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Inicio:
Desarrollo:
Clase: 06 – 03
Cierre:
2hrs.
Inicio:
Desarrollo:
Clase: 08 – 03
Cierre:
1 hrs.
próxima clase.
2hrs.
según indicaciones.
1 hrs.
Clasificar fuentes de luz: Inicio: Activ de conoc. y experiencias a través de Clasificar fuentes de luz natural
naturales y artificiales interrogantes. Refuerzo de los conceptos de luz y sonido. y artificial.
Escuchan el objetivo de la clase, reciben instrucciones.
Conocer que la luz blanca Inicio: Recuerdan las propiedades de la luz y cómo llega a
está compuesta por una nuestros ojos. Escuchan instrucciones para el desarrollo de la
mezcla de todos los Explicar por qué ven la luz
clase.
colores. blanca.
Explicar, por medio de Inicio: Activ de conoc. Reciben información e instrucciones Realizan un espectro de colores
investigación experimental, para el objetivo de la clase. con cartón y experimentan para
el sonido y algunas de sus demostrar que vemos la luz
Desarrollo: Se ejemplifica los fenómenos físicos de la
características blanca.
vibración en la materia, con instrumentos musicales: teclado
o guitarra. Clasifican el sonido en: suaves, fuertes, agudos o
altos, agradables y desagradables a medida que los van
escuchando. Se concluye que todo lo que oímos es sonido. El
sonido es una forma de energía y se propaga a través de la
materia sólida, además de los líquidos y gases pero, nunca
por el vacío, por el contrario, la luz si puede hacerlo. A través
de ejemplos como el relámpago (luz) y truenos (sonido).
Discuten que se escucha primero o simultáneamente.
Deducen la velocidad con que viaja la luz y el sonido.
Clase: 27 – 03
comportamiento de la luz.
Conocer que la luz Inicio: Activ de conoc. En relación a las propiedades de la luz. Comparan objetos
proviene de distintos Responden ¿de dónde proviene la luz? Se refuerza “todo lo transparentes de opacos
objetos. que podemos ver a nuestro alrededor son fuentes luminosas identificando similitudes y
o son cuerpos iluminados por esas fuentes. Desde la fuente
diferencias en relación a la luz.
luminosa, natural o artificial, la luz se puede propagar
directamente hasta nuestros ojos. Escuchan el objetivo de la
clase, reciben instrucciones.
Desarrollo: Se da desarrollo a la pregunta al iniciar la clase.
La propiedad de reflexión de la luz permite optimizar el
aprovechamiento de las fuentes luminosas, porque además
de la luz que nos llega directamente de ellas, esta luz la
refleja en otros cuerpos que de otra forma no nos llegaría.
Experimentan con cuerpos traslúcidos, transparentes y
opacos. Completan tabla con las diferencias y semejanzas
Clase: 04 – 04
Identificar al sonido como Inicio: Activ de conoc. a través de interrogantes. Destacar Demuestran que el sonido viaja
una forma de energía que que en la vida diaria reconocemos a las personas por su voz. en todas las direcciones.
se propaga desde una Escuchan el objetivo de la clase, reciben indicaciones.
fuente.
Desarrollo: Reciben información, destacándose que la luz y
el sonido son formas de energía que se propagan desde la
fuente luminosa o sonora, según sea el caso. El sonido se
puede propagar a través de la materia sólida, además de los
líquidos y gases, pero nunca puede viajar por el vacío.
Clase: 09 – 04
Comprender cómo se Inicio: Activ de conoc. Preparan sus materiales para realizar
transmite el sonido. la actividad. Escuchan el objetivo de la clase.
Clasifican sonidos en función
Desarrollo: Los estudiantes construyen un “teléfono” (ver del tono y de la intensidad.
figura) con dos envases de yogurt ligados por un hilo.
Prueban el dispositivo, donde un alumno habla y el otro
escucha primero haciéndolo funcionar con el hilo lacio y
luego tenso. Comparan sus resultados y los escriben en su
informe explicando cómo el sonido se transmite en el
Clase: 16 – 04
proceso.
1 hrs.
Aplicar lo aprendido Inicio: Activ de conoc. Recuerdan lo aprendido en las clases Clasifican varias fuentes de luz
anteriores. en natural y artificial.
partir de la actividad.
FERIADO LEGAL
Clase: 01 – 05
tipos de sonidos
distinguiendo los de alta
y baja intensidad.
2hrs.
Inicio: Activ de conoc. La profesora invita a los estudiantes a escuchar una Nombran
información. Escuchan el objetivo de la clase. características de las
.Describir Las estrellas
estrellas según Desarrollo: Los estudiantes escuchan al profesor una lectura en voz alta nuestro país tenían
sus sobre EL SOL. En base a la lectura sobre sus características representan al una visión distinta del
características. Sol, por medio de variados medios como esquemas, modelos Sol, los astros y la
tridimensionales (3D), etc. y rotulan algunos de los elementos que los Tierra.
caracterizan, por ejemplo, manchas solares, protuberancias, granulaciones,
etc. Elaboran un texto de media página referido a las características
estudiadas.
Clase: 23 – 05
al contenido tratado.
Semana del 27 al 31 de Mayo
Inicio: Activ de conoc. La profesora invita a los estudiantes a escuchar una . Identifican y
información. Escuchan el objetivo de la clase. comparan los diversos
Comparar los componentes del
componentes del Desarrollo: Los estudiantes en grupo examinan fotografías obtenidas de sistema solar en el
sistema solar. páginas web. Cada grupo resuelve una tarea diferente : 1. comparan colores
Universo estableciendo
y tamaños entre planetas 2. comparan características de la superficie de los
planetas 3. Comparan los satélites (o lunas) de los planetas 4. Comparan similitudes y
algunos asteroides existentes 5. Comparan los cometas vistos en los últimos diferencias.
siglos. Elaboran una tabla en el cuaderno de ciencias para organizar las
comparaciones realizadas y luego las presentan a sus compañeros.
Clase: 30 – 05
Desarrollo:
Luego los estudiantes discuten en grupos sobre ¿qué ocurriría con el día y
la noche si : la Tierra no rotara en torno a su eje? el tiempo de rotación
fuese de 12 horas en lugar de 24 horas? el tiempo de rotación fuese un
mes en lugar de 24 horas? Los estudiantes analizan y predicen las
consecuencias que puede generar en los seres vivos las eventuales
alteraciones expuestas en la actividad (aumento o reducción del período de
rotación). Registran en su cuaderno las principales ideas y conclusiones que
Clase: 06 – 06
Representar Inicio: Activ de conoc. La profesora explica el objetivo de la clase. Explican el día y la
el día y la noche en base al
Desarrollo: La profesora pide a un alumno que sea el planeta Tierra y a otro
noche concepto de rotación.
que sea el Sol. Pueden tener algo distintivo en sus manos para caracterizarlos,
como una planta para la Tierra y un globo amarillo para el Sol. El alumno que
representa la Tierra comienza a girar lentamente sobre su eje, poniendo
especial atención cuándo aparece y desaparece el Sol. Luego responden
oralmente las siguientes preguntas: ¿qué representaba cuando el niño – Tierra
miraba directamente al niño – Sol?; ¿en qué posición estaba el niño que hacia
representar la noche, el amanecer y el atardecer? Luego elaboran en su
cuaderno de ciencias dibujos o esquemas que explican el fenómeno de día -
Clase: 11 – 06
noche.
Inicio: Activ de conoc. Los alumnos escuchan el objetivo de la clase. La Describen, a partir de
profesora explica cómo se produce el movimiento de rotación dela Tierra, su modelos, el movimiento
Comparar duración y sus efectos para la Tierra. de traslación de la
los horarios Tierra alrededor del Sol.
de día y Desarrollo: Utilizan un globo terráqueo y una linterna para simular al Sol.
noche. Los alumnos alumbran el lado de la Tierra en que se encuentra Chile y
lentamente giran el globo terráqueo hasta que nuestro país comienza a
entrar en la oscuridad. Continúan girando hasta que nuevamente lleguen
los rayos del Sol a Chile. Comparan el tiempo durante el cual Chile
permanece de noche con los que permanece de día y lo grafican
ayudados por el profesor. Procurar que la linterna se encuentre
Clase: 13 - 06
Clase: 19 –
Los alumnos desarrollan evaluación término del semestre.
2hrs.
06
Clase: 20 - 06
Apoyo a la asignatura de Historia, los alumnos desarrollan evaluación de
término del semestre.
1 hrs.
Describir las fases Inicio: Activ de conoc. Se presenta el objetivo de la clase. La profesora escribe
de la Luna en la pizarra las ideas que los estudiantes expresan sobre el significado Luna
creciente, menguante, llena y nueva. Describen y
registran
mediante
Desarrollo: Luego los estudiantes indagan en atlas, enciclopedias o internet
diagramas, las
sobre el significado de esos términos y lo comparan con sus ideas previas.
fases de la Luna
Finalmente, en grupos de estudiantes, observan y analizan una fotografía o
en un período
animación computacional que muestre la evolución de las fases de la Luna, a
de un mes.
lo largo de un mes, con el objeto de determinar: los días en que la Luna se
encuentra en fase creciente, los días en que la Luna se encuentra en fase
menguante, el día de Luna llena, el día de Luna nueva.
Clase: 19 – 06
Cierre: Al finalizar el grupo contesta las siguientes preguntas: ¿en qué posición
estaba el niño - Luna para observar la fase nueva, llena, creciente y
menguante?; ¿de qué depende que se observen fases lunares?; ¿qué luz
Clase: 20 - 06
Construir un modelo Inicio: Activ de conoc. Se presenta el objetivo de la clase. La profesora escribe en la pizarra las Construyen y
de eclipse solar. ideas que los estudiantes expresan sobre el significado Luna creciente, menguante, llena y experimentan a través
nueva. de modelos,
simulaciones de
Desarrollo: Los estudiantes realizan un esquema en base a la explicación y a un modelo del eclipses de Sol y de
profesor de las posiciones del Sol, la Tierra y la Luna al producirse un eclipse de Sol y otro de Luna.
Luna. A partir de esos esquemas explican, de forma oral y escrita, los fenómenos de luz y sombra
que hacen posible los eclipses.
Clase: 03 – 07
Cierre: Los estudiantes registran la información de forma limpia y clara en sus cuadernos de
2hrs. ciencia.
Explicar los eclipses de Inicio: Activ de conoc. Escuchan el objetivo de la clase. Recuerdan las fases de la luna.
Sol y Luna Explican las
Desarrollo: Los estudiantes observan video (Power point) en relación a las posiciones del Sol, zonas de luz y
la Tierra y la Luna al producirse un eclipse de Sol y otro de Luna. A partir de esos esquemas sombra que se
explican, de forma oral y escrita, los fenómenos de luz y sombra que hacen posible los observan
Clase: 23 – 07
durante los
eclipses. Responden preguntas en sus cuadernos.
eclipses de Sol y
Luna.
Cierre: Los estudiantes registran la información de forma limpia y clara en sus cuadernos de
2hrs.
ciencia. Revisión de cuadernos.
eclipses de Sol y
Cierre: Los estudiantes responden: ¿Qué debe pasar para que haya un eclipse solar? ¿Por qué de Luna.
los eclipses solares no son muy frecuentes?
1 hrs.
Semana del 29 de Julio
Inicio: Activ de conoc. Se presenta el objetivo. El docente lee en voz alta una historia o
un texto informativo sobre las plantas para empezar a estudiarlas. Luego formula
Ubicar las partes preguntas a partir de las cuáles identifica los conocimientos previos de los alumnos
de una planta. sobre las plantas: ¿qué importancia tiene las plantas para el ser humano?, ¿has comido
Rotulan en un esquema, dibujo,
plantas?, ¿cuáles? , ¿para qué le sirven la raíz y las hojas a las plantas? Los alumnos
fotografía o planta real, las
discuten en parejas y luego comentan al curso.
diferentes partes de una planta.
