Practicas de Biologia Dos

Manual de Prácticas de Biología II Martín del Campo,
Chagollán, Esparza,
24
LA UNIDAD BÁSICA DE LA VIDA (CÉLULA)
PROFESORES QUE
PARTICIPARON EN LA
ELABORACIÓN DEL MANUAL
DE PRÁCTICAS DE BIOLOGÍA
II.
• José Martín del Campo Amezcua
• Fausto A. Chagollán Amaral
• Teresa Esparza Fernández
• José Vázquez Guerrero
• Sonia López Campos
• Arturo Hernández Sánchez
• Ivonne Berenice Martín del Campo
Becerra
• Rafael Elizondo Castañeda
• José Guadalupe Martín del Campo
Becerra
• Ignacio Contreras García
• Luis F. Corona Tamayo
• Rogelio Mejía Sánchez
• Sandra Reyes Aguilera
INDICE.
• José Manuel Velasco Sánchez
24
Presentación
Reglamento de Laboratorio
Reglas Básicas de Seguridad
Prácticas de Laboratorio
Práctica No. 1 Células Procariotas y Eucariotas
Práctica No. 2 Estructura de las Células Vegetal y Animal
Práctica No. 3 Transporte de Sustancias a través de las Membranas

Celulares
Práctica No. 4 Identificación de algunas Sustancias Fundamentales para

la Célula
Práctica No. 5 Transformación de Energía Luminosa en Energía Química

(Fotosíntesis)
Práctica No. 6 Liberación de la Energía (Respiración Celular)
Práctica No. 7 Reproducción Celular (Mitosis)
Bibliografía.
Presentación
El presente Manual de Prácticas de Laboratorio, es el resultado de la participación
de un grupo de profesores interesados en que la Unidad de Aprendizaje de 24
Biología II del nuevo Bachillerato por Competencias que se imparte en el 5°
semestre, el cual, corresponde al área de formación Básica Obligatoria, se
pretende que con él se cuente con un material apropiado y apegado a la propuesta
teórico - pedagógica del Bachillerato implementado por el Sistema de Educación
Media Superior a partir de septiembre de 2008 en algunas Escuelas Preparatorias
de la Universidad de Guadalajara y, posteriormente se generalizado a todo el
sistema.
Este material fue edificado no sólo con el fin de apoyar el desarrollo de la

competencia genérica: Comprensión de la Naturaleza y los conocimientos,
habilidades, actitudes y valores que sugiere la guía de Biología II, sino también, los
conocimientos y habilidades complementarias que el alumno requerirá para
educarse para la vida desde la vida.
El Manual consta de un total de 7 prácticas, con las cuales se buscó cubrir la

generalidad de los contenidos temáticos de la Unidad de Aprendizaje, cada una de
ellas cuenta con una introducción, un conocimiento declarativo sintético sobre el
tema, un conocimiento procedimental a desarrollar por el educando, con la ayuda
del educador, así como un espacio para la realización de los esquemas
correspondientes. De igual forma un apartado para establecer las conclusiones
de la práctica y, lo más relevante, las conclusiones para acceder a un nivel de
comprensión relacional en función de una serie de cuestionamientos que deberá
resolver.
Al inicio de cada una de las prácticas se integró una tabla de evaluación con la
finalidad de que el discente se entere de los aspectos que le serán ponderados
durante el desarrollo de las misma y, de igual manera, el docente cuente con una
herramienta para la evaluación continua de su trabajo en relación con los aspectos
enmarcados y el nivel de logro.
Los participantes en la elaboración esperan que el presente material represente

una herramienta de apoyo didáctico para el docente y una guía para el discente,
que les permita acceder al conocimiento procedimental y actitudinal valoral
inmersos en el desarrollo de cada competencia.
Reglamento de Laboratorio
1. Para ingresar al laboratorio es necesario traer puesta su bata
correspondiente. 24
2. Presentar el manual de prácticas con la información previa
necesaria para la misma.
3. Los alumnos no deberán introducir alimentos, chicles ni bebidas al
Laboratorio.
4. Queda estrictamente prohibido fumar dentro del laboratorio
5. Las Prácticas se llevaran a cabo por equipo; cada uno de los cuales
deberá estar integrado de conformidad con las características del
grupo.
6. Cada equipo tendrá un coordinador del mismo, el cual fungirá como
representante y responsable.
7. A cada equipo se le asignara una sección de la mesa de trabajo
para realizar la práctica al término de la cual deberá entregar
limpia.
8. Dos miembros de cada equipo pasaran a recoger el material con el
responsable del laboratorio, para lo cual deberán entregar una
credencial oficial de la escuela.
9. Antes de iniciar la práctica los integrantes de cada equipo deberán
revisar el material para verificar que esté completo y en buenas
condiciones, en caso contrario deberá reportarlo al Responsable del
Laboratorio.
10. Cada equipo deberá permanecer en el lugar de trabajo que le fue
asignado, sólo podrán moverse para solicitar material y realizar
sus actividades.
11. Los alumnos harán un uso adecuado del material y equipo de
Laboratorio, en caso contrario se les suspenderá la práctica y
abandonaran el mismo.
12. Faltando 15 minutos para concluir la práctica, cada equipo iniciara
a limpiar su área de trabajo así como el material para ser
entregado al responsable del laboratorio.
13. Los bancos utilizados por el equipo deberá colocarlos sobre la
mesa.
14. En caso de que el equipo dañe o pierda algún material ya sea por
estar jugando o por descuido en las indicaciones para su manejo, la
credencial presentada quedará como resguardo hasta que el
material se reponga al laboratorio en un plazo no mayor a una
semana.
15. Una vez que el material ha sido entregado en su totalidad por cada
uno de los equipos, las mesas de trabajo se encuentran limpias y
los bancos colocados sobre las mismas, el responsable del
laboratorio procederá a sellar el manual de prácticas
16. Cada equipo deberá llevar el material biológico que se requiera
para cada una de las prácticas.
17. Cada profesor deberá indicarle a su grupo la fecha y hora de
cada una de las prácticas de Laboratorio.
18. Para poder ser evaluado en Ordinario deberá tener el 80% de
asistencias al Laboratorio y 60% para extraordinario. 24
Reglas Básicas de Seguridad

En todo Laboratorio de Prácticas, es necesario el conocimiento de posibles peligros
que entraña el trabajo en estos espacios, con ello es posible evitar accidentes de
efectos por cuya trascendencia pueden ser desde leves hasta irreversibles o
fatales. Por lo tanto, el profesor y los alumnos deben tener el mayor cuidado
posible en el manejo del instrumental, de las sustancias químicas, del equipo y, al
desplazarse al interior del laboratorio.
A continuación se mencionan algunas instrucciones y recomendaciones básicas:
1. Antes de iniciar el trabajo dentro de un laboratorio, ubicar junto con

las salidas de emergencia, la colocación de: extinguidores, regaderas
y lava ojos.
2. Al producirse algún incidente avisar de inmediato al responsable del
laboratorio.
3. Si llega a presentarse alguna salpicadura de una sustancia química
sobre su piel, cabello u ojos, lávelos inmediatamente con mucho agua
en la regadera o lava ojos del laboratorio).
4. Nunca oler, tocar o probar productos químicos o soluciones, verificar
las etiquetas o preguntar al responsable del laboratorio.
5. Si accidentalmente derrama alguna sustancia o reactivo, limpie con
cuidado, utilice el material correspondiente.
6. Al calentar sustancias procurar que el extremo abierto del recipiente
este dirigido hacia un lugar donde no ocasione daño a usted ni a sus
compañeros.
7. No colocar la flama del mechero cerca de recipientes que contengan
alcohol u otro material inflamable ó volátil.
8. Si por alguna razón su bata es alcanzada por una flama o llamas, se
recomienda no correr; colocarse debajo de la regadera de emergencia
para que se accione o cubrirse con una manta húmeda.
9. Si llega a encenderse alguna solución o sustancia dentro de un vaso o
matraz colocar sobre el mismo un trapo húmedo para apagarlo.
10. Si llega a presentarse algún principio de incendio actuar con calma;
usar el extinguidor.
11. Nunca agregar agua al ácido porque puede producir un accidente.
12. Al trabajar con equipo de vidrio; como tubos de ensayo, matraces,
termómetros, etc.; hacerlo con mucho cuidado, pues el vidrio es frágil 24
y se rompe con facilidad, puede ocasionar lesiones.
13. Al trabajar con instrumentos de corte (navajas, bisturí, cuchillo)
prestar mucha atención, cualquier descuido ó mal uso puede lesionar
de gravedad.
14. Cuando se trabaje con el Microscopio asegurarse que tiene colocado el
filtro de luz para evitar posibles daños a los ojos.
15. Al utilizar las llaves de gas, asegurase de cerrarlas bien al término de
su uso, con ello se evitan fugas que resultan muy peligrosas.
PRÁCTICA No 1
CÉLULAS PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS
Cuadro de Evaluación
Aspectos a Evaluar E MB B R S I
1. ¿Colaboró y cooperó con el equipo para el desarrollo de

la práctica?
2. ¿Siguió el procedimiento y manejó adecuadamente el
material y equipo del laboratorio?
3. ¿Mantuvo el respeto, el autocompromiso y la
autodisciplina?
4. ¿Entregó limpia el área de trabajo?
5. ¿Registró sus observaciones?
6. ¿Elaboró la conclusión sobre la práctica en función del

cumplimiento del objetivo, y con base en el conocimiento
declarativo sintético?
7.- ¿Accedió al nivel de comprensión relacional?
Calificación 10 9 8 7 6 5
Claves: E = excelente, MB = muy bien, B = bien, R = regular, S = suficiente, I

= insuficiente
INTRODUCCIÓN:
Se considera como célula, a una parte o elemento esencial de los seres vivos,
generalmente de tamaño microscópico, con morfología, anatomía, fisiología, 24
organización y el uso de códigos, que le permiten tener vida propia. De manera

general se puede establecer la existencia de dos tipos: Procariotas y Eucariotas.
La científica Lynn Margulis entre 1988 y 1996 consideró la existencia de dos dominios
y cinco reinos:
A).- Dominio Prokarya (células procariotas), incluye el Reino: Bacteria (Monera)
B).- Dominio Eukarya (Células eucariotas), incluye los Reinos: Protoctista (protista),
Fungi (hongos), Plantae (plantas) y Animalia (animales).
Mayr (1990) 4 Subdominios. Una visión tradicionalista
A).- Dominio Prokaryota: Dos Subdominios: Eubacteria y Archaebacteria
B).- Dominio Eukaryota: Dos Subdominios Protista y Metabionta: Incluye 3 Reinos

Metaphyta (Plantas), Fungi (hongos) y Animalia (animales)
Woese (1990) Considero 3 Dominios: A).- Bacteria, B).- Archaea y C).- Eucarya
Cavalier-Smith 1998 establecen la concepción de Suprareinos y Seis Reinos
A).- Super-reino Prokaryota: Reinos Bacteria
B).- Super-reino Eukaryota: Reinos: Protozoa (protozoarios), Animalia (animales),

Fungi (hongos), Plantae (plantas), Chromista (ciertas algas (pardas, diatomeas) y
algunos hongos (labirintulales y mildius)).
CONOCIMIENTO DECLARATIVO SINTÉTICO
Las eucariotas comprenden todas las células de animales y plantas, se

diferencian de las procariotas por su estructura compuesta por organelos diversos,
particularmente las células eucariotas presentan en el citoplasma compartimientos
delimitados y definidos por membranas, cada uno de los cuales desempeña un
trabajo metabólico especifico y trascendental, pero su principal característica lo
constituye la presencia de un núcleo, constituido en su pieza fundamental limitada
por una doble membrana, espacio donde se encuentra el ADN (ácido
desoxirribonucleico).
En diferenciación las células procariotas no tienen secciones delimitados por
membranas (organelos) y, de conformidad a como fueron nombradas se puede
establecer su estado de proto-eucariota (protos = primero, inicial o primitivo; antes
de la eucariota); por otro lado, éstas se podrían concebir como una bolsa llena de 24
proteínas especializadas (enzimas), pero con un nivel de organización que permite

la realización de todas las reacciones de las celulares de su nivel de complejidad.
De conformidad con lo anterior, se sabe que aun cuando no contienen

organelos, las procariotas presentan un arreglo y disposición de sus biomoléculas
que le confieren un alto nivel de organización.
Desde épocas anteriores los científicos identificaron en ambos tipos de

células un departamento trascendental; el citoplasma, el cual está rodeado por una
membrana, pero también notaron compartimientos membranosos adicionales
dentro del citoplasma eucariota y la falta de los mismos en el citoplasma procariota.
Con el paso del tiempo y a la luz de los nuevos instrumentos y técnicas de

microscopía, los científicos localizaron más distinciones suplementarias entre los
dos tipos de células, las eucariotas tienen un armazón de sostén; un sistema
interior constituido por una trama de proteínas fibrosas; el citoesqueleto, las
procariotas no lo tienen, aun cuando poseen una pared de celulosa muy resistente
a su alrededor. Sin embargo, además de lo ya enunciado, se insiste en hacer notar
que el principal rasgo de separación entre las células eucariotas y procariotas, es la
presencia del núcleo en las primeras.
Durante el siglo XX los científicos acrecentaron los conocimientos sobre la

departamentalización de las células eucariotas, cada organelo alberga dentro de si
todas las sustancias y componentes imprescindibles para ejecutar una función
metabólica concreta. Por ejemplo, la mitocondria transforma y libera energía
química utilizada en todos los trabajos celulares. Los lisosomas y los peroxisomas
poseen enzimas que descomponen las macromoléculas que llegan y sirven de
alimento a la célula. Cada organelo ejecuta su labor de forma eficiente y ordenada
debido a que cuenta con todos los requerimientos energéticos y materiales para
cumplir con su función especializada, pero, articulada y en concomitancia con los
demás. 24
En las células procariotas las biomoléculas necesarias para un tipo especial

de metabolismo se concentran y enlazan en espacios nombrados compartimientos
funcionales, los cuales se conforman de manera espontánea como consecuencia
de las propiedades de éstas y, la forma en que interactúan con el medio
circundante (citoplasma). Es como una casa con una sola habitación, donde sin
embargo, se cocina, se duerme, etc., en algunas células bacterianas es común la
formación de una región nuclear o nucleoide (compacto sin que esté separado por
una membrana), donde está acumula la información genética, el citoplasma ocupa
las partes restantes de la célula, y puede contener ribosomas y enzimas distintas.
Mientras que las células procariotas pueden juntarse y formar colonias, las
eucariotas consiguen unirse para trabajar juntas, y con ello, contribuir a la
realización funciones en común, edifican tejidos, órganos especializados, sistemas
de orgánicos y, al individuo de los reinos Fungi, Plantae y Animalia.
COMPETENCIA
Examina los tipos de células que constituyen a los seres vivos, para
concebirla como el sistema más pequeño que conforma, estructura y permite la
vida.
OBJETIVO
Identificar las características principales que distinguen a los tipos de células
(procariotas y eucariotas) así como, sus semejanzas y diferencias.
ATRIBUTOS DE COMPETENCIA
Conocimientos Habilidades Actitudes Valores
1. Describe las 1. Realiza la 1. Cumplimiento 1. Respeto
características identificación 2. Colaboración en 2. Cooperación
fundamentales de las de las equipo y grupal 3. Colaboración 24
células procariotas y características 3. Toma de 4. Tolerancia
eucariotas. de las células decisiones 5. Democracia
2. Establece las 2. Registra sus 4. Disposición al 6.
diferencias y observaciones trabajo cooperativo Responsabilidad
semejanzas entre ellas 3. Análisis, 5. Escucha
3. Analiza la síntesis y activamente
información conclusión
4.- Concibe a la célula
como la unidad básica
y primordial de todo
ser vivo
MATERIAL Y EQUIPO A UTILIZAR
Soluciones:
Material Biológico:
1.- Vegetal: Cultivo de algas azul-verde (cianobacterias), bulbo de cebolla.
Equipo de laboratorio: Microscopio compuesto, Microscopio compuesto con

cámara de video adaptada (uso del profesor), Monitor, Microtomo de mano
Reactivos: Azul de metileno, Lugol.
Material de laboratorio: Aguja de disección, Cubreobjetos, Gotero, Navaja de un

filo, Portaobjetos, Toalla de papel.
CONOCIMIENTO PROCEDIMENTAL
Observaciones microscópicas:
Siga las instrucciones del profesor y acceda a un aprendizaje por
modelamiento o moldeamiento, al preparar las siguientes dos muestras, y su
posterior observación al microscopio compuesto.
Con un gotero limpio extraiga material del cultivo de algas

azul verde y coloque una gota en un portaobjetos, cubra con
el cubreobjetos, acomode en la platina, centre la muestra,
proporcione la cantidad de luz pertinente y con el objetivo
explorador localice las algas, enseguida use el objetivo seco
débil y posteriormente el seco fuerte, registre sus observaciones y realice esquemas
sobre las mismas. 24
Cebolla separe una catáfila y cuidadosamente con sus

manos pártala para lograr la separación de la epidermis,
extiéndala sobre el portaobjetos con ayuda de la aguja de
disección, agregue una gota de lugol o de azul de
metileno, deje reposar por espacio de 3 minutos,
enseguida quite el exceso de colorante, coloque el cubreobjetos y proceda a la
observación al microscopio siguiendo los mismos pasos de la muestra anterior.
ESQUEMAS.
CUESTIONARIO.
Algas Azul-verde
24
A.- ¿Qué forma tienen las células de las algas azul-verdes? __________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
B.- ¿Cómo están dispuestas?___________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
C.- ¿Qué partes de la célula observó?____________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
D.- ¿Forman colonias?________ ¿Qué características tienen?_________________
__________________________________________________________________
_________ _________________________________________________________
¿A qué géneros pertenecen las algas azul-verde observadas?_________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Cebolla.
A.- ¿Qué forma tienen las células? ______________________________________

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
B.- ¿Cómo están dispuestas?___________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
C.- ¿Qué partes de la célula observó?____________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Contrastación
¿Qué diferencias y semejanzas observó entre las células procariotas y eucariotas?

_________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
CONCLUSIONES DE LA PRÁCTICA.
24
CONCLUSIONES A NIVEL DE COMPRENSIÓN RELACIONAL
¿Cuál es la trascendencia de la existencia de células procariotas y eucariotas?
¿Cómo influyó el avance de la ciencia en la comprensión de los tipos generales de

células y el establecimiento de sus dominios?
¿Por qué las células procariotas se encuentran presentes sólo en individuos

unicelulares (bacterias, cianobacterias etc.)?
El ser humano como la mayor parte de los seres vivos del planeta están
constituidos por células eucariotas, ¿A qué se debe ello y, qué condiciona para su
cuerpo?
PRÁCTICA No. 2
ESTRUCTURA DE LAS CÉLULAS VEGETAL Y 24

ANIMAL TÍPICAS

la práctica?
autodisciplina?


= insuficiente
INTRODUCCION.
La célula es la unidad fundamental que constituye a los seres vivos, en ella

ésta contenida toda la información clave para la vida. Las características de estos
sistemas vivientes (células) están dadas por su organización estructural establecida
en un proceso de síntesis creadora de estructuras cada vez mas complejas; misma
que implica desde el acomodo de sus átomos y, cada nivel molecular (con
propiedades de mayor ó menor complejidad como en carbohidratos, lípidos y
proteínas), de igual forma, la integración de sus organelos y el sistema de
membranas. Lo anterior estableció la gran diversidad de células que integran a los
distintos organismos.

Desde el punto de vista biológico la célula eucariota (vegetal y animal) es la
unidad básica y fundamental de todo ser viviente que presenta una forma 24
característica, funcionalmente es considerada como indivisible, se constituye en un

mega sistema y, anatómicamente consta de tres sistemas que se interconectan,
interactúan, autorregulan y complementan; el citoplasma, el núcleo (ambos
constituyen lo que se llama protoplasma) y, las membranas celulares (que forman
el metaplasma).
Forma de las Células.

La forma de las células es sumamente variada, las hay esféricas, ovoides,
elípticas, cilíndricas, prismáticas, poliédricas, cónicas, filamentosas, etc., también
existen algunas consideradas amorfas (sin forma). En las vegetales predominan las
formas geométricas o poligonales, puede haber alargadas y aplanadas, en las
animales las formas redondeadas también encontrar alargadas
Tamaño de las Células.

El tamaño de la mayoría de las células es tan pequeño, que sólo se les puede
observar con claridad con ayuda de un microscopio; además resulta ser muy variable
de conformidad con el tipo de células animales o vegetales sometidas a estudio. El
diámetro de la mayor parte de ellas está entre 10 y 100 micrómetros.
La longitud de la mayoría de las células vegetales está entre 20 y 100 µm;

pueden existir más pequeñas y algunas más grandes de hasta de 2 a 5 cm. en
algas verdes, en las animales, el diámetro de la mayoría de ellas está entre 10 y 20
µm, también es posible encontrar más diminutas y otras más grandes de hasta 75
mm, como el óvulo del avestruz.
Partes de la célula
De manera general se enuncian las partes de las células vegetal y animal
Célula Vegetal Célula Animal
Pared celular Membrana Citoplasmática

Membrana Citoplasmática Núcleo
Núcleo Nucleolos
Nucleolos Citoplasma 24
Citoplasma Mitocondrias
Mitocondrias Retículo endoplásmico rugoso
Retículo endoplásmico rugoso Retículo endoplásmico liso
Retículo endoplásmico liso Ribosomas
Ribosomas Cuerpos de Golgi
Cuerpos de Golgi Lisosomas
Plastos o plastidios Peroxisomas
Peroxisomas Citoesqueleto
Citoesqueleto Centríolos
Vacuola
Desde el punto de vista biológico es de reconocerse la unicidad de cada

organismo vivo, esto lleva a concluir la inexistencia de un animal o una planta típica,
(que pueda ser representativa de todos los animales o de todas las plantas). Del
mismo modo, no existe una célula que pueda ser considerada como típica o general,
distintiva de todas las células, por lo consiguiente, cada célula es igualmente única;
sin embargo, para fines de estudio si es posible imaginar una célula típica (vegetal y
animal), con los caracteres que se desean estudiar.
Con anterioridad ya se estableció que existen células procarióticas y

eucarióticas y, que las segundas evolucionaron de las primeras. Así mismo se puede
decir de manera general con fines de estudio, al interior de las eucarióticas hay
células vegetales y animales.
COMPETENCIA
Descifra la estructura, composición, función y diversidad de las unidades

celulares que conforman los reinos vegetal y animal, utilizando la indagación y la
observación microscópica para concebir la conformación de los tejidos y órganos
del ser humano, los animales y las plantas.
OBJETIVO.
Examinar células vegetales y animales mediante la utilización de
instrumentos y técnicas apropiadas e iidentificar sus principales partes y organelos 24
y, a la vez, establecer sus semejanzas y diferencias.
fundamentales de las de las equipo y grupal 3. Colaboración
células vegetales y características 3. Toma de 4. Tolerancia
animales. de las células decisiones 5. Democracia
2. Describe variaciones 2. Registra sus 4. Disposición al 6.
en el tamaño, forma y observaciones trabajo cooperativo Responsabilidad
función de las células 3. Análisis, 5. Escucha
dependiendo del tipo síntesis y activamente
de organismo al que conclusión
pertenece
3. Establece las
diferencias y
semejanzas entre ellas
3. Analiza la
información
4.- Concibe a la
diferenciación celular
como producto de la
evolución todo ser vivo
Soluciones: Salina al 10%
Material Biológico:
1.- Vegetal: Ramas de Elodea, Raíz de Zanahoria, Tubérculo de Papa, Fruto de

jitomate.
2.- Animal: Trozo de carne de res o cerdo.
3.- Hombre: Gota de sangre, epitelio de mucosa bucal
4.- Otros: Agua de florero o estancada
Reactivos: Azul de metileno, Lugol.
Material de laboratorio: Abatelenguas, Aguja de disección, Bisturí, Cubreobjetos,

Gotero, Lanceta, Navaja de un filo, Palillo, Portaobjetos, Toalla de papel.
CONOCIMIENTO PROCEDIMENTAL 24
Observaciones macroscópicas:
Siga las instrucciones del profesor, y acceda a un aprendizaje por
modelamiento o moldeamiento al preparar las siguientes muestras para su
Tejidos vegetales:
Con ayuda del microtomo de mano, con un bisturí o
con una navaja de un filo, haga cortes finos de
zanahoria, papa y jitomate, colóquelos cada uno de
ellos por separado sobre un portaobjetos, agregue
una gota de agua destilada y cubra con un
cubreobjetos, de esta manera ha preparado una
muestra de cada uno de ellos, con la elodea separe una de sus hojitas y colóquela
de igual forma.
Tejidos Animales:
Al igual que en el caso anterior, con ayuda del microtomo de mano, con un bisturí o
con una navaja de un filo, efectúe cortes finos de carne, colóquelos en portaobjeto
agregue una gota de agua destilada y cubra con cubreobjetos, obteniendo una
preparación fresca.
Con el abatelenguas o un palillo, raspe el interior de su
mejilla (primero debió enjuagar su boca), lo cual traerá
células aunque no las vea, deposítelas en un
portaobjetos (al cual previamente se agregó una gota de
agua destilada) hasta que presente un aspecto lechoso,
en seguida agregue una gota de lugol o de azul de
metileno, coloque el cubreobjetos, espere por espacio de 3 minutos seque el
exceso de colorante.
Limpie con alcohol uno de sus dedos y con ayuda de la lanceta obtenga una
gota de sangre, la cual deberá ser extendida con la ayuda de otro portaobjetos,
coloque el cubreobjetos y proceda de inmediato a su observación al microscopio.
24
Siga las instrucciones del profesor, y acceda a un aprendizaje por
modelamiento o moldeamiento al observar de forma correcta las muestras
preparadas, registre sus observaciones.
Realice observaciones de cada una de las muestras conforme sean
preparadas, primero con el objetivo de exploración y, enseguida, con los objetivos
seco débil y seco fuerte, identifique su estructura y las partes que logre observar
con el microscopio óptico. Realice esquemas y describa sus observaciones.
ESQUEMAS.
24
CUESTIONARIO.
Hoja de Elodea.
A.- ¿Qué forma tienen las células? ____________________________________

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
B.- ¿Cómo están dispuestas?_________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
C.- ¿Qué partes de la célula observó?__________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
D.- ¿Observa los cloroplastos________ ¿Qué características tienen?_________
__________________________________________________________________
_________ ¿de qué color son?__________________________________________
¿Qué función desempeñan?___________________________________________
¿Se aprecia algún movimiento de los cloroplastos?____ ¿en qué dirección? _____
¿Todas las células vegetales poseen cloroplastos?_______ ¿Por qué?_________
__________________________________________________________________
Zanahoria y Jitomate.

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
B.- ¿Cómo están dispuestas?____________________________________
__________________________________________________________________
______________.
C.- ¿Qué partes de la célula observa?__________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
D.-¿Observa los cromoplastos _______ ¿Qué características tienen?_________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
_______ ¿De qué color son?______________ ¿Qué función desempeñan?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
E.- ¿Observa algún movimiento de los cromoplastos?____________________ _ 24
F.- ¿Todas las células vegetales tienen cromoplastos ?________ ¿Por qué?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Papa.

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
B.- ¿Cómo están dispuestas?_________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
C.- ¿Qué partes de la célula observa? _________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
D.- ¿Observa leucoplastos ?_______ ¿Qué características tienen?___________

_____________________________________ ¿Tienen color?_________________
E.- ¿Tienen la misma forma todas las células vegetales?___________________

¿Por qué? __________________________________________________________
__________________________________________________________________
Carne.
A.- ¿Qué forma tienen las células?____________________________________

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
B.- ¿Qué partes de la célula observa?__________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
C.- ¿Cómo están dispuestas?
_________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Raspadura de la mejilla.

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
B.- ¿Qué partes de la célula logró identificar?____________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________ 24
Sangre.
Las células más abundantes son los eritrocitos ó glóbulos rojos.

A.- ¿Qué aspecto tienen los eritrocitos?________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
B.- ¿Tienen núcleo?________________________________________________
Agua de florero o estancada.
¿Qué observa en una gota de agua? __________________________________
¿Qué células (individuos unicelulares) pudo distinguir?_____________________

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
¿Cuál es la sustancia más abundante en la célula?_____________________
¿Todas las células observadas en esta muestra eran iguales?____________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
CONCLUSIONES DE LA PRÁCTICA.
¿Cuál es la trascendencia de conocer la estructura de las células vegetal y animal?

El ser humano está constituido por células ¿son iguales todas las células de su
cuerpo? ¿Por qué? 24
Las células vegetales de la raíz, tallo, hojas, flores, frutos y semillas ¿tendrán la
misma estructura? ¿A qué se debe?
Los organelos presentes en las células de los diversos tejidos vegetales ¿de qué
manera influyen en la función de éstos?
PRÁCTICA No. 3
TRANSPORTE DE SUSTANCIAS A TRAVÉS 24

DE LAS MEMBRANAS CELULARES

la práctica?
autodisciplina?


= insuficiente
INTRODUCCIÓN
La célula para poder mantenerse viva requiere de sustancias nutritivas así
como de eliminar todas aquellas que ya no le proporcionan energía y, por lo tanto, le 24
resultan inútiles, cosa que hace a través de la membrana plasmática. Recibe el

nombre de transporte celular, el tránsito persistente de sustancias hacia dentro y
hacia fuera de la célula. El transporte celular puede ser de dos tipos: pasivo y activo.
Transporte Pasivo
Es la circulación de materiales a través de la membrana celular sin que ocurra
un gasto de energía por parte de la célula. Este transporte depende de la energía
cinética de las partículas que componen la materia. Los átomos, los iones y las
moléculas de las sustancias se mueven de manera continua. Las partículas de los
gases y los líquidos muestran movimientos de un sitio a otro al azar; por lo general es
en línea recta hasta que chocan con otras partículas y cambian de dirección. En los
sólidos sus partículas vibran en un solo lugar.
El transporte pasivo incluye: Difusión, Osmosis, Diálisis y Difusión

facilitada.
Difusión.- Es el movimiento de átomos, iones y moléculas de una región de
mayor concentración a otra de menor concentración, hasta que ésta se iguala y el
movimiento es en ambas direcciones. De esta forma pasan algunas sustancias como
azúcares, oxígeno y el bióxido de carbono. La diferencia de concentración se conoce
como gradiente de concentración.
Osmosis.- Es un tipo especial de difusión, la cual consiste en el movimiento
de moléculas solventes (agua) a través de la membrana de permeabilidad selectiva.
El movimiento del agua es también de zonas de mayor concentración a zonas de
menor concentración. La fuerza que ejerce el agua para moverse de una zona a otra
a favor del gradiente de concentración se conoce como presión osmótica.
Ambientes isotónicos, hipotónicos e hipertónicos:
Isotónicos.- Cuando la concentración de solvente y
soluto dentro de la célula es igual a la que está fuera 24
de la misma: el movimiento del agua es en ambas

direcciones.
Hipertónicos.- Cuando la concentración de sustancias disueltas que esta fuera de la
célula es mayor que dentro de la misma, el movimiento del agua es hacia fuera (la
célula se deshidrata). Como resultado de esto en
las células vegetales ocurre una separación entre el
contenido celular y la pared, ocurriendo una
plasmólisis, que es la contracción de los materiales
por perdida de agua, dando como resultado que las
plantas se marchiten.
Hipotónicos.- Cuando la concentración de
materiales disueltos fuera de la célula es menor
que la concentración en el interior de la misma, el
movimiento del agua a través de la membrana
es hacia adentro (la célula se hidrata). En las
células vegetales da lugar al fenómeno de
turgencia.
Diálisis.- Es la difusión de un soluto (una sustancia disuelta) a través de una
membrana diferencialmente permeable, sin que ocurra el paso del solvente (agua).
Difusión Facilitada.- Esta se presenta cuando al momento de estar
ocurriendo la difusión de alguna sustancia hacia el interior o exterior de la célula, una
proteína transmembranal forma un poro o canal temporal, que agiliza su movimiento.
Transporte Activo
Es la circulación de sustancias a través de la membrana celular con gasto de
energía. El transporte activo consiste en el bombeo de una molécula en contra de su
gradiente de concentración (de una zona de baja concentración hacia una de
concentración mas elevada) la fuente de energía es generada por el metabolismo
celular en forma de ATP, que durante el proceso pierde un grupo fosfato y se
transforma en ADP. Un ejemplo del transporte activo lo compone la bomba de Sodio
y Potasio que se observa en las células animales; consta de una proteína 24
transmembranal específica que utiliza ATP para intercambiar iones Na+ del interior de
la célula por iones K+ del exterior.
COMPETENCIA
Describe los movimientos de sustancias hacia el interior y exterior de la

célula, para concebir como llegan los nutrientes a sus células y las de los demás
seres vivos del dominio Eucarya.
OBJETIVO
Descifrar la trascendencia de las formas de transporte de sustancias a

través de las membranas celulares e interpretar de forma correcta el transporte:
activo, pasivo y múltiple.
fundamentales del de las equipo y grupal 3. Colaboración
trasporte celular. características 3. Toma de 4. Tolerancia
2. Explica la del transporte decisiones 5. Democracia
importancia del celular 4. Disposición al 6.
trasporte celular 2. Registra sus trabajo cooperativo Responsabilidad
3. Analiza la observaciones 5. Escucha
información 3. Análisis, activamente
síntesis y
conclusión
Soluciones: De glucosa al 10%,
Suspensiones de: almidón al 10%, salina al 10% y de grenetina 10%
Material Biológico: Plantas de Elodea, Pétalos de copa de oro u otra planta, col
morada (lombarda) o cebolla morada, segmento de intestino de pollo.

cámara de video adaptada (uso del profesor), Monitor, Microtomo de mano 24
Reactivos: Reactivo de Benedit, Azul de metileno, Lugol, Nitrato de plata,
Material de laboratorio: Cronómetro, Cubreobjetos, Embudo, Fuente de Luz,

Gradilla, Gotero, ligas, Mortero, Navaja de un filo, Papel celofán, Papel filtro,
Pipeta, Popotes, Portaobjetos, Probeta graduada, Tijeras, Tubos de ensayo, vasos
de precipitado de 100 o de 250 ml, ligas o cañamo.
Siga las instrucciones del profesor y, acceda a un aprendizaje por
modelamiento o moldeamiento, al seguir de forma correcta los
procedimientos indicados posteriormente.
Difusión: Movimiento de sustancias a favor de un gradiente de

concentración.
Marque tres vasos de precipitado y agregue a cada uno de ellos 50 ml de agua

(utilice una probeta graduada para medir el volumen).
Al vaso de precipitado número 1 agregue una gota de lugol, al vaso 2 dos gotas y
al vaso 2 tres gotas, tome tiempo en que se disuelve el reactivo en todo el volumen
de agua.
Tiempo de disolución
Vaso No 1
Vaso No 2
Vaso No 3
Conclusiones:
Osmosis: Movimiento del agua a favor de un gradiente de concentración

1. Con la ayuda de un bisturí efectúe una incisión superficial en la cara interior de
un pétalo, col o catáfila de cebolla y con la punta de las pinzas de disección separar 24
dos segmentos pequeños de la epidermis.
2. Coloque uno de los segmentos en un portaobjeto al que anticipadamente se le

adicionó unas gotas de agua y en seguida proceda a cubrirlo con el cubreobjetos,
realice la observación al microscopio primero con el objetivo seco débil y después
con el seco fuerte.
3. Sitúe otro segmento sobre un portaobjetos al que anticipadamente se depositó

unas gotas de solución salina concentrada (NaCl al 30%) y luego se cubre con un
cubreobjetos, espera 5 minutos y proceda a la observación al microscopio primero
con el objetivo seco débil y después con el seco fuerte.
Compare lo ocurrido con las células de ambas preparaciones y obtenga
conclusiones
Muestra Descripción Dibujo
Conclusiones:
Para comprobar los procesos de osmosis y difusión lave perfectamente un tramo

de intestino de pollo, agréguele lugol y amarre firmemente por ambos extremos,
coloque en un vaso de precipitado con agua destilada y observe lo que ocurre.
Intestino de pollo
24
Diálisis: Movimiento de soluto a favor de un gradiente de concentración
Seleccione y marque tres bolsas de papel celofán, en la primera agregar 1

ml de la solución de glucosa al 10%, a la segunda 1 ml de la solución de almidón al
10% y a la tercera 1 ml de solución salina al 10%, selle cada una de las bolsas con
una liga.
Al tubo de ensayo número 4 agregue una suspensión de grenetina al
10%, cúbralo con celofán y sujételo con una liga de manera que no
escape su contenido, sujételo con unas pinzas y colóquelo en forma
invertida sobre un vaso de precipitado que contenga agua destilada,
procure que sólo la zona del papel entre en contacto con el agua.
En cuatro vasos de precipitado de 100 ml, agregue 20 ml de H2O, coloque

una bolsa de celofán en 3 de ellos con la solución respectiva en cada uno,
asegúrese el contacto entre la bolsa y el agua y espere por espacio de 45 minutos,
en cuarto acomode un tubo de ensayo invertido con la suspensión de grenetina.
Después de transcurridos los 45 lleve a cabo el siguiente procedimiento:
Numere 4 tubos de ensayo, al tubo 1 agregue 2ml del contenido del vaso de
precipitado 1, agregue 5 gotas de reactivo de Benedit y colóquelo en baño María
por espacio de 20 minutos y observe si se establece un cambio de coloración al
naranja comprobara el paso del soluto. Al tubo 2 agregue 2 ml del contenido del
vaso de precipitado 2 y agregue dos gotas de Lugol, si se torna de color verde o
café oscuro (casi negro) comprobará el paso del soluto. Al tubo 3 agregue 2 ml del
contenido del vaso de precipitado 3 y añada 3 gotas de nitrato de plata, si toma una
coloración blancuzca se comprobará en paso del soluto, al tubo 4 agregue 8 gotas
de reactivo de Biuret, si toma un color lila demostrará el paso del soluto.
Su profesor o el auxiliar de laboratorio tendrá cuatro tubos con una
preparación al 10% de cada solución con el respectivo reactivo para te sirva como 24
patrón para contrastación del viraje de color en función de la presencia o no de los

solutos.
Coloración
Tubo de ensayo No 1
Tubo de ensayo No 2
Tubo de ensayo No 3
Tubo de ensayo No 4
Conclusiones:
CUESTIONARIO
¿Por qué se considera que la membrana celular es una estructura diferencialmente

permeable (selectiva)? ________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
¿A través de que procesos la membrana plasmática se encarga de regular el

intercambio de sustancias entre el interior y exterior de la célula?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
¿De qué forma la concentración de un soluto afecta la velocidad de difusión?

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Describa el fenómeno de ciclosis _______________________________________

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
¿De qué manera se establece el intercambio de gases a nivel con los vasos
sanguíneos?_______________________________________________________ 24
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
¿Qué factores son condicionantes del movimiento de materiales a través de

membrana celular?___________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
¿En una célula muerta puede ocurrir la difusión?________ ¿ por qué?. _________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
ESQUEMAS
CONCLUSIONES DE LA PRÁCTICA
24

¿A través de qué mecanismos le llegan los nutrientes a las células de tu cuerpo?
¿Cuál es la trascendencia de la diálisis realizada por sus riñones?
En la propagación de plantas por medio de estacas con hojas, es necesario llevarla

a cabo en invernadero con nebulización periódica de agua ¿por qué y para qué es
necesario esto?
La explosión demográfica condujo a la necesidad creciente de alimentos, razón por

la cual se utilizan fertilizantes químicos para los cultivos, cuando éstos se usan en
sobredosis (exceso) la planta muere ¿A qué se debe eso?
PRÁCTICA No. 4
IDENTIFICACION DE ALGUNAS SUSTANCIAS FUNDAMENTALES PARA LAS
CÉLULAS DE LOS SERES VIVOS.
(Proteínas, Carbohidratos (glucosa, almidón), Grasas, Iones cloruro).
24

la práctica?
autodisciplina?


= insuficiente
INTRODUCCIÓN
El carbono es la columna vertebral para la formación de una variedad casi

ilimitada de moléculas vitales. Esta variedad es esencial para la organización
increíblemente compleja de la materia que forma un ser vivo. No sorprende, pues,
que las moléculas que contienen carbono formen lo que se conoce como:
Proteínas, Carbohidratos y Lípidos que son fundamentales para los seres vivientes.
En la naturaleza están las sustancias químicas encargadas de la

constitución de los seres vivos, lo cual permite comprender la estructura y función
de los organismos bajo conceptos químicos.
Estas sustancias son tomadas directamente del medio ambiente; de los

alimentos, principales fuentes energéticas de los seres vivos.
24
Elementos Biogénicos o Biogenésicos
Al hablar de elementos biogénicos o biogenésicos, se hace referencia a

aquellos que constituyen a los seres vivos; de manera tal que a pesar de abundar en
el mundo inorgánico, se encuentran siempre presentes en la materia viva.
Se podría decir que cerca del 95% del peso de las células corresponde a 4
elementos muy importantes: Hidrógeno, Carbono, Oxígeno y Nitrógeno; además
en la célula se observan aunque en menor cantidad fósforo, azufre, calcio, potasio,
magnesio, hierro, cloro, sodio, zinc, manganeso, cobre, flúor, molibdeno y cobalto.
De lo anteriormente expuesto se desprende que aproximadamente el 20 % de

los elementos que están presentes en nuestro planeta son esenciales para la vida.
Por el contrario, algunos tan codiciados por el hombre como el oro la plata y el platino
son innecesarios para las células.
La unión de los elementos biogenésicos mediante enlaces químicos donde

prevalece el covalente, lleva a la formación de moléculas orgánicas y, de la
articulación entre ellas, se edifican las biomoléculas importantes para la célula y por lo
tanto para los individuos que conforman dentro del dominio Eukarya.
Carbohidratos, Hidratos de Carbono o Glúcidos
24
Carbohidratos ó
Glúcidos
Se
Son
Son
Sustancias
Clasifican Biomoléculas
terciarias
En Formadas por
Que proporc ionan 3 tipos de átomos
Monosacáridos Oligosacáridos Polisacaridos

Energía estructura y
sostén C,O,H
Formados por Formados por A las En proporción de

Tiene
De dos a diez Más de diez

Una unidad de Células C + H2O
monosacáridos monosacáridos
carbohidrato
Son los De los

Lípidos
Azúcares CH2O
Almidón
Seres vivos
simples Maltosa Son
sacarosa glucógeno
lactosa celulosa
Son
quitina
Componentes Biomoléculas
estructurales
diosa - 2C
triosa - 3 C De las Muy importantes para las
tetrosa - 4 C
pentosa - 5 C Membranas
hexosa - 6 C Células
celulares
heptosa - 7 C
Que participan en la De los
Lípidos Fisiología
celular Seres vivos
Y aportan
Se dividen en
Energía
Simples Complejos
Y Y
Céridos Glicéridos Fosfolípidos Glucolípidos
Que tienen Que tienen
Función Función
energética estructural
24
Estructura de un Fosfolípidos
Ácidos grasos
H O
H C O C (CH2)14 CH3
O
- H C O C (CH2)14 C H3
O
CH3
CH3 N CH2 CH2 O P O C H
CH3
+ OH H
Cabeza polar Fosfato
Esta conformado por la unión de un alcohol polivalente, con dos cadenas de

ácidos grasos, ácido fosfórico y una base nitrogenada.
Aminoácidos
Constituyen unidades sub-moleculares de proteínas; existen 22 tipos distintos

que se encuentran en condiciones normales presentes en las proteínas, contienen un
grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH) unidos al mismo átomo de
carbono, el cual recibe el nombre de carbono alfa. Los aminoácidos difieren en su
grupo R o cadena lateral unida al carbono alfa. El aminoácido mas simple de nombre
glicina, presenta como grupo R un hidrógeno, la alanina un grupo metilo (-CH3).
Los aminoácidos están agrupados de acuerdo con las propiedades de sus
cadenas laterales; los que tienen cadenas laterales no polares son hidrófobos, por el 24
contrario los que tienen cadenas polares son hidrófilos.
Excepto unas cuantas, las plantas sintetizan a partir de sustancias simples

todos sus aminoácidos; el hombre y los animales tienen la capacidad de fabricar
algunos de los que requieren, si tienen lo que podríamos llamar como su materia
prima; los que no pueden sintetizar los tienen que obtener de su comida; éstos
reciben el nombre de aminoácidos esenciales, siendo estos variables según el tipo
de animal de que se trate, esto nos dice que lo que para un animal es esencial para
otro no lo es.
Glicina Alanina
Cadena Cadena Carbono

Carbono Lateral
Lateral Alfa Alfa
C H3
H H O H O
N -- C -- C N -- C -- C
H H
H OH H OH
Grupo Grupo Grupo
Grupo Amino
Amino Carboxilo o
Carboxilo o
Ácido
Ácido
Aminoácidos esenciales: valina, triptófano, lisina, leucina, isoleucina, metionina,

treonina, fenilalanina, histidina, arginina.
Proteínas
24
Proteínas
Son
or
sp
da
Son
ma
For
Aminoácidos Biomoléculas Compuestos
cuaternarios
Muy importantes
Para las Están formadas por
Unidos mediante
Células Cuatro tipos
de átomos
Enlaces Proteínas
De todos los
peptídicos Se
Seres vivos
Clasifican
C,H,O,N
Según su
Ya que tienen
Estructura
Actividad
espacial
S, Fe, I
En
funcional
Muy importante
Primaria Secundaria Terciaria Cuaternaria
Actuando como
Proteínas
Se
as
Enzim
bas
nas
a
s
Bom
erv
orte
uctore
Hormo
a
ens
Res
Sop
Clasifican
Transd
Def
doras
porta
Según su
Trans
De tipo
De Del
Composición
De Que regulan De
En Que regulan
Simples o Conjugadas o
haloproteínas heteroproteínas
mate ay
aria
yte lasc o
s as
riales
de cánic
s
Energ
í
jido élul
Formadas sólo por Si además de

bolito
unit
tivo e
lism
Inm
ac sport
Me
Meta
s
one
abo
rgía
n
Aminoácidos Aminoácidos
Tra
Met
cci
Ene
Rea
Pudiendo ser Tienen
Grupo prostético
Y
Filamentosas Globulares
Queratinas Elastinas
as
nas
Albuminas Globulinas
proteín
oproteí
Escleroproteínas
teínas
roteínas
Crom
Gluco
Lipopro
Nucleop
24
COMPETENCIA.
Explica la trascendencia de las biomoléculas y sales minerales presentes en

los alimentos para el funcionamiento homeostático de las células del cuerpo
humano (y de los demás seres vivos).
OBJETIVO.
Identificar diversos compuestos (biomoléculas) vitales para las células del

cuerpo humano (y de los demás organismos), por medio del análisis colorimétrico.
24
sustancias identificación 2. Colaboración en 2. Cooperación
fundamentales para el de las equipo y grupal 3. Colaboración
funcionamiento de la sustancias 3. Toma de 4. Tolerancia
célula y de los fundamentales decisiones 5. Democracia
individuos. para la célula 4. Disposición al 6.
2. Reconoce las 2. Registra sus trabajo cooperativo Responsabilidad
propiedades del agua, observaciones 5. Escucha
carbohidratos, 3. Análisis, activamente
proteínas, lípidos y, síntesis y
precisa sus funciones conclusión
como elementos
fundamentales para la
estructura y función de la
célula
3. Explica la
importancia de las
biomoléculas en la
conformación de su
cuerpo
4. Analiza la
información
Soluciones: grenetina al 1%, salina al 2%, glucosa al 1%,

Suspensiones: de almidón al 1%
Material Biológico: Clara de huevo 60 %, Jugo de manzana al 60 %, Jugo de lima
al 60 %, Macerado de papa, Leche 60%, Aceite vegetal, Agua
Equipo de laboratorio: Baño María
Reactivos: Sudan III, Lugol, Nitrato de plata 1%, Benedict, Biuret, Glucocinta
Material de laboratorio: Gradilla, Gotero, Mortero, Pipeta, Probeta graduada, Tubos
de ensayo, vasos de precipitado de 100 o de 250 ml.

modelamiento o moldeamiento, al llevar a cabo los procedimientos señalados
más adelante.
El análisis se basa en la colorimetría (cambios ó viraje de color); por lo tanto, 24
en este caso éste resulta ser cualitativo, mostrará la presencia de las biomoléculas
más no la cantidad de ellas.
Para efectuar lo anterior es necesario contar con soluciones y suspensiones

donde se garantice la presencia de las biomoléculas, mismas que ya estarán
preparadas por el profesor del laboratorio, ellas será utilizadas como testigo del
viraje de color y punto de comparación.
Para cada prueba se necesitará de 7 tubos de ensayo, mismos que deberán

ser numerados en forma progresiva.
Agregue a cada uno de los tubos de ensayo, la cantidad necesaria (5 cm3)

de una preparación de material biológico, para enseguida realizar la prueba
correspondiente; enumere los tubos, utilizando además, uno con agua destilada y
otro como testigo (debe contener la sustancia a identificar pura) para cada una de
las biomoléculas a determinar.
Determinación de cada una de las biomoléculas.
Determinar Prueba Cantidad Tubos de ensayo Requisitos

Proteínas Biuret Con ayuda Agregar 5 cm3 a cada tubo de Comparar el
de gotero ensayo de lo siguiente: color del
agregar de 1 Agua, 2 testigo (grenetina), 3 testigo con
leche, 4 macerado papa, 5 jugo los otros
5 a 10
manzana, 6 jugo de lima, 7 clara
gotas tubos y
de huevo
obtener
conclusiones
Glucosa Benedi Con ayuda Agregar 5 cm3 a cada tubo de Colocar en
ct de gotero ensayo de lo siguiente: Baño María
agregar de 1 Agua, 2 testigo (glucosa), 3 Comparar el
leche, 4 macerado papa, 5 jugo color del
8 a 12 manzana, 6 jugo de lima, 7 clara
gotas testigo con
de huevo
los otros
tubos y
obtener
conclusiones
Almidones Lugol Con ayuda Agregar 5 cm3 a cada tubo de Comparar el 24
de gotero ensayo de lo siguiente: color del
agregar de 1 Agua, 2 testigo (almidón), 3 testigo con
leche, 4 macerado papa, 5 jugo los otros
3 gotas manzana, 6 jugo de lima, 7 clara
tubos y
de huevo
obtener
conclusiones
Lípidos Sudan Con ayuda Agregar 5 cm3 a cada tubo de Esperar 30
III de gotero ensayo de lo siguiente: minutos
agregar 10 1 Agua, 2 testigo Aceite vegetal), Comparar el
3 leche, 4 macerado papa, 5 color del
gotas jugo manzana, 6 jugo de lima, 7
testigo con
clara de huevo
los otros
tubos y
obtener
conclusiones
Iones Nitrato Con ayuda Agregar 5 cm3 a cada tubo de Comparar el
cloruro de de gotero ensayo de lo siguiente: color del
agregar de 1 Agua, 2 testigo (solución testigo con
plata salina), 3 leche, 4 macerado
3a5 los otros
papa, 5 jugo manzana, 6 jugo de
gotas tubos y
lima, 7 clara de huevo
obtener
conclusiones
RESULTADOS.
Biuret Benedict Lugol Sudan III Nitrato de plata

(Proteínas) (Glucosa) (Almidones) (Grasas) (Iones cloruro)
Leche Tiene No Tiene No tiene Tiene No tiene Tiene No tiene Tiene No tiene
tiene
Clara de
huevo
Jugo
manzana
Jugo de lima
Macerado
de papa
ESQUEMAS
24
¿Cuál es la función de carbohidratos, lípidos y proteínas en las células del cuerpo?
¿Qué ocurriría si no se satisfacen las necesidades de materia y energía de en el

cuerpo del ser humano, y en el de los animales y las plantas?
¿Qué debe contener una dieta balanceada para proporcionar al cuerpo del ser
humano los nutrientes necesarios para el funcionamiento de sus células, tejidos,
órganos y sistemas de órganos que lo componen?
¿Cuáles son los efectos de los trastornos alimenticios de anorexia y bulimia?

