Matriz de Posición Estratégica y Evaluación de Acción (PEEA)

Posición Estratégica Interna Posición Estratégica Externa

Fortalezas Financieras (FF) Estabilidad Ambiental (EA)

Descripción Clasificación Descripción Clasificación

Rentabilidad 5 Estabilidad del precio -1

Flujo de liquidez alta 5 de la demanda
Capital de trabajo 4 Desabastecimiento -6
alimentario
Riesgo que implica el 2 Precios competitivos -2
negocio
Facilidad de salida del 4 Impuestos al sector -3
mercado Variabilidad de la -2
Alta demanda del 4 demanda
producto en el Total -14
mercado Promedio -2.8
Total 24
Promedio 4

Ventajas Competitivas (VC) Fortaleza de la Industria (FI)

Descripción Clasificación Descripción Clasificación

Participación en el -3 Potencial de 5
mercado crecimiento
Alta calidad del -1 Alto margen de utilidad 5
producto Aprovechamiento de 4
Posición ventajosa -2 los recursos
respecto a la Estabilidad financiera 4
competencia Diversidad de insumos 4
Rapidez en la atención -1 y proveedores
Lealtad de los clientes -3 Total 22
Promedio 4.4
Total -10
Promedio -2
Evaluación de los Resultados:

Valor para el eje X:

X = -2+4.4=2.4
X = 2.4

Valor para el eje Y:

Y = 4 + (-2.8) = 1.2
Y = 1.2

FF

2
(2.4, 1.2)2a
1
VC FI
0
-5 -4 -3 -2 -1 0 1 2 3 4 5 X

-1

-2

-3

-4 Y
EA

Análisis de Resultados:

En la matriz PEEA permite identificar el perfil de las estrategias que el

restaurante “El Cóndor” debe adoptar para mejorar sus capacidades. De
acuerdo a los factores analizados y los correspondientes valores, la fuerza de
la ventaja competitiva es el factor dominante y su fuerza industrial también.
El punto (2.4 ,1.2) está ubicado en el cuadrante superior derecho, lo cual
debe adoptar estrategias con perfil agresivos; esto está determinado por
las altas fortalezas de la que posee el restaurant, por la alta demanda de los
consumidores lo cual ocasiona el alto crecimiento.
El crecimiento del restaurante es rápido y presenta las oportunidades
necesarias para desarrollarse y poder aumentar su participación en la misma,
su posición competitiva es fuerte, lo que hace optar por la implementación
de las estrategias.

Se deben ofrecer nuevos platos para fortalecer la carta e incrementar la

demanda de sus productos. La modificación o adaptación de los productos
actuales, con nuevas características se complementan con el servicio,
añadiendo valor emocional, calidad del servicio y mejorando el confort para
la satisfacción de un servicio integral que el cliente cumpla sus expectativas
frente al restaurante “En Cóndor”.