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RECETA ESTÁNDAR

NOMBRE DE LA PREPARACIÓN: Bife de chorizo


MÓDULO QUE APOYA:

Nº DE PORCIONES:

UNIDAD VALORES
INGREDIENTES CANTIDAD
# MEDIDA VALOR X LB UNITARIO
1 Carne 220 gr $0
2 sal 20 gr $0
3 azucar 5 gr $0
4 $0
5 $0
6 $0
7 $0
8 $0
9 $0
10 $0
11 $0
12 $0
13 $0
14 $0
15 $0
16 $0
17 $0
18 $0
19 $0
20 $0
21 $0
COSTO TOTAL DE MATERIA PRIMA
DESCRPCION DE LA RECETA
VALORES
TOTAL
$0
$0
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