24
PRÁCTICA No. 5
Transformación de Energía Luminosa en
Energía Química (Fotosíntesis)

la práctica?
autodisciplina?

24

= insuficiente
INTRODUCCIÓN
La fotosíntesis se constituye en un proceso biológico trascendental, es

llevado a cabo por organismos que poseen clorofila (plantas, protistas y moneras),
los cuales mediante el uso de la energía lumínica (radiante) procedente del sol, son
capaces de fabricar a partir de sustancias inorgánicas, los compuestos orgánicos
necesarios para el requerimiento alimenticio no sólo a ellos mismos, sino que a
partir de ahí, de los organismos que se alimentan de ellos y, en consecuencia de
los demás seres vivientes que conforman diferentas cadenas y tramas
alimenticias. Además, la mayor parte de estos organismos al efectuar este
primordial proceso ionizan las moléculas de agua (mediante su fotólisis) lanzando
oxígeno molecular al ambiente, el cual es empleado por los seres vivos de
respiración aeróbica, incluido el hombre.
Las plantas verdes son de régimen alimenticio autótrofo, es decir son

capaces de elaborar su propio alimento, de tomar su fuente de carbono oxidada CO2,
utilizando la energía luminosa, que, pasando por energía eléctrica, se convierte en
energía química, la cual se almacena en la glucosa. El proceso mediante el cual las
plantas fabrican su alimento es la fotosíntesis. De esta manera las plantas verdes
constituyen el primer escalón de la pirámide alimenticia y por lo tanto, se considera
que la fotosíntesis es el eslabón entre el mundo inorgánico y el mundo orgánico.
En el transcurso de la fotosíntesis la clorofila toma la energía de la luz del sol y

la usa para elaborar ATP. Después la energía contenida en el ATP es utilizada en las
reacciones que dan como resultado la elaboración de carbohidratos de contenido
energético alto.
Las materias primas principales que se utilizan en la fotosíntesis son el
bióxido (dióxido) de carbono y el agua. Usando la energía que las moléculas de 24
clorofila atrapan de la luz solar, el agua se hidroliza, el oxígeno se libera y el

hidrógeno se combina con el bióxido de carbono para formar moléculas de
carbohidratos.
Las reacciones de la fotosíntesis se pueden resumir de la siguiente

forma:
Energía solar
Luz
6CO2 + 12H2O -------------------------> C6H12O6 + 6O2 + 6H2O
Bióxido de Carbono Agua Clorofila Glucosa Oxígeno Agua
Enzimas
La energía lumínica del sol es utilizada en la fotosíntesis; la luz es una forma

de energía radiante.
La fotosíntesis incluye dos fases: luminosa y oscura
Fase luminosa de la fotosíntesis (fotoquímica).

La fase luminosa de la fotosíntesis se lleva a cabo en los grana del cloroplasto
y está conformada por todas las reacciones que sólo se pueden realizar en presencia
de la luz. En el transcurso de ella se verifican una serie de procesos que son
imprescindibles para las plantas.
De manera sintética se puede ejemplificar

como a continuación se describe:
La energía lumínica es captada por la
clorofila, la cual casi de inmediato se
convierte en energía eléctrica, al elevar de
nivel de energía (excitar) a ciertos electrones
de ésta, manifestándose mediante el flujo de
los ya referidos electrones en la molécula de
clorofila, la cual queda energizada por un tiempo.
Mediante quimiosíntesis, una parte de la energía de la clorofila energizada se
dedica a la obtención de ATP, a través de un proceso conocido como fosforilación 24
(agregar fósforo inorgánico al ADP para formar ATP); mientras esto ocurre la energía
eléctrica se transforma en energía química.
Fase oscura de la fotosíntesis (biosintética).

Durante esta fase, se llevan a cabo
reacciones que no necesitan luz en el estroma
del cloroplasto, en ella, se utilizan los productos
que se obtuvieron de las reacciones luminosas.
En las reacciones de la fase oscura la energía
del NADPH (NADP reducido) y el ATP es
utilizada para la fabricación de carbohidratos,
cuyas materias primas principales son el dióxido
de carbono del aire y el hidrógeno separado de
las moléculas de agua.
La síntesis de glucosa implica dos ciclos de

Calvin
C3H5O3-P de un Ciclo de Calvin + C3H5O3-P de otro, = P-C6H10O6-P fructosa
difosfato, menos un P, más un H = C6H11O6-P Glucosa fosfato, menos un P, más un
H = C6H12O6 Glucosa, ADP + P = ATP, ADP + P = ATP. Se necesitan dos ciclos de
Calvin para formar una molécula de glucosa.
COMPETENCIA
Demuestra el consumo de CO2 y la liberación O2 durante la fotosíntesis a

partir de un experimento en laboratorio, para concebir la ruta o flujo de energía y el
ciclo de la materia.
OBJETIVO.
Comprobar la síntesis de compuestos orgánicos, el consumo de CO 2 y el
desprendimiento de oxígeno como resultado del proceso fotosintético. 24
1. Describe el 1. Realiza la 1. Cumplimiento 1. Respeto
proceso de identificación de 2. Colaboración en 2. Cooperación
fotosíntesis como el las fases de la equipo y grupal 3. Colaboración
eslabón entre el fotosíntesis 3. Toma de 4. Tolerancia
mundo orgánico y el 2. Registra sus decisiones 5. Democracia
inorgánico. observaciones 4. Disposición al 6.
2. Explica la 3. Análisis, trabajo cooperativo Responsabilidad
importancia de la síntesis y 5. Escucha
fotosíntesis en la ruta conclusión activamente
o flujo de energía 6. Establece un
para las células de Posicionamiento
todos los seres vivos propio
3. Analiza la discute ideas con
información respeto por los
compañeros (a)
Aparato de Dutrochet: (Vaso de precipitado, embudo, tubo de ensayo)
Material Biológico: Plantas de Elodea (Elodea canadensis), Hojas de trueno

(Ligustrum japonicum), Hojas de siempreviva (Sedum dendroideum), Hojas de
alcalifa (Acalypha wilkesiana).

Reactivos: Alcohol, Azul de bromotimol, Bencina
Material de laboratorio: Cubreobjetos, Embudo, Fuente de Luz, Gradilla, Mortero,

Navaja de un filo, Papel aluminio, Papel filtro, Pipeta, Popotes, Portaobjetos,
Tubos de ensayo,

modelamiento o moldeamiento, al preparar las siguientes dos muestras y, su
Muestra 1.- Realice un corte delgado de la hoja de
siempreviva con ayuda del microtomo de mano y 24
colóquela entre porta y cubreobjeto con una gota de agua
y proceda a la observación al microscopio compuesto, de
las células y sus componentes (cloroplastos) de los
parénquimas clorofílico y esponjoso, primero con el
objetivo seco débil y después con el seco fuerte, de ser
necesario utilice el objetivo de inmersión; esquematice y
obtenga conclusiones.
Muestra 2.- Coloque una hoja de elodea entre porta y cubreobjetos y proceda a la
observación de los organelos celulares que contienen la clorofila (cloroplastos).

modelamiento o moldeamiento, al ejecutar los siguientes procedimientos y,
su posterior observación directa y obtenga conclusiones.
1.- Cromatografía
Obtener una cromatografía de los pigmentos que intervienen en la fotosíntesis

contenidos en las hojas de trueno y de alcalifa, para lo cual siga los siguientes
pasos:
A).- Machacar por separado hojas de trueno y de alcalifa con alcohol
B).- Filtrar el machacado de trueno y colocar una cantidad en un tubo de ensayo
C).- Filtrar el machacado de alcalifa y colocar una cantidad en un tubo de ensayo
D).- Agregar la misma cantidad de bencina a cada uno de los tubos de ensayo y
agitar
E).- Observar la separación de los pigmentos contenidos en las hojas, los cuales se
acomodan en capas de distinta coloración.
F).- Obtenga conclusiones
2.- Aparato de Dutrochet
Armar el aparato de Dutrochet de la siguiente forma:

A).- Colocar un vaso de precipitado con agua
24
B).- Meter al vaso de precipitado plantas de elodea en un embudo invertido
C).- Cubrir el tallo del embudo con un tubo de ensayo lleno de agua
D).- Colocar junto a la fuente de luz
Realice observaciones a determinados períodos de tiempo, para demostrar que las

plantas liberan oxígeno molecular O2, obtenga conclusiones.
3.- Consumo de CO2, durante la fotosíntesis
A).- Agregar a tres tubos de ensayo azul de bromotimol e introducir una rama de
elodea
B).- Adicionar CO2 burbujeando dentro del tubo soplado con ayuda de un popote o
pipeta, con la finalidad de que reaccione con el agua y forme ácido carbónico,
hasta que vire de color el azul de bromotimol.
C).- Forrar uno de los tubos con papel aluminio o colocar en un lugar oscuro
D).- Colocar el otro tubo de ensayo junto a la fuente de luz y realizar observaciones
periódicas y obtener conclusiones.
CUESTIONARIO.
Muestra de siempreviva
¿Qué forma presentan las células?______________________________________
____________________________¿observa cloroplastos?_______ ¿cuál es su
forma?_____________________________________________________________
Muestra de Elodea
¿Qué forma presentan las células?______________________________________

____________________________¿observa cloroplastos?_______ ¿cuál es su
forma?_____________________________________________________________
¿se mueven?______ ¿en qué dirección?__________________________________
__________________________________________________________________
Cromatografía
Hoja de trueno
¿Qué pigmentos observa?_____________________________________________
__________________________________________________________________ 24
Hoja de alcalifa
¿Qué pigmentos observa?_____________________________________________
__________________________________________________________________
¿Son los mismos para las dos plantas? ______ ¿cuál es la diferencia si es que
existe?___________________________________________________________
Consumo de CO2 durante la fotosíntesis
¿Qué ocurrió con los tubos 1 y 2? _____________________________________________

_________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
____________________________¿qué ocurrió con el tubo 3 colocado en la oscuridad?
_________________________________________________________________________
_______________________________________________________________
¿Por qué? _______________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
______________________________________________________________________
¿Qué gas se desprende de la planta durante la fotosíntesis? _______________________
________________________________________________________________________
¿Cómo se demostró? ______________________________________________________

_________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
¿Por qué se utilizaron tres tubos y no sólo dos, dos para colocar en la fuente de luz y otro
en la obscuridad? _________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
ESQUEMAS.
24

¿Cuál es la importancia del plancton y la vegetación acuática y terrestre?
¿Cómo explica la trascendencia de la fotosíntesis en el equilibrio de los ciclos CO2

– O2?
¿Por qué debe incrementarse la vegetación urbana y cuál es su importancia para

los habitantes de la ciudad?
24
PRÁCTICA No 6
LIBERACIÓN DE LA ENERGÍA
(RESPIRACIÓN CELULAR)

la práctica?
autodisciplina?


