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Calorimetría

Freddy Santiago Panchi Landa


Departamento de Ciencias Exactas
Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE-LATACUNGA
050150
fspanchi@espe.edu.ec
Resumen- El estudio de los estándar de energía, además de medida en el Sistema
cambios de temperatura en de eso tenemos la Donde: Internacional es el julio por
un objeto es muy importante temperatura, La temperatura C: Capacidad calorífica. Es kilogramo por kelvin
ya que todo momento del día está relacionada con la la cantidad de calor que el ( J/kg·K ) aunque también se
un objeto sufre dichos
cambios de temperatura, al
sensación que cuerpo tiene que usa con frecuencia la caloría
momento que sucede esto experimentamos al tocar intercambiar con su entorno por gramo y por grado
también se está dando un ciertos objetos. Esta para que su temperatura centígrado ( cal/g·ºC )
aumento de calor, en este sensación nos permite varíe un kelvin. Su unidad C: Capacidad calorífica. Es
punto es en donde ingresa el clasificarlos en objetos fríos, de medida en el Sistema la cantidad de calor que
concepto de calorimetría. por ejemplo, un cubito de Internacional es el julio por el cuerpo tiene que
Para estos procesos se hielo, y objetos calientes, kelvín (J/K), aunque también intercambiar con su entorno
utilizan aparatos adecuados por ejemplo, una taza de se usa con frecuencia la para que su temperatura
para dicha medición. Al café hirviendo. La caloría por grado centígrado varíe un kelvin. Su unidad
mezclar dos cantidades de
temperatura nos permite (cal/ºC) de medida en el Sistema
líquidos a distinta
temperatura se genera una conocer el nivel de energía Q: Calor Internacional es el julio por
transferencia de energía en térmica con que cuenta un intercambiado. Cantidad de kelvín ( J/K ), aunque
forma de calor desde el más cuerpo. Las partículas que energía térmica también se usa con
caliente al más frío. Aquel poseen los cuerpos se intercambiada con el frecuencia la caloría por
fluido de energía se mantiene mueven a una determinada entorno. Su unidad de grado centígrado ( cal/ºC )
hasta que se igualan las velocidad, por lo que cada medida en el Sistema m: Masa. Su unidad de
temperaturas, cuando se dice una cuenta con una Internacional es el julio (J), medida en el Sistema
que ha alcanzado el determinada energía aunque también se usa con Internacional es el
equilibrio térmico cinética. El valor medio de frecuencia la caloría (cal). kilogramo ( kg )
Palabras Clave-
temperatura, calor, fusión,
dicha energía cinética está 1 cal = 4.184 J
calorímetro. directamente relacionado ∆T: Variación de En cambio, ahora viene el
con la temperatura del temperatura. Viene concepto de temperatura, la
INTRODUCCIÓN cuerpo. Así, a mayor energía determinada por la cual es una magnitud escalar
cinética media de las diferencia entre la que mide la cantidad de
Cuando se estudia la partículas, mayor temperatura inicial y la energía térmica que tiene un
termodinámica, se debe temperatura y a menor final ∆T = Tf -Ti. Su unidad cuerpo. En el caso de los
hablar también de la energía cinética media, de medida en el Sistema gases su valor es
calorimetría, en esta ingresa menor temperatura. Internacional es el kelvín proporcional a la energía
varios conceptos como el (K) aunque también se suele cinética media de las
calor, Las partículas de los FORMATO Y ESTILO usar el grado centígrado o moléculas, según la
cuerpos no están en reposo, celsius (ºC) expresión:
sino que se encuentran en El calor es la energía
constante agitación. Como intercambiada entre un
cuerpo y su entorno por el Calor especifico
consecuencia de esta El calor especifico se (3)
agitación, los cuerpos hecho de encontrarse a
distinta temperatura. El obtiene a partir de la
poseen una determinada capacidad calorífica y Equivalencia entre
energía térmica. La calor, como el trabajo, es
energía en tránsito, por lo representa la dificultad con kilocalorías y Joules
temperatura es un indicador que una sustancia
de la energía térmica que que se puede entender
también como un método intercambia calor con el 1 kilocaloría (1 Kcal): Es la
tienen los cuerpos. De modo entorno. Es una energía que hay que
general podemos decir que, para transferir energía.
Capacidad calorífica característica de las entregarle a 1 kilo de agua
a mayor temperatura, mayor sustancias que forman los para que aumente su
energía de este tipo. Pues La capacidad calorífica de
un cuerpo es la relación que cuerpos y es independiente temperatura en 1 ºC
bien, los cuerpos y los de la masa.
sistemas pueden hay entre el calor
suministrado al cuerpo y su El calor especifico de una La caloría (cal) es la eneriga
intercambiar energía sustancia es su capacidad que tenemos que
térmica. A esta energía incremento de temperatura.
Cuando colocas aceite en calorífica por unidad de entregssrarle a 1 gramo de
térmica intercambiada se le masa. Viene dada por la agua para que incremente su
denomina calor, por lo una sartén y enciendes el
fuego, el aceite comenzará a expresión: temperatura en 1 ºC
general calor es el término
que se utiliza para describir aumentar su temperatura. En
un tipo de transferencia de general, cuando
suministramos calor a un (4)
energía. Cuando se habla de (2)
calor o energía calorífica, cuerpo este puede aumentar
su temperatura. Se puede Donde: Principios de la
este se refiere a la cantidad c: Calor específico. Es la Calorimetría
de energía que se agrega o calcular a través de la
expresión: cantidad de calor que la 1er Principio: Cuando 2 o
se quita a la energía interna unidad de masa de la más cuerpos con
total de un objeto, debido sustancia tiene que temperaturas diferentes son
una diferencia de intercambiar con su entorno puestos en contacto, ellos
temperatura. El calor es para que su temperatura intercambian calor entre sí
energía en tránsito, y por lo varíe un kelvin. Su unidad hasta alcanzar el equilibrio
tanto se mide en unidades (1)
térmico. Se considerando un estado, es decir, si pasa de de conservación de la
sistema térmicamente solido a líquido, de líquido a energía.
aislado, "La cantidad de vapor, etc.
calor recibida por unos es CONCLUSIONES
igual a la cantidad de calor Diagrama temperatura – La ecuación calorimétrica AGRADECIMIENTOS
cedida por los otros". calor entregado sirve para determinar
2do Principio: "La Cuando un cuerpo se cantidades de calor si se En el trabajo realizado,
calienta o se enfría uno conoce la masa del cuerpo, quiero dar mis
cantidad de calor recibida
puede dibujar el su calor específico y la agradecimientos a la Dr.
por un sistema durante una
calentamiento o el diferencia de temperatura, Marcia Morales por su
transformación es igual a la
enfriamiento en un diagrama pero además permite definir empeño en la auto
cantidad de calor cedida por
de temperatura – calor la caloría como unidad de educación que nos transmite
él en la transformación
entregado. calor. a partir de la realización de
inversa".
Aun cuando no sea posible estos trabajos.
Temperatura final de determinar el contenido total
Q = Ce * m * (Tf - To) equilibrio para 2 cuerpos que de energía calorífica de un
se ponen en un calorímetro. cuerpo, puede medirse la REFERENCIAS
(5) (2)
Cuando se ponen en contacto cantidad que se toma o se [1] MARTÍNEZ, Luis Romaní.
Donde: dos sistemas (“1” y “2”) a cede al ponerlo en contacto Calorimetría y análisis térmico.
diferente temperatura (por Laboratorio de Termofísica,
Q = Cantidad de calor con otro a diferente 2006, vol. 1, p. 111..
recibido por un cuerpo (cal o ejemplo, T2 > T1) se temperatura. Esta cantidad [2] ASIMOV, Isaac; CRUZ,
Kcal) produce, de acuerdo con el de energía en tránsito de los Alvaro; VILLENA, María
Ce = Calor especifico (dato) segundo principio de la cuerpos de mayor Isabel. Breve historia de la
química. Alianza, 1975.
m = Masa del cuerpo termodinámica, un flujo de temperatura a los de menor
(Tf – To) = Temperatura calor desde el de más temperatura es precisamente [3] SEARS, F. W., et al. Física
final menos temperatura temperatura al de menos lo que se entiende en física Universitaria. Vol. 1. México,
Editorial Prentice Hall, 864 p., 2004.
inicial

Calor de fusión y calor de Fig. 1. Cambios de estado del agua.


vaporización hasta que ambas por calor.
El calor latente es la temperaturas se igualan. Una caloría es la cantidad de
cantidad de energía Si consideramos un sistema calor necesaria para elevar
requerida por una sustancia formado por las dos partes en un grado centígrado (1
para cambiar de fase, de en contacto (sistema °C) la temperatura de un
sólido a líquido (calor de conjunto que no estará en gramo de agua. Esta
fusión) o de líquido a
gaseoso (calor de
Tabla II
vaporización). UNIDADES DEL CALOR

Q = L*m Sistema de Medida Unidades de Medida


(6) Sistema Técnico Kilográmetro (kgm)
Sistema Internacional (S.I) o M.K.S Joule (J)
Sistema C.G.S Ergio (erg)
Tabla I
CONVERSION DE TEMPERATURES

De a Fórmula
Fahrenheit Celsius C=(F-32)/1.8 definición, que tiene su
origen en la época en la que
Kelvin Fahrenheit F=9/5K – 459,67
la teoría del calórico estaba
Fahrenheit Rankine Ra=F+459,67 en plena vigencia, se puede
Fahrenheit Réaumur Re=(F-32)/2,25 hacer más precisa si se
considera el hecho de que el
calor específico del agua
Q = Cantidad de calor equilibrio, por no estar todo varía con la temperatura
entregado él a la misma temperatura), Para determinar el
L = Calor latente entonces si el sistema está equivalente térmico del
m = Masa del cuerpo aislado térmicamente del calorímetro se tomaron los
Esta fórmula se usa solo exterior (por paredes conceptos del a ley cero de la
cuando el cuerpo cambia de adiabáticas) termodinámica y el principio