Sunteți pe pagina 1din 6

LA CELULA VEGETAL

En células vegetales, hay numerosos Aparatos de Golgi en comparación a sólo uno en células
animales. Los organismos vegetales poseen características celulares únicas no presentes en otros
reinos, como por ejemplo, las células vegetales poseen una matriz extracelular con gran contenido
de celulosa. Esta matriz da soporte a la célula, regula su crecimiento y permite darle la forma
característica de acuerdo a la diferenciación que tiene la célula al formar parte del tejido donde va
a cumplir una función determinada. La matriz extracelular también está presente en organismos del
reino fungi, aunque con una composición diferente. Las células de plantas no poseen centros
celulares organizadores de microtúbulos, como es el caso de las células del reino anima (animalia),
pero posee microtúbulos los que se ensamblan para formar estructuras idénticas.

Las células vegetales poseen además organelos que estando presentes en organismos animales,
cumplen funciones muy especiales. Es el caso de los cloroplastos presentes en los tejidos verdes que
les permite a la planta transformar la energía luminosa en energía de enlace químico dándole la
característica de ser organismo autotrófico. Es el caso también de los peroxisomas y glioxisomas,
hoy reconocidos como microcuerpos y que tienen la facultad de transformarse unos en otros de
acuerdo a la edad y función que cumple la célula. Sólo en las plantas los peroxisomas tienen la
capacidad de fotorespirar. Las mitocondrias de las plantas también son especiales ya que están
modificadas y a diferencia de las mitocondrias de otros organismos en ellas reside una actividad
respiratoria resistente a cianuro lo que hace que puedan funcionar en presencia de este poderoso
inhibidor de la respiración.

CELULAS EUCARIOTAS VS PROCARIOTAS

Las células procarióticas poseen una membrana única que rodea a la célula. Cualquier membrana
que se encuentre en el interior de la célula son invaginaciones de la membrana plasmática. En las
células de plantas y otros reinos eucariotes, las membranas pueden tener diferentes orígenes y los
compartimentos interiores no provienen necesariamente por invaginación del plasmalema.
1. Membrana plasmática o plasmalema

Siguiendo la Teoría del Mosaico Fluido, la unidad de membrana está formada por una doble capa
fosfolipídica con los extremos hidrófilos (cabezas) hacia el exterior y los extremos hidrófobos (colas)
hacia el interior, constituyendo el “fluido” donde están suspendidas las proteínas (P) formando un
“mosaico”. Este conjunto forma la Unidad de Membrana. En la plasmalema que limita al citoplasma
la unidad de membrana presenta la cara interna en contacto con el citoplasma lisa y la cara externa
en contacto con la pared primaria con rugosidades producidas por la presencia de glucolípidos y
glucoproteínas.

La plasmalema permite el pasaje de iones, agua y otras sustancias ejerciendo su función selectiva,
es decir, la plasmalema es semipermeable.

2. Sistema de endomembranas

a. Retículo endoplasmático o endoplásmico (RE): está formado por membranas que constituyen
cisternas (como bolsas colapsadas) y túbulos interconectados, la cavidad dejada entre las
membranas se denomina lúmen. El RE cumple importantes funciones en el metabolismo celular.
Está en conección con el núcleo; es parte de los plasmodesmos; en ocasiones sufre dilataciones y
forma vacuolas; participa en la síntesis y traslado de lípidos y proteínas.

b.Dictiosoma o Corpúsculo de Golghi: cada dictiosoma está formado por 4-6 discos (cisternas
apiladas) perforados, túbulos (t) y vesículas (v). Posee una cara de formación y una cara de
desprendimiento de las vesículas. Las vesículas transportan hidratos de carbono, proteínas y lípidos.
Los microtúbulos guían las vesículas del dictiosoma para formar la placa celular en la citocinesis. Los
dictiosomas se encuentran en mayor número en las células secretoras de los tejidos de distintos
órganos, secretan distintas substancias de acuerdo al lugar donde seencuentren, por ejemplo:
mucílagos, néctar, etc.

