2.

1 filtración
2.1.1 Se cuenta con los siguientes datos de filtración para una suspensión de
CaCO3 en agua a 25°C (µ= 0,0008937 N*seg/m 2) a presión constante (−∆𝑃)
de 55.5 kN/m2. El área de la prensa y marco es 0.06 m2 y la concentración
de la suspensión es 15.5 kg de sólido/m3 de filtrado. Calcule las constantes
∝, 𝑅𝑚 . A continuación, se presentan los siguientes valores a tener en cuenta:
V (m3) t (s) V (m3) t (s) V (m3) t (s)
1 15 3 70 5 160
2 35 4 110 6 210

Respuesta:

Reorganizando la tabla suministrada tenemos

V (m3) t (s)

1 15
2 35
3 70
4 110
5 160
6 210

Luego hallamos los deltas de volumen y tiempo

Ej. ∆𝑉2 = 𝑉2 − 𝑉1 = 2 − 1 = 1 y ∆𝑡2 = 𝑡2 − 𝑡1 = 35 − 15 = 20 así con todos
Entonces queda
V (m3) ∆V (m3) t (s) ∆t (s)
1 1 15 15
2 1 35 20
3 1 70 35
4 1 110 40
5 1 160 50
6 1 210 50

Posteriormente hallamos el volumen promedio y ∆t/∆V

𝑉1 + 𝑉2 1 + 2
𝑉𝑝𝑟𝑜𝑚 = = = 1,5
2 2
∆𝑡1 20
= = 20
∆𝑉1 1
 V (m3) DV (m3) t (s) Dt (s) Vprom Dt/DV
1 1 15 15 0,5 15
2 1 35 20 1,5 20
3 1 70 35 2,5 35
4 1 110 40 3,5 40
5 1 160 50 4,5 50
6 1 210 50 5,5 50

Ya con esta información hallamos la pendiente y el punto de corte.

𝑦 = 𝑚𝑥 + 𝑏

Donde 𝑚 es la pendiente y 𝑏 el punto de corte en el eje 𝑦, y se renombran

como 𝑚 = 𝐾𝑝 y 𝑏 = 𝐵

60

50

40

30

20

10

0
0.0 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0

Para hallar es necesario aplicar la siguiente fórmula para regresión lineal

𝑛 ∑ 𝑥𝑦 − ∑ 𝑥 ∑ 𝑦
𝑚 = 𝐾𝑝 =
𝑛 ∑ 𝑥 2 − (∑ 𝑥)2

∑ 𝑦 − 𝐾𝑝 ∑ 𝑥
𝑏=𝐵=
𝑛

Ayudándonos de Excel la tabla quedaría

 𝑥 𝑦
V DV
t (s) Dt (s) Vprom Dt/DV
(m3) (m3) 𝑥𝑦 𝑥^2
1 1 15 15 0,5 15 7,50 0,25
2 1 35 20 1,5 20 30,00 2,25
3 1 70 35 2,5 35 87,50 6,25
4 1 110 40 3,5 40 140,00 12,25
5 1 160 50 4,5 50 225,00 20,25
6 1 210 50 5,5 50 275,00 30,25
∑ 21,0 6,0 600,0 210,0 18,0 210 765,00 71,50

n 6 número de datos

Reemplazando los datos:

6 ∗ 765 − 18 ∗ 210 𝑠
𝐾𝑝 = 2
= 7,714 [ 6 ]
6 ∗ 71,5 − (18) 𝑚

210 − 7,714 ∗ 18 𝑠
𝐵= = 11,857 [ 3 ]
6 𝑚

En el Excel adjunto se corrobora usando las funciones de PENDIENTE e

INTERSECCION.EJE de Excel.
Fórmula 7,714285714 → Función PENDIENTE 7,714285714

Fórmula 11,85714286 → Función INTERSECCION.EJE 11,85714286

Por otra parte, tenemos los siguientes datos:

𝑁𝑠
𝜇 = 0,0008937
𝑚2

𝑘𝑁 𝑁
−∆𝑃 = 55,5 2
= 55500 2
𝑚 𝑚

𝐴 = 0,06 𝑚2

𝑘𝑔𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑜
𝐶𝑠 = 15,5
𝑚3𝑓𝑖𝑙𝑡𝑟𝑎𝑑𝑜
Reemplazando en

𝐾𝑝 𝐴2 (−∆𝑃) 7,714 ∗ 0,062 ∗ 55500 𝑚

𝛼= = = 111267,351 [ ]
𝜇𝐶𝑠 0,0008937 ∗ 15,5 𝑘𝑔

𝐵𝐴(−∆𝑃) 11,857 ∗ 0,06 ∗ 55500 1

𝑅𝑚 = = = 44180693,4 [ ]
𝜇 0,0008937 𝑚

2.2 Fluidización
11.1 Determine la velocidad mínima de fluidización y la velocidad de
arrastre de partículas de arena, considerando como fluido aire, con una
densidad de 1.2 kg/m3 y una viscosidad de 1.8 · 10-4 gr/cm∙s. La arena
posee una densidad de 2600 kg/m3, una esfericidad de 0.67 y un tamaño
de 160 µm. Analice sus resultados si en vez de aire fluidiza con agua a 20
ºC.

Respuesta:

Para hallar la velocidad mínima de fluidización para partículas pequeñas

es:
𝑑𝑝 2 (𝜌𝑠 − 𝜌) ∗ 𝑔 𝜀𝑚𝑓 3 ∗ 𝜙
𝑉𝑚𝑓 = ∗
150𝜇 1 − 𝜀𝑚𝑓
Donde
𝑉𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑚í𝑛𝑖𝑚𝑎 𝑑𝑒 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑖𝑧𝑎𝑐𝑖ó𝑛: 𝑉𝑚𝑓 =?
𝑇𝑎𝑚𝑎ñ𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑎𝑟𝑡í𝑐𝑢𝑙𝑎: 𝑑𝑝 = 160 𝜇𝑚 = 0,00016 𝑚
𝑘𝑔
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑎𝑠 𝑝𝑎𝑟𝑡í𝑐𝑢𝑙𝑎𝑠 𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑎𝑠: 𝜌𝑠 = 2600 3
𝑚
𝑘𝑔
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑓𝑙𝑢í𝑑𝑜: 𝜌 = 1,2 3
𝑚
𝑚
𝐺𝑟𝑎𝑣𝑒𝑑𝑎𝑑: 𝑔 = 9,8 2
𝑠
𝑔 𝑘𝑔
𝑉𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑: 𝜇 = 1,8𝑥10−4 = 1,8𝑥10−5
𝑐𝑚 ∗ 𝑠 𝑚∗𝑠
𝐸𝑠𝑓𝑒𝑟𝑖𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑: 𝜙 = 0,67
𝑃𝑜𝑟𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑: 𝜀𝑚𝑓 = 𝑣𝑎𝑟í𝑎 𝑒𝑛𝑡𝑒 0,34 𝑦 0,45, 𝑡𝑜𝑚𝑎𝑚𝑜𝑠 𝑒𝑙 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑙𝑎 𝑚í𝑛 𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑

Reemplazando
 aire porosidad 0,45
dp 0,00016
s 2600
 1,2
g 9,8
 0,000018
 0,67
mf 0,45
Vmf 0,02680555

aire porosidad 0,34

dp 0,00016
s 2600
 1,2
g 9,8
 0,000018
 0,67
mf 0,34
Vmf 0,0096348

Del cual obtenemos que:

0,000162 (2600 − 1,2) ∗ 9,8 0,343 ∗ 0,67 𝒎
𝑉𝑚𝑓 = ∗ = 𝟎, 𝟎𝟎𝟗𝟔𝟑𝟒𝟖
150(0,000018) 1 − 0,34 𝒔

Y la velocidad de arrastre se define con la ecuación dependiente del

número de Reynolds 𝑅𝑒 y a su vez el coeficiente de arrastre 𝐶𝐷

Donde debemos considerar un 𝑅𝑒 > 500 por lo tanto

𝜌𝑉𝑡 𝑑𝑝 1,2 ∗ 𝑉𝑡 ∗ 0,00016 𝒎

𝑅𝑒 = = = 500 → 𝑽𝒕 = 𝟒𝟔, 𝟖𝟕𝟓
𝜇 0,000018 𝒔

Donde 𝐶𝐷 depende del número de Reynolds que es

Según
Entonces utilizando la gráfica tenemos que es:

𝐶𝐷 = 5

Realizando las mismas operaciones, pero con agua a 20°C los datos son:
agua porosidad 0,45
dp 0,00016
s 2600
 997
g 9,8
 0,001
 0,67
mf 0,45
Vmf 0,00029762

𝜌𝑉𝑡 𝑑𝑝 997 ∗ 𝑉𝑡 ∗ 0,00016 𝒎

𝑅𝑒 = = = 500 → 𝑽𝒕 = 𝟑, 𝟏𝟑𝟒
𝜇 0,001 𝒔
Las velocidades son menores debido a que el agua tiene mayor densidad
que el aire lo cual permite a flotabilidad de la arena, sin embargo, la
fluidización es utilizada para secar o realizar combustión de material
particulado y de esa manera el agua no serviría.

2.3 Sedimentación – Precipitación

2.3.1 Las partículas esféricas sólidas de un extracto de café proveniente de
un secador con diámetro de 550 µm, caen a través del aire a temperatura
de 350K. La densidad de las partículas es 980 kg/m3. Calcule la velocidad
terminal de precipitación y la distancia de la caída en 4 s. La presión es de
101.325 kPa.

Respuesta

Inicialmente debemos identificar que es el flujo o velocidad mínima para

evitar el arrastre de partículas por lo tanto consideramos un flujo laminar
para este evento la ecuación es la siguiente:

𝑔𝐷𝑝 2 (𝜌𝑠 − 𝜌)
𝑉𝑡 =
18𝜇
Donde
𝑚
𝐺𝑟𝑎𝑣𝑒𝑑𝑎𝑑: 𝑔 = 9,8
𝑠2
𝐷í𝑎𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑝𝑎𝑟𝑡í𝑐𝑢𝑙𝑎: 𝐷𝑝 = 550 𝜇𝑚 = 0,00055 𝑚
𝑘𝑔
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑜: 𝜌𝑠 = 980 3
𝑚
𝑐𝑜𝑛𝑠𝑖𝑑𝑒𝑟𝑎𝑛𝑑𝑜 𝑞𝑢𝑒 𝑒𝑠 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑎 350𝐾 𝑦 101.325 𝑘𝑃𝑎
Se interpola
70 1,028 0,0000278
76,85 X Y
80 0,9994 0,00002931

𝑘𝑔
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑓𝑙𝑢í𝑑𝑜: 𝜌 = 1,008409
𝑚3
𝑔 𝑘𝑔
𝑉𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑: 𝜇 = 1,8𝑥10−4 = 2,8834𝑥10−5
𝑐𝑚 ∗ 𝑠 𝑚∗𝑠

Reemplazando

9,8 ∗ 0,000552 (980 − 1,008409) 𝒎

𝑉𝑡 = = 𝟓, 𝟓𝟗𝟏𝟕
18 ∗ 0,000028834 𝒔
Para calcular la distancia de caída es con la siguiente ecuación
𝐻
𝑡𝑠 =
𝑉𝑡

Donde
𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑠𝑒𝑑𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑐𝑖ó𝑛: 𝑡𝑠 = 4 𝑠
𝑑𝑖𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑎í𝑑𝑎: 𝐻 =?

𝐻
𝑡𝑠 = → 𝐻 = 𝑡𝑠 𝑉𝑡 = 4 ∗ 5,5917 = 𝟐𝟐, 𝟑𝟕 𝒎
𝑉𝑡

2.4 Separaciones centrífugos:

2.4.1 Una suspensión diluida contiene pequeñas partículas alimenticias
sólidas con diámetro de 9*10-3 mm, que se desean extraer por
centrifugación. La densidad de las partículas es de 980 kg/m3 y la
densidad de la solución es de 1000 kg/m3. La viscosidad del líquido es de
1,5*10-3 Pa·s. Se utiliza una centrífuga de 4500 rpm. Las dimensiones del
tazón son b = 98,6 mm, r1 =4,00 mm y r2 = 27,5 mm. Calcule la velocidad de
flujo necesaria en m3/s para extraer estas partículas.

Respuesta