Si una delicia quieres

tomar ven ya y la
probaras

NIT: 980510483-9
REGIMEN COMÚN
DIRECCIÓN TRASNVERSAL 1 BIS ESTE 20-15
TELEFONO 3202563137

PRESENTADO POR: YENIFER DANIELA ARCIA ACEVEDO

VERONICA CEBALLOS OCAMPO
PAULA ANDREA GODOY MONTAÑEZ

CENTRO AGREOECOLOGICO Y EMPRESARIAL – SENA

TECNOLOGO CONTABILIDAD Y FINANZAS
FICHA: 1125650
 KUMIS HOME S.A.S

Si una delicia quieres tomar ven

ya y la probaras

Realizar un estudio de mercado para la creación de la empresa “kumis home S.A.S” con el
fin de determinar su viabilidad en el mercado, en el municipio de Fusagasugá-
Cundinamarca.
Currículo:

Transformar la materia prima en un alimento nutricional y saludable para el

consumidor.

Identificar los valores nutricionales del kumis con sabor a fresa para darlo a conocer al
consumidor.

Diseñar la matriz dofa identificando nuevas estrategias para el crecimiento de la

empresa.

Elabora, comercializa y distribuye kumis con sabor a fresa en el municipio de Fusagasugá

por su alta calidad, a un precio asequible, ofreciendo a nuestros clientes un suministro
completamente natural, que contribuya diariamente con la salud humana y cumpla los
requisitos exigidos por la autoridad competente INVIMA.

Busca constituirse en el año 2020 como una empresa líder, capaz de comercializar y
distribuir kumis con sabor a fresa, llegar a ser nombrada por su sana elaboración e higiene
2 ambiental y así satisfacer cada vez más las necesidades de nuestros clientes. Igualmente, a
corto plazo ofrecer en almacenes de cadena el producto para su reconocimiento,
aumentar las ventas y ser reconocida por toda la población.
Compromiso: Estricto cumplimiento de las normas legales, tiempos y costos dentro de
la ejecución de nuestros proyectos.

Excelencia: Aseguramiento Total de la calidad en todos nuestros productos y procesos,

excelencia en el recurso humano; personal idóneo y competente.

Trabajo en equipo: Poseemos una fuerte identidad colectiva que nos permite el logro
de objetivos, resultado del aporte y esfuerzo de todos los integrantes de la
organización.

Honestidad: Ser íntegros, coherentes justos entre lo que pensamos, hacemos, decimos
y sentimos, de la empresa kumis home

Lealtad: Estar comprometidos con nuestros clientes, ser colaboradores

Respeto: Ser respetuosos, amables, cordiales y colaboradores con quienes nos rodean

Justicia: Actuar de manera ética y con seriedad, con la convicción de entregar siempre
lo mejor, cumplir con lo prometido al ofrecer mejores productos y servicios a un precio
justo y razonable.

 Fue creada por la ley 1258 de 2008

 Se puede constituir por una o varias personas naturales o jurídicas.

 quienes solo serán responsables hasta el monto de sus respectivos aportes. Salvo
lo previsto en el artículo 42 de la presente ley, el o los accionistas no serán
responsables por las obligaciones laborales, tributarias o de cualquier otra
naturaleza en que incurra la sociedad.

 No exige un revisor fiscal. 3

 Para llevar a cabo un buen funcionamiento en el proyecto productivo KUMIS
HOME SAS se realizó la distribución de los diferentes cargos en los cuales cada
uno de las socias dio cumplimiento de las respectivas funciones de estos mismos.
Currículo:

4
CENTRO AGROCOLOGICO FICHA TECNICA DE PRODUCTO Tecnólogo en contabilidad y finanzas
Y EMPRESARIAL TERMINADO
SENA – FUSAGASUGA
PREPARADO POR: APROBADO POR: FECHA VERSION :2016
Verónica Ceballos Yenifer Daniela Arcia Acevedo 07 abril 2016
Ocampos
NOMBRE DEL PRODUCTO KUMIS CON SABOR A FRESA
Producto elaborado a base de leche ya que es un
DESCRIPCION DEL PRODUCTO producto natural, contiene cultivo pro biótico que
contribuyen a la digestión, además es rico en proteínas
y mineral.
Producto elaborado en Fusagasugá-Cundinamarca.
LUGAR DE ELABORACION Barrio comuneros transv 1bis este 20-15
Celular: 3202563137
COMPOSICION NUTRICIONAL PROMEDIO Carbohidratos 10%
Calorías 178
Proteínas 6g
Calcio 20%
Azucares 20g
Calorías de grasa 9%
PRESENTACION Y EMPAQUES Envase plástico de 1000 ml
COMERCIALES

CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS Producto ligeramente acido con PH de 4.4 – 4,5

REQUISITOS MINIMOS Y NORMATIVIDAD
REQUISITOS MINIMOS Y NORMATIVIDAD
TIPO DE CONSERVACION
CONSIDERACIONES PARA EL
ALMACENAMIENTO
MATERIA PRIMA/INSUMO
Con textura media y olor a fresa
Norma Técnica Colombiana 805 “Leches
Fermentadas”.
Decreto 2269 de 1993
Refrigeración
Mantener y conservar la cadena de frio de 0 0C – 4 0C.
No almacenar productos que impriman aromas
fuertes.
Leche fresca Azúcar - Cultivo Saborizante

8 a 15 días a partir del día de elaboración. Una vez

abierto el empaque consumir lo más pronto posible, 5
VIDA UTIL ESTIMADA
dejando en condiciones de refrigeración debidamente
tapado.
6
Currículo:
7
8
Currículo:
9
10
Currículo:
11
12
Currículo:
13
14
Currículo:
15
 La empresa KUMIS HOME
S.A.S. dispone con
recursos para pagar sus
pasivos a corto plazo.

La empresa kumis home

S.A.S para los dos años la
razón de liquidez si cubre
los pasivos corrientes
Currículo:

la empresa Kumis home S.A.

Representa la capacidad que
tiene la empresa para cancelar
sus pasivos a corto plazo sin
depender de sus ventas.

La empresa KUMIS HOME S.A

tiene la capacidad de pagar
sus obligaciones a corto y
largo plazo.

La empresa KUMIS HOME

SAS por cada peso que hay en
los activos el 8% pertenece a
los impuestos por pagar, en
el 2016 y un 10% para el 2017
16
La empresa Kumis Home S.A. S
por cada peso recibido de sus
activos le pertenece al
patrimonio.

La protección que ofrecen los

propietarios a los acreedores

La empresa KUMIS HOME

SAS representa la utilidad
obtenida de las actividades
de la empresa.

Este es el porcentaje de las

utilidades obtenidas en las
actividades de la empresa
luego de que descontemos
los gastos.

la empresa Kumis Home S.A.S

con sus ingresos operacionales
tiene la
capacidad de cubrir el 52% los
costos de ventas para el año
2016 y un 54% para el año 2017.

Para la empresa Kumis

Home S.A.S los gastos se
representan en un 26%
para el año 2017 y un 32%
para el año 2016.

Representan la partición
del patrimonio o de todos
los socios al generar una 17
utilidad.
18
Currículo:
19
20
Currículo:
21
22
Currículo: