Universidad de El Salvador

Facultad de Ingeniería y Arquitectura

Escuela de Ingeniería Química e Ingeniería de Alimentos
Fisicoquímica I (FQR 115)

Practica No 3,

Lunes 11 de Noviembre de 2019

“Determinación de la capacidad calorífica del aire”

Instructora: Ing. Marisela Saravia

Alumno Carnet Firma

Carranza Alvarado, Gabriela Alexandra CA18075

Cuestas Carpio, Oscar Alexander CC17024

Lovo Calderón, Javier Alexander LC16003

Olivares Peñate, Karla Gabriela OP14003

Ciudad Universitaria, Lunes 18 de Noviembre de 2019

 Resumen

La práctica de laboratorio n°3, con el título de “Determinación de la capacidad

calorífica del aire”, la cual se realizó el miércoles 11 de noviembre, la cual se
constituyó de un experimento en los cuales se comprobaron los fundamentos
teóricos de las propiedades físicas que se dan al cambiar la temperatura
ambiental a temperaturas más bajas en las columnas de aire y mercurio que se
encuentran en tubos capilares, y al modificarse las columnas se medía la
distancia en centímetros de lo que aumentaba o disminuía; de este
experimento se realizaron tres pruebas.
 Introducción

En el presente trabajo se realiza el cálculo de la capacidad calorífica, lo cual es

una propiedad termodinámica se define como la cantidad de calor que se
requiere para incrementar la temperatura de un cuerpo en un grado;
Representa el calor absorbido o entregado por el sistema durante el proceso.

El calor específico es una propiedad intensiva, es un valor fijo para una

sustancia y no depende de la cantidad de materia. Éste experimento se realiza
a presión constante y a volumen variable, por tanto, puede haber pérdidas por
trabajo. El calor específico a presión constante es la variación de entalpía
específica que sufre un sistema cuando a presión constante se varía su
temperatura.

El estudio que se hará en este capítulo se refiere a esta propiedad, a la forma

como se expresa y se calcula por medio de pruebas experimentales que
denotan la variación de volumen del aire al pasar de una temperatura ambiente
a una mas fría.
 Materiales

Cantid Material Descripción

ad
Recipiente cilíndrico de vidrio fino que se utiliza
1 Beaker de 1500ml sobre todo, para preparar o calentar sustancias y
traspasar líquidos.

1 Soporte universal Instrumento utilizado para acoplar pinzas u otro tipo

de material con el fin de crear estabilidad.

1 Pinzas de extensión Instrumento utilizado para sostener diferentes

instrumentos.

2 Bandas de hule Se utilizaron para sostener la regla y los tubos

capilares.

1 Termómetro Instrumento utilizado para medir la temperatura de

una sustancia, los utilizados en la practica eran de
mercurio (-10 a 110 oC)

1 Regla graduada Se utilizo para medir los cambios de altura en las

columnas de aire.

Reactivos

1- Agua
2- Mercurio
3- Aire
4- Hielo
 Metodología

a. Colocar los tubos capilares en la regla graduada haciendo uso de las

bandas de hule (procurar que la parte inferior del tubo coincida con el
inicio de la escala); anotar las condiciones iniciales de presión y
temperatura, así como las alturas de las columnas de aire y mercurio en
cada tubo.

b. Haciendo uso de una pinza de extensión, colocar la regla en un baño de

hielo y agua en el beaker de 1500mL (procurar que quede la mayor
parte de los tubos sumergida); con la otra pinza colocar el termómetro
cerca de la regla.

c. Esperar aproximadamente 5 minutos para que el sistema se equilibre;

anotar condición de temperatura y las alturas en cada tubo.

d. Repetir los procesos anteriores dos veces más para cada tubo.

Para calcular el Cp del aire, se asumirá como gas ideal, principalmente se

encontrara la cantidad de moles que hay en cada tubo capilar y posteriormente
se hará uso de la primera ley de la termodinámica para despejar Cp.
 Resultados

Los resultados obtenidos en cada experiencia se muestran a continuación:

Experiencia 1
To =26oC Tf=2oC
Sustancia Tubo 1 Tubo 2 Tubo 1 Tubo 2
h0 (m) Vo (m3) h0 (m) Vo (m3) hf (m) Vf (m3) hf (m) Vf (m3)
Agua 0.15 7.54x10-8 0.148 7.4x10-8 0.136 6.83x10-8 0.134 6.7x10-8
Mercurio 0.01 5.02x10-9 0.01 5.02x10-9 0.008 4.0x10-9 0.008 4.0x10-9
Tabla 1

Experiencia 2
To=27oC Tf=6oC
Sustancia Tubo 1 Tubo 2 Tubo 1 Tubo 2
h0 (m) Vo (m3) h0 (m) Vo (m3) hf (m) Vf (m3) hf (m) Vf (m3)
Agua 0.15 7.54x10-8 0.148 7.4x10-8 0.132 6.62x10-8 0.130 6.52x10-8
Mercurio 0.01 5.02x10-9 0.01 5.02x10-9 0.008 4.0x10-9 0.008 4.0x10-9
Tabla 2

Experiencia 3
To =27oC Tf=6oC
Sustancia Tubo 1 Tubo 2 Tubo 1 Tubo 2
h0 (m) Vo (m3) h0 (m) Vo (m3) hf (m) Vf (m3) hf (m) Vf (m3)
Agua 0.15 7.54x10-8 0.148 7.4x10-8 0.134 6.7x10-8 0.132 6.62x10-8
Mercurio 0.01 5.02x10-9 0.01 5.02x10-9 0.008 4.0x10-9 0.008 4.0x10-9
Tabla 3
 Análisis e interpretación
a) A continuación se muestran las graficas V-T para el aire a partir de las
tablas anteriores:

Volumen de Aire vs Temperatura

Experiencia 1
7.60E-08

7.50E-08

7.40E-08

7.30E-08

7.20E-08

7.10E-08

7.00E-08

6.90E-08

6.80E-08

6.70E-08
0 5 10 15 20 25 30

Grafica 1

Volumen de Aire vs Temperatura

Experiencia 2
7.60E-08

7.40E-08

7.20E-08

7.00E-08

6.80E-08

6.60E-08

6.40E-08
0 5 10 15 20 25 30

Grafica 2
 Volumen de Aire vs Temperatura
Experiencia 3
7.60E-08

7.50E-08

7.40E-08

7.30E-08

7.20E-08

7.10E-08

7.00E-08

6.90E-08

6.80E-08

6.70E-08

6.60E-08
0 5 10 15 20 25 30

Grafica 3

b) ¿Cuál sería el cambio de volumen si se calentara el contenido del capilar

hasta 100°C?
Haciendo uso de las ecuaciones presentadas en cada grafica, se tiene:
Para grafica 1: 1x10-7
Para grafica 2: 1x10-7
Para grafica 3: 1x10-7

c) Calcular el Cp del aire a partir de la información experimental (Realizar

el cálculo para cada experiencia, reportando además para cada tubo su
valor en la forma: X  σ.
A partir de la primera ley de la termodinámica se puede llegar a la
siguiente expresion:

5 𝑃∆𝑉
Cp= 𝑅 + 𝑛∆𝑇
2

Haciendo uso de esta ecuación se puede calcular el C p y los moles se

obtienen al tratar el aire como gas ideal, sabiendo que un mol de
cualquier gas a condiciones ambientales ocupa un volumen igual a 22.4
L.
Los datos se presentan a continuación:

Experiencia 1:

P= 99.6 KPa R= 8.314 J/ mol K To= 26oC Tf= 2oC

Cp-tubo1= 29.50 J/mol K

Cp-tubo2= 29.43 J/mol K

Experiencia 2:

P= 99.6 KPa R= 8.314 J/ mol K To= 27oC Tf= 6oC

Cp-tubo1= 33.77 J/mol K

Cp-tubo2= 33.20 J/mol K

Experiencia 3:

P= 99.6 KPa R= 8.314 J/ mol K To= 27oC Tf= 6oC

Cp-tubo1= 32.6 J/mol K

Cp-tubo2= 31.7 J/mol K

Cp-tubo1= (31.9 ± 1.26) J/mol K

Cp-tubo2= (31.44 ± 1.1) J/mol K

d) Calcular el porcentaje de error para el Cp experimental respecto al ideal.

El valor Cp ideal es 29.09 J/mol K, así el porcentaje de error en cada
tubo es de:

Tubo 1: 9.65 %
Tubo 2: 7.35 %
 Cuestionario

1. ¿Es la capacidad calorífica del aire constante con la temperatura? Explique

e investigue valores para la capacidad calorífica del aire, tomados de fuente
confiables.

2. ¿Cuál (es) es (son) las alternativas para estimar capacidades caloríficas?

Para estimar la capacidad calorífica de los gases ideales se puede hacer
por medio de:
 Polinomio cúbico: Cp °= a + bT + cT2 + dT3 , la ventaja de la forma
cúbica es que resulta integrable, lo que facilita los cálculos de balances
de entalpía.
 Método de Joback, muy brevemente el método de Joback propone las
siguientes ecuaciones para las distintas propiedades a 298 K y a baja
presión, con constantes que se pueden obtener de la referencia (Yaws,
Ni y Chiang, 1988)
 Una de las formas que se puede expresar la capacidad calorífica es
C=Q/T.

3. En esta práctica en específico ¿Por qué es necesario sellar el tubo con

mercurio?
Ya que el mercurio permite que la columna de aire se quede encerrada en
los tubos capilares y asi este no escape.

4. ¿Por qué creen uds. que el tubo capilar se enfría en esta práctica y no se
calienta? ¿Qué pasaría si se calienta?
Si se calentaran los tubos capilares, el aire se expandiera y el mercurio se
saldría del tubo, en cambio si los tubos se enfrían el aire se comprime y el
mercurio baja.

5. En esta práctica se considera el aire como gas ideal. ¿Qué modificaciones

habría que hacer para el cálculo de la capacidad calorífica del aire
considerado como gas real?
Para determinar valores de los gases reales se necesitan valores de los
respectivos gases, para esto se pueden utilizar los modelos de Van der
Waals, Redlich–Kwong, Berthelot y Berthelot modificado, Dieterici, Clausius,
virial, Peng–Robinson, Wohl, Beattie–Bridgman, Benedict–Webb–Rubin
 Referencias bibliográficas

 Constante Cp Aire (Balmer, 2011)