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COMPETENCIA:CE4.NUTRICIÓN COMUNITARIA: Realiza acciones de intervención alimentaría y nutricional en la comunidad, con alta calidad, de acuerdo a las demandas reales
del entorno para contribuir a la seguridad alimentaria familiar y colectiva promocionando estilos de vida saludables.
UNIDAD DE APRENDIZAJE ii: Evaluación del estado nutricional colectivo.
EVIDENCIA: Cuadro de doble columna sobre indicadores directos e indirectos del estado nutricional.Ponderación: 15%
CRITERIO DE DESEMPEÑO: Diseña un cuadro de doble columna sobre los indicadores directos e indirectos del estado nutricional
INDICADORES DIRECTOS INDICADORES INDIRECTOS
Estadísticas demográficas Estadísticas sanitarias
ANTROPOMÉTRICOS
Dimensión corporal Composición corporal Mixto
:
DIETÉTICOS
Técnicas a nivel individual Técnicas a nivel colectivo
CLÍNICOS
Método para evaluar
Datos socioeconómicos Datos de saneamiento ambiental
Localización en el organismo
:
BIOQUÍMICOS
SOCIO ECONÓMICOS
OBSERVACIONES: