PROBLEMA OBJETIVO JUSTIFICACION HIPOTESIS VARIABLE

Problema general Objetivo general Justificación general Hipótesis general Variable

¿En qué medida El objetivo de este - Las personas hoy en -Se obtendrá un alto independiente
beneficiara el estudio es la día no buscan valor nutricional de valor nutricional
consumo de la elaboración de alternativas una gomita % sangre de pollo
elaboración de gomitas con nutricionales elaborada con % granada
gomitas de características adecuadas pues sangrecita de pollo % miel de abeja
sangrecita de pollo nutricionales que debido a sus hábitos con granada y miel
con granada y entregue al y costumbres de abeja.
miel de abeja. consumidor con altos alimentarias
porcentajes de hierro básicamente
y así contribuir a consumen alimentos
nuevos hábitos como arroz, frejol,
alimenticios pieza raíces, tubérculos o
fundamental de la alimentos muy
alimentación y escasos de hierro.
calidad de vida de las
personas
especialmente en
niños y mujeres
embarazadas.
Problema Objetivos específicos Justificación Hipótesis especifica Variable
especifico? -Determinar el valor especifica -Se obtendrá una dependiente
¿Qué porcentaje nutricional que -Aplicar esta aceptación
de hierro y otros otorga las gomitas investigación para específica de las  Valor
nutrientes elaboradas de promover una características nutricional de
aportara la sangrecita con alternativa para el organolépticas de la La gomita de
sangrecita de pollo granada y miel de consumo de este gomita elaborada de sangrecita de
con la granada y abeja así también la producto que sangrecita de pollo pollo con
miel de abeja? reacción que causara contiene un alto con granada y miel granada y miel
¿Se lograra tener en la población. porcentaje de hierro. de abeja. de abeja
la consistencia y el
sabor deseado en -elaborar los
las gomitas parámetros  Aceptabilidad
elaboradas con fisicoquímicos en la composición
sangrecita de pollo elaboración de proximal
y granada y miel gomitas de sangrecita estimado de
de abeja? de pollo con granada vida útil.
¿tendría y miel de abeja.
aceptabilidad en la  Sabor
población -evaluar las  Textura
especialmente en características  Color
las mujeres organolépticas de la  Olor
embarazadas y gomita elaborada a
niños las gomitas partir de la sangrecita
de sangrecita de de pollo con granada
pollo con granada y miel de abeja.
y miel de abeja?