UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE PANAMÁ

FACULTAD DE INGENIERÍA DE SISTEMAS COMPUTACIONALES

INGENIERIA EN SISTEMAS COMPUTACIONALES

Curso de Introducción a la Química (Laboratorio)

Informe del Experimento #1

Clasificación y Propiedades de la Materia

GRUPO:

1ISL111 (B)

ESTUDIANTES:

Eduardo Bermudez 8-956-492

Daniel Barton
Astrid

PROFESOR

SEGUNDO SEMESTRE

2017
 INFORME DE LA EXPERIENCIA #1
CLASIFICACIÓN Y PROPIEDADES DE LA MATERIA
Objetivo General:

Clasificar las técnicas para la determinación de algunas de las

propiedades de la materia que ayuden a identificarla y determinar sus posibles
usos.
Objetivos Específicos:
1. Clasificar muestras desconocidas en homogéneas y heterogéneas, de
acuerdo al número de fases observables.
2. Distinguir entre mezcla y sustancia mediante la técnica de evaporación.
3. Comparar la densidad de líquidos, sólidos regulares e irregulares,
cuantificando su masa y su volumen, además atendiendo a su
estratificación
4. Utilizar las técnicas de filtración y evaporación para separar los
componentes de una mezcla sólida.
Meta:

Al finalizar el laboratorio, el estudiante debe ser capaz de diferenciar los materiales

estudiados en materia homogénea de una heterogénea, basándose en las
propiedades y características. Además, determinar y calcular la densidad de las
sustancias o algún material, decidir, cuando los líquidos son inmiscibles, que
liquido es mas denso y separar una mezcla sólida.
INVESTIGACION PREVIA SOBRE EL TEMA

1. ¿Qué entiendes por materia?

Consideramos que la materia es todo lo que ocupa un espacio y tiene masa.
2. ¿Cómo clasificarías la materia?
Clasificaría la materia en diferentes tipos según sean evaluadas sus propiedades,
por ejemplo: su temperatura, su forma o su contextura.
3. ¿Qué otros criterios utilizarías para clasificar la materia, (distintos a su estado y
color)?
También clasificaría la materia dependiendo de su olor y su densidad.
4. ¿Qué entiendes por densidad y explique como la determinaría en un líquido y
en un sólido?
Considero que la densidad es la relación entre la masa y el volumen de una
materia. Para determinarla en un líquido procedería a calcularla
experimentalmente pesándola y midiendo su volumen. Para un sólido, pesaría
este objeto y luego lo agrego dentro un líquido para calcular su densidad.
5. ¿Cómo compararía las densidades de tres líquidos?
Para comparar la densidad de tres líquidos, agregaría estos tres en el mismo
frasco y observaría cual es el que queda más abajo (siendo este el más denso).
6. ¿Qué procedimiento realizarías para verificar sus predicciones?
Para comprobar mis predicciones, realizaría lo que mencioné anteriormente.
7. Si dos de los tres líquidos son miscibles como afectaría su predicción.
Si dos de los tres líquidos fueran miscibles, afectarían mi predicción en el sentido
que no puedo percibir a través de mis ojos cual es el más denso.
8. ¿Qué criterios utilizarías para separar los componentes de una mezcla?
Para separar los componentes de una mezcla utilizaría la técnica de la
evaporación y la filtración.
9. Investigue las técnicas de separación de mezclas sólidas y líquidas.
Una de las técnicas para separar mezclas sólidas y líquidas es la filtración.
Introducción:
Las experiencias realizadas en este laboratorio aclaran interrogantes acerca de los
conceptos básicos de la materia como lo son masa, volumen, densidad y estados
en que la misma se encuentra, pero además toca temas como soluciones, en
donde se estarán realizando procesos para la separación de soluciones y además
clasificación de las mismas según sus propiedades físicas y químicas, los
conocimientos adquiridos podrán ser aplicados en experiencias diarias y
corroborarlas mediante la investigación teórica de las mismas.
La previa investigación acerca del tema nos deja varias interrogantes acerca de el
tema, por lo que la satisfactoria culminación de este laboratorio solventara las
mismas mediante la propia observación de los procesos realizados en ella.
Procedimientos

I Parte: Clasificación de la materia

A. Clasificación de muestras desconocidas en homogéneas y heterogéneas
1. Mida aproximadamente 2 mil de la muestra liquida desconocida y colóquelos en
el tubo de ensayo que le corresponde. Si la muestra es sólida, deposite sobre un
vidrio reloj una pequeña cantidad de muestra (lo que tome con la punta de la
espátula).
2. Repite este procedimiento con las muestras restantes
3. Clasifique cada muestra den homogénea o heterogénea, tomando en cuenta el
número de fases observables.
4. Anote sus resultados de la hoja de reporte o cuaderno de laboratorio.

