextos
contemporáneos: una mirada al caso colombiano. Entramado, 11(2), 38-50.
Baribbi, A., & Spijkers, P. (2011). Campesinos, tierra y desarrollo rural. Reflexiones desde la
experiencia del tercer laboratorio de paz. Asistencia técnica internacional del tercer laboratorio
de paz es ejecutada por un Consorcio conformado por: Cotecno–Agroconsulting–CIAT–
CISP–Ideaborn. Bogotá.
P á g i n a 2 | 32
Delgado Munevar, W. G. (2009). Caracterización del proceso de transferencia y adopción
tecnológica de pequeños y medianos productores de cebolla (allium cepa l.) en el municipio de
Pasca (Cundinamarca) (Master's thesis, Facultad de Estudios Ambientales y Rurales).
P á g i n a 3 | 32

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Material de estudio UTB en Alianza con Edupol

FORMATO – MI PROPUESTA DE INVESTIGACIÓN

Nombre completo del estudiante

Madelet Milena Waltero Hernández

Contaduría pública IX 2019

TITULO TENTATIVO DE TU INVESTIGACIÓN

Vicente del Caguàn.

intermediación crediticia costosa e informal.

experiencias y conocimientos entre campesinos y así mejorar la estrategia de mercado,

campesino frente al mercado urbano, para la comercialización de los productos agropecuarios,

bienestar y economía del sector rural.

14 de mayo, en sesión permanente del Concejo Municipal según el proyecto al acuerdo 08

conmemorando el ‘Día del Mercado Campesino’ en el municipio”, expresó el concejal

Con los mercados campesinos se fortalece el sistema de abastecimiento alimentario de esta

productor que experimenta una mejora en su calidad de vida y la de su familia.

una opción de sano entretenimiento en torno a la alimentación saludable y apoyo a la

realizó con el apoyo de la Corporación Manigua-Corpomanigua y la Gobernación del Caquetá,

y se contó con la participación de representantes de Caquetá y de Meta. Por Caquetá asistieron

red de mercados campesinos de Meta.

con foros y capacitaciones, el jueves 14 las actividades son talleres de intercambio de

conocimiento, además los representantes de Meta compartirán sobre la preparación de las

hallacas, como producto autóctono de su región, finalmente, el viernes se realizará un mercado

tamales, chocolate, frutos amazónicos como la uva caimarona.

Pese a lo anteriormente expuesto el estudio de la economía campesina en San Vicente

desarrollo económico de nuestro municipio; se ha podido establecer la situación aberrante que

alimentos y genera efectos multiplicadores importantes en otros sectores.

En San Vicente del Caguàn, actualmente se ha determinado una disminución considerable

de la población rural. El principal problema agropecuario que se está presentando o se

importación de alimentos; debido al a la importación de alimentos, los ciudadanos quieren

industrializada y congelada muy bajos precios. A raíz de todos estos problemas el

la Inversión Rural (DRI), el 20 por ciento de los productos campesinos se comercializa

el principal problema de los agricultores.

AUTORES Dirección de AÑO 2017

Juan Pablo Diaz

TIPO DE Cartilla INSTIT

DOCUMENTO UCIÓN Miniagricultura

RESUMEN La Resolución 464 de 2017 del Ministerio de Agricultura y Desarrollo

Rural (MADR) sobre la “Agricultura Campesina Familiar y Comunitaria –ACFC”

Mercados Campesinos y Comunitarios en las cabeceras municipales y ciudades capitales

buscando una reducción de la intermediación, precios justos, un mayor acercamiento

entre lo urbano y lo rural, y la promoción de sistemas agroalimentarios sostenibles”. En

consecuencia, el Mercado Campesino como Circuito Corto de Comercialización, debe

entre el productor y consumidor final, posibilitando realizar agronegocios que mejoren

sus ingresos y, por ende, su calidad de vida.

Consolidar estos Mercados Campesinos requiere de metodologías y estrategias que

permitan propiciar su auto sostenibilidad, el empoderamiento y apropiación del canal por

parte de los productores u organizaciones participantes. Así, se busca generar relaciones

consumidores de los hogares locales en general.

La metodología de Mercados Campesinos propuesta por la Agencia de Desarrollo

ser promovidas por entes territoriales, universidades, ONGs o interinstitucionalmente –

se desarrollen como canales de comercialización sostenibles. En los que participen, entre

Prestadoras del Servicio de Extensión Agropecuaria (EPSEA), unidades de

emprendimiento, o demás actores territoriales interesados en impulsar este tipo de

Planeación, B) Organización y formalización, C) Implementación y D) Evaluación, a

potenciales actores en el marco de cada fase.

Relación: Esta cartilla establece y fortalecer los Mercados Campesinos y

Comunitarios en las cabeceras municipales y ciudades capitales buscando una

reducción de la intermediación, precios justos, un mayor acercamiento entre lo urbano

y lo rural, y la promoción de sistemas agroalimentarios sostenibles. En consecuencia, el

empresarios de zonas rurales comercialicen sus productos sin intermediación,

generando una relación directa entre el productor y consumidor final.

Medellín: el caso del “Parque Lineal La Presidenta

AUTORES Andrea González AÑO 2015

TIPO DE Investigativo INSTITUCIÓN Universidad