El maíz y el agua LG apuesta por la investigación en maíz

La innovación siempre ha sido la base de las principales evoluciones de la agricultura. El progreso alcanzado en mecanización, fertilización,
protección de las plantas y, especialmente, en creación de variedades, ha permitido incrementar la cantidad y la calidad de las producciones
agrícolas para responder a las necesidades de la Humanidad.
Principios básicos del riego
La mejora de las plantas ha hecho posible aumentos de productividad considerables. Actualmente, la producción media es de más de 9 t/
A lo largo de su ciclo de cultivo, el maíz consume entre 500 y 800 mm (5.000 - 8.000 ha, con picos de más de 20 t/ha en condiciones favorables, mientras que en los años 50 eran de 2 t/ha. Lejos de ralentizarse, estos aumentos
m3/ha) de agua, según los diferentes climas. de productividad siguen creciendo por el impacto de las nuevas tecnologías, hasta tal punto que se prevé la posibilidad de superar el 1,5% de
incremento anual de la productividad.
En sus primeras fases, una relativa escasez de agua induce un mayor crecimiento en
profundidad de las raíces (puede llegar a extraer el agua hasta los 150 cm de profundidad) Los criterios básicos son la productividad, la tolerancia al estrés biótico (enfermedades e insectos) y al estrés abiótico (frío, sequía, sal). La

establecimiento
lo que permitirá a las plantas resistir mejor una posible falta de agua en épocas posteriores. eficacia de asimilación del nitrógeno, del agua, la resistencia al encamado o el valor nutricional, son objetivos que gracias a la biotecnología
Esta práctica es aconsejable siempre que no se hubiese de retrasar el primer riego hasta el (por ejemplo, OMG), son más accesibles.

recolección
reproducción
punto de que el maíz padezca sed.

maduración
El sistema de riego y su impacto en la producción

vegetativa
Desde que emergen las plántulas de maíz hasta que alcanzan una altura de 30-40 cm,

fase
las necesidaddes hídricas diarias suelen ser de 2-3 mm. Cuando se alcanza el estado de La alimentación de los seres humanos depende estrechamente del suministro de agua de las plantas. Preocupado por garantizar la cantidad
espigado y polinización, aumentan las necesidades de agua hasta llegar a 10 mm día, e y la calidad de la producción, el ser humano, desde tiempos inmemoriales, ha organizado el riego de sus cultivos en las regiones donde
incluso más. 1 mayo 28 mayo 14 julio 8 agosto 22 sept. la pluviometría es excesivamente aleatoria. Se han logrado grandes avances en el uso del agua. El riego por surcos, gran consumidor de
27 mayo 13 julio 7 agosto 21 sept. 1 oct.
agua, ha sido remplazado por el riego por aspersión y, cuando ha resultado necesario, por el gota a gota. Una falta puntual de agua durante
El período crítico de máximas necesidades de agua del cultivo va desde 15-20 días antes de un periodo crítico (floración, llenado Evolución de la superficie regada de Maíz.
la floración masculina hasta 15-20 días después de la floración femenina. Una deficiencia del grano o de los frutos) puede arruinar
300.000 Gasto del sistema
en este periodo podría producir una disminución del 30% de la cosecha. una una cosecha (ver Apuntes Técnicos
de riego por m3/ha
"Variedades Tolerantes al Estrés Hídrico").
Limagrain se moviliza para un
Los mejores resultados con el riego se dan cuando se aplican antes de que el déficit de El riego es, ante todo, un “seguro de 250.000 porcentaje de
aprovechamiento sostenible del agua,
agua en el suelo llegue al 40-50% de agua útil. cosecha”. Esta cuestión se suele tratar de eficiencia
trabajando en tres objetivos principales:
manera polémica. No obstante, el maíz 200.000
13.500 m3/ha 30-70%

Sperficie Regada ha
Los síntomas de falta de agua son: color de planta verde azulado y lámina de la hoja de regadío tiene perfectamente su lugar
• Crear nuevas reservas para garantizar la Gravedad
enrollada (se ajunca). seguridad de la distribución del agua entre dentro de una gestión sostenible de la
150.000
todos los usuarios y la vitalidad de los cursos agricultura.
Tasa de uso diario de agua (mm)

fluviales. 7.250 m3/ha 65-85%

La eficiencia de los sistemas de riego, 100.000 Aspersión
6
• Crear plantas y variedades vegetales tales como el pívot o la aspersión, hace

El maíz y el agua
6.500 m3/ha 80-90%
capaces de aprovechar con mayor eficacia el que estos se hayan ido imponiendo en 50.000
4 Automotriz
agua disponible. los últimos años para conseguir mejores
6.000 m3/ha 85-95%
cosechas y mayor rentabilidad de las
0 Localizado
2 • Organizar el regadío para asegurar las explotaciones.
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
producciones en las regiones donde la
0 pluviometría es irregular. Gravedad Aspersión Automotriz Localizado
0 20 40 60 80 100 120 Fuente: ESYRCE, Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
Días después de la siembra apuntes
técnicos