PLANTAS MEDICINALES Y SUS

EFECTOS EN EL SER HUMANO

Desde la más remota antigüedad, el ser humano ha
utilizado las plantas o sus derivados para tratar sus
heridas y curar sus dolencias En la actualidad, ha
aumentado la actividad de las industrias farmacéuticas
para fabricar los llamados "fitofármacos"; estos
compuestos pueden ser mezclas complejas de
sustancias activas de fuentes naturales (plantas) que
tienen una acción similar a la de los compuestos
químicos destinados al tratamiento específico de
determinadas enfermedades.

EXTRACCIÓN Y EMPLEO
Sólo raramente la planta entera tiene valor medicinal.
Normalmente los compuestos útiles se concentran en
alguna de sus partes: hojas, semillas, flores, cortezas y
raíces se utilizan con relativa frecuencia.
Una forma frecuente de empleo es la infusión, en que el
principio activo se disuelve en agua mediante una
cocción más o menos larga. Otras plantas se preparan
en tinturas, se comen, se inhala el humo de su
combustión, o se aplican tópicamente como emplastos o
cataplasmas.
 INTRODUCION
Desde el 2009, la Política Andina de Medicamentos prevé
“Promover la investigación científica regional tomando en
consideración la realidad andina sanitaria y
epidemiológica”, lo que permite en este marco, la
elaboración de una Lita de las Plantas Medicinales
Comunes de la Subregion Andina. Este trabajo ha sido
realizado en el Organismo Andino de Salud – Convenio
Hipólito Unanue (ORAS - CONHU), por Jean – Philippe
Le Loc’h, del Instituto de Salud Pública, Epidemiologia y
de Desarrollo de la Universidad de Bordeaux Segalen de
Francia; con la colaboración de los representantes de las
Comisiones Técnicas Subregionales para la Política de
Acceso a Medicamentos y la de Salud.
 LA VALERIANA
DESCRIPCION: Valeriana officinalis, comúnmente
llamada valeriana común, valeriana de las boticas o
valeriana medicinal, es una herbácea perenne,
perteneciente a la antigua familia Valerianaceae, ahora
subfamilia Valerianoideae.

COMPOSICIÓN QUÍMICA:
Aceite esencial: 0,5%, de composición muy variable.
Sesquiterpenos: los más importantes son los ácidos
valerénico, ácido betacariofilenobeta-cariofileno; el
valerenal, valeranona y acetoxivalerénico.
Iridoides: son típicos de la valeriana y reciben el nombre
de valepotriatos.
Contiene isovalerianato de eugenilo e isoeugenilo;
monoterpenos (canfeno, pineno).
Ácido gamma-aminobutírico (GABA), glutamina,
arginina. Trazas de alcaloides (0,05-0,1%)
 GINSENG

DESCRIPCION: Panaxginseng, Ginseng Chino: una

planta pequeña herbácea de la familia Araliaceae, la raíz
de la cual se utiliza tradicionalmente en la medicina china.
Tiene las hojas divididas en 5 lóbulos. Las flores son de
color púrpura y se disponen en umbela. Los frutos son
dos drupas. La raíz es carnosa y gruesa y con el tiempo,
como ocurre con otras raíces

COMPOSICIÓN QUÍMICA:
 Anaxanos, son cadenas de polisacáridos de un
elevado peso molecular
 Vitaminas D y B
 Proteinas y aminoácidos
 Oligoelementos: Cu, Al, Mn, Fe,...
 Taninos
 Saponósidos triterpénicos: denominados como
ginsenósidos y que tienen 14
 Heterósidos diferentes con tres tipos de
agliconas: 1. Ácido oleanólico 2. Protopanaxadiol
3. Protopanaxatriol
 ALOE VERA
DESCRIPCION:

Aloe vera también conocido como sábila, sávila, aloe de

Barbados o aloe de Curazao, entre otros, es una planta
suculenta de la subfamilia Asphodeloideae dentro de la
familia Xanthorrhoeaceae. Arbusto con tallo corto
cubierto de hojas, con tallo de hasta 30 cm, erecto, sin
rebrotes laterales. Las hojas miden 40–50 por 5–8 cm y
son densamente agrupadas en una roseta basal de hasta
20 hojas; son estrechamente triangular.

