EMPRESA “SWEET-OFF”

ENCUESTA DE ACEPTACIÓN DE POSTRES DIETÉTICOS

OBJETIVO. - Determinar la aceptación del tipo de postre dietético que prefieren las personas
que padecen diabetes.

INSTRUCTIVO: Sírvase contestar de la manera más sincera posible los siguientes datos
informativos y las respectivas preguntas, su colaboración nos servirá para nuestro futuro trabajo
de investigación.

DATOS INFORMATIVOS:

Género
Masculino
Femenino

Edad

20-29
30-39
40-49
50-59
60-69
70-79
80-89

Ocupación:

Empleado público
Empleado privado
Negocio propio

Estado Civil

Soltero
Casado
Divorciado

PREGUNTAS:

1. ¿Qué tipo de diabetes sufre usted?

Diabetes tipo 1

Diabetes tipo 2

Diabetes Gestacional

2. ¿Con que frecuencia consume postres?

2 a 5 veces por semana

1 vez por semana

 1 vez cada 15 días

1 vez por mes

Ninguna

3. Considerando que los postres tendrán buen sabor y serán frescos, valore en una escala del 1-
5 (considerando 5 la más importante y 1 la menos importante) las otras características que le
gustaría que tengan los postres dietéticos.

1 2 3 4 5

Insumos de
calidad y
naturales
Precio justo
Información
nutricional
Buena
presentación

4. Indique su preferencia en un rango del 1 al 5(1 nada preferible, 5 muy preferible), los
siguientes postres:

1 2 3 4 5

Pie de
manzana
Pie de fresas
Torta de
chocolate
Queque
Galletas

5. ¿En qué presentación, le gustaría encontrar los tipos de postres dietéticos?

En tajadas

Personales de tamaño medio

Ambos

6. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por cada porción de los siguientes tipos de postres
dietéticos?

4-5 6-7 8-a más

Pie de
manzana
Pie de fresa
 Torta de
chocolate
Queque
Galletas

7. ¿En qué lugar le gustaría encontrar este tipo de postres dietéticos?

Supermercados

Dulcerías

Panaderías

Centros Naturistas

8. ¿Estaría dispuesto a comprar postres dietéticos, si estuvieran disponibles para la venta?

Si

No

Muchas gracias por su colaboración.

 PLAN DE MARKETING

PRODUCTO

MARCA

Sweet off
Sweet off nos pareció un nombre que es fácil de recordar y que tiene mucho impacto al
menos en este segmento de personas ya que se lo puede relacionar directamente con
productos libres de azúcar y también con productos light, por otro lado, decidimos
poner el nombre en inglés ya que nuestro segmento de personas es de nivel económico
medio alto y alto, con esto tenemos más impacto en nuestro mercado objetivo y
también se envía un mensaje claro a través del nombre.

PRESENTACIÓN DEL POSTRE DIETÉTICO

Torta de chocolate con frutos secos

Calorías por porción: 150
Ingredientes (10 pedazos)
250 g de chocolate sin azúcar
80 gr de nueces peladas
80 gr de pistachos pelados
80 gr de piñones pelados
80 gr de almendras crudas laminadas
200 g de mantequilla light
250 g de galletas sin azúcar
4 cucharadas de leche
PRECIO

Para la fijación de precios será de tipo psicológico. Se aplicará una estrategia de precios
basada en costo más margen de utilidad, puesto que no existe competencia directa.
PLAZA

El Canal de Distribución para Sweet off sería a través de Venta indirecta:

Fabricante Detallista Consumidor Final

PROMOCIÓN

 Redes Sociales (Twitter, Facebook,), Google Adwords (Red de Display y

Búsqueda), E-Mailing.
 Estrategia de baja inversión y efectiva frente a otros medios como la televisión
o radio.
 Paquetes Promocionales: Día Mundial del Diabético 2x1 en consumos.
 Recompensas: Cada 10 compras pastel de chocolate gratis.