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Beneficios saludables
¿Cómo la consumimos?
Se trata de una hortaliza muy común en la zona del mediterráneo. Su uso típico es
en ensaladas y sándwiches, pero se puede utilizar de muchas formas diferentes
en otros platos. Más adelante te mostraremos una deliciosa receta en la que
puedes emplear rúcula, pero ahora es el momento de hablar de sus propiedades y
de cómo puede favorecer a tu salud.
Posee un gran poder desintoxicante, al igual que otras verduras como la col y el
brócoli. Por su alto contenido en ácido fólico y vitamina B, evita que el cerebro
envejezca prematuramente y también evita inflamaciones repetitivas.
Esta es una receta muy sencilla para preparar una ensalada deliciosa, llena de
color y beneficiosa para nuestra salud; no en vano se trata de la tan conocida dieta
mediterránea.
4 tazas de rúcula
1 trozo de mozzarella
Olivas negras
Azúcar blanco
Azúcar moreno, Panela, Miel de abeja, Miel de caña, Sirope de arce, Sirope
de agave, Melazas de cereales (de arroz, de cebada, etc.), Siropes
naturales de fruta (de manzana, de pera, etc.)
Sal refinada o sal de mesa
Otra alternativa que no sólo no causa retención de líquidos si no que nos ayuda a
eliminar su exceso es el uso de agua de mar en la cocina. La podemos comprar
en herbolarios y dietéticas, e incluso en algunos supermercados, y la podremos
usar en guisos, sopas o cada vez que queramos hervir pasta o arroz.
Alimentos fritos
Bebidas alcohólicas
Las bebidas alcohólicas no producen celulitis directamente, pero en cambio sí que
causan una constricción de los vasos sanguíneos en la piel, lo cual agrava la
situación. Además de ser “calorías vacías”, que engordan y no aportan nutrientes,
ya que al metabolizarse se transforman en azúcar, las bebidas alcohólicas
también favorecen la retención de líquidos y un aumento de los depósitos de
grasa en determinadas zonas (muslos, brazos, abdomen y glúteos). En vez de las
bebidas alcohólicas proponemos jugos naturales, infusiones o, en su defecto,
simplemente agua.
Alimentos refinados
Comida basura
La comida basura en general (bollería, hamburguesas, patatas fritas, sanwiches,
salsas, precocinados, etc.) reúne la mayoría de ingredientes perjudiciales para la
celulitis. Contiene harinas refinadas, azúcares, sal refinada y grasas trans,
que son altamente dañinas para nuestro organismo, y se ha demostrado que
elevan el riesgo de sufrir enfermedades coronarias. Con estos componentes, el
cuerpo no sólo no recibe nutrientes si no que lo envía directamente a las
“reservas”, es decir, como acúmulos de grasa y celulitis.
Infusión de cúrcuma
Infusión variada
Ingredientes
Milenrama
Pensamiento silvestre
Mejorana
Flores de saúco
Diente de león
Preparación
Se deben tomar diez gramos de cada una de estas plantas secas. Posteriormente
se trituran y se mezclan muy bien. Luego se pone a hervir una taza de agua y se
le agrega una cucharada de estas hierbas. Se tapa y se deja reposar durante
cinco minutos para luego beberla. Tomar dos tazas al día.
Jugo de zanahoria y perejil
Un jugo que resulta bastante efectivo para tratar este problema. Se trata de hacer
un licuado de zanahorias con unas ramas de perejil y se toma un sólo vaso
al día. No importa la hora que se elija para beberlo.
Quercetina
Es un bioflavonoide que generalmente se encuentra en las frutas y
vegetales, se puede encontrar en mayor cantidad en la cebolla y la manzana. Es
un rico antioxidante que tiene la facultad de proteger las células contra la acción
dañina de los radicales libres.
Bromelina
Puede que la simple palabra “energética” te haya sorprendido. Pero al fin y al cabo
es lo que hacemos las personas cada día, obtener energía a partir de nuestros
alimentos. Aunque en ocasiones, esta energía no es la más adecuada, sino la más
dañina. Mediante unos hábitos de nutrición incorrectos lo que provocamos poco a
poco es que nuestro hígado enferme.
1. Consumir avena
Avena y fresas
Una forma excelente de empezar el día con un rico y adecuado alimento. ¿Sabías
que la avena está considerada como uno de los mejores alimentos que existen?
Así es, es energética, sana, nos ayuda a depurar y cuida de nuestro hígado y
colon. Lo que hace la avena es aportar esa fibra necesaria con la cual la materia
fecal es más blanda, recoge más toxinas y las expulsamos con mayor facilidad. El
disponer de un colon limpio y unos intestinos limpios favorece enormemente la
salud del hígado, no lo dudes.
El organismo procesa mucho mejor las proteínas vegetales, pero eso no quiere
decir que debamos dejar de comer carne, solo evita las carnes rojas y sustitúyelas
por la carne de pavo o la pechuga de pollo, por ejemplo. Puedes encontrar ricas
proteínas en verduras de hoja verde como las espinacas, también en las ricas
crucíferas, ideales para aportar energía al hígado, tales como las coles de
Bruselas, por ejemplo. Intenta también que los vegetales sean orgánicos, libres de
pesticidas, ya que estos elementos dañan enormemente nuestro hígado.
Remolacha
Come cuando tengas hambre, nunca te obligues, pero eso sí, come siempre a las
mismas horas sin picar demasiado entre horas.
Evita comer cuando estés muy nervioso o con un alto nivel de estrés. En esos
instantes nuestra corriente sanguínea se concentra mucho en órganos como el
estómago o el hígado, y los alimentos no se procesan bien. Intenta relajarte, solo
entonces tu nutrición se llevará a cabo de modo óptimo.
Intenta llevar unos hábitos de vida saludables, evitando las emociones negativas y
el estrés. Todo ello quieras o no va a dañar también la salud de tu hígado. Se trata
en esencia de mantener un equilibrio entre nuestra alimentación y nuestras
emociones. De este modo, encontraremos siempre una energía óptima y
adecuada capaz de protegernos frente a determinadas enfermedades.
La amargura del diente de león se combina sin problemas con la dulzura de las
manzanas, y los acentos de ajo, la cebolla y el jengibre. En realidad, hace una
bebida deliciosa y altamente purificante para todos los días o durante un ayuno de
jugo. Ya que es un tónico amargo, el diente de león ayuda al hígado a producir
enzimas y a la vesícula biliar a producir bilis para una mejor asimilación de
nutrientes.
Otros beneficios:
Problemas de la piel
Ingredientes
4 manzanas
Métodos y pasos:
3) Remueve la piel del ajo y la cebolla y corta 2,5 cmts de jengibre fresco
5) A disfrutarlo.
Jugo de pera
Las peras contienen altas cantidades de pectina - una fibra soluble en agua. La
pectina tiene un efecto protector contra la formación de cálculos biliares. La
pectina también se combina con piedras en la vesícula llenas de colesterol y las
elimina del sistema.
Para deshacerse de los cálculos biliares, mezclar medio vaso de jugo de pera
fresca y agua tibia. Añadir aproximadamente dos cucharaditas de miel de abeja a
este brebaje. Para obtener los mejores resultados consumir esta bebida saludable
tres veces al día durante varios meses.
Aceite de ricino
Jugo de limón
El alto contenido de vitamina C del jugo de limón ayuda a disolver los depósitos
cristalinos que se forman dentro de la vesícula biliar. La propiedad antioxidante
potente del jugo de limón rico en vitamina C, combate la infección en la vesícula
biliar también. El limonoide (compuesto que se produce naturalmente) en el jugo
de limón es altamente beneficioso en la disolución de los cálculos biliares
pequeños a medianos.
Bebe agua
Té de menta
Jugo de Verduras
Con tantos mensajes sobre el peligro de las toxinas, puede que te preguntes si
necesitas una desintoxicación de tu cuerpo. A través de los años ha habido mucha
información acerca de dietas, procedimientos, y otros enfoques comunes para la
desintoxicación. La verdad es, sin embargo, que muchas de estas prácticas son
extremas en lo mejor y peligrosas en el peor de los casos.
De hecho, el cuerpo humano se defiende muy bien contra los más ambientales
insultos e indulgencias ocasionales. Esto significa que la mayoría de la gente no
necesita tónicos locos, sofocos, o dietas extremas de "sólo limonada". Por
desgracia, hay un sinnúmero de dietas de desintoxicación mal diseñadas que
están comercializando a pesar de que los estudios han demostrado que el ayuno y
la extremadamente baja ingesta de calorías - Elementos comunes de las dietas de
desintoxicación provocan una ralentización del metabolismo y aumento de peso
después de que se vuelva a la dieta normal.
El primer paso para la desintoxicación de tu cuerpo es asegurarse de que no estás
sobrecargando tu cuerpo con toxinas. Eliminar de tu casa productos tóxicos,
alimentos procesados, transgénicos y cargados de pesticidas, es la mejor manera
de asegurar que tu cuerpo se mantenga saludable y puede hacer su trabajo.
Más allá de mantener las cosas malas a un mínimo, aquí están cinco maneras
sencillas, seguras y nobles que te ayudarán a desintoxicar tu cuerpo. Estas no son
extremas y no requieren una gran inversión o situaciones incómodas. Y a
diferencia de algunos otros protocolos de desintoxicación, éstos son lo
suficientemente suaves para todas las personas.
1. Arcilla de bentonita.
A nivel molecular, la arcilla de bentonita tiene una carga eléctrica negativa, que
atrae a las toxinas cargadas positivamente. La formación de la bentonita se
asemeja a pequeñas formas de tarjetas personales de negocio, con amplias
superficies de carga negativa y los bordes cargados positivamente,
proporcionando un área superficial alta. Como la mayoría de las toxinas están
cargados positivamente, la arcilla natural libra el cuerpo de toxinas, ya que tira y
mantiene las toxinas en su núcleo.
Frutas - Altas en contenido líquido, las frutas ayudan al cuerpo a lavar las toxinas.
También son muy fáciles de digerir y llenas de nutrientes, un valor añadido en el
proceso de desintoxicación.
Cítricos - En particular, frutas como las naranjas, limones, limas y ayuda al cuerpo
a limpiarlo de las toxinas y a estimularlo a generar procesos enzimáticos en el tubo
digestivo. El jugo de limón ayuda al hígado en sus procesos de limpieza. Trata de
comenzar el día con un vaso de agua tibia de limón.
3. Respirar.
4. Cepillado de la piel.
Tu piel es el órgano más grande del cuerpo. Y lo que se incluye en su descripción
de trabajo es la eliminación. De hecho, la piel se sabe que es responsable de 10 a
15% de la eliminación total del cuerpo, y se conoce como el tercer riñón a veces.
El cepillado de la piel seca es una forma fácil y eficaz para ayudar a desintoxicar el
cuerpo. Mejora la apariencia de la piel, eliminando las células muertas y ayuda a
regenerar la piel nueva y también estimula la circulación de la sangre, el sistema
linfático y mejora en gran medida la eliminación de toxinas.
5. Ejercicio.
El ejercicio no sólo te hace sentir mejor, pero es una manera fácil de ayudar a tu
cuerpo en su proceso natural de desintoxicación.
La sal, y su papel en nuestra dieta, es uno de los temas más debatidos para
algunos de nosotros que estamos interesados en el cuidado de nuestra salud. Los
médicos generalizan en decirnos que lo evitemos. Los mismos médicos y otros
profesionales de la salud nos dicen que hace una diferencia dramática entre la sal
del mar de alta calidad y la sal de mesa.
La sal del mar equilibra y nutre nuestro cuerpo con los minerales esenciales.
Algunos de los beneficios de salud de la sal de mar son los siguientes:
- Es vital para la contracción muscular y expansión, la estimulación de los nervios,
el buen funcionamiento de las glándulas suprarrenales, y otros procesos
biológicos, también.
- La sal también proporciona cloruro, que ayuda a producir ácidos necesarios para
digerir las proteínas y enzimas para la digestión de hidratos de carbono que ayuda
a las personas que necesitan equilibrar el peso, y es necesario para el
funcionamiento apropiado del cerebro y el crecimiento.
- Antes de dormir, si se toma con agua caliente, ayuda a una persona obtener un
sueño más profundo y más largo, relajante y refrescante. También ayuda a limpiar
las mucosas en el cuerpo, los senos nasales y la congestión bronquial. Esto es
especialmente importante durante los ataques de asma y con los pacientes con
fibrosis quística.
Entonces, ¿cuál es la diferencia entre la sal de mesa y la sal del mar de alta
calidad?
La sal de alta calidad como la sal de mar es secada naturalmente al sol. Está sin
procesar y todavía contiene cantidades microscópicas de vida marina que
contienen yodo natural. Es ligeramente húmeda y de color gris natural.
La sal del mar tiene un sabor más fuerte que la sal de mesa. Se utiliza mucho
menos en la cocina para producir los mismos resultados.
En la compra de frijoles enlatados u otros vegetales, busca los que no tienen sal
agregada. Si tienes que comprar latas, buscar marcas orgánicas libres de BPA en
latas y añadir la sal del mar de alta calidad a tus recetas.
No se puede tratar el dolor crónico con un medicamento solamente, sino que hay
que abordar el problema mediante el uso de alimentos naturales y familiarizarse
con los remedios naturales. Algunos de estos remedios para aliviar el dolor son los
siguientes:
Pino, lavanda, menta, canela, rosa, clavo de olor, incienso, romero, jengibre,
enebro, laurel y abedul son tradicionalmente utilizados como mitigadores de dolor
e inflamaciones y está bien documentado que contienen agentes analgésicos.
Cúrcuma
Cerezas
El jengibre
El Ph.D James Duke, autor del libro “The Green Pharmacy”, encontró más de 20
compuestos anti-inflamatorios en el apio y sus semillas, incluyendo una sustancia
llamada apigenina, que tiene una potente acción antiinflamatoria.
La piña
Aceitunas
Las semillas de lino recién molidas y el aceite de lino prensado en frío contienen
cantidades abundantes de ácidos grasos Omega-3, muy notables por sus
beneficios para la salud y en particular en su uso como analgésico, que reducen el
dolor en las articulaciones de la artritis. Sin embargo, no cocines con aceite de lino
de lo contrario se obtendrá el efecto opuesto, dado que irrita los tejidos del cuerpo
y causa dolor.
Las nueces crudas y el aceite de nuez
Las nueces crudas y el aceite de nuez también contienen los poderosos ácidos
grasos omega-3 que combaten el dolor y la inflamación del cuerpo.
Es importante saber que la limpieza de los vasos sanguíneos provoca una gran
cantidad de contraindicaciones por medicación. Su aplicación es el último paso, y
se debe hacer solamente cuando otros medios no están ayudando.
Es por eso que la limpieza de los vasos sanguíneos de las capas de colesterol
malo usando remedios naturales es más segura y menos peligrosa. Pero
asegúrate de que eres muy cuidadoso y adecuado a fin de no perjudicar tu salud
de ninguna manera.
Ingredientes necesarios:
4 cabezas de ajo
Método de preparación:
Lo primero que debe hacer es cortar el ajo y los limones. Limpia el ajo y ponerlo
junto con el limón en un tazón. Verter el agua tibia sobre ellos. Triturar todo bien y
dividir la mezcla resultante en 3 frascos de vidrio. Verter el agua tibia hasta que
cada frasco está lleno. Tapar los frascos y dejarlos en la nevera/refrigerador
durante 3 días. Después de eso, colar la mezcla y guardarla en el refrigerador.
Bebe 50 ml del medicamento 3 veces al día, antes de las comidas. Sin embargo,
la limpieza del vaso sanguíneo debe comenzar con dosis más pequeñas (1-2
cucharadas). Si no hay ningún inconveniente, la dosis debe aumentarse
lentamente hasta llegar a la cantidad que necesita.