UNIVERSIDAD DE ORIENTE

NÚCLEO ANZOÁTEGUI
EXTENSIÓN CENTRO SUR ANACO
ESCUELA DE INGENIERÍA Y CIENCIAS APLICADAS
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
CATEDRA: DISEÑO DE PLANTAS.

UNIDAD I: INGENIERÍA.

PROFESOR: BACHILLERES:

Juan C. Busquet. Sivelyz Cuchillas.CI:27.330.036.

Ocona Andry. CI: 26.853.086.
Guzmán Ocona Carlos. CI: 26.853.277.

Anaco, Noviembre 2019.

 Contenido.

Introducción.......................................................................................................................................3

Ingeniería...........................................................................................................................................4

El Ingeniero........................................................................................................................................4

Derivadas de la Ingeniería..................................................................................................................4

Ingeniería Industrial...........................................................................................................................5

El Ingeniero Industrial........................................................................................................................6

Evolución de la ingeniería...................................................................................................................6

Ingeniería Conceptual, Básica, a Detalle.............................................................................................7

Diferencia entre Eficacia y Eficiencia................................................................................................11

Conclusión........................................................................................................................................13

Bibliografía.......................................................................................................................................14
 Introducción.
La ingeniería es el conjunto de conocimientos científicos y tecnológicos para la innovación,
invención, desarrollo y mejora de técnicas y herramientas para satisfacer las necesidades y resolver
los problemas de las personas y así a la sociedad. El ingeniero se apoya en las ciencias tanto para el
desarrollo de tecnologías, como para el manejo eficiente y productivo de recursos y fuerzas de la
naturaleza en beneficio de la sociedad. La ingeniería es una actividad que transforma el
conocimiento en algo práctico.
 Ingeniería
La ingeniería es el conjunto de conocimientos científicos y tecnológicos para la innovación,
invención, desarrollo y mejora de técnicas y herramientas para satisfacer las necesidades y resolver
los problemas de las personas y así a la sociedad.

El ingeniero se apoya en las ciencias básicas (matemáticas, física, química y biología

ciencias de la ingeniería, ingeniería aplicada, ciencias económicas y administrativas) tanto para el
desarrollo de tecnologías, como para el manejo eficiente y productivo de recursos y fuerzas de la
naturaleza en beneficio de la sociedad. La ingeniería es una actividad que transforma el
conocimiento en algo práctico.

La ingeniería aplica los conocimientos y métodos científicos a la invención o

perfeccionamiento de tecnologías de manera pragmática y ágil, adecuándose a las limitaciones de
tiempo, recursos, requisitos legales, requisitos de seguridad, ecológicos, etc.

El Ingeniero.
Su función principal es la de realizar diseños o desarrollar soluciones tecnológicas a
necesidades sociales, industriales o económicas. Para ello el ingeniero debe identificar y
comprender los obstáculos más importantes para poder realizar un buen diseño. Algunos de los
obstáculos son los recursos disponibles, las limitaciones físicas o técnicas, la flexibilidad para
futuras modificaciones y adiciones y otros factores como el coste, la posibilidad de llevarlo a cabo,
las prestaciones y las consideraciones estéticas y comerciales. Mediante la comprensión de los
obstáculos, los ingenieros deciden cuáles son las mejores soluciones para afrontar las limitaciones
encontradas cuando se tiene que producir y utilizar un objeto o sistema.

En general, los ingenieros intentan probar si sus diseños logran sus objetivos antes de
proceder a la producción en cadena. Para ello, emplean entre otras cosas prototipos, modelos a
escala, simulaciones, pruebas destructivas y pruebas de fuerza. Los ensayos comprueban si los
artefactos funcionarán como se había previsto.

Derivadas de la Ingeniería.
La ingeniería tenía antiguamente dos ramas fundamentales: militar y civil. Esta última dio
origen a la ramas mecánica y eléctrica. De las ramas citadas, derivan las demás, algunas de estas
son:
Derivadas de la Ingeniería militar

Ingeniería en armamento.

Ingeniería en maquinarias de asedio.

Ingeniería en politécnica militar.

Ingeniería balística.

Ingeniería civil.

Derivadas de la Ingeniería civil

Ingeniería mecánica.

Ingeniería eléctrica.

Ingeniería estructural.

Ingeniería hidráulica.

Ingeniería sanitaria.

Ingeniería Civil en Agroindustrias.

Ingeniería ambiental.

Ingeniería del transporte.

Ingeniería topográfica.

Ingeniería agrícola.

Ingeniería oceánica.

Ingeniería Industrial.
La ingeniería industrial es una de las ramas de la ingeniería, encargada del análisis,
interpretación, comprensión, diseño, programación y control de sistemas productivos y logísticos
con miras a gestionar, implementar y establecer estrategias de optimización con el objetivo de
lograr el máximo rendimiento de los procesos de creación de bienes y/o la prestación de servicios.
La ingeniería industrial en la actualidad se entiende como el conjunto de principios, reglas,
normas, conocimientos teóricos y prácticos que se aplican profesionalmente para disponer de las
bases, recursos y objetos, materiales y los sistemas hechos por el hombre para proyectar, diseñar,
evaluar, planear, organizar, operar equipos y ofrecer bienes, y servicios, con fines de dar respuesta a
las necesidades que requiere la sociedad.

El Ingeniero Industrial.
El profesional de Ingeniería Industrial puede ser visto como el agente gestor del
mejoramiento de la productividad. Sus esfuerzos se dirigen a implementar el mejor proceso de
producción, a través del diseño de sistemas integrados que involucran los aspectos más importantes
de una empresa tales como: los empleados, los materiales utilizados, la información, los equipos
incluyendo las nuevas tecnologías, y por supuesto la energía disponible

Evolución de la ingeniería.
La ingeniería ha estado presente desde el primer hombre que puso sus pies sobre esta tierra,
los primeros hombres empezaron a innovar gracias a las necesidades que se presentaban (comida,
refugio, seguridad, agua, frio, calor, etc.) todo esto genero la necesidad de atender estas cuestiones
con lo cual los primeros hombres se las ingeniaban para vivir mejor cada día. Otros factores que
influyeron para que el hombre siguiera innovando y creando fueron el miedo, la curiosidad, el
aprendizaje a través de la experimentación previa.

Ingeniería primitiva.

Los avances que marcaron un antes y un después en la historia primitiva de la ingeniería

fueron la manipulación del fuego, la protección del medio externo y la guerra, estos han sido
promotores de la ingeniería donde sea que se desarrollen y lo siguen siendo.

Se cree que el desarrollo de la ingeniería como tal se dio en los años 8000 a.C. con la
revolución de la agricultura cuando los hombres dejaron de ser nómadas para convertirse en
sedentarios entonces comenzaron a desarrollar todo tipo de herramientas para ir satisfaciendo cada
necesidad que se hacía presente. Hacia el año 4000 a.C. cuando las primeras comunidades se
asentaron a los alrededores del los rio Éufrates, Nilo e Indo se inició la civilización con escritura y
gobierno y es ahí donde años después nacería la ciencia.

Ingeniería Romana.

Los ingenieros más famosos de la antigüedad se dedicaron a la obra pública, con mano de
obra barata y abundancia de materia prima, crearon caminos, acueductos, aceras etc. Los romanos
fueron los que desarrollaron mejor la construcción, descubrieron y utilizaron el cemento hidráulico
y diseño de varias máquinas.

Ingeniería Edad Media

 En este periodo hubo poco avance en ingeniería, pero se desarrolló estructuralmente,
desarrollo de dispositivos y máquinas que economizan energía y aumentan potencia. El título de
ingeniero se utilizó por primera vez en la edad media (entre 1000 y 1200)

Siglo XX

En el siglo XX ha habido desarrollos y cambios tecnológicos sin igual. Y donde más se a

desarrollado sin lugar a dudas es en la electrónica. También en este año acrecentó la importancia de
la comunicación con lo que creció la radio y apareció la televisión y ya a finales entro el internet,
así también en este siglo la necesidad de transporte creció con lo cual la industria automotriz tuvo
un cambio radical en este siglo, las ciudades crecían cada vez más lo cual genero necesidad de
drenaje y electricidad, con todo esto el hombre siguió innovando y creando.

Ingeniera Moderna.

Mientras las principales ramas de la ingeniería siguen aún vigente y más modernas que
nunca en su auge algunas de ellas, han surgido nuevas e innovadoras disciplinas dentro de la
materia como lo son en la ingeniería contemporánea la electrificación, radio, televisión,
nanotecnología, microelectrónica, naves espaciales, internet, fibra óptica, digitalización, laser, rayos
x, por mencionar algunos.

Ingeniería Conceptual, Básica, a Detalle.

Durante un proyecto podemos discriminar tres fases ingenierías: Las dos primeras más
creativas (se analiza el problema y se definen las soluciones más adecuadas) y la tercera fase en la
que esas soluciones deben concretarse en respuestas únicas que tienen que describirse en su
totalidad y con el detalle necesario para su posterior transformación en una realidad.

Ingeniería Conceptual.

La ingeniería conceptual se aplica inicialmente para identificar la viabilidad tanto técnica

como económica del proyecto y es la que marcará la pauta para el desarrollo de la ingeniería básica
y la ingeniería de detalle.

Se basa en un estudio previo (o estudio de viabilidad) y en la determinación de los

requerimientos del proyecto. A continuación, recopilamos los principales puntos a analizar y
estudiar en esta primera fase de ingeniería:
  Los productos y la capacidad de producción.

 La normativa y regulación requerida.

 La descripción del proceso de fabricación y los requerimientos del usuario.

 La descripción general de la instalación.

 El plan, los diagramas de bloques, la distribución de salas, los planos de flujos de

materiales y personas, los planos de áreas clasificadas y los diagramas de procesos básicos.

 La estimación de requerimientos de servicios auxiliares.

 El listado de equipos preliminar.

 La valoración económica de la inversión ± 30%.

Ingeniería Básica.

En la segunda fase correspondiente a la ingeniería básica se reflejarán definitivamente todos

los requerimientos de usuario, las especificaciones básicas, el cronograma de realización y la
valoración económica.

Más en concreto, durante esta fase se definen los siguientes trabajos:

 La revisión detallada de la ingeniería conceptual y los requerimientos del usuario.

 Las hojas de datos de todas las salas (críticas y no críticas), los equipos y las
instalaciones.

 El cálculo de cargas térmicas y el caudal de aire en cada una de las salas, etc.

 Los Diagramas de Tuberías e Instrumentación (P&ID) básicos de aguas, los

sistemas HVAC y de Routing para tuberías.

 La distribución de puntos de uso de servicios.

 La revisión del Layout de salas, las implantaciones de equipos, incluyendo las áreas
de servicios

 Listas de consumos y de equipos.

 La ingeniería básica la desarrollamos en dos etapas: la primera consiste en la toma de datos y
elaboración de los requerimientos de usuario y en la segunda se desarrolla el resto de trabajos
recopilados en la lista anterior. Cuando la ingeniería básica está validada, es entonces el punto en el
que ya estamos en disposición de contar con una base sólida para el siguiente y más importante
paso: la ingeniería de detalle.

Ingeniería a Detalle.

La ingeniería de detalle es el aspecto más importante del desarrollo de las ideas que al
inicio del proyecto fueron concebidas como posibilidad y que en esta etapa pasan a ser algo más
real. En esta fase quedan definidos todos y cada uno de los subsistemas, componentes o partes que
forman el proyecto, desarrollados en una serie de documentos que deben ser suficientes para llevar
el proyecto a la práctica.

En el desarrollo de la ingeniería básica se consideran todos los aspectos que marcarán el

rumbo de la ejecución teniendo en cuenta la viabilidad del proyecto. Sin embargo, los detalles de
estos son lo que determinarán la funcionalidad y la satisfacción del usuario final.

¿Cuáles son las etapas de una ingeniería de detalle?

1ª etapa: Comprobación de las especificaciones

En esta etapa revisamos los estudios previos y la ingeniería básica precedente para
ajustarlos al momento y circunstancias en que se encarga la realización del proyecto.

Esta comprobación es necesaria por las siguientes razones de peso:

 Es posible que el tiempo transcurrido desde la realización del diseño básico haya
modificado las condiciones del entorno y, por tanto, las bases fijadas en el anteproyecto
puede que no se correspondan con las nuevas circunstancias.

 Cuando los estudios previos y la ingeniería básica han sido realizados por distintos
técnicos, se vuelve necesario realizar una síntesis de las hipótesis y datos válidos antes de
iniciar el diseño detallado.

 Por motivos de naturaleza técnica, económica y legal que justifiquen la

modificación de la ingeniería básica.

 En esta primera etapa de la ingeniería de detalle se llevarán a cabo las siguientes

 acciones:

 La definición de los subsistemas (forma, materiales y características

fundamentales).

 La fijación de las hipótesis de cálculo a considerar.

 La división de los subsistemas en componentes, su modelización y el cálculo y

comprobación de cada uno de ellos.

En algunas ocasiones, no es posible realizar los cálculos de los componentes sin definir todas
las etapas en que se subdividen.

Esta fase de proyecto constituye una fase fundamental de cálculos técnicos y de diseño.

2ª etapa: Definir y calcular las partes

En esta segunda fase las partes en que se divide cada componente deben ser tales que en la
fase de fabricación no quede ningún aspecto constructivo sin definir. Todo detalle no resuelto en la
fase de diseño puede traducirse en un grave problema posteriormente.

El proyectista acostumbra a confiar en el buen hacer de los suministradores y fabricantes y

deja en sus manos la fijación de muchos detalles. Esta actitud puede ser peligrosa, incluso nos
atrevemos a decir que temeraria, puesto que ni los fabricantes ni los suministradores están en
posesión de todas las claves del problema y, además, tenderán a solucionarlos para que su beneficio
sea máximo y no necesariamente para que el resultado sea el más óptimo.