c. Carioteca o membrana nuclear: está formada por Dos Unidades de Membrana separadas por el
espacio perinuclear. El RE está conectado con la carioteca y generalmente el espacio perinuclear es
contínuo con el lúmen del RE. La carioteca presenta poros por donde pasan desde el núcleo al
citoplasma el ARNm (ácido ribonucleico mensajero), las subunidades de los ribosomas, etc.

d. Tonoplasto o membrana de la vacuola: es una Unidad de Membrana que regula el intercambio


de sustancias entre el jugo celular de la vacuola y el citoplasma.

e. Microsomas o microcuerpos: cuerpos esferoidales rodeados por una membrana simple, con una
matríz amorfa con inclusiones cristalinas. Los peroxisomas contienen enzimas desempeñando una
importante función en la fotorespiración. Los glioxisomas contienen enzimas que transforman los
lípidos en hidratos de carbono durante el proceso de germinación.

f. Oleosomas o esferosomas: cuerpos esferoidales rodeados por una membrana, con función de
síntesis y almacenaje de lípidos.
g. Cuerpos proteicos: semejantes a las vacuolas, rodeados por una membrana probablemente
derivada del RE. Acumulan proteínas. Se encuentran en el parénquima de los cotiledones
reservantes del embrión de la familia Fabaceae (= Leguminosas).

3. CITOESQUELETO

a. Microtúbulos y Microfilamentos: están constituidos por proteínas (α y β tubulina y actina


respectivamente). Forman el citoesqueleto; durante la citocinesis intervienen en la formación del
fragmoplasto y pared celular; participan en los movimientos y ciclosis de los orgánulos en el citosol.

4. RIBOSOMAS (POLISOMAS O POLIRIBOSOMAS)

Orgánulos esferoidales formados por dos subunidades (sub1 y sub2), constituídos por ácido
ribonucleico ribosómico o ribosomal (ARNr) y moléculas de proteínas. Se encuentran adheridos al
Reticulo endoplasmatico y libres en el citoplasma formando cadenas denominadas polisomas o
poliribosomas. Su función es la síntesis de proteínas

5. MITOCONDRIAS (CONDRIOMA)

Pequeñas esferas, barritas o filamentos, con forma y dimensiones variables. Presentan dos
membranas rodeando la matríz (ma). La membrana externa (m ext) es lisa. La membrana interna (m
int) con invaginaciones que forman las crestas (cr) y túbulos (tub) mitocondriales. Al microscopio
electrónico se observa una estructura interna elaborada. Contienen ácido desoxiribonucleico (ADN)
que forma el genoma mitocondrial, y ribosomas (rib). Las enzimas contenidas catalizan procesos de
intercambio de energía, participando en la respiración.

6. PLASTIDIOS O PLASTOS

Son orgánulos propios de las células vegetales, limitados por una doble membrana que rodea la
matríz o estroma. En la matríz poseen ADN (genoma del cloroplasto) y ribosomas, por lo que poseen
al igual que las mitocondrias la capacidad de autoreproducirse y sintetizar parte de sus proteínas, el
resto de las proteinas las importa del citoplasma. Los plastidios derivan de los plastidios iniciales
que se encuentran en el huevo o cigota, varían en su forma, estructura, dimensiones, color y
funciones de acuerdo a su contenido.

7. VACUOLA

Separada del citoplasma por el tonoplasto (una unidad de membrana), su contenido se denomina
jugo celular. Una célula jóven posee numerosas y pequeñas vacuolas, que luego se unen formando
una vacuola grande que se ubica en el centro de la célula, llegando a ocupar el 90% de la célula
adulta, y desplazando al citoplasma y al núcleo hacia las paredes. La vacuola cumple numerosas
funciones relacionadas a la protección de la vida celular. El jugo celular consiste en una solución
acuosa de diversas sustancias llamadas sustancias ergásticas que son productos de secreción y/o
reserva en el vegetal.
8. NUCLEO

Es el centro de control y desarrollo de la célula ya que posee toda la información genética de la


célula, sin embargo, no totalmente independiente, ya que obtiene proteínas sintetizadas en el
citoplasma. Por su forma, generalmente es esferoidal, aunque puede ser alargado, filiforme. En
células jóvenes generalmente se ubica en el centro, mientras que en las adultas la vacuola lo
desplaza a una posición parietal.