COMPONENTES QUÍMICOS:

• Aloemodina: Regula el funcionamiento de la mucosa

intestinal.
• Aloeoleína: Mejora úlceras duodenales y
estomacales. Disminuye la acidez.
• Aloetina: Neutraliza el efecto de las toxinas
microbianas.
• Aloína: Alivia el estreñimiento.
• Aminoácidos: Interviene en la formación de
proteínas.
• Carricina: Refuerza el sistema inmune y ayudaría a
las defensas.
 ROMERO
DESCRIPCION:
Rosmarinus officinalis, el romero, es una especie del
género Rosmarinus de la familia LamiaceaeEl romero es
un arbusto leñoso de hojas perennes muy ramificado y
ocasionalmente achaparrado y que puede llegar a medir
2 metros de altura. Las hojas, pequeñas y muy
abundantes, presentan forma lineal. Las flores son de
unos 5 mm de largo. El fruto, encerrado en el fondo del
cáliz

COMPOSICIÓN QUÍMICA:
• Ácidos fenólicos (cafeico, clorogénico, rosmarínico)
• Flavonoides (derivados del luteol y del epigenol)
• Aceite esencial (pineno, canfeno, borneol, cineol,
alcanfor, limoneno) 1,2 a 2%
• Diterpenos (carnosol, rosmanol, rosmadial)
• Ácidos triterpénicos (ácido ursólico) 2 a 4%
.
 LA MANZANILLA
DESCRIPCION:
Chamaemelum nobile o camomila común o romana es
una hierba perenne de la familia de las asteráceas, nativa
de Europa. DE tallo procumbente de hasta 26 cm de largo
En posición terminal presenta en verano una
inflorescencia.

COMPOSICION QUIMICA:
El aceite esencial es rico en camazuleno, ácido tíglico y
varios sesquiterpenos; contiene además ácido antémico,
atesterol, antemena y taninos. Puede provocar dermatitis
de contacto en personas sensibles, y se han informado
casos de anafilaxis entre alérgicos.
 EL PEREJIL
DESCRIPCION:
Petroselinum crispum, el perejil, es una planta herbácea
de la familia Apiaceae. Se distribuye ampliamente por
todo el mundo y generalmente se cultiva para ser usada
como condimento. Forma una roseta empenachada de
hojas muy divididas, alcanza los 15 cm de altura y posee
tallos floríferos que pueden llegar a rebasar los 60 cm con
pequeñas flores verde amarillentas.

COMPONENTES QUIMICOS:
Las hojas de todos los tipos de perejil son ricas en
vitaminas A, B1, B2, C y D, siempre que se consuman en
crudo, ya que la cocción elimina parte de sus
componentes vitamínicos. Si bien el perejil suele
cocinarse (mejor levemente, de modo que conserve su
aroma), igualmente se puede comer crudo, por ejemplo
en la ensalada.
 DIENTE DE LEON

DESCRIPCION:

Taraxacum officinale, la achicoria amarga, meacamas ,

es una especie de planta con flor de la familia de las
asteráceas. Considerada generalmente como una "mala
hierba", sus hojas se consumen en ensalada y se le han
atribuido numerosas propiedades medicinales. No suele
alcanzar más de 40-50 cm. Flores hermafroditas de un
color amarillo dorado que la hacen fácilmente
identificable.

COMPOSICION QUIMICA:

Inulina, ácidos fenólicos, sales minerales, entre otras

sustancias. Sus hojas contienen gran cantidad de
vitamina A, C, hierro, llevando más hierro y calcio que las
espinacas u otras hortalizas.
 EUCALIPTO
DESCRIPCION:
El eucalipto o eucalyptus Es originario de Australia pero
de gran implantación en otros continentes. Es un género
de árboles (y algunos arbustos) de la familia de las
mirtáceas.

COMPONENTES PRINCIPALES:
Eucaliptol, cineol, pineno, tanino, ácidos grasas,
aldehidos e hidrocarburos.

USOS:
El aceite esencial de las hojas de eucalipto es usado
como descongestionante y para combatir infecciones
respiratorias. Se utiliza en forma de ungüento, en
pastillas, jarabes o en vaporizaciones. El aceite se usa de
forma tópica como tratamiento para dolores musculares
y de articulaciones, así como para tratar el herpes labial.
 LLANTEN

DESCRIPCION:
El llantén mayor, Plantago major es una especie de
planta herbácea perenne con el tallo no ramificado.
Alcanza los 3-5 dm de altura. Tiene un rizoma corto con
muchas raicillas de color amarillo.

PROPIEDADES:

• Contiene mucílagos y ácido silícico que se utiliza

como remedio pectoral.
• Es diurético, expectorante, emoliente y cicatrizante.
• Se utiliza en decocción, jarabe o extracto fluido para
combatir los catarros, bronquitis y asma
• Por vía externa en forma de compresas para tratar
quemaduras y úlceras.
• En gargarismo alivia las anginas.
• En colirios se usa para la conjuntivitis y la inflamación
de los párpados.
 LA RUDA

DESCRIPCION:

Ruta graveolens, comúnmente llamada ruda es el

nombre común de un arbusto que suele crecer hasta los
80 cm, muy aromático, de tallo leñoso y hojas de un color
verde claro que contienen glándulas aromáticas y poseen
un sabor ligeramente picante, sus flores son de color
amarillo a verde, estas se agrupan en ramilletes.

