CONTABILIDAD AGROPECUARIA

CONCEPTO

Es el sistema que está relacionado con las transacciones del campo, es decir, la
contabilidad agropecuaria es una especialidad de la actividad contable, dedicada
a la aplicación y uso de la técnica contable en las entidades económicas del ramo
agropecuario, porque interpreta el idioma de los negocios relacionados con el
campo. Como sistema da resultado el ESTADO que es un modelo contable y las
relaciones en sus elementos se originan en fundamentos económicos. El estado
de ganancias y pérdidas es también un modelo contable que refleja el resumen
de los hechos derivados de fundamentos económicos. (MAMANI, 2015)

DEFINICION

Emilio Castañeda H.: “La contabilidad agropecuaria es una especialidad de la

actividad contable diseñada para registrar, clasificar, resumir y analizar en forma
cuantitativa y cualitativa las operaciones financieras realizadas en las entidades
económicas exclusivas del medio agropecuario, con el objeto de tomar
decisiones de carácter económico-administrativo.” (MAMANI, 2015)

CLASIFICACION

Pero además de la clasificación anterior, existe otra clasificación de empresas

agrarias existentes en el Perú, la misma que es mencionada por el Luis Dongo
Denegri en la siguiente forma:

POR LAS ACTIVIDADES A QUE SE DEDICAN LAS EMPRESAS AGRARIAS:

a) Empresas agrícolas

Son las que se dedican a la producción agrícola en general, extraen de la tierra

utilizando como recursos esenciales la tierra, el agua, la atmósfera, el aire, el sol.
La actividad agrícola es la ocupación primordial del hombre peruano desde su
más remota existencia. (MAMANI, 2015)

b) Empresas ganaderas

Son empresas dedicadas a la crianza de ganado vacuno, ovino y alpacuno o

auquénidos que se ubican en la región de la sierra y ceja de selva. Las
Sociedades Agrícolas de Interés social, las cooperativas Agrarias, las
Comunidades Campesinas, algunas empresas de propiedad social y pocas
empresas particulares que han sobrevivido a la Reforma Agraria, se
desenvuelven como empresas ganaderas. (MAMANI, 2015)

c) Empresas agroindustriales

Las que procesan o transforman la materia prima que se produce, se

comercializa y se exporta. Las principales empresas agroindustriales son las de
leche evaporada azucareras, algodoneras, aceiteras, harina de trigo, té, café,
pasta de tomate, vinos y otros licores. (MAMANI, 2015)

POR LA MODALIDAD EN SU CONFORMACIÓN O COMO TIPOS

EMPRESARIALES, LAS EMPRESAS AGRARIAS SON:

Haciendo un análisis de los elementos que integran la empresa agraria podemos

agruparlos y diferenciarlos en cuatro modalidades o tipos de empresa:
Estructurada tradicional Socializadas y Estatales. (MAMANI, 2015)

a) EMPRESA AGRARIA ESTRUCTURADA

Es una gran unidad de producción agraria que para desarrollar sus actividades
ha adoptado una modalidad legal. Las empresas que funcionan en nuestro medio
rural son las agroindustriales que procesan caña de azúcar, algodón, aceite,
tomate, vid, leche, trigo y arroz. Este sistema también lo encontramos en las
grandes empresas ganaderas de la región de la sierra y aserraderos de madera
en las regiones de ceja de selva y selva. (MAMANI, 2015)

b) EMPRESAS AGRARIA TRADICIONAL

Sistema informal de explotación agrícola y ganadera en forma individual

conocido desde la época de la colonia. No adopta ninguna formalidad legal de
sociedad para la explotación de las tierras. Sus derechos se amparan en el título
de propiedad, contrato de arrendamiento, anticresis, adjudicación y título
otorgado por Registros públicos conforme D. Leg. No 667, las extensiones que
se explotan son siempre pequeñas y medianas. La explotación tradicional se
caracteriza por la ausencia de libros de contabilidad, no se llevan libros de
sueldos y salarios, porque no se contratan empleados y trabajadores asalariados
en forma estable. (MAMANI, 2015)
c) EMPRESAS AGRARIAS SOCIALIZADA

Están las formas asociativas para la explotación de la agricultura y ganadería,

los integrantes son los propietarios y su condición es de socio-trabajador. Se
distinguen dos clases de asociaciones socializadas, una auténtica que es la
comunidad campesina y nativa, preexistente, y la otra artificial como las
cooperativas agrarias, las sociedades agrícolas de interés social y las empresas
de propiedad social, que nacen como consecuencia del proceso socializante de
los recursos naturales y especialmente de la tierra y su ganado, plantaciones,
instalaciones, las que fueron afectadas y expropiadas con fines de reforma
agraria y adjudicados a estas empresas socializadas. (MAMANI, 2015)

d) EMPRESAS AGRARIA ESTATAL

Surge bajo el régimen militar (1968-1980) como aplicación del plan Túpac Amaru
o plan de Gobierno Revolucionario de la Fuerza Armada, cuyo objetivo era hacer
efectiva la Reforma Agraria para destruir el poder económico de las familias y
empresas en los medios de producción agraria, ganadera, agroindustrial y
maderera.

La empresa agraria, sea tradicional, estructurada, socializada o estatal, está

llamada a cumplir un rol importante en el desarrollo del agro y en la economía
del país, para alcanzar la mayor producción y la productividad que es esencial
en la vida de la población y a la paz social. (MAMANI, 2015)

Bibliografía
MAMANI, A. E. (2015). CONTABILIDAD AGROPECUARIA . PERU: PRIMERA EDICION .

https://es.scribd.com/document/366767882/Libro-Contabilidad-Agropecuaria-
Actualizado