1. Prezentarea istoriei întreprinderii.

Compania SRL „Vioniservice” activează pe piața produselor alimentare din anul 1997.
Activitățile de bază:
– uscarea și prelucrarea prunelor;
– aprovizionarea cu prune uscate a unor intreprinderi de produse alimentare de talie natională.
Începind cu anul 2012, SRL. „Vioniservice” a lansat un produs inedit pe piața produselor de
cofetărie. Sub marca ”Rifero”, iubitorii de dulciuri, dar și cei ce prețuiesc produsele naturale, pot
savura cele mai gustoase prune cu nuci în ciocolată.

2. Istoria ramurii din care face parte

Istoria dulciurilor. Un subiect fascinant. Cu siguranță dintre toate ramurile artei culinare, nici un
alt subiect nu ne-ar fi putut stârni interesul precum istoria dulciurilor. Dulciurile sunt alimente
râvnite de oameni de toate vârstele, începând de la copiii mici care se bucură de cele pe care le
cumpără din propriile economii sau pe care le primesc cadou, până la adulți, a căror parte
preferată a mesei de prânz este desertul.
Istoria dulciurilor începe acum 4000 de ani, informație dovedită de papirusurile egiptene.
Deși cea mai râvnită dintre toate tipurile de dulciuri este ciocolata, aceasta trece printr-o mulțime
de forme și evenimente de amploare internațională până să capete conturul pe care îl are astăzi.
Ciocolata apare la momentul în care aztecii și maiașii descoperă valoarea arborelui de cacao în
pădurile tropicale de pe Amazon sau Orinoco. Legendele consideră că semințele de cacao
fuseseră aduse din paradis și că înțelepciunea și știința rezultă din consumul fructelor arborelui
de cacao. Primul tip de ciocolată pe care oamenii au început să îl exploateze a fost în formă
lichidă. În Europa, a fost adusă de către Cristofor Columb la curtea Regelui Ferdinand al Spaniei.
Prima casă de ciocolată din lume ia ființă la Londra, în anul 1657. Pe vremea aceea, aceasta era
considerată băutura elitelor. Prețul ei scade în anul 1828 odată cu inventarea presei de cacao.
Intrând în arta culinară românească, de menționat este faptul că România a cultivat în
principal mei, grâu și orz, cereala preferată fiind meiul. Acest lucru a fost valabil până în urmă
cu 200 de ani, când meiul a fost înlocuit de porumb. Însumând toate acestea ia
naștere mămăliguța șichiselița de prune sau de vișine.
Esențial este faptul că în istoria dulciurilor românești, în stadiu primar se foloseau
ca îndulcitorimierea și nectarul florilor. Cu timpul, având loc dominația romană, aceasta este
vizibil reușită și în bucătăria românească, ajungând în mâinile bucătarilor noștri plăcinta cu
diferite umpluturi. În secolul XVI, prin influențele orientale iau amploare dulciurile parfumate și
cele îndulcite cuzahăr, românii începând să se bucure și de baclava și saraila.
De unde atâtea cofetării pe străzile noastre, totuși? În jurul anului 1700 apar și
cofetarii,momentul de glorie al cofetăriei românești fiind marcat de Grigore Capsa, care
fondează Casa Capsa, după ce își face studiile la Paris, unde este elevul lui Boissier. Capsa a
creat specialități culinare ce purtau numele unor personalități de epocă.
Compania produce și comercializează produse ecologice și delicioase carca Rifero:

- Prune cu miez de nucă și ciocolată

- Prune în ciocolată
- Prune uscate fără sâmburi
- 100 % natural
- Fără coloranți
- Fără conservanți
- 33% fibră alimentară la 100g de prune
- Fără zaharuri adăugate
- Fără adaos de aditivi alimentari
 3. Caracteristica necesităților pe care le satisface (conform piramidei lui Maslow)

Autorealizare

Respect de sine - Refero este

un brand unic pe piață datorită
faptului de a produce ceva
original și gustos

Necesități sociale - Societatea are nevoie de

dulciuri, uneori dulciurile originale la un preț
accesibil pentru toți pot satisface dorințele
oamenilor, marca RIFERO a convins mulți
oameni de asta.

Ciocolatele de marca RIFERO sunt de calitata înaltă și au o

siguranță datorită factului ca sunt: 100 %natural, Fără
coloranți, Fără conservanți, Fără zaharuri adăugate, Fără adaos
de aditivi alimentai

4. Caracterizați tipurile de marketing utilizate pentru această categorie de

produse(servicii) în dependență de cererea față de produs și specificul ramurii

Fiecare companie producătoare și prestatare de servicii are modul său de a atrage clienții
tipurile sale de marketing. La fel și compania RIFERO folosește anumituri tipuri de
marketing care ajută la dezvoltare și atragerea clienților.
 Marketing afiliat este o formă de marketing online. În marketingul afiliat, un
comerciant denumit și advertiser răsplătește unul sau mai mulți afiliați (publisher)
pentru fiecare acțiune efectuată pe site-ul său. Marketingul afiliat se suprapune
într-o oarecare masură cu alte metode de internet-marketing, deoarece afiliații
utilizează metode regulate de publicitate. La fel și compania RIFERO face
reclamă pentru a atrage clienții.
 Marketingul Direct este o formă de publicitate care se adresează unui set de ținte
bine definit cu scopul de a genera un rezultat măsurabil, folosind instrumente
media adresabile, ca poșta sau e-mailul. Marketingul direct folosește
intensiv baze de date.

 Marketingul responsabil social combate consumului excesiv și critică distrugerea

mediului de către corporații. Este bazat pe ideea că ofertele pieței nu trebuie să
aducă doar profit, ci trebuie să consolideze și valorile sociale și etice în beneficiul
cetățenilor.
 https://ro.wikipedia.org/wiki/Categorie:Tipuri_de_marketing
 http://blog.torturioradea.ro/istoria-
dulciurilor/?fbclid=IwAR2faOvuUGgSnj3qc1CKV-TgQezZOXJPO_-
RJ4lxOJFefBYMF1mag2R0qTA
 http://www.rasputin.md/brand/istoria-dulciurilor-de-
succes?fbclid=IwAR2HDaVK3gx10iT9BJzav3ZdNvMsjlToQvj56lBE71srok
seNGIw09lC-lo
 https://rifero.md/ro/
