Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
prioritare/prioritar periculoase
Tabel 1
- Familii și grupe de substanțe din lista I
1.1. Compuși organohalogenați și substanțe care pot forma astfel de compuși în mediul
acvatic.
1.2. Compuși organofosforici.
1.3. Compuși organostanici.
1.4. Substanțe cu proprietăți carcinogene, mutagene sau teratogene.
1.5. Mercur și compușii săi.
1.6. Cadmiu și compușii săi.
1.7. Uleiuri minerale persistente și hidrocarburi petroliere1).
1.8. Fluoruri și Cianuri2), substanțe sintetice persistente care pot pluti, rămâne în
suspensie, scufunda sau pot interfera cu orice utilizare a apei.
Bioamplificarea
se referă la tendinţa unor compuşi chimici de a se concentra o dată cutrecerea către nivelurile
trofice superioare ca urmare a fluxului energetic dinecosisteme. %roducătorii preiau din
mediul încon&urător nutrienţii necesari sinte eiorganice. %entru că disponibilitatea acestor
nutrienţi poate fi limitată, adesea suntpreluate cantităţi de nutrienţi mai mari dec#t necesarul
imediat. 'stfel, plantele pre intăconcentraţii ale nutrienţilor mai mari dec#t cele din mediul
încon&urător. (rm#nd acelaşimecanism, poluanţii care sunt similari chimic cu aceşti nutrienţi şi
sunt pre enţi în mediupot fi preluaţi şi depo itaţi în ţesuturile plantelor. %rimul pas în
bioamplificare are locatunci c#nd poluanţii sunt depo itaţi în ţesuturile producătorilor primari
la concentraţiimai mari dec#t cele din mediul încon&urător. 'l doilea stadiu al bioamplificării
are locatunci c#nd producătorii sunt consumaţi de consumatoriOrganismele acvatice pot fi
expuse unor concentratii crescute de compusi xenobioticifie in urma unor emisii accidentale
sau a unora continue , datorita carora nivelul sepastrea a la valori crescute o perioada lunga
de timp. )alea principala de preluare estecea directa, prin piele si branhii. %rodusii de
metaboli are sunt eliminati tot in apa, astfelca bioconcentrarea este re ultatul net al
proceselor de preluare si eliminare acompusilor chimici de catre organism.*ntoxicatia cu
metale grele a devenit de actualitate, odata cu industriali area simecani area activitatilor
umane. Ea se poate produce prin ingestie, inhalare saucontact direct. %rincipalele surse de
intoxicare pot fi+ cutiile de metal !do ele de suc,conservele", foliile de aluminiu, legumele si
fructele tratate chimic. etale precum fierul, incul, cuprul, cromul si cobaltul sunt esentiale
pentru sanatate,insa chiar si acestea, in cantitati mari, devin toxice.*n schimb, mercurul,
plumbul, aluminiul si cadmiul sunt neesentiale si periculoase, chiarsi in cantitati
moderate. etalele grele sunt periculoase pentru ca sunt bioacumulabile, adica, concentratia
lorcreste in timp, fiind stocate in grasime.
Efectele plumbului asupra sanatatii
%lumbul poate a&unge in organism din alimentele ambalate sau pastrate in vase ce-l auin
compo itie sau din conductele de apa, alimente!conserve" , aditivi alimentari.*ntoxicatia cu
plumb !saturnism" se manifesta prin+ anemie, dureri abdominale, greata,constipatie, dureri
de cap, pierdere in greutate, slabiciune ,musculara, piele palida,probleme tiroidiene,
irascibilitate,insomnii, confu ie, depresie, iar in intoxicatiile severepoate produce insuficienta
renala cronica, orbire temporara sau chiar permanenta,convulsii si deces. %entru plumb au
fost stabilite concentratiile limita-admisibile !) '".*n produsele alimentare ) ' ale plumbului
oscilea a intre , / mg01g in produselelactate si 2, mg01g in peste.
%estii rapitori rechin, peste spada, cod, biban oceanic, ton, macrou spaniol, macrouregal,
pastrav de mare, biban de apa dulce, stiuca au cea mai mare concentratie
demercur.*ntoxicatia cu mercur are o simptomatologie foarte asemanatoare cu cea
a bolilorpsihice. Bolnavul are stari de instabilitate, dureri de cap, oboseala permanenta,
ameteli,tulburari de somn. )oncentratiile limita admisibile !) '" pentru aer in incaperileindustria
le constituie , 2 mg0m7. ) ' pentru produsele alimentare varia a de la , /mg01g 8 in
sucuri pana la ,/ mg02 m peste
Primul criteriu ia in considerare, in primul rand, modalitatea prin care se produce contaminarea unui
organism. Din acest punct de vedere, termenii de bioacumulare, bioconcentrare si bioamplificare se definesc dupa
cum urmeaza:
Bioconcentrarea reprezinta procesul in urma caruia un compus chimic atinge concentratii mai
mari intr-un organism fata de compartimentele abiotice, preluarea compusului de catre organism realizandu-se
printr-un mecanism direct. Se obisnuieste sa se foloseasca termenul de bioconcentrare in cazul cresterii
concentratiei xenobioticelor in organismele acvatice fata de concentratia din apa.
Trecerea lor din apa in organisme are loc direct, prin piele si prin branhii. Termenul poate fi extins si pentru
organismele terestre daca se refera la trecerea compusilor chimici direct din aer sau din sol, prin patrundere
transfoliara sau transradiculara in cazul organismelor vegetale si prin inhalare in cazul organismelor animale.
Bioamplificarea descrie procesul ce are loc atunci cand principala sursa de bioacumul
are este hrana. Ea este de obicei importanta pentru acei compusi care ating concentratii mari in hrana
si foarte scazute in compartimentele abiotice cu care organismul se afla in contact, cum ar fi apa pentru
organismele acvatice, aerul pentru organismele terestre si solul si sedimentele pentru organismele bentice
si din sol.
Bioamplificarea este prin urmare un fenomen de transfer si amplificare biologica a'poluarii' in interiorul biocenozelor
contaminate.
Un alt criteriu de diferentiere a acestor termeni se bazeaza pe valoarea factorului de bioconcentrare. Acest
factor se defineste prin raportul dintre concentratia compusului chimic
in organismul contaminat (compartimentul i) si concentratia compusului in compartimentul din care este
preluat (j). O valoare subunitara a acestui factor (0< Cy<l) indica un proces de bioacumulare a compusului, in
timp ce o valoare supraunitara (Cy>l) desemneaza un proces de bioconcentrare a sa (Vadineanu, 1990).
S-au dezvoltat diferite modele care sa descrie bioacumularea, bioconcentrarea si bioamplificarea, fiecare
dintre aceste procese depinzand de tipul organismului 525f58f si al speciei chimice implicate.
Din punct de vedere al diferentelor existente in preluarea, eliminarea si bioconcentrarea lor, compusii chimici au
fost impartiti in urmatoarele clase, cu proprietati fizico -chimice distincte: compusi organici, metale si compusi
organometalici. La randul, lor metalele pot fi impartite in doua subcategorii: compusi esentiali si
neesentiali. in categoria microelementelor esentiale sunt incluse: cuprul, fierul, cromul, manganul, cobaltul,
nichelul, seleniul, molibdenul si zincul. Aceste metale detin un rol important in metabolismul organismelor
vegetale si animale dar, atunci cand concentratiile lor depasesc valorile normale, apar dezechilibre ce
afecteaza sanatatea, cresterea si reproducerea organismelor respective, putandu -se solda chiar cu moartea
acestora.
Calea principala de preluare este cea directa, prin piele si branhii. Produsii de metabolizare sunt eliminati tot in
apa, astfel ca bioconcentrarea este rezultatul net al proceselor de preluare si eliminare a compusilor chimici de
catre organism.
Procesul de preluare a compusilor din apa de catre un organism acvatic poate avea loc prin mai multe
mecanisme, in functie de natura compusilor si a conditiilor specifice din mediul I iotic. Indiferent de mecanismul
prin care are loc acest proces, intr-o prima etapa este necesara traversarea membranei biologice. +
. Difuzia pasiva reprezinta calea principala de preluare a compusilor organici din mediul abiotic. Ea are loc datorita
diferentei dintre fugacitatile unui compus in cele doua medii: mediul apos si mediul biologic. Procesul de bioconcentrare
nu poate fi descris pe baza existentei unui gradient de concentratie intre cele doua medii, deoarece in acest mod nu se
poate explica atingerea unor concentratii mai mari in organism fata de mediul abiotic, cand concentratiile in acesta din
urma sunt mai mici decat in organism.
Fugacitatea unui compus este data de raportul dintre concentratia sa intr-un anumit compartiment si capacitatea
de stocare a sa in acel compartiment. Compusii organici au concentratii mici in apa, dar si capacitatea lor de stocare in
apa este mica (datorita solubilitatii reduse a lor), astfel ca fugacitatea are valori relativ mari. Concentratia acestor
compusi in organism este in mod normal mica insa, cum capacitatea lor de stocare este mare, se obtine o valoare mica
pentru fugacitatea acestora. Astfel, compusii chimici vor difuza in sensul scaderii fugacitatii lor, din apa in organism.
. Alte mecanisme de preluare a compusilor chimici din mediu sunt: traversarea membranei biologice mediata de
un transportor, permeabilizare prin compexare, traversarea membranei prin canale ionice, prin pompe ionice
sau prin endocitoza.