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Cantidad Cantidad de
Muestras de % de 0 h (después
total de granos 24h
quinua germinado del remojo)
granos germinados
R1 100 97 97% 0.3 1.6
R2 100 94 94% 0.3 1.9
R3 100 89 89% 0.1 1.4
miento del germinado (cm)
48h 72h
2.8 3.6
2.8 3.3
2.6 3.4