B. Clasificación de muestras líquidas homogéneas

1. Las muestras líquidas clasificadas como homogéneas en la parte A,
identifíquela como sustancia o solución. ¿Cómo realizaría este procedimiento?
2. Presente el procedimiento al profesor
3. Anote el procedimiento revisado en la hoja de reporte o cuaderno de laboratorio.
4. Realice el procedimiento revisado
5. Anote sus resultados de la hoja de reporte o cuaderno de laboratorio.

II Parte: Determinación de la densidad de líquidos y sólidos

A. Densidad de un líquido
1. Aplique el procedimiento investigado por usted para determinar la densidad del
agua.
2. Anote sus resultados de la hoja de reporte o cuaderno de laboratorio.
B. Densidad de un sólido irregular
1. Aplique el procedimiento investigado por usted para determinar la densidad del
solido proporcionado por el profesor.
2. Anote sus resultados de la hoja de reporte o cuaderno de laboratorio.
III Parte: Comparación de la densidad y miscibilidad de líquidos
1. Prediga el orden creciente de las densidades del aceite de cocina, el aceite de
motor, etanol y el agua. Anote el orden predicho (al menos denso con 1 y al mas
denso con 4) en la hoja de reporte o cuaderno de laboratorio
2. Colocamos los líquidos en un tubo de ensayo y verificamos su predicción.
3. Anotamos los resultados obtenidos en la hoja de reporte o cuaderno de
laboratorio.
4. Repita el procedimiento variando el orden al colocar los líquidos (cada grupo por
mesa elige el orden) ¿Qué ocurre? Anote sus observaciones en la hoja de reporte
o cuaderno de laboratorio

IV Parte: Separación de una mezcla de sólidos

1. Elabore un procedimiento para separar la muestra solida proporcionada por su
profesor.
2. Proceda a realizar el procedimiento propuesto.
3. Anote sus observaciones, resultados y conclusiones en la hoja de reporte o
cuaderno de laboratorio.
Resultados:
Luego de terminar cada una de las experiencias hemos obtenido diferentes
resultados en las siguientes páginas del informe:
I Parte: Clasificación de la materia
A. Clasificación de muestras desconocidas en homogéneas y heterogéneas
Numero de Tubo 1 2 3 4 5 6 7
Homogénea * * * *
Heterogénea * * *

B. Clasificación de muestras líquidas homogéneas

Numero de tubo 1 2 3 4 5 6 7
Sustancia pura *
Solución * *

II Parte: Determinación de la densidad de líquidos y sólidos

A. Densidad de un líquido
Luego de calcular el peso de esta sustancia (el agua) este pesó 20
gramos. También tenemos en cuenta que con la pipeta hemos medido 20 ml
de agua. Calculando con la fórmula de densidad. Tenemos que D= masa /
volumen
Tenemos que D= masa / volumen
D= (20 gramos/20 mililitros) =1 g/ ml
B. Densidad de un sólido irregular
Luego de verter 40 ml de agua en el cilindro graduado, y de haber pesado el sólido
irregular (sabiendo que pesa 12.0 gramos), colocándolo dentro del cilindro, el
nuevo volumen es de 44ml. Con esto, se deduce que la masa del sólido es de 12
gramos y el volumen es de 4 ml. Calculando tenemos que:
D=12 gramos4 mililitros=3 g/ ml

III Parte: Comparación de la densidad y miscibilidad de líquidos

A. Comparación de la densidad y miscibilidad de líquidos Antes de realizar la parte
experimental, tenemos la siguiente predicción en orden creciente acerca de la
densidad de las sustancias:
Menos denso Aceite de Motor
 Aceite de Cocina
Etanol
Más denso Agua

Con la fase experimental, hemos vertido, el aceite de motor con el aceite de

cocina; el etanol con el agua; el aceite de cocina con el agua y el aceite de motor
con el etanol, y entre otras combinaciones. Concluimos con los siguientes
resultados.
Aceite de Cocina
Aceite de Motor
Etanol
Agua

IV Parte: Separación de una mezcla de sólidos

Pudimos separar de la mezcla las sustancias sólidas y la sustancia soluble a
través del método de filtración con el embudo y un papel de filtración y luego se
utilizó el método de la evaporación a través de la capsula de porcelana y el plato
caliente.

CUESTIONARIO
1. ¿Qué criterios utilizó para clasificar una muestra liquida homogénea como
sustancia o como disolución?
Utilicé el método de la evaporación para poder determinar si la muestra líquida
homogénea es una sustancia pura o una solución.
2. ¿Qué principio aplicó para determinar la densidad de un sólido
irregular?
Hemos utilizado la diferencia entre el volumen del agua con el objeto y el volumen
sin el objeto para poder determinar el volumen del sólido irregular y luego para
calcular su densidad, ya teniendo su masa.
3. Explique cómo determinaría la densidad de un sólido regular (esfera y cubo).
Utilizaría la misma técnica que la del sólido irregular para determinar la densidad
de un sólido regular.
4. ¿Qué puede usted decir con respecto a la densidad de los tres líquidos de la III
Parte del experimento?
Para determinar los líquidos de la III Parte sería más complicado ya que las
sustancias no son tan fáciles de ser vertidas de un instrumento a otro ya que
siempre quedan residuos (como el aceite) adheridos al vidrio de uno de los
instrumentos, y al final no calcularíamos con suma precisión.
5. ¿Cómo compararía usted, en cuanto a propiedades el sistema
miscible con el inmiscible, con base a los resultados obtenidos en la III y IV parte
del experimento? En un sistema inmiscible es más fácil determinar y ver las
diferentes sustancias dentro de él, en el miscible es más difícil ya que al
mezclarse parecieran que fueran solamente una sola muestra. Cuando se
mezcló el aceite con el agua, se veía una división de las dos muestras, cuando se
mezcló el agua con el etanol, pareciera que los dos fueran una sola muestra.
6. ¿Qué propiedades de los componentes de la mezcla de sólidos, en la V parte
del experimento, permitieron su separación?
La propiedad de que esta materia fuera sólida permitió que se pudiera filtrar
correctamente en el proceso del método de filtración a través del embudo.
7. Clasifique las siguientes sustancias en homogénea o heterogénea.
Sustancia Clasificación
Agua Homogénea
Sal de mesa Homogénea
Arena Heterogénea
Sal y Arena Heterogénea
Alcohol y Agua Homogénea
Alcohol y aceite Heterogénea
Agua, aceite y Heterogénea
arena
8. Escriba cinco ejemplos de sustancias, disoluciones y de mezclas heterogéneas.
Sustancia Disoluciones Mezclas Heterogéneas
Agua Agua + Azúcar Arroz y cereal
Alcohol Agua + leche Sal y pimienta
Estaño Agua + cloro Hojuelas y granos de
café
kerosene Alcohol + Agua Arena y Piedras
Plata Sal + agua Canela y maní

9. ¿Por qué el hecho de que una muestra líquida homogénea no deje residuo al
evaporarse no es garantía de que se trata de una sustancia?
Se debe a que uno nunca sabe si una de las dos sustancias fue mezclada con
otra muestra que sea líquida o sólida, ya que, si fuera sólida, debería dejar un
residuo; pero, en caso de que se una muestra líquida + otra líquida, no dejaría un
residuo.
10. Explique qué técnica de separación alterna a la evaporación utilizaría en el
caso de que la mezcla homogénea estuviera formada por dos líquidos miscibles.
Una técnica que podría utilizar para la separación de líquidos, seria la destilación.
11. Se tiene una mezcla de carbonato de calcio y cloruro de sodio:
A) identifique las propiedades de los componentes
El carbonato de calcio es un sólido blanco en forma de polvo; el cloruro de sodio
(sal) está compuesta de sólidos en forma de cristales pequeños blancos.
B) Explique cómo separaría usted esta mezcla.
Para separar esta mezcla, vierto la mezcla en agua y procedo a filtrarla; el
carbonato se queda en el filtro y el cloruro se disuelve; a esta disolución la
evaporo y al final quedaría el cloruro de sodio en estado sólido.
12.Identifique las posibles fuentes de errores experimentales.
Algunos errores que pueden ocurrir serían la de la inexactitud de la técnica de
evaporación ya que a veces puede suceder que la mezcla sea miscible y las dos
muestras dentro de ella sean líquidas. Otro de los errores puede ser el del cálculo
de la densidad al pesar el objeto y al buscar su volumen. Todo esto debido al
porcentaje de error en los instrumentos o errores humanos en la medición.
Conclusión:
Hemos podido entender y completar de una forma experimental los objetivos
planteados anteriormente para la experiencia, reconociendo así la clasificación de
la materia, determinando si una mezcla es heterogénea o homogénea; si una
mezcla es una sustancia pura o una mezcla o disolución. He podido determinar la
densidad de un sólido y un líquido. Es necesario de igual forma mencionar que el
laboratorio es muy gratificante y es posible extender los conocimientos sobre el
tema mediante la investigación propia, el análisis teórico y la experimentación
casera acerca del tema tratado.
Bibliografía:
Arjona MSc, I., De Barraza, D., Falconett, I., McLean MSc, R., Perigault, L., Reyes MSc, R., &
Sánchez, L. (2017). Folleto de laboratorio para estudiantes de ingeniería. Panamá