Práctica N° 11: Calorimetría.

INFORME No 11
Nombres y código: ​______________________________________________________
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1. TITULO
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2. OBJETIVOS
2.1 Objetivo General
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2.2 Objetivos Específicos
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El uso no autorizado de su contenido así como reproducción total o parcial por cualquier persona o entidad, estará en contra de los
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Práctica N° 11: Calorimetría.
3. DATOS TOMADOS EN EL LABORATORIO (____ Puntos / 5)
3.1 Determinación de la Capacidad Calorífica del Calorímetro
Tabla 3.1
Sistema
Agua fría ​
(mezcla agua fría-caliente) ​volumen inicial (mL)
El uso no autorizado de su contenido así como reproducción total o parcial por cualquier persona o entidad, estará en contra de los
derechos de autor ​Temperatura inicial (°C)
Densidad a la temperatura inicial (g/mL)​*
Masa (g) según temperatura inicial
Temperatura final (°C)
Masa total (g)
Agua Caliente
volumen inicial (mL)
Temperatura inicial (°C)
Densidad a la temperatura inicial (g/mL)​*
Masa (g) según temperatura inicial
*​Debe consultar en la literatura
Describa el calorímetro y dé sus observaciones del experimento.
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Práctica N° 11: Calorimetría. ​Tabla 3.1.1 Datos tomados para la determinación de la
capacidad calorífica del calorímetro.
Temperatura
Tiempo (s) ​
Tiempo (s) Temperatura
(°C) ​
Tiempo (s) Temperatura
(°C) ​
(°C)
Tabla 3.2.1 Datos tomados para la determinación del calor específico de un sólido

metálico. ​Agua Sólido Sistema

volumen inicial (mL)
El uso no autorizado de su contenido así como reproducción total o parcial por cualquier persona o entidad, estará en contra de los
derechos de autor ​Temp.
Densidad a
Masa (g)
Material Masa (g) Temp.
Temp. final inicial
la temp.
según temp.
inicial (°C)
(°C) (°C)
inicial
inicial (g/mL)​*
Tabla 3.2.2 Datos tomados para la determinación del calor específico de un sólido
metálico la capacidad calorífica del calorímetro. Temperatura en función del tiempo.
Temperatura
Tiempo (s) ​
Tiempo (s) Temperatura
(°C) ​
Tiempo (s) Temperatura
(°C) ​
(°C)
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Práctica N° 11: Calorimetría. ​3.3 ​Calor de reacción y entalpia de neutralización
Tabla 3.3 Datos tomados para la determinación del calor de neutralización
Hidróxido de sodio (1,0M) Densidad 1,040 g/mL
El uso no autorizado de su contenido así como reproducción total o parcial por cualquier persona o entidad, estará en contra de los
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Ácido clorhídrico (1,0M) Densidad 1,090 g/mL
Mezcla de reacción
volumen inicial (mL)
Temp. inicial (°C)
Masa (g) disolución
volumen inicial (mL)
Temp. inicial (°C)
Masa (g) disolución
Temp. final (°C)
Masa (g) mezcla reacción
Masa (g) de agua
Dé sus observaciones del experimento.
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Tabla 3.3.1 Datos tomados para la determinación del calor de neutralización.
Temperatura en función del tiempo.
Temperatura
Tiempo (s) ​
Tiempo (s) Temperatura
(°C) ​
Tiempo (s) Temperatura
(°C) ​
(°C)
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Práctica N° 11: Calorimetría.
El uso no autorizado de su contenido así como reproducción total o parcial por cualquier persona o entidad, estará en contra de los
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4. RESULTADOS ( ____ Puntos / 5)
4.1 Realice el balance de calor y determine la capacidad calorífica del calorímetro.
4.2 Realice el balance de calor y determine el calor específico del sólido y el % Er.
4.3 Realice el balance de calor y determine el calor de reacción, la entalpia de neutralización y el % Er.
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Práctica N° 11: Calorimetría. ​Tabla 5.1 Resultados de la capacidad calorífica del
calorímetro
Delta de temperatura del agua fría (°C)
El uso no autorizado de su contenido así como reproducción total o parcial por cualquier persona o entidad, estará en contra de los
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Delta de temperatura del agua caliente (°C)
Capacidad calorífica del Calorímetro ( J/°C)
Tabla 5.2 Resultados del calor específico de un sólido
Delta de temperatura del agua (°C)
Delta de temperatura del sistema (°C)
Calor específico del sólido ( J/ g°C)
Calor específico del sólido ( J/ g°C) literatura​*
%Er
*​Consultar el valor en la literatura.
Tabla 5.3 Resultados de calor y entalpia de neutralización
Delta de temperatura mezcla de reacción (°C)
Masa de reactivos (g)
Masa de agua (g)
Masa de agua (g)
Moles de sal formado en la reacción
Calor de neutralización (kJ)
Entalpia de neutralización (kJ/mol)
%Er​*
*​Valor de literatura para la reacción de neutralización propuesta es -55,9 kJ/mol según apéndice K texto guía.
6. ANÁLISIS DE RESULTADOS. (___ puntos / 5)
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Práctica N° 11: Calorimetría. ​7. CONCLUSIONES (____ punto/5)
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8. BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA
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Práctica N° 11: Calorimetría.
MARCO TEÓRICO
La termoquímica corresponde a la parte de la Química encargada de estudiar los cambios
energéticos que acompañan a las reacciones químicas y cambios físicos. Dichas reacciones
químicas van acompañadas de procesos de transferencia de energía, las cuales se
manifiestan en forma de flujo de calor. Cuando el flujo de calor se absorbe desde los
alrededores al sistema de referencia se establece un proceso endotérmico (Q>0), por otro lado
cuando el flujo de calor se desprende del sistema a los alrededores se establece un proceso
exotérmico (Q<0). Cuando la reacción química procede a condición de presión constante, la
manifestación de flujo de calor se denomina entalpía (ΔH). La entalpía de reacción se expresa
normalmente en unidades de calorías/mol (Cal/mol) o en J/mol (unidades del SI), ya sea
expresando dicho valor en términos de productos o reactivos. Por convención se establece que
el signo de la entalpía depende del tipo de proceso: endotérmico (ΔH>0) y exotérmico (ΔH<0).
La medida del calor intercambiado durante un proceso se realiza mediante un calorímetro que
básicamente es un dispositivo aislado con una cámara de reacción rodeada de agua, donde se
detectan los cambios de temperatura con ayuda de un termómetro y a través de estas medidas

medir la cantidad de calor intercambiado ​Qp​ ​. Dicho calor ​Qp​ ,​ que puede ser desprendido
​ o
absorbido en una reacción química o cambio físico en el calorímetro, provocará un cambio en
la temperatura del sistema que debe ser medible y determinado mediante la relación de la

temperatura final (T​f​) y la temperatura inicial (T​i​).

Fig. 1. ​Calorímetro de aluminio.
Por el principio de conservación de la energía y considerando un proceso exotérmico, el
balance de calor puede ser expresado así:
− Calor​cedido por la reacción o cambio físico =
​ Calor​ganado por el calorímetro
Para un proceso endotérmico, el balance de calor puede expresarse así:
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Práctica N° 11: Calorimetría. ​Calor​ganado por una reacción o cambio físico ​= − Calor​cedido por el calorímetro
En cualquier caso, el balance de calor puede ser considerado desde la definición del sistema

​ ​) y los alrededores (o entorno, ​Q​alred),

de referencia (​Qsist ​ expresándose así:
Q​sistema =
​ − Q​alrededores
Por tanto, en un estudio calorimétrico resulta indispensable establecer tanto el sistema como
los alrededores.
Calibración del calorímetro

En este estudio, se dispone una muestra de agua caliente, de masa ​m​1 a ​ 1​ .​

​ una temperatura T

La muestra de agua ​m1​ corresponderá

​ al sistema mientras que el calorímetro con una muestra
​
de agua ​m​2 ​a temperatura ambiente ​T2​ ​, corresponderán a los alrededores. Entendiendo
​ que
dos cuerpos a diferentes temperaturas al estar en contacto se someten a flujo de calor hasta

​ ​3.​
alcanzar el equilibrio térmico, la temperatura final tanto de sistema como alrededores será T

Así, el balance de calor será:

Q​sistema +
​ Q​alrededores =
​ 0
Q​sistema =
​ − Q​alrededores
Q​cedido agua caliente =
​ − Q​ganado

​ − (​Q​ganado agua fría +

Q​cedido agua caliente = ​ ​Q​ganado por calorímetro​)​.
× (T​ − T​ ) ​= − { [​m​ × C​ × (T​ − T​ )​] + ​[C​ × (T​ − T​ )​] }
m​1 ×
​ C​eH​2O
​ ​ 3​ 1​ 2​ eH​2​O ​ 3​ 2​ p​ 3​ 2​

Donde: ​C​eH2O corresponde

​ ​ ​p ​corresponde a la capacidad
al calor específico del agua líquida. C

calorífica del calorímetro.

Después de despejar ​Cp​ ​, es posible establecer una ecuación para la calibración del
C​ × {[m​ × (T​ − T​ )] + [m​ × (T​ − T​ )]}
calorímetro: ​C​p =
​ −​ eH​2​O ​ 1​ 3​ 1​ 2​ 3​ 2​

(T​3 −
​ T​2​)
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Práctica N° 11: Calorimetría. ​Entalpía de neutralización
En este estudio, se mezclarán en el interior de un calorímetro un volumen de solución de HCl
de concentración conocida con un volumen de solución de NaOH de concentración conocida.
La ecuación termoquímica de la reacción involucrada es:
HCl​(ac) ​+ NaOH​(ac) ​→ NaCl​(ac) ​+ H​2​O​(l) ​∆H​reacción ​= ∆H​neutralización ​< 0
Considerando a la reacción química como el sistema y a la cantidad total de agua y calorímetro
como los alrededores, el balance de calor será:
Q​sistema +
​ Q​alrededores =
​ 0
Q​sistema =
​ − Q​alrededores
Q​cedido por la reacción =
​ − Q​ganado

​ − (​Q​ganado agua ​+ ​Q​ganado por calorímetro​)​.

Q​cedido por la reacción =
∗ m​ ∗​(​T​ − T​ )​] + ​[C​ ∗ ​(​T​ − T​ )​]​}
Q​cedido por la reacción =​ − ​{​[C
​ ​eH​2​O ​ total ​ 2​ 1​ p​ 2​ 1​

Q​
​ ​
∆H​reacción = cedido por ​n
la reacción

Donde: ​n ​corresponde a la cantidad de moles del reactivo limitante. ​m ​total corresponde

​ a la

​ ​1 corresponde
masa total de agua dentro del calorímetro. T ​ a la temperatura inicial del

​ ​2 corresponde
calorímetro. T ​ ​ ​e​H2O ​corresponde al calor
a la temperatura de equilibrio. C

​ ​p corresponde
específico del agua líquida. C ​ a la capacidad calorífica del calorímetro.
PREGUNTAS PREVIAS
1. Realice un mapa conceptual basado en el marco teórico. 2. ¿Cuál es la diferencia entre
calor específico y capacidad calorífica? 3. ¿Por qué es necesario determinar la capacidad
calorífica del calorímetro? 4. Un recipiente que contiene 8,0x10​2 ​g de agua se calienta, y la
temperatura del agua
incrementa de 21,0 a 85,0 °C. ¿Cuánto calor absorbió el agua?
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Práctica N° 11: Calorimetría. ​BIBLIOGRAFÍA:
• Chang, R., Goldsby, K.A., 2013. Química, 11a Edición. McGraw-Hill, México, 1085 p.
• Whitten, K.W., Davis, R.E., Peck, M.L., Stanley, G.G. 2011. Química, 8a Edición, Cengage
Learning, México, 1176 p
• Brown, T.L., LeMay H.E., Bursten, B.E., Murphy C.J., Woodward P., 2009 Química la Ciencia
Central, 11a Edición, Pearson Education, México, 1240 p
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