ESTUDIANTES DE MEDICINA VETERINARIA SECCION 1 y 2

Esquema propuesto para trabajo.

-Introducción

-Revisión bibliográfica

-Metabolismo secundario

-Generalidades sobre metabolitos secundarios.

-Anteceden de los metabolitos secundarios de origen vegetal.

-Importancia de los metabolitos secundarios.

-Extractos vegetales

Consistencia (blandos, firmes, secos, fluidos, etc)

-Características de los extractos vegetales

Conservación de los extractos

-Métodos de extracción

-Moléculas bioactivas en el ámbito medicinal

Alcoholes, fenoles, cumarinas, alcaloides, aldehídos, terpeniodes, flavonas, isoflavonoides,

quinonas, taninos, aceites esenciales, saponinas, esteroides y triterpenos, cromenos y
benzofurenos, sesquiterpenos y lactonas.

-Bromatología y aporte nutricional ( de las plantas que usen)

(Proteína, Grasa, fibra, ceniza, Ca, P, Fe, entre otros).

-Microorganismos seleccionados

Bacteria, Hongos ¿Cuál? De donde.

-Microorganismos patógenos.

Antimicrobiano como testigo (para usar)

Cual se usará (Nombre comercial y principio activo o ingrediente activo)

Constitución química

Formula molecular, PM, Estructura química

 Propiedades: (Polvo, incoloro, insípido, inodoro, dulce, salado, amargo, etc)

-Mecanismo de acción

-Mecanismo de resistencia bacterial o fúngica.

Métodos de evaluación antimicrobiana.

(método de difusión en gel, o disco de papel, Kirby-Bauer, etc.)

Objetivos propuestos

Podría ser:

General:

Evaluar la actividad antimicrobiana de los extractos etanólicos, hexánicos y acuosos de las especies
(o especie) zanahoria (Daucus carota L.) sobre los microorganismos patógenos ________,
_________, ____________, Etc, mediante antibiograma (prueba de sensibilidad antimicrobiana).

ESPECIFICOS:

Realizar pruebas de sensibilidad antimicrobiana a cada uno de los extractos vegetales utilizando
los microrganismos seleccionados.

Determinar cual de los extractos obtenidos presenta mayor accion contra ______, ________, y
______.

Materiales y métodos.

Localización.

Recolección de la muestra y tratamiento a la misma.

Tratamiento del material vegetal

Obtención de los extractos ( Como?) Etanólico, Hexánico o acuoso

Esquematizar por ejemplo:

Recolección de la planta_____>separación de las partes de la planta____> obtención de los

extractos____> Filtrado_____> Concentración de los extractos (Rotoevaporador)_____>
Refrigeración (4ºC) (Conservación).

Aislamiento de las cepas

Ensayos biológicos
Técnica (Kirby-Bauer)

Evaluación antibacteriana

Evaluación antifúngica

-Parámetros a medir:

Halo de inhibición (mm) o de crecimiento

-Diseño experimental (completamente aleatorizado, Arreglo de tratamientos o factorial) depende

si usa factores, tratamientos, etc.

Análisis estadístico:

ANAVAR (Análisis de varianza) y comparaciones de medias (Tukey, u otra al 0,5% de probabilidad).

Resultados y discusión (No puede haber una buena discusión si no tiene una buena revisión
bibliográfica).

Conclusiones

Bibliografía.

LISTO!!!!!!!!