La carioteca o membrana nuclear limita al núcleo, es una doble unidad de membrana, presenta
poros nucleares por los que se comunica el jugo nuclear o nucleoplasma y el citoplasma.

9. Pared celular.

Es una capa o estructura rígida compuesta principalmente de celulosa y cuya función es proteger a
la membrana plasmática y dar rigidez y forma a la célula. Adicionalmente, cuenta con unos
conductos llamados plasmodesmos que permiten la comunicación con otras células.

MEMBRANAS CELULARES EN LA CELULA VEGETAL

Las membranas que rodean a los compartimientos celulares se caracterizan por tener proteínas ya
sea adosadas a la superficie lipídica o por estar embebidas en la membrana. Estas últimas se
denominan proteínas integrales. Estos dos tipos de proteínas, las adosadas a la superficie de la
membrana como las integrales constituyen “el modelo de mosaico fluido de membrana”.

Hoy se sabe que muchas proteínas que aparecen adosadas a la superficie de la membrana están
unidas a la parte polar de un lípido o a un ácido graso del lípido. Estas últimas se unen a la parte
apolar de los lípidos de la membrana quedando gran parte de la proteína fuera de la membrana que
la hace aparecer como adosada a ella.

Las proteínas integrales en cambio son proteínas que están embebidas en su mayor parte dentro
de la membrana lipídica por poseer dominios hidrofóbicos extensos. Para aislar las proteínas
adosadas a la membrana lipídica, deben tratarse los macerados celulares con búferes que tengan
fuerza iónica, en cambio las proteínas integrales o las unidas por fuerzas polares a la membrana
deben ser extraídas con solventes orgánicos o detergentes.

Las proteínas integrales cumplen funciones de transporte de iones y moléculas permitiendo el paso
de ellas a través de las membranas. Proteínas adosadas a la membrana pueden ligar la membrana
con otra estructura o moléculas o ligar un determinado organelo al citoesqueleto. Tal es el caso de
las proteínas arabinogalactanos que unen la membrana plasmática a la pared celular.

Las proteínas de membrana pueden además actuar como enzimas catalizando diferentes reacciones
que son necesarias que ocurran en la membrana misma, por ejemplo catalizar reacciones de óxido
reducción liberando electrones que son aceptados por otras proteínas de membranas. Este es el
caso de las mitocondrias y de los cloroplastos en cuyas membranas ocurren importantes reacciones
de óxidoreducción que en el caso de los cloroplastos conllevan a la síntesis de NADPH (nicotinamida
di nucleótido fosfato) y ATP (trifosfato de adenosina) que son las moléculas de intercambio de poder
reductor y energético dentro de la célula.

Los lípidos bipolares de membranas están constituidos por fosfolípidos, glicolípidos y esteroles
todos ellos moléculas amfipáticas, es decir contienen un extremo polar (hidrofílico) y el otro apolar
(hidrofóbico), y por lo tanto en contacto con agua, estos lípidos se ensamblan en un orden
estructural complejo. Los extremos hidrofílicos de los lípidos se unen por fuerzas electroestáticas a
las moléculas hidrofílicas del citoplasma o, en el caso de los organelos, se unen a las moléculas del
estroma maximizando la interacción de la membrana con las moléculas de agua.

Así en el modelo de bicapa, la parte polar forma la interface hacia el agua mientras que los grupos
hidrofóbicos están secuestrados al interior.

IMPORTANCIA DE LA CÉLULA VEGETAL

Sin lugar a dudas la fotosíntesis, el proceso responsable de la transformación de la energía solar en


materia orgánica es la piedra angular de la vida en la Tierra. Para lograr esto, la fotosíntesis crea
moléculas de ATP y NADPH, las primeras donde queda almacenada la energía química creada.

En general, también el núcleo de las células vegetales contiene el material hereditario que pasa de
generación en generación. Al mismo tiempo, son el punto donde se llevan a cabo las imprescindibles
funciones bioquímicas que sintetizan moléculas esenciales.

S-ar putea să vă placă și