Desarrollo: Los estudiantes recortan imágenes de plantas en revistas y diarios, las pegan
en cartulina y rotulan con flechas las diferentes partes que ellos reconocen.
Clase: 29 – 07
Cierre: Pueden decorar un rincón de la sala con estos collage para motivar el estudio de
las plantas.
Inferir la función Inicio: Activ de conoc. Se presenta el objetivo. Infieren funciones de las partes de una
de las partes de planta.
una planta. Desarrollo: La profesora pregunta a los estudiantes: ¿Cuál es el papel o función de las
hojas en las plantas? . La profesora lee en voz alta un texto informativo que trata de la
Clase: 31 - 07
Cierre: La profesora orienta la discusión hacia la idea que ellas permiten el intercambio
oxígeno y dióxido de carbono con el aire
Semana del 05 de Agosto
Inferir la función Desarrollo: Realizan una investigación experimental para responder la siguiente pregunta ¿Si a las Infieren funciones de las
de las partes de hojas se les tapa la cara inferior podrá respirar? Antes de iniciar el experimento responden que creen partes de una planta.
una planta. que sucederá
Luego realizan el siguiente diseño experimental:
Tapan una planta con una caja de zapatos
dejan otra planta sin tapar
– 08
El apio debe tener hojas en la parte superior. Después de dos a tres días vuelven a observar el
tallo de apio y sus hojas.
Los estudiantes observan que las hojas se han teñido de color azul o rojo y pintan el diagrama
realizado previamente. Los estudiantes responden: ¿por qué están las hojas de color azul? ¿Cómo
alcanzó la tinta las hojas? ¿Por dónde tuvo que deslazarse para llegar hasta la hoja?
Luego cortan el tallo del apio introducido en la tinta y el no introducido en la tinta a diferentes
alturas de forma transversal, observan y comparan su interior.
Observan, comparan y registran un esquema rotulado las hojas y el interior del tallo de los apios.
Otra alternativa es poner claveles blancos en vasos con distintos tipos de colorante. En unos casos,
la flor cambia de color. Se repite el experimento pero tapando el corte del tallo con cerote de vela:
el colorante no sube. Esta actividad experimental demora aproximadamente una semana para
– 08
evidenciar lo esperado.
Investigar la Desarrollo: A los estudiantes se les plantea la siguiente pregunta: Investigan experimentalmente la
función de la raíz “¿Qué función cumplen las raíces en las plantas?” función de la raíz.
en las plantas. Se realiza con los estudiantes la siguiente actividad experimental.
A una planta de poroto que se le ha hecho crecer la raíz, se la pone con la raíz
sumergida en un vaso con agua;
a otra planta de poroto se le corta la raíz y se la deja suspendida en el vaso sin que el
Clase: 15 – Clase: 13 – 08
tallo toque el agua.
Puede utilizarse plastilina para afirmarla al borde del vaso. Anotan el proceso
experimental en su cuaderno de ciencia.
FERIADO LEGAL
08
Semana del 19 de Agosto
Concluir que las Desarrollo: Los estudiantes realizan una investigación sobre las necesidades de agua Concluyen que las plantas necesitan
plantas fabrican su y luz por parte de las plantas. Planifican, guiados por la profesora, la investigación de la luz, el aire y el agua para
alimento. experimental. Para esto: fabricar su alimento.
Se eligen tres plantas de la misma especie (idealmente pequeñas). Un ejemplar lo
dejan de control, manteniéndolo en un lugar luminoso y con la cantidad de agua
adecuada.
Al segundo ejemplar la privan de luz (manteniendo la cantidad de agua adecuada)
y a la tercera planta la privan de agua (manteniendo la cantidad de luz adecuada).
Esta situación la mantienen durante tres semanas aproximadamente
y registran los cambios experimentados por las plantas por medio de esquemas
Clase: 19 – 08
rotulados y escritura de sus observaciones
Concluyen que la luz y el agua son elementos esenciales para la sobrevivencia de las
plantas ya que permiten que esta pueda fabricar su alimento.
Registrar las Desarrollo: La profesora junto a los alumnos al finalizar las actividades experimentales Comunican resultados sobre sus
Clase: 26 – 08 funciones de las hacen un cuadro sinóptico con las partes de las plantas y sus funciones. Los alumnos observaciones sobre las necesidades
partes de una elaboran unas tarjetas con las funciones por un lado y por el otro un dibujo con la de las plantas para lograr su
planta. estructura. sobrevivencia.
Comunicar los Desarrollo: Los estudiantes contestan la siguiente pregunta: ¿qué es germinar? ¿qué
cambios que crece primero durante el proceso de germinación de una semilla, una raíz o un tallo?
experimenta una Para contestar la pregunta los estudiantes escuchan la explicación de la profesora Comunican los cambios que
sobre lo que es germinar y lo explican con sus propias palabras. Luego hacen germinar experimenta una planta durante su
planta.
semillas comunes, como porotos, trigo, maíz, lentejas, entre otros, con agua en desarrollo.
algodón. Observan la germinación dos veces al día durante una semana. Registran sus
observaciones por medio de dibujos y escritura en su cuaderno de ciencia.
Clase: 02 – 09
Cierre: La profesora enseña y rotula junto a sus estudiantes un esquema con los
términos específicos de pétalos, sépalos, estambres con polen, pistilo y óvulos y sus
respectivas funciones.
Semana del 09 de Septiembre
Inicio: Activ de conoc. Se presenta el objetivo. Los alumnos en grupo hacen una lista de Explican la importancia de las plantas
los alimentos presentes en la cocina. Distinguen de la lista aquellos que provienen de sobre otros seres vivos, dando
Comprender la una planta y lo anotan. ejemplos.
importancia de las
plantas para los Desarrollo: La profesora lee en voz alta un relato sobre el proceso de elaboración del
Clase: 23 – 09
seres vivos. pan desde la materia prima, el trigo, hasta llegar finalmente al pan. A partir del relato
hacen un dibujo o un relato de todas las etapas de la fabricación del pan que pasa por la
panadería y de ahí a sus mesas. (Se puede utilizar, video).
Identificar las Inicio: Activ de conoc. Se presenta el objetivo. Los estudiantes contestan las siguientes Distinguen plantas con utilidad
funciones que preguntas en relación a la importancia de las plantas en la alimentación del hombre: medicinal, alimenticia y ornamental.
cumplen algunas ¿para qué sirven las plantas y las semillas?¿qué importancia tienen las semillas en la
plantas. alimentación?¿qué partes de las plantas nos comemos?¿qué hojas? ¿qué tallos?, ¿qué
raíces nos comemos? Los alumnos discuten en grupo y en base a imágenes y a un
cuadro resumen sobre las partes de las plantas que nos comemos responden las
preguntas en el cuaderno.
Desarrollo: Se invita a los alumnos a realizar una investigación sobre el uso que el ser
humano les da a las plantas. Resumen su investigación, elaborando una tabla donde se
enlisten plantas con función medicinal, alimenticia y ornamental, identificando además
medidas para su cuidado.
Desarrollar
Clase: 30 –
evaluación
Se aplica evaluación término de la unidad.
09
Inicio: Activ de conoc. Se presenta el objetivo. Describen las consecuencias de la
destrucción de plantas (pastizales,
Describir las Desarrollo: Los alumnos comprenden la importancia de las plantas para otros seres arbustos o bosques) para otros seres
consecuencias de vivos. En una guía entregada por la profesora los estudiantes leen texto sobre “Las vivos.
Clase: 01 – 10
Cierre: Comentan a los compañeros la importancia de las plantas para los seres vivos.
Objetivo de Aprendizaje:
Observar, registrar e identificar variadas plantas de nuestro país, incluyendo vegetales autóctonos y cultivos principales a nivel nacional y regional.
Desarrollo: Los alumnos realizan una colección de flores (recortes), frutos y semillas y,
Clase: 07 – 10
para luego crear un collage con los distintos tipos de flores recortadas.
Cierre: Comparten el material con sus compañeros y luego decoran la sala de clases con
sus trabajos.
Fecha
Clase: 16 - 10 Objetivo Actividades Indicadores de evaluación
Describir plantas Desarrollo: Los estudiantes investigan, por medio de los abuelos o personas que Describen las principales plantas de
con uso medicinal. mantienen las tradiciones de su entorno, acerca de las plantas medicinales, sus uso medicinal y agrícola en nuestro
propiedades y su forma de uso. Pueden redactar un documento en forma de pequeño país.
Clase: 17 – 10
libro tipo recetario. También pegan en el recetario la hoja correspondiente a cada planta
para conocer sus características y diferencias (olores).
Cierre: Comparten con sus compañeros y comentan el uso medicinal de las plantas.
Semana del 21 de Octubre
Identificar los Desarrollo: Los estudiantes observan diferentes imágenes de desechos a nivel regional Identifican los desechos como una
desechos como y mundial. ( basura, latas , cajas , diarios , botellas de vidrio, aparatos eléctricos sin fuente de recursos.
fuente de funcionamiento, autos etc ) Luego la profesora les plantea la siguiente pregunta: “¿qué
recursos. observaron?”; “¿les gustó lo que vieron?”; “se pueden considerar los desechos como
recursos?”; “¿por qué?” La idea es que la profesora dirija la discusión hacia la
posibilidad de usar los desechos como recursos. Luego los alumnos observan imágenes
Clase: 23 – 10
de casos donde efectivamente se está haciendo un uso adecuado de los recursos que
provienen de desechos (reciclaje y reutilización)
Identificar Inicio: Activ de conoc. Se presenta el objetivo. Identifican los diferentes destinos
desechos. que tienen diversos desechos
Desarrollo: A partir dela explicación de la profesora y de los ejemplos dados en relación (reutilización, reciclaje y reducción).
a reutilizar, reciclar y reducir los estudiantes en grupos discuten cada caso y los
identifican con cada concepto:
Elige los productos con menos envoltorios ( Reducir)
Reduce el uso de productos contaminantes ( Reducir)
Pensar antes de tirar las hojas de papel (reutilizar )
Compra bebidas de vidrio retornable (reutilizar)
Clase: 30 – 10
FERIADO LEGAL
Objetivo de aprendizaje:
Clasificar los alimentos, distinguiendo sus efectos sobre la salud y proponer hábitos alimenticios saludables.
Inicio: Activ de conoc. Se presenta el objetivo. Los alumnos comentan de aquellos Distinguen alimentos saludables y
alimentos poco saludables con exceso de grasas y de azúcar. perjudiciales para el cuerpo humano.
Distinguir
alimentos Desarrollo: Los estudiantes desarrollan la actividad “tren de los alimentos”: El tamaño Agrupan alimentos según la función
saludables y de cada carro debe corresponder proporcionalmente a la cantidad recomendada de que cumplen en el organismo.
perjudiciales. ingesta (ver pirámide alimenticia). Con ilustraciones de revistas usadas, los estudiantes
ubican cada alimento en el carro correspondiente.
Clase: 06 – 11
Cierre: Terminada la actividad los estudiantes responden: “¿Por qué los carros tienen
diferente tamaño?”; “¿En qué carro caben más alimentos y en cuál menos?” “¿Por
qué?”
Organizar una Inicio: Activ de conoc. Se presenta el objetivo. Organizan y resumen evidencia sobre
alimentación las bases de una alimentación
equilibrada y Desarrollo: Usando la actividad anterior se pide a cada estudiante dibujar todos los equilibrada.
saludable. alimentos consumidos el día anterior y ubicarlos en los carros del tren: se puede
evidenciar los desequilibrios de algunos, poniendo énfasis en los alimentos faltantes y
los excesos. Estos desequilibrios son discutidos en clases junto a la profesora. Después
de la lectura de un texto en relación a la alimentación equilibrada, los alumnos
Clase: 07 - 11
exceso de de una alimentación equilibrada y discuten sobre las enfermedades que podrían
alimentación. provocar si se consume este tipo de comida en forma sostenida en el tiempo.
Identificar la Inicio: Activ de conoc. Se presenta el objetivo. Agrupan alimentos según la función
función que que cumplen en el organismo.
cumplen los Desarrollo: A partir de la lectura de un texto sobre la función de algunos alimentos
alimentos en el como las vitaminas, la leche, la carne y el pescado, las verduras etc. completan un
organismo cuadro con la función de cada uno de ellos para el cuerpo.
Clase: 14 - 11
Cierre: Los alumnos realizan una versión teatral, en la cual cada alumno entra en el
cuerpo y explica cómo va actuar. No se excluyen los alimentos perjudiciales con sus
consecuencias para la salud.
Objetivo de Aprendizaje
Proponer, comunicar y ejercitar buenas prácticas de higiene en la manipulación de alimentos para prevenir enfermedades.
Cierre: Comentan lo eficaz de mantener una buena higiene donde se encuentran los
alimentos.
Inicio: Activ de conoc. Se presenta el objetivo. Señalan los cuidados que deben tener
los manipuladores de alimentos en
Identificar los Desarrollo: Preparan una dramatización sobre el tema de la higiene en la conservación, fábricas y casinos para evitar la
cuidados en la preparación y mantención de alimentos en la cocina. Pueden conversar con los contaminación cruzada.
manipulación de encargados del casino del colegio para informarse sobre la forma de trabajar. Elaboran
Clase: 21 – 11
alimentos. una lista en un formato adecuado con las reglas que se deben seguir para preparar
alimentos. Presentan la lista al curso y en la casa.
Clase: 27 - 11
DESARROLLAN EVALUACIÓN TÉRMINO DE LA UNIDD.
Inicio: Activ de conoc. Se presenta el objetivo. Señalan los cuidados que deben tener
los manipuladores de alimentos en
Identificar los Desarrollo: Los alumnos visitan el comedor de la escuela (manipuladoras). Antes de fábricas y casinos para evitar la
cuidados en la hacer la visita la profesora en conjunto con los alumnos preparan preguntas. En la visita contaminación cruzada.
manipulación de observan las vestimentas y elementos protectores que porta el personal que trabaja en
alimentos. esas dependencias y manipula los alimentos. Anotan sus observaciones para luego
aplicar sus conocimientos sobre la higiene para explicar con los fundamentos
Clase: 28 – 11
Elaborar “el buen Desarrollo: Los estudiantes señalan y comentan con el curso acerca de las acciones Identifican y comunican por diversas
comportamiento efectuadas por ellos y sus padres en la cocina. La profesora orienta la discusión hacia los formas buenas prácticas de higiene en
en la cocina” buenos comportamientos en relación a la higiene. En conjunto la clase redacta las la vida cotidiana.
“leyes de la cocina” y elaboran una cartulina de gran tamaño ilustrándola con dibujos,
fotos de revistas usadas, etc. La página web como:
http://www.paritarios.cl/consejos_manipulacion_alimentos.htm puede ser utilizada por
los estudiantes como información complementaria.
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Inventar un juego Desarrollo: En conjunto con el apoyo de la profesora, los alumnos inventan un juego, en
sobre las reglas de forma de cuestionario, sobre las reglas de la cocina, se lo pueden aplicar a los adultos
la cocina. de su entorno, los cuales serán calificados según los resultados obtenidos.
Clase:
PARTICIPAN EN CONVIVENCIA
DESPEDIDA DEL AÑO ESCOLAR