COMPOSICION:
La ruda contiene gran cantidad de vitamina C y por ello
se considera antiescorbútica, Dosis altas de Ruda
pueden ser tóxicas y no se debe usar nunca durante el
embarazo. Las hojas y flores de la Ruda contienen
metilcetonas, alcaloides y el glicósido flavonoide Rutina.
La Rutina aumenta la resistencia de los capilares
sanguíneos. La Ruda posee propiedades sedantes y
antiespasmódicas.
 COLA DE CABALLO
DESCRIPCION:
El Equisetum arvense o cola de caballo es una especie
de arbusto perteneciente a la familia de las equisetáceas
perenne con tallo rizomatoso, Se trata de una planta sin
flores Podemos encontrarla principalmente en los lugares
húmedos.

COMPOSICIÓN QUÍMICA:

• Oligoelementos: Tiene silicio orgánico (unido a

proteínas) y sales ricas en potasio, magnesio y
aluminio, hidrogeno, oxigeno, cloro, sodio y mucho
carbono.
• Saponósidos: el principal es la equisetonina (5%).
• Flavonoides y Taninos.
 CARNE HUMANA

DESCRIPCIÓN:

La carne humana es una planta medicinal que se puede

encontrar en la ciudad de cuenca específicamente en los
cerros, es muy escasa por lo que se la debe de pedir con
anticipación en los mercados. Sus hojas tienen forma
estrellada.

USOS:

Es muy utilizada para el tratamiento de varias

enfermedades como por ejemplo: gastritis,
inflamaciones, principios de cáncer, diabetes,etc.
 Conservación de Biodiversidad y Medicina
Tradicional Un Informe, Un informe,
Biodiversidad, Conocimientos Tradicionales y
Salud
Comunitaria: Reforzando Lazos, publicado por la
Universidad Naciones Unidas-Instituto de Estudios
Avanzados en Yokohama, Japón se dirige a muchos de
los asuntos actuales arriba mencionados (Unnikrishnan
y Suneetha, 2012). Con base en la Declaración Alma Ata
de la Organización Mundial de Salud (1978) que discute
sobre la medicina tradicional y la atención [445] primaria
de salud, en la Convención sobre Diversidad Biológica de
las Naciones Unidas (1992) y en las Metas Nivel Medio
de las Naciones Unidas (2011), dicho informe indica que
los lazos entre la medicina tradicional y la biodiversidad
son reforzados por tres procesos: 1) un acercamiento
médico que implica esfuerzos nacionales para integrar la
medicina tradicional al sistema institucional de salud, que
incluye retos relacionados a la seguridad, calidad,
eficacia, acceso y regulación; 2) un acercamiento al
mercado, dedicado al desarrollo de drogas o la
promoción turística de productos y servicios biomédicos
como mercancía vendible; y 3) un acercamiento a la
comunidad local, activado por organizaciones civiles de
conservación que utilizan la movilización de las bases
con la ayuda de profesionales de la salud, botánicos,
conservacionistas y activistas locales. El acercamiento a
nivel de primaria de salud Alma Ata.
 PLANTAS MEDICINALES DE LA
SELVA
1. SANGRE DE DRAGO O GRADO.
Nombre científico: Croton draconoides.
Descripción: Es un árbol que crece en el bosque
secundario y primario.
Usos: Se utiliza la resina, se toma por cucharadas
para sanar las úlceras; también se aplica en heridas.
2. PACAY BLANCO.
Nombre científico: Inga sp.
Descripción: Son árboles maderables cuyo fruto es
apreciado por los monos; tiene inflorescencia
blanquecina, se propaga a través de su semilla.
Usos: Se utilizan las semillas para el tratamiento de
exudaciones excesivas de la piel: se hace hervir una
porción de semillas en dos litros de agua, con lo que
se debe lavar antes de acostarse.
3. JINDA.
Nombre científico: N/D.
Descripción: Es una arbustiva, que alcanza
alrededor de 3 metros de altura.
Usos: Sirve para tratamiento de la desnutrición, para
ello se hace hervir una porción de la corteza en 10
litros de agua y se le baña por un período de 15 días
4. HICOJA.
Nombre científico: N/D.
Descripción: Es un herbáceo, que alcanza hasta un
metro de altura, cuya floración es de color blanco.
Usos: Sirve para el tratamiento de la deshidratación,
para ello se hace hervir un manojo de la corteza en
dos litros de agua, debiendo quedar de este hervido
solamente un litro de agua, o sea, la mitad, lo que se
toma 3 veces al día, y si es grave cada tres horas en
la cantidad de una taza.
 PLANTAS MEDICINALES DE LA
SIERRA

1) LA LAVANDA
La lavanda es más que una planta medicinal que se
caracteriza por sus propiedades calmantes. Además su
aceite esencial es muy beneficioso para la salud.

2) ALOE VERA
Aloe vera es una planta medicinal refrescante y
cicatrizante, originaria del África tropical, donde se ha
utilizado como antídoto del veneno en heridas de lanzas
emponzoñadas.

3) ROMERO
El romero es una de las plantas medicinales más
versátiles. Por ejemplo, tiene propiedades anti-
inflamatorias, sirve para combatir la caspa y repele
los mosquitos entre muchas otras.
 PLANTAS DE LA COSTA
1. Uña de Gato:
Conocido como el “milagro amazónico de la medicina herbal”, esta
planta es usada para tratar males que atacan el sistema
inmunológico como el cáncer y el VIH. Además, es un poderoso
analgésico, antidiabético, antialérgico y desintoxicante.
Esta hierba, cuyo nombre científico es Uncaria tomentosa, fue
reconocida oficialmente por la Organización Mundial de la Salud
(OMS) en 1994 como “planta medicinal”, debido a los alcaloides de
oxindole que contienen la corteza y las hojas, las cuales tienen
propiedades antinflamatorias y refuerzan el sistema inmunitario.

2. Sacha inchi:
Proveniente de la Amazonía peruana, esta planta posee diversas
propiedades funcionales que la cataloga como un alimento
nutraceútico (productos procedentes de la propia naturaleza que
ayudan a la salud).
Su nombre científico es Plukenetia volubilis, y es utilizado como
aceite el cual destaca por la presencia de vitamina A, vitamina E y
ácidos grasos esenciales como linolénico, linoleico y oleico,
denominados omega 3, omega 6 y omega 9, respectivamente; que
actúan como agentes reductores de triglicéridos y la hipertensión
arterial. Además, reduce la inflamación de las articulaciones.
 ¿Funciona la Medicina
Tradicional?
Una Mirada a Plantas Antibacterianas en el Norte Plantas
con potencial actividad medicinal han llegado
recientemente a la atención de los científicos
occidentales, y los estudios han informado de que
algunas son bioactivas (Perumal Samy et al. 2000).
Componentes potencialmente activos se han aislado de
algunas de las plantas de prueba (D’Agostino et al. 1995
a, b; Okuyama et al. 1994, Rodríguez et al. 1994). Con el
fin de evaluar la actividad antibacteriana de especies
usadas en la Medicina Tradicional en el norte de Perú,
525 muestras de plantas de al menos 405 especies se
ensayaron usando agar-bioensayos para la actividad
antibacteriana contra Staphylococcus aureus,
Escherichia coli, Salmonella enterica Typhi y
Pseudomonas aeruginosa. Un número mucho mayor de
extractos etanólicos de plantas mostró actividad
antibacteriana en comparación con extractos de agua.
Ciento noventa y tres extractos de etanól y 31 extractos
de agua fueron activos frente a S. aureus. En 21 casos,
sólo el extracto de agua mostró actividad (para todas las
especies bacterianas) en comparación con el etanól sólo.
Ninguno de los extractos acuosos se activaron contra las
otras tres bacterias, con la actividad de los extractos de
etanól también muy reducidos, ya que sólo 36 mostraron
alguna actividad contra E. coli y tres cada uno contra S.
enterica Typhi y P. aeruginosa. Diez y ocho extractos de
etanól fueron eficaces tanto contra E. coli y S. aureus,
mientras que en dos casos, el extracto de etanól mostró
actividad contra E. coli y el extracto de agua contra S.
aureus. El extracto de etanól de Dioscorea trifida era
eficaz contra E. coli, S. aureus y P. aeruginosa.
Caesalpinia spinosa fue la única especie que mostró alta
actividad contra todas las bacterias, incluyendo
Salmonella enterica Typhi y Pseudomonas aeruginosa
cuando se extrayó en etanól (Bussmann et al. 2010).
 Toxicidád en la Medicina
Tradicional
Eficacia medicinal básica ha sido investigada para una

amplia variedad de plantas. Sin embargo, mientras que

los ensayos de toxicidad están disponibles para un gran

número de países, no existen datos sobre la toxicidad

potencial de las especies medicinales peruanas.

Crustaceas del género Artemia se utilizan con frecuencia

como un agente en ensayos de laboratorio para

determinar los valores de toxicidad mediante la

estimación de los valores de la LC50 (concentración letal

media). La actividad letal de artemia en 501 extractos

acuosos y etanólicos de 341 especies de plantas

pertenecientes a 218 géneros de 91 familias que se

utilizan en la medicina tradicional peruana se puso a

prueba (Bussmann, Malca, Glenn et al. 2011). Los

extractos acuosos de 55 especies mostraron valores

altos de toxicidad (CL50 a continuación 249 g/ml).