En esta segunda etapa de la ingeniería de detalle se llevan a cabo las siguientes tareas:

 La definición de las partes de cada componente y de las hipótesis de cálculo

específicas.

 La modelización, el cálculo y el dimensionado de cada elemento.

 La consideración de que los elementos forman parte de un conjunto y de que éste

debe ser óptimo.

 El estudio y cálculo de los elementos de unión y piezas auxiliares, de control y de

montaje.
  Los esquemas, dibujos y detalles constructivos de cada una de las partes.

3ª etapa: Ensamblar y comprobar partes

Esta etapa lleva a una primera solución de diseño completo y comprende los siguientes procesos:

 Ensamblar partes en componentes y éstos en subsistemas.

 Dibujar el conjunto y detalles del ensamblaje.

 Calcular los elementos que aún no estaban definidos.

4ª etapa: Comprobar dimensiones y resultados con normas

Una vez calculado el proyecto y definidas las dimensiones del conjunto y de sus
componentes, es preciso contrastar y comprobar estos resultados, de modo que cumplan las normas,
leyes y reglamentos requeridos.

Esto es absolutamente necesario porque, aunque durante el diseño se tienen en cuenta, la

resolución de los cálculos y dibujos pueden modificar alguna de las consideraciones iniciales y
también porque parte de la reglamentación no afecta directamente a los cálculos. En todo caso,
deben consultarse las normas con el fin de incluir en los planos y demás documentos todas las
condiciones que es obligatorio citar.

5ª etapa: Preparación, revisión y confección de documentos

Dado que la fase de proyecto es la fase definitiva de preparación antes de llevar a efecto
una determinada obra o producto, los documentos deben ser completos y suficientes en sí mismos.

Diferencia entre Eficacia y Eficiencia.

Definición de eficiencia.

La eficiencia es la relación entre los recursos utilizados en un proyecto y los logros

conseguidos con el mismo. Se entiende que la eficiencia se da cuando se utilizan menos recursos
para lograr un mismo objetivo. O, al contrario, cuando se logran más objetivos con los mismos o
menos recursos.

Por ejemplo: se es eficiente cuando en 12 horas de trabajo se hacen 100 unidades de un

determinado producto. Ahora, se mejora la eficiencia si esas 100 unidades se hacen en sólo 10
horas. O se aumenta a eficiencia si en 10 horas se hacen 120 unidades. Aquí vemos que se hace un
uso eficiente de un recurso (tiempo), y se logra un objetivo (hacer 100 o 120 productos).

Definición de eficacia.

La eficacia podemos definirla como el nivel de consecución de metas y objetivos. La

eficacia hace referencia a nuestra capacidad para lograr lo que nos proponemos.

Ejemplo: se es eficaz si nos hemos propuesto construir un edificio en un mes y lo logramos.

Fuimos eficaces por cuanto alcanzamos la meta, logramos lo que nos propusimos.

Diferencias entre eficiencia y eficacia.

La eficacia difiere de la eficiencia en el sentido que la eficiencia hace referencia a la mejor

utilización de los recursos, en tanto que la eficacia hace referencia en la capacidad para alcanzar un
objetivo, aunque en el proceso no se haya hecho el mejor uso de los recursos, es decir, no importa si
fuimos eficientes en el proceso llevado a cabo para alcanzar el objetivo y ser eficaces.
 Conclusión.
Desde tiempos inmemorables el hombre ha aplicado ingeniería para su supervivencia, ya
que este desarrolló técnicas y habilidades por necesidad, desde la creación de armas para cacería
hasta la creación de estructuras por refugio, la ingeniería a medida del paso del tiempo ha
evolucionado junto con nosotros y hoy en día es la responsable de las invenciones tecnológicas más
importantes de la humanidad. La ingeniería es la promotora de la invención he innovación
tecnológica. Sin duda la ingeniería seguirá creciendo he innovando sin límite alguno, jamás
sabremos hasta donde podremos llegar.
 Bibliografía.

https://www.taringa.net/+ciencia_educacion/evolucion-de-la-ingenieria_12o9lw

Fecha: 03/11/2019

https://es.wikipedia.org/wiki/Ingenier%C3%ADa#Funciones_del_ingeniero

Fecha: 03/11/2019

https://www.interempresas.net/Quimica/Articulos/230401-La-definicion-de-ingenieria-
conceptual-e-ingenieria-basica-(Parte-1).html

Fecha: 03/11/2019

https://www.gerencie.com/diferencias-entre-eficiencia-y-eficacia.html

Fecha: 04/11/2019

https://www.ingenieriaquimica.net/noticias/155-ingenieria-conceptual-basica-y-de-detalle

Fecha: 04/11/2019