Contenido:

Introducción a la visco elasticidad:

Prueba de oscilación.
Módulo y ángulo de fase.
Mediciones de visco elasticidad:
Barrido de amplitud.
Frecuencia de barrido.
Barrido de tiempo y temperatura.
¿Qué es la Reología?:
Su definición técnica es: la ciencia de la deformación y flujo, pero, ¿Qué significa esto realmente?

En cuestión de sólidos y líquidos, los solidos son deformados cuando se someten a un esfuerzo y
los líquidos fluyen cuando se les aplica un esfuerzo, con esto viene el concepto de la reometría,
esta involucra principalmente someter a una muestra ante un esfuerzo y medir que tanto se
deformará o que tan rápido va a fluir.

Dentro del flujo se mide la viscosidad de la muestra denotada con el símbolo “ƞ”, su resistencia a
fluir y que tan grueso es un líquido.

En el caso de la deformación, se mide el modulo de elasticidad de una muestra denotado por la

letra “G” , su resistencia a la deformación y que tan rígido es un sólido.

Con la viscoelasticidad se dice que materiales complejos pueden mostrar ambos

comportamientos, tanto sólido como líquid (emulsiones, jalea, masilla).

Flujo de corte y deformación:

El corte ocurre si aplicamos una fuerza en una dirección paralela a una superficie o sección
cruzada.
Si consideramos un material que consiste de capas moleculares delgadas entonces:

Para un líquido estas capas podrían estar libres para fluir una a la otra en un grado dependiente a
la viscosidad, mientras que para un sólido estas capas están unidas juntas y la masa se deformará
a un grado dependiente de su módulo.

Esfuerzo cortante y presión

Para determinar el módulo de corte de una muestra aplicamos un esfuerzo cortante, el cual se
calcula como se ve abajo siendo una unidad de fuerza/área.

En el caso de un sólido:

Y para la medición de la presión de corte es al revés y está dado por el desplazamiento entre la
altura.

En el caso de un líquido:

Para determinar la viscosidad de una muestra aplicamos un esfuerzo cortante que es lo mismo
que vemos en el primer caso para los sólidos, pero para calcular la taza de corte se tiene otro
comportamiento donde podemos observar que aunque la presión de corte sigue igual, para
calcular la taza de corte esta está dada por el cociente de la derivada de la taza de corte en unidad
de tiempo

Viscosidad y el Módulo:
El módulo está dado por la ley de Hook, la cual es simplemente el cociente de la división del
esfuerzo cortante contra la presión de corte quedando en unidades de pascales (Pa).
Y la viscosidad estará dada por la ley de Newton que es simplemente el cociente de dividir el
esfuerzo cortante entra la taza de corte en unidades de pascales por segundo (Pa s)

Pruebas de oscilación:
En estos casos, para determinar la viscosidad nosotros aplicamos un esfuerzo cortante constante y
medimos la taza de corte resultante y también puede hacerse al revés esto.
Para determinar el módulo aplicamos un esfuerzo cortante oscilatorio y medimos la tasa de corte
resultante, también podemos hacerlo de forma inversa.

El módulo está dado por el esfuerzo máximo (amplitud) dividida por la presión máxima

Modos de control para la oscilación:

En este caso existen dos que son:

 El esfuerzo controlado (CS) que consiste en un plato superior oscilatorio con una fuerza
puesta y se mide su dislocación.
 La presión controlada (CR): Consiste también en un plasto oscilatorio superior usando una
dislocación dada y midiendo la fuerza.
Módulo complejo (-G*):
G* es una medición de la rigidez general de un material con distribuciones de elementos viscosos y
elásticos.

 Algún estrés requerido para estirar los componentes elásticos.

 Algún estrés requerido para traducir los componentes viscosos.

Ángulo de fase (-φ):

Diferentes materiales pueden mostrar un cambio de fase entre el estrés de entrada y la presión
medida determinada ángulo de fase.

Esto está relacionada con su carácter viscoelástico; con que tanta rigidez se cuenta viene de los
elementos viscosos y elásticos.

 Para un material puramente elástico, tiene un comportamiento tipo sólido, en este caso el
estrés está en fase con la presión (φ=0).
 Para un material puramente viscoso, tiene un comportamiento tipo líquido, en este caso el
estrés está en fase con la tasa de corte (φ=90°).
 Para un material viscoelástico, este tendrá un comportamiento mixto, el ángulo de fase
está entre (0<φ<90°).
Medición de la elasticidad (-φ):
 El ángulo de fase puede estar entre 0° y 90°.
 Entre más alto sea el ángulo de fase, será más viscoso.
 Entre más bajo el ángulo de fase, será más elástico.

Por ejemplo, El gel para cabello está reologicamente definido como un gel, pero tiene un ángulo
de fase más bajo que 45°.

¿Tipo sólido o tipo líquido?:

El yogurt y la miel pueden tener el mismo módulo complejo o misma rigidez, sin embargo:

 El yogurt está denominado elásticamente, se comporta como un sólido, por ejemplo se

vierte y cae, deja crestas y no fluye bien.
 La miel es viscosamente dominante, por lo que se comporta como un líquido, por ejemplo,
se vierte y cadenas, tiene un acabado liso.

Mapeo viscoelástico:
Aquí podemos ver el comportamiento que puede tener un material dependiendo del ángulo de
fase junto con el módulo complejo, notando que si aumenta el modulo complejo este será más
rígido y si aumenta el ángulo de fase, este será menos elástico.
 Aquí se realizaron las mediciones con diferentes tipos de muestras para demostrar que tipo de
comportamiento como vimos anteriormente.

Módulo elástico y de pérdida:

G* puede ser separado en sus partes de componentes usando simple trigonometría, estos
componentes están denominados:

 Módulo de almacenaje (elástico), dado por G’=G*cos φ.

 Módulo de perdida (viscoso), dado por G’’=G*sin φ.

G’ es una medición de la energía acumulada y está relacionada a la

contribución de estrés (o rigidez) desde la estructura elástica.

G’’ es una medición de la energía disipada (o perdida) y está relacionada con

la contribución de estrés desde los elementos viscosos.

Viscosidad compleja:
En las pruebas oscilatorias no hay ningún flujo neto, la muestra oscila en un punto, sin embargo, la
muestra puede ser aproximada para fluir entre el ciclo de oscilación y tiene una viscosidad
definida como “viscosidad compleja”.

 Si asumimos que solo la parte G’’ (la parte viscosa) fluye, entonces tendremos la
viscosidad dinámica.
  La regla Cox-Merz establece que ƞ* (w) puede ser considerada equivalente a ƞ (ỷ) para
sistemas de polímeros y fluidos simples.

 La aproximación no funciona demasiado bien para fluidos más complejos tales como
dispersiones y debería ser usada con precaución.

Procedimientos de oscilación:
Hay fundamentalmente dos partes dela oscilación que podemos controlar.

 La amplitud de la oscilación, estrés o presión: Se realiza un experimento de barrido de

amplitud para determinar la región lineal o viscoelástica.
 La escala de tiempo de la oscilación/ frecuencia: Se realiza un experimente de barrido de
frecuencia para determinar la respuesta en distintas escalas de tiempo.

El barrido de amplitud:
Determina la región viscoelástica lineal (LVR) donde el radio estrés/presión y por lo tanto G*, G’ y
G’’ son constantes.

La ley de Hook solo se aplica dentro de la región LVR así

que los valores de estrés o presión se mantienen en esta
región para futuras pruebas lineales.

 El quiebre estructural (flexibilidad) es observado

a en las relaciones estrés/presión fuera de la
región LVR que es la razón del por qué G* cae.
 Una región LVR más larga significa un material
más dúctil y una región LVR más pequeña
significa que se tendrá un material más frágil.

Experimento de lanzamiento de tono:

La escala de tiempo es también importante en Reología.

La brea se comporta como un sólido en una escala de tiempo corta (a altas frecuencias) y se
fractura cuando se le pega con un martillo, pero se comporta como un líquido en escalas de
tiempo largas (de bajas frecuencias) y gotea en una tasa de 1 goteo cada 1º años.
Los efectos de la frecuencia/tiempo:
El inverso de la frecuencia angular (𝑤 = 2𝜋f) es el tiempo, por lo que podemos sondear propiedades
dependientes de tiempo mediante la frecuencia de oscilación, con un ejemplo de esto siendo la
masilla y con esto también sabemos que la elasticidad almacena energía y la viscosidad disipa
energía.

El barrido de frecuencia: sus resultados típicos:

La prueba registra el espectro viscoelástico del material donde vemos que está presente un
comportamiento de G’ y G´´ y el ángulo de fase contra la frecuencia, notando que a bajas frecuencias
y escalas de tiempo largas el material tendrá un comportamiento tipo líquido y a altas frecuencias
con escalas de tiempo rápidas, el material tendrá un comportamiento tipo sólido.
El comportamiento del material:
Existen tres comportamientos generales, la propiedad del material en reposo (0Hz) clasifica el
comportamiento.

Estudiando el ángulo de fase, un sólido viscoelástico tiene un ángulo de fase de 0° a 0Hz, un

líquido viscoelástico tiene un ángulo de fase de 90° a 0Hz y un gel tiene un ángulo de fase
independiente de la frecuencia.

En este caso, si G’ excede a G’’’ hacia frecuencias bajas, esto indica una estructura de redes y por
lo tanto un estrés de rendimiento.

¿Sólido o líquido?:
La masilla es un líquido viscoelástico.

La crema de manos es un sólido viscoelástico.

Barrido de tiempo- Curado del pegamento

Características de cómo un pegamento cura o se establece.
Es viscosamente dominante al principio, por lo que es fácil de aplicar y elásticamente dominante al
final para enlazarse fuertemente.

Cambios de fase:
La mantequilla se derrite a medida de que se calienta, se derrite y la viscosidad baja.

Diferentes picos en los ángulos de fase, diferentes composiciones de grasa.

El desempeño del asfalto:

A altas temperaturas el modulo es demasiado bajo y el ángulo de fase es demasiado alto.

Con el paso del tiempo el modulo se hace demasiado alto y el ángulo de fase será demasiado bajo.

A bajas temperaturas el modulo es demasiado grande y el ángulo de fase demasiado bajo.

La escala de tiempo es muy importante, donde algunos factores reales que lo pueden afectar son:
un tráfico alto pasando sobre el- genera una frecuencia alta y con un tráfico estático sobre el
genera una baja frecuencia.