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La escasez del talento humano se puede decir que es uno de los factores
más fácil de explicar en este nuevo campo, pero, las implicaciones que tienen está
dentro de los procesos y procedimientos de las empresas son de carácter más
profundo, e invitan a preocuparse por ella; es por ello, que teniendo en cuenta el
crecimiento inminente que han tenido las nuevas tecnologías de la información, la
globalización así como la inestabilidad de los mercados, genera que las
compañías tengan en cuenta la importancia del talento humano que tienen dentro
de sus empresas con el fin de potencias sus habilidades la teoría de la empresa
basada en el conocimiento según Grant (1996) la preocupación por el talento
como recurso vinculado a las personas y, por tanto a los recursos humanos, como
auténtica competencia capaz de generar y añadir valor (p.54)
Perez, A., Leal, V., Barceló, M., & León, J. A. (2013). Un diagnóstico de la
gestión del conocimiento en las pymes del sector restaurantero para identificar
áreas de mejora en sus procesos productivos. Intangible Capital, vol. 9, núm. 1,,
153-183.