HABITOS SALUDABLES A PARTIR DE LA ALIMENTACION Y LA ACTIVIDAD

FISICA.

Actividad uno

Elaborado por:

RUTH DAMARIS MOLANO

CODIGO: 26.607.141

Instructora:

BEATRIZ OLIVA MONTOYA ZAPATA

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

YAGUARA- HULA

2019
LAS FIBRAS

Los alimentos pueden clasificarse de acuerdo a su procedencia, función de sus nutrientes en

el organismo y composición.

Por ejemplo la fibra es de origen vegetal y se encuentra en las paredes celulares de los
vegetales, bajo esta denominación se incluyen los carbohidratos. Los componentes más
conocidos de la fibra son la celulosa, las hemicelulosas, las pectinas, las gomas, el agar, los
mucílagos y la lignina.

De acuerdo a lo anterior, participe en el blog realizando lo siguiente:

1 Explique la importancia de la fibra dietaría en la alimentación humana.

Rta: La fibra dietaría juega un papel muy importante en la alimentación del ser humano, ya
que se encarga de que tengamos una buena digestión y con ello nos ayuda a evitar muchas
enfermedades del tracto digestivo.se encuentran en las legumbres como el frijol, lentejas,
arvejas, habas, garbanzos nueces y semillas

2 Mencione las funciones de la fibra soluble en el organismo, así como las fuentes
alimentarias en las cuales se encuentra este producto.

Rta: la función de la fibra soluble es atraer el agua y convertirla en gel durante la digestión
esto lentifica el proceso digestivo; la fuentes alimentaria en la cuales se encuentra son en la
linaza, coliflor, salvado de trigo y avena integral.

3 Realice un cuadro comparativo entre los beneficios de la fibra soluble e insoluble y

adiciónelo al blog.

BENEFICIOS DE LA FIBRA BENEFICIOS DE LA FIBRA SOLUBLE

INSOLUBLE

 Previene el estreñimiento.  Regula el azúcar en la sangre.

 Remueve desechos del colon.  Disminuye el colesterol
 Regula el PH del intestino.  Previene las enfermedades
 Previene el cáncer de colon. cardiacas.