= insuficiente
INTRODUCCIÓN 24
La respiración es una función indispensable que se realiza en tanto la célula

este viva; consiste en la oxidación de sustancias diversas con liberación de energía.
La degradación de la glucosa mediante el uso de oxígeno se conoce como
respiración celular. Si la oxidación se efectúa en presencia de oxígeno libre es
llamada aerobia, si se hace en ausencia de oxígeno libre se llama anaerobia.
Respiración aeróbica
En la respiración aeróbica la glucosa se rompe en bióxido de carbono y agua;
la reacción general se puede representar como sigue:
C6H12O6 + 6O2  6CO2 + 6H2O + ATP

Glucosa oxígeno enzimas bióxido de c. agua energía
C6H12O6 + 6O2 + 6H2O  6CO2 + 12H2O + ATP

Glucosa oxígeno agua enzimas bióxido de C. agua energía
La mayor cantidad de ATP que

es la energía utilizable, se integra
durante la respiración celular; se
produce en la etapa aeróbica (que
requiere oxígeno y se efectúa en las
mitocondrias).
Los organismos que degradan glucosa a través de la respiración aeróbica

necesitan del oxígeno para obtener su energía.
La respiración aeróbica inicia en el citoplasma de la célula con un proceso
llamado glucólisis, el cual consiste en transformar la glucosa en dos moléculas de 24
ácido pirúvico, que presentan 3 carbonos, pasando por el gliceraldehido fosfato.
Durante ésta etapa, se usan dos moléculas de ATP pero se producen cuatro y
el hidrógeno es aceptado por la coenzima NAD para formar NADH (acarreador de
hidrógenos).
Cada molécula de ácido pirúvico se transforma en una molécula de dos

átomos de carbono llamada Acetil coenzima A, que no es otra cosa que el ácido
acético unido a la coenzima A.
Para la transformación del ácido pirúvico en Acetil – coenzima A, ocurre una

decarboxilación formándose una molécula de CO2 y una deshidrogenación cuando el
hidrógeno es tomado por el aceptor NAD Glucosa (6 C )
para formar NADH, que se encarga de Glucólisis
transportarlo al sitio de la fosforilación

PGAL ( 3 C ) PGAL ( 3 C )
2H
oxidativa o quimiosmótica. El Acetil – ATP
Piruvato ( 3 C )
coenzima A, interviene en el ciclo de CO2
2H
Krebs o del ácido cítrico dentro de la Acetil CoA ( 2 C )
mitocondria, el cual ocurre de la siguiente

manera: Citrato ( 6 C )
Oxalacetato
(4 C )
2H 2H
Ciclo de
El Acetil coenzima A, se liga con Krebs CO2
un compuesto de 4 carbonos llamado 2H

Succinato
ácido oxalacético (oxalacetato) y da (4 C ) ATP Ce
tog
(5 lutar
C ) ato
origen a uno de 6 carbonos que es el CO2
2H
ácido cítrico, el cual sufre una 12 H + 12 H = 24 H
decarboxilación (libera CO2) y una Sistema de Transporte de Electrones 24 e-

Gradiente Protónico 24 H+ Energía 36 ADP + 36 Pi = 36 ATP
deshidrogenación (NADH2) para formar 24 e- + 24 H+ = 24 H + 6O2 = 12 H2 O
un compuesto de 5 carbonos llamado cetoglutarato, que al avanzar en el ciclo

también pierde una molécula de CO2 y dona 2 H al aceptor NAD convirtiéndose en
succinato que tiene 4 carbonos, el cual para cerrar el ciclo cede 4 H a través del 24
aceptor NAD para convertirse de nuevo en oxalacetato y estar listo para recibir el
Acetil coenzima A procedente de otra molécula de glucosa.
Como son dos moléculas de Acetil – coenzima A, ocurren dos ciclos de Krebs.
Los 24 hidrógenos resultantes, unidos al NAD – NADH o al FAD – FADH,
llevan la mayor parte de la energía de la glucosa.
Los hidrógenos se ionizan separándose el electrón de cada uno de ellos; 24 e-

y 24 H +. Los
Fosforilación Quimiosmótica
electrones son en la Mitocondria
tomados por
Matriz
aceptores
Bombeo de protones
(proteínas) H+
e- e- e- H+ H+
localizados en la H+
membrana interna
H+
de la mitocondria, H+
los cuales les quitan H+ H+
energía de forma
rim
n
te
a M
b
lenta y gradual en ADP + Pi ATP

H+
H+ H+
un proceso Citosol H+ H+ H+
conocido como H+
cadena de
transporte de
electrones, la
energía liberada
m
M
durante éste, se
b
en
ra
x
t
emplea para bombear protones H+ de la matriz mitocondrial al citosol, formándose

un gradiente protónico.
Los protones sólo pueden regresar a la matriz a través de una proteína
transmembranal llamada ATP sintetiza, la cual se encarga de construir la molécula de 24
ATP mediante la adición de Pi (fósforo inorgánico) al ADP (fosforilación oxidativa o

quimiosmótica) usando la energía de los protones que regresan a través de ella a la
matriz, en proporción de 3 ATP por cada 2 H+ que pasan.
Los H+ se unen a su e- y llegan con su último aceptor que es el oxígeno para

formar H2O.
De esta forma se producen 36 moléculas de ATP, que contienen la energía

necesaria para que la célula desempeñe sus funciones vitales.
Respiración anaeróbica
El proceso de la respiración anaeróbica consiste en la oxidorreducción de

azucares simples y otras sustancias donde el aceptor final de la cadena de
electrones no es oxígeno sino una molécula inorgánica. Es realizada en forma
exclusiva por ciertas bacterias y para logarlo usan una cadena de transporte de
electrones semejante a la de las mitocondrias en la respiración aeróbica. La
respiración celular anaeróbica se verifica en ausencia de oxígeno libre.
Otros organismos como las levaduras realizan un proceso más corto llamado
fermentación que no requiere de oxígeno, donde para nada participa la cadena de
electrones y el último aceptor suele ser una molécula orgánica.
Este proceso no resulta tan eficiente como la respiración aeróbica, sólo

origina dos moléculas de ATP, sin embargo, faculta la transformación de energía a
partir del piruvato (ácido pirúvico) obtenido durante la glucólisis. Hay varios tipos de
fermentación, en este caso sólo se hará mención de dos: la fermentación láctica y
la fermentación alcohólica.
Fermentación láctica:
24
La fermentación láctica es llevada a cabo por ciertas bacterias y, gracias a ello el
ser humano obtiene alimentos a partir de la leche como: crema, yogurt y quesos.
Este proceso se lleva a cabo en los músculos del ser humano cuando se realiza un
ejercicio fuerte y la respiración aeróbica no alcanza a cubrir los requerimientos de
oxígeno. Los músculos empiezan a obtener energía por vía anaeróbica y se
presenta acumulación del ácido láctico, se presenta un dolor peculiar y la
presencia de calambres.
Ácido pirúvico + NADH + H+ ácido láctico + NAD+
Fermentación alcohólica:
El proceso de fermentación alcohólica es llevado a cabo por levaduras y, algunos
hongos y bacterias, se produce CO2 y alcohol etílico (etanol); productos utilizados
por el ser humano en la fabricación de pan, cerveza y vino.
En la fermentación alcohólica suceden dos reacciones consecutivas:
Acido pirúvico acetaldehído + CO2

acetaldehído + NADH + H+ etanol + NAD+
COMPETENCIA
Acredita el consumo de O2 y la producción de CO2 durante la respiración

aeróbica y anaeróbica a partir de un experimento en laboratorio utilizando levadura
de pan, para concebir la liberación de la energía en las células de su cuerpo y en
las de los demás seres vivos.
OBJETIVO.
Comprobar la producción de CO2 y el consumo de O2 como resultado del
proceso respiratorio aeróbico y anaeróbico, que libera la energía química en la
célula.
24
1. Describe las etapas 1. Realiza la 1. Cumplimiento 1. Respeto
del proceso de identificación 2. Colaboración en 2. Cooperación
respiración y su de las etapas equipo y grupal 3. Colaboración
trascendencia en la del proceso de 3. Toma de 4. Tolerancia
liberación de energía respiración decisiones 5. Democracia
para las células de celular 4. Disposición al 6.
todos los seres vivos 2. Registra sus trabajo cooperativo Responsabilidad
2. Explica la observaciones 5. Escucha
importancia de la 3. Análisis, activamente
respiración en la síntesis y 6. Establece un
liberación de energía conclusión Posicionamiento
para las células de propio
todos los seres vivos discute ideas con
3. Analiza la respeto por los
compañeros (a)
información
Soluciones: agua con cal (Ca (OH)2).
Suspensión: de levaduras vivas, de levaduras con azúcar, de levaduras muertas

por calor sin azúcar, de levaduras muertas por calor con azúcar
Reactivos: Azul de bromotimol o rojo neutro, Ácido clorhídrico,
Material de laboratorio: Tubos de fermentación, 8 tubos de ensayo, mechero,

equipo para calentar (soporte universal, aro metálico, malla de asbesto), popotes,
vasos de precipitado, cronómetro

modelamiento o moldeamiento, al llevar a cabo los siguientes
procedimientos:
Levadura de pan puede realizar la fermentación por las dos vías, anaeróbica y
aeróbica.
Las levaduras llevan a cabo fermentación aeróbica en presencia de oxígeno
y anaeróbica en ausencia de éste. La levadura que se utilizará es la usada para la 24
fabricación de pan, cerveza y vino (Saccharomyces cerevisiae).
Durante el proceso de fermentación alcohólica se produce CO2 y CH3-CH2-

OH, (etanol). El primero origina el burbujeo y espuma en la cerveza y, logra que el
pan se infle en el interior del horno. El etanol producido es el alcohol contenido en
la cerveza y los vinos.
Experimento 1. Fermentación anaeróbica (fermentación alcohólica en

levaduras)
A). Llenar el tubo de fermentación con la suspensión de levaduras vivas con azúcar
(sacarosa; disacárido cuya formula química es C12H22O11) y, taparlo con algodón
B). Observar si se produce CO2, de ser así, éste desplazará la suspensión de

levaduras en el tubo.
C). Medir la obtención de CO2 por unidad de tiempo (minuto), tomar nota por un
espacio de tiempo (5 a 10 minutos).
D). Elaborar una gráfica con los datos de la observación anterior.
E). Soplar con cuidado (burbujear) con la ayuda de un popote sobre la solución de
agua con cal (Ca (OH)2).
Experimento 2. Numerar 8 tubos de ensayo y proceder como se señala en el
cuadro siguiente: 24
Tubo Causa /adicionar Consecuencia
1 1 ml de azul de bromotimol + 2 gotas de

ácido clorhídrico
2 1 ml de azul de bromotimol + 2 ml de
suspensión de levaduras de vivas
suspensión de levaduras de vivas con
sacarosa (disacárido cuya formula
química es C12H22O11).
suspensión de levaduras de muertas
suspensión de levaduras de muertas
con sacarosa (disacárido cuya formula
química es C12H22O11).
6 1 ml de azul de bromotimol + burbujear

con un popote (CO2 )
7 1 ml de agua de cal + burbujear con un

popote (CO2 )
8 1 ml de agua de cal + 2 gotas de ácido

clorhídrico
Conclusiones
Experimento 3. Fermentación aeróbica en levaduras
Vaso de precipitado 1 Vaso de precipitado 2
1. Colocar en un vaso de precipitado un 1. Colocar en un vaso de precipitado un

sobre de levadura de pan y disgréguelo sobre de levadura de pan y disgréguelo
con la ayuda de un agitador de vidrio. con la ayuda de un agitador de vidrio.
2. Agregar una cucharada de azúcar y 2. Agregar agua tibia y agitar para airear 24
agua tibia. Agitar para airear y logar una y logar una mezcla uniforme de
mezcla uniforme de levaduras en el levaduras en el agua.
agua.
3. Cubrir el vaso de precipitado con
3. Cubrir el vaso de precipitado con papel film (plástico transparente y flexible
papel film (plástico transparente y flexible muy fino usado en el empaque de
muy fino usado en el empaque de alimentos) de manera que no quede ni
alimentos) de manera que no quede ni flojo ni muy estirado.
flojo ni muy estirado.
4. Colocar el vaso en reposo en un
4. Colocar el vaso en reposo en un espacio cálido (en una fuente de luz
espacio cálido (en una fuente de luz incandescente o en una estufa) por 30
incandescente o en una estufa) por 30 minutos.
minutos.
Diferencias
Semejanzas
Experimento 4. Respiración aeróbica en células del ser humano

A). Numerar tres vasos de precipitado de 100 ml, ocupar la mitad de su capacidad (50
ml) con agua destilada, añadir 7 gotas de azul de bromotimol y agitar hasta que se
aprecie un color uniforme en cada una las soluciones.
B). Anotar la frecuencia respiratoria de un integrante del equipo en reposo, hacer que
exhale el aire de la respiración (aliento) en el vaso número 1 por espacio de 30
segundos con ayuda de un popote, y registrar las observaciones en el cuadro de
más abajo.
C). Requerir a un miembro del equipo que realice de 15 a 20 sentadillas o (caminar a

paso acelerado por espacio de tres minutos), anotar su frecuencia respiratoria y, al
igual que en el caso anterior, exhalar el aire de la respiración (aliento) por espacio de
30 segundos en el vaso número 2 auxiliándose con un popote, y registrar lo que
ocurre.
D). Solicitar a otro miembro del equipo que realice ejercicio fuerte de 30 a 40 24
sentadillas o (correr, subir y bajar escaleras) por espacio de tres minutos, anotar su
frecuencia respiratoria y, pedir que exhale el aire de la respiración (aliento) por
espacio de 30 segundos en el vaso número 3 con la ayuda de un popote, y registrar
observaciones.
Actividad y vaso Frecuencia respiratoria / minuto Cambios observados en el vaso
CUESTIONARIO.
¿Qué tipo de organismo es la levadura? ____________________________________
__________________________________________________________________
¿Qué ocurre durante el proceso de fermentación?____________________________

__________________________________________________________________
La emisión de bióxido de carbono tiene una relación indisociable con el crecimiento

de las levaduras ¿Cómo se logra explicar desde los experimentos ejecutados?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
¿Qué diferencias se identificaron en la fermentación aeróbica en las dos muestras

preparadas? ________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
¿Qué sustancia detecta el azul de bromotimol? ______________________________

____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
¿Cuál fue la fuente de energía de la levadura? ______________________________

____________________________________________________________________
¿Qué ocurrió con los vasos de precipitado 1, 2 y 3? _________________________ 24

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
¿a qué lo atribuye?___________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
______________________________________________________________________
¿Qué gas se desprende del ser humano durante la respiración? _______________

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
¿Cómo se demostró? ________________________________________________

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
¿Por qué se utilizaron tres vasos de precipitado? ___________________________

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
¿Qué es el ATP?_____________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
ESQUEMAS.
24

¿Cómo se manifiesta la importancia de las mitocondrias contenidas en las células de
los individuos?
En función a la energía obtenida por la célula, ¿por qué la respiración aeróbica es

más ventajosa?
¿Por qué cuando realizas algún tipo de ejercicio se eleva la frecuencia respiratoria
en tu cuerpo?
El aire que inhalas contiene aproximadamente 20.5 % de oxígeno ¿cuál es la

trascendencia de ello?
PRÁCTICA No. 7 24
REPRODUCCIÓN CELULAR (MITOSIS)

la práctica?
autodisciplina?


= insuficiente
INTRODUCCION.
24
Todos los seres vivos están formados por células y se sabe que éstas
provienen por reproducción celular de otras que ya existen. Las células nuevas se
originan en el transcurso de la división celular; una se divide para formar dos
nuevas.
Como ya se sabe al dividirse la célula se divide también su núcleo y su

citoplasma; a la que se divide se le denomina célula madre y a las dos resultantes
de ésta se les llama células hijas.
Lo antes dicho es llamado MITOSIS ó también CARIOCINESIS, es una

forma de reproducción celular; es llamada división celular indirecta y consta de 5
fases: Profase, Prometafase, Metafase, Anafase y Telofase.
Cuando la célula no está en MITOSIS ocurren las fases: G1, S, G2 del ciclo
celular, durante las cuales el ADN se replica y, por lo tanto, el material que
conforma los cromosomas se duplica.
Como las estructuras celulares son difíciles de observar en una célula viva,
ya que carecen de color, se hace necesario fijarlas y teñirlas, expandiéndolas
mediante compresión, tratando de que se conserven intactas las estructuras de la
misma.

La reproducción celular incluye dos partes: la interfase y, la mitosis, que en
conjunto constituyen el ciclo celular.
Cuando los seres vivos están en crecimiento, sus células se encuentran dando
vueltas al ciclo, lo que implica que estén en constante división, teniendo como
resultado el aumento en número y tamaño de ellas, como en los tejidos
meristemáticos de las plantas que tiene un patrón de crecimiento indefinido, en los
humanos, la hormona de crecimiento regula la reproducción de las células mientras
se llega a la madurez.
Interfase.- Incluye tres etapas designadas con los nombres de G1, S y G2

respectivamente.
G1.- Espacio comprendido entre el término de la mitosis y la Síntesis, ocurre

principalmente: Crecimiento celular, Síntesis de precursores, Síntesis de Histonas y la
Aparición de los factores que inducen a la síntesis de ADN.
Reproducción Celular
24
G0
Ciclo Celular G1
Mitosis
G2
S
S.- Espacio comprendido entre el final de G1 y el inicio de G2, en ella ocurre

principalmente la síntesis de ADN.
G2.- Etapa preparatoria para la mitosis; es el espacio comprendido entre el

final de la síntesis y el inicio de la nueva mitosis, en ella ocurre principalmente:
Aparición de los factores que inducen a la condensación de los cromosomas,
elaboración de tubulina para el huso acromático, integración del de ARN
G0.- Etapa en la que se detiene el ciclo celular, ocurre cuando las células
pasan a formar parte de tejidos definitivos y ya no se dividen, como ejemplo
podemos citar a las neuronas, que una vez que se completa el número de ellas,
ya no se reproducen.
La letra G viene de Gap = hueco o espacio.
Mitosis.- Es un proceso de división nuclear, en el que los cromosomas se

dividen longitudinalmente, formando dos núcleos de hijas, cada una de las cuales
tiene un complejo cromosómico igual al del núcleo original.
La división del núcleo, proceso muy complicado se llama carioquinesis

(cariocinesis), sigue a esta división la del citoplasma que recibe el nombre de
citoquinesis (citocinesis).
Durante la carioquinesis o división nuclear, pueden distinguirse 5 fases, que se

han designado con los nombres de: profase, prometafase, metafase, anafase y
telofase.
Al iniciarse la profase la estructura reticular del núcleo 24

empieza a sufrir cambios significativos. El material cromático
(cromatina) se ordena en filamentos típicos, los cuales poco a
poco se van acortando y engrosando, con perdida de agua y
un aumento de su capacidad para teñirse por los colorantes,
lo que permite visualizarlos con el microscopio óptico. Cada
uno de los filamentos en lo individual recibe el nombre de cromosoma.
A medida que progresa la profase, los cromosomas se hacen más gruesos y

cortos, pero su contorno es más o menos irregular por la distinta acumulación de
material cromático en los diferentes puