Facultad de Ingeniería y

Ciencias Básicas

Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano Trabajo colaborativo

CALORIMETRÍA

SUBGRUPO 39:

LUAURA TATIANA NINO ABRIL

UBEIMAR IGNACIO ROJAS PIAMBA

YURY ALEXANDRA WILCHES BURGOS

CINDY PAMELA TREJOS GOMEZ – 1811983178

ANGELICA RODRÍGUEZ

UNIVERSIDAD POLITÉCNICO GRAN COLOMBIANO

FACULTAD INGENIERÍA INDUSTRIAL

2019
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INTRODUCCIÓN

Las técnicas y equipos empleados en calorimetría dependen de la naturaleza del proceso que
se estudia. Generalmente se utilizan calorímetros, los cuales son empleados en trabajos muy
exactos con buenas precisiones, también es común usar un calorímetro de “vasos para café”
muy sencillo, como el que se muestra en la figura, para no permitir el intercambio de calor
desde el interior del calorímetro al exterior (paredes adiabáticas). Dado que los calorímetros
no están sellados ni con altas presiones ni al vacío, una reacción o cualquier proceso se
efectúa bajo presión atmosférica (presión constante).
En un calorímetro pueden ocurrir reacciones que liberan o absorben calor o procesos de
transferencia de calor entre un cuerpo sólido y un fluido. [1]

Cuando se ponen en contacto dos sistemas (“1” y “2”) a diferente temperatura (por ejemplo,
T2>T1) se produce, de acuerdo con el segundo principio de la termodinámica, un flujo de calor
desde el cuerpo de mayor temperatura (T2) al de menor temperatura (T1) hasta que ambas
temperaturas se igualan es decir que llegan al equilibrio térmico. Denotemos la temperatura
de equilibrio térmico como Te.
Calorimetría: Un calorímetro es un dispositivo usado para estudiar los cambios de energía
interna midiendo las transferencias de energía térmica. La transferencia de energía térmica y
el cambio en la energía interna pueden ser el resultado de una reacción química, un cambio
físico o diferencias en la temperatura y calor específico. Un calorímetro simple consiste en un
recipiente aislado y un termómetro. [2]
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Para el desarrollo del trabajo colaborativo, se usó un simulador dónde a partir de diferentes
sólidos con distintos pesos expuestos a una temperatura, se encontrara la temperatura
equivalente.
Para ello todos los integrantes del grupo escogieron seis sólidos con doce combinaciones
diferentes arrojando los siguientes resultados.

Cp. sólido Cp. sólido Cp. sólido Cp. sólido Cp. sólido E Cp. sólido F
A J/Kg*K B J/Kg*K C J/Kg*K D J/Kg*K J/Kg*K J/Kg*K

233,68 127,71 384,74 451,92 621,31 896,06

233,85 127,55 383,80 451,61 621,82 896,40

Análisis 233,81 129,78 410,42 450,84 621,53 895,92

grupal
233,64 127,83 384,32 451,26 621,82 896,92
176,96 140,22 380,00 450,58 621,76 901,47
233,03 127,98 384,67 451,29 495,52 897,00

233,53 127,54 382,77 451,71 619,45 896,86

233,53 127,54 383,54 451,46 621,44 895,96

Promedio 226,50 129,52 386,78 451,33 605,58 897,07

Los valores de calor son distintos por la diferencia de pesos de los sólidos y así mismo
representa la cantidad de trabajo que requiere para cambiar sus valores de calor específico a
cierta temperatura, también puede depender de la presión la temperatura, el volumen y la masa
que tiene cada sólido, y en base a condiciones del sistema ( presión constante o volumen
constante).
Se puede evidenciar que el sólido con mayor Cp. es el sólido F, debido a los términos de
transferencia de calor, que quiere decir que es cuando un material tiene la energía requerida
para aumentar o disminuir la temperatura del mismo, con este se puede identificar la energía
que le puede permitir a este cuerpo tener cambios de temperatura es decir capacidad calorífica
o térmica.
Debido a que cuando se mide experimentalmente una magnitud física, se acostumbra a hacer
varias mediciones para que el cálculo de su promedio sea lo más acertado, en todo
experimento que se realice los cálculos no son absolutamente exactos, por tal motivo en todo
tipo de medición se lleva a cabo la búsqueda de una desviación o cálculo de variabilidad de
los datos tomados.
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Para saber si era necesario excluir datos se tomo un intervalo [𝑥̅−3𝜇,𝑥̅+3𝜇] tomando valores
así:
µ 18,73 4,10 9,05 0,42 41,60 1,71
𝑥 170,33 117,21 359,64 450,08 480,77 891,94
𝑥 282,68 141,83 413,92 452,59 730,39 902,21

Donde indica que se tomaron los valores de promedio de cada Cp sólido y se le sumaron y
restaron respectivamente 3 por la desviación estándar donde indica que no es necesario
excluir valores ya que todos se encuentran dentro del intervalo, lo que quiere decir que se
encuentra dentro de un error estándar considerable.
Para los datos anteriormente tomados se hace el cálculo de su desviación estándar, error
específico y variabilidad de los datos en un intervalo establecido; estos valores se registraron
en la siguiente tabla:
Cp sólido A Cp sólido B Cp sólido C Cp sólido D Cp sólido E Cp sólido F
𝑥 226,50 129,52 387,25 451,33 605,58 897,07
ψ 12,55 2,75 6,06 0,28 27,87 1,15
µ 𝑥 J/kg*k 213,96 223,75 220,44 226,22 198,63 225,36
µ 𝑥 239,05 229,25 232,57 226,78 254,38 227,65

Para los datos anteriormente consignados se hizo el cálculo de error por distribución Tstudent,
se tomó un nivel de confianza de 95% y validando la tabla Tstudent [3] para un valor α=0,05
con N=8, la tabla da un valor de 1,895. Se realiza el respectivo cálculo tomando la siguiente
ecuación par cálculo de error estadístico:

Se obtienen los siguientes resultados:

Cp sólido
A (226,50 ± 12,55)
Cp sólido
B (129,52 ± 2,75)
Cp sólido
C (387,25 ± 6,06)
Cp sólido
D (41,33 ± 0,28)
Cp sólido
E (605,58 ± 27,87)
Cp sólido
F (897,07 ± 1,15)
Que indica el valor máximo y mínimo de error de los valores tomados.
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Considere los siguientes datos:

Cuando estos dos metales entran en contacto ¿Qué puede suceder?

a). El calor fluirá del Al al Cu debido al que el Al tiene un calor específico mayor.
b). El calor fluirá del Cu al Al debido al que el Cu tiene mayor masa
c). El calor fluirá del Cu al Al debido al que el Cu tiene una capacidad calorífica mayor
d). El calor no fluirá hacia ninguna dirección
Para este punto se debe de tener en cuenta que la conducción tiene lugar cuando dos objetos
a diferentes temperaturas entran en contacto. El calor fluye desde el objeto más caliente hasta
más frío, hasta que los dos objetos alcanzan a la misma temperatura. La conducción es el
transporte de calor a través de una sustancia y se produce gracias a las colisiones de las
moléculas. En el lugar donde los dos objetos se ponen en contacto, las moléculas del objeto
caliente, que se mueven más deprisa, colisionan con las del objeto frío, que se mueven más
despacio. A medida que colisionan las moléculas rápidas dan algo de su energía a las más
lentas. Estas a su vez colisionan con otras moléculas en el objeto frío. Este proceso continúa
hasta que la energía del objeto caliente se extiende por el objeto frío.

Se dice que el calor específico es: indica la cantidad de calor que se debe agregar a 1 g de
una sustancia para elevar su temperatura 1 K (o 1 ºC).

Se dice que la capacidad calorífica de un objeto es la cantidad de calor necesaria para elevar
su temperatura en 1 K o 1ºC.
Teniendo esto claro puedo afirmar que la respuesta correcta es la “b”. Debido a que el Cu tiene
mayor masa.
Calor: Q =m * Ca* T
Q= 50 * 0.385 *70 = 1347.5 J/°C g
Q= 30 * 0,9 * 20 = 540 J/°C g
Se debe tener en cuenta el hecho de que siempre se llega a la temperatura en equilibrio cuando
la energía fluye del cuerpo con mayor calor al de menor calor. Pues si bien hay una
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proporcionalidad del calor con respecto a la masa, también la hay con respecto al calor
específico y a la temperatura, o que mejor debe mirarse es la cantidad de calor sin tener
contacto con el cuerpo para saber si este lo cede o lo gana.
Explique la utilidad de calcular el calor especifico de un material o una sustancia a nivel
industrial o a nivel ambiental. Cite al menos tres ejemplos reales y que implicaciones tendría
esto a nivel beneficio/costo de un proceso.
Tener conocimiento del calor específico de un material es muy importante dado a que si se
conoce este factor se puede utilizar en industrias como la del acero ya que se puede calcular
la cantidad de energía que se debe utilizar para realizar procesos de fundición, o de elevarlo a
temperaturas muy altas para moldearlo o realizarse un temple, entre muchas más aplicaciones
para esta industria.
También es de gran utilidad para mantener la temperatura del planeta tierra, debido a que se
mantiene una temperatura equivalente entre el agua en este caso agua de mar y temperatura
del aire para que la atmósfera sea respirable.
Si usted fuera el ingeniero de una planta industrial y en uno de los procesos se requiere
calentar un fluido con intercambiador de calor (vea la sección de dispositivos de ingeniera
semana 6), usted utilizaría agua o aceite mineral para calentarlo. Que criterio técnico utilizaría.
En un intercambiador de calor como se consideran unas condiciones de flujo estacionario, para
calentar una sustancia a partir de este necesitamos una sustancia que tenga mayor calor
específico que la otra, siendo la más optima en este caso el agua, pues su cp= 4.18 KJ /kg ºC,
mientras que la del aceite es mucho menor, cp=2,3 KJ /kgºC.
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CONCLUSIONES

• Se puede concluir qué, si se tiene en cuenta la transferencia de calor de un cuerpo, existe

una proporcionalidad con respecto a su temperatura, dicha proporcionalidad se da por medio
de la masa y su calor específico, por lo que un cuerpo que tenga mayor calor específico permite
grandes transferencias de calor.
• Es importante conocer los valores de calor específico de las sustancias para realizar
trabajos importantes como la fundición de metales o mantener el nivel de calor del cuerpo
humano a partir de la masa calculada.
• Se pudo determinar a partir del estudio de calorimetría que los cálculos que se realicen para
los materiales como por ejemplo los de Al y Cu, que el calor perdido por la sustancia de mayor
temperatura la gana el cuerpo de menor temperatura y esto llevará al equilibrio térmico, como
el equilibrio térmico de la tierra.
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REFERENCIAS

[1] A. Rojas, «Trabajo Colaborativo,» de Fluídos y Termodinámica Trabajo Colaborativo, Politécnico

Gran Colombiano, 2019, p. 9.

[2] W. Bauer, Fisica para ingeniería y ciencias Vol.2, Monterrey: Mc Graw Hill Education, 2014.

[3] Anónimo, «Distribución Tstudent,» de Tabla T Student, España, UPV, 2018, p. 2.