FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA

ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA

“Estudio del Plantago major (llantén)”

Monografía presentada por:

Estudiantes Códigos
Ekatheryna Helen Bravo Huaman a2019101047
Yoselin Huancayo Amaro
Renzo Jamanca Corsino
Joseph Maita Inga
Diego Villacorta Galvéz

Asignatura: Farmacobótanica
Turno: Mañana
Docente: Mg. Leonardo Humberto Mendoza Carbajal

LIMA-PERÚ
2019
DEDICATORIA
A ti Dios mío por siempre estar a mi lado,
por no abandonarme y darme la fortaleza
necesaria para seguir adelante.

A mis padres por su apoyo incondicional

y su gran amor a lo largo de mi vida.
AGRADECIMENTO
A nuestros profesores a quienes les
debemos gran parte de nuestros
conocimientos, gracias a su paciencia y
enseñanza preparándonos para un futuro
competitivo y formándonos como
personas de bien.
RESUMEN al final
Se realizó una revisión bibliográfica sobre la planta Plantago major (llantén), con la
finalidad de ampliar los conocimientos sobre la Citología, Histología, Morfología y
Taxonomía, la misma que ha permitido conocer sobre los metabolitos primarios o
secundarios importantes y en qué zona de la planta se encuentra, características
particulares de los tejidos de la planta en estudio, describir la morfología de la planta
por cada uno de las partes y su clasificación taxonómica. Esta revisión nos ha permitido
ampliar conocimiento teórico sobre su funcionamiento a nivel de celular y tejido de la
planta, y sus reacciones químicas e importancia por cada una de ellas. Se utilizó como
método empírico el análisis documental y bibliográfico.

PALABRAS CLAVES: Plantago major, citología, histología, morfología y

taxonomía
ÍNDICE GENERAL
ÍNDICE DE FIGURAS
ÍNDICE DE ANEXOS
 I. INTRODUCCIÓN
La medicina tradicional peruana y la medicina alternativa y complementaria constituyen
hoy en día un grupo importante de conocimientos aplicados a la prevención y
recuperación de la salud 1. En la de tipo alternativa se observa más de 100 terapias, las
más conocidas son: La fitoterapia, Acupuntura, Homeopatía, Masoterapia, Flores de
Bach, etc. Por consiguiente, en el año 2005 por Resolución Directoral N° 165-2005-
HMA-DG se reconoce oficialmente la creación del Servicio de Medicina Alternativa y
Complementaria en el Hospital María Auxiliadora (establecimiento nivel III1) del distrito
de San Juan de Miraflores, Lima-Perú.
Una terapia muy utilizada es la fitoterapia, esta se caracteriza por la utilización de recursos
o productos herbarios con fines terapéuticos. El Plantago major (llantén) es una planta
herbácea proveniente de Europa y Asia, de fácil localización , considerada una maleza
porque no se cultiva, que posee un potencial de comercialización enorme, gracias a sus
propiedades antiinflamatorias, antibacterianas, astringentes , antihemorrágicas,
cicatrizante de heridas, tanto internas como externas.16.17asimismo es antiulcerativo,
antidiabético, antidiarreico, antibacteriano y antiviral 13.14.
Chirri W. (2013) en su trabajo de investigación titulado “Estudio comparativo de la acción
gastroprotectora del Plantago major y el omeprazol sobre la gastritis inducida por la
administración de ketorolaco en dosis usuales en la terapia analgésica-antiinflamatoria
estomatológica”. concluyó que el extracto alcohólico de las hojas del llantén no tiene una
diferencia significativa en su efecto gastroprotector respecto a la actividad del omeprazol
en las lesiones de la mucosa del estómago, además de presentar un bajísimo nivel de
toxicidad considerándolo en un fitomedicamento seguro por la administración vía oral.
Saldaña S. (2019) en su trabajo titulado “Efecto antiinflamatorio de una crema elaborada
a base de extracto seco de hojas de Plantago major (llantén) en Rattus rattus var. albinus”.
Se obtuvo como resultados tanto en la crema al 1% elaborada a base del extracto seco de
Plantago major L., ocasiona una disminución del 61% de la inflamación en 4 horas en
relación al diclofenaco 1% , demostrando así su eficacia. Se concluye que tiene efecto
antiinflamatorio.
Consecuentemente, el objetivo de este trabajo es reconocer y describir las partes del
Plantago major debido a los beneficios terapéuticos que posee. En primer lugar, explicar
los metabolitos primarios y secundarios que se encuentran en las respectivas partes del
llantén. En segundo lugar, describir las características particulares de sus tejidos. En tercer
lugar, describir la morfología de su raíz, tallo, hojas, flores y frutos .Finalmente,
mencionar la clasificación taxonómica.
Como futuros químicos farmacéuticos la presente investigación forma parte de nuestra
preparación profesional ya que posteriormente se indagará más acerca de los beneficios
a la salud que aportan los metabolitos del Plantago major y otras plantas.
 II. DESARROLLO DEL TEMA
2.1 CITOLOGIA
Contiene los siguientes metabolitos:
Monoterpenos (catalpol, geniposio, aucubina, asperulósido, metiltósido, enzimas
(invertina y emulsina), taninos, flavonoides, vitaminas A y C, ácidos orgánicos (vanílico,
fumárico, sirúrgico, P-hidroxibenzoico, ferúlico, gentícico, salicílico, P-
cumárico,benzoico y cinámico), pectina (plantaglúsido), alcaloide (plantagonina),
politerpenos, lignanos, benzenoides, lípidos, esteroides, quinoides y heterósidos
cromogénicos.

COMPONENTES CANT. DE COMPONENTE EN 100g DE HOJA FRESCA

Agua : 81.4 g.
Proteínas : 2.5 g.
Grasas : 0.3 g.
Carbohidratos : 14.6 g.
Cenizas : 1.2 g.
Minerales Cant. en miligramos (mg) contenido en 100g de hoja fresca
Calcio : 184 mg
Fósforo : 52 mg
Fierro : 1.2mg
Sodio : 16 mg
Potasio : 227 mg
Aluminio : 5.6mg

FLAVONOIDES
Balicaleína, Apigenina, Hispidulina, Luteolina, Nepetina, Herbacetina-3-glicósido,
Miricetina, Miricetina -3-rutinósido, Scuttelareína, y Homoplantagenina

MONOTERPENOS
Aucubina, Asperulócido, Catalpol, Metiltósido, y Genipósido

ACIDOS ORGANICOS
A. Benzóico, A. p-hidroxibenzóico, A. Gentísico, A. Salicílico, A. Vainíllico, A.
Clorogégenico, A. Cinámico, A. Cumárico, A. Ferúlico, A. Caféico, y A.
Hidroxicinámicos
2.2 HISTOLOGÍA
2.3 MORFOLOGÍA
Raíz
La raíz principal degenerada, superada fisonómicamente por las raicillas, da aspecto de
raíces fibrosas. Es el órgano, por lo general subterráneo de la planta, que le sirve como
órgano de reserva a la vez que lo mantiene anclado al sustrato; de geotropismo positivo,
se diferencia de los tallos o vástagos, de geotropismo negativo, órganos generalmente
aéreos con un variado desarrollo de sus formas(Espinosa y Sarukhán, 1997).

Tallo
No presenta tallo.

Hoja
Es el órgano fotosintético de las plantas y presenta una
serie de variaciones morfológicas y en caso de llantén
tiene las siguientes características que es hasta 15 cm;
ovales o elípticas, glabras. El limbo es de longitud similar
al peciolo. Son algo dentadas y radicales; y están
dispuestas en una roseta basal en la base del tallo. Tienen
de 3-7 nervaciones longitudinales, que se estrechan y
continúan en el peciolo. La inflorescencia terminal es una
Espiga densa con flores muy pequeñas de color blanca o
purpúrea (Espinosa y Sarukhán, 1997).
Flor
Son los órganos reproductores de las plantas, en caso de llantén presentan las siguientes
características, de cáliz y corola membranosos, se agrupan en espigas cilíndricas,
apretadas, alargadas. Posee flores en espiga, situadas encima de peciolos de hasta 15 cm.
Los peciolos son lisos. La corola es muy pequeña, de unos 3 mm de diámetro, amarillenta,
con las Anteras de color lila cuando son jóvenes. Las demás especies se diferencian por
la Morfología de las hojas, así como por la longitud y aspecto del eje florífero(Espinosa
y Sarukhán, 1997).
Fruto y Semilla
Los frutos y las semillas constituyen los órganos de dispersión y propagación de las
especies vegetales de fanerógamas. Su características de llantén es que el fruto es una
cápsula globosa o elipsoide, de 2 a 5 mm de largo, café oscura, con dehiscencia próxima
a la mitad, semillas 6 a 30, ovadas, de ± 1 mm de largo y 0.5 a 0.9 mm de ancho, cuerpo
translúcido de color café o café rojizo muy oscuro, textura rugosa (Espinosa y Sarukhán,
1997).
2.4 TAXONOMÍA
Clasificación según el sistema Cronquist
División : Magnolióphyta
Clase : Magnoliopsida
Subclase : Asteridae
Orden : Plantaginales
Familia : Plantaginaceae
Género : Plantago
Especie : Plantago major L.
III. CONCLUSIONES
 IV. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
1. Pérez E, Iparraguirre D y La Rosa R. Introducción a la Biología Vegetal. 3 a ed.
Lima: Centro de Producción Imprenta Universidad Nacional Mayor de San Marcos; 2018.
2. García M. P; Diego M. A; Pacheco M. M. Atlas de Histología Vegetal y Animal.
España. Departamento de biología funcional y de la salud-Facultad de Biología
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2008
3. Pérez E, Iparraguirre D y La Rosa R. Introducción a la Biología Vegetal. a
ed.Lima:Centro de Producción Imprenta Universidad Nacional Mayor de San Marcos;
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descripciones e ilustraciones. Universidad Nacional Autónoma de México. Fondo de
Cultura Económica. México, D. F. 1997
7. Márquez, A. C.; F. Lara O.; B. Esquivel R. y R. Mata E. Plantas medicinales de
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México. México, D. F. 1999
8. Martínez, M., Catálogo de nombres vulgares y científicos de plantas mexicanas.
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9. Rzedowski, G. C. de y J. Rzedowski, Flora fanerogámica del Valle de México. 2a
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Tesorillo. España <http://www.smtesorillo.com/index. htm> Consultado el 12 de
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21. Chirri W. “Estudio comparativo de la acción gastroprotectora del Plantago major y el
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22. Centro Nacional de Salud Intercultural. Instituto Nacional de Salud.

MINSA.Medicina alternativa y complenetaria. (2017).
Disponible en: https://www.ins.gob.pe › repositorioaps › jer › censi_prom_met › brochure
23. Saldaña S.Efecto antiinflamatorio de una crema elaborada a base de extracto seco de
hojas de Plantago major (llantén) en rattus rattus var. albinus. Universidad Católica Los
Ángeles de Chimbote, Facultad de Ciencias de La Salud, Escuela Profesional de Farmacia
y Bioquímica, Chimbote, Perú. 2019. Disponible en:
http://repositorio.uladech.edu.pe/handle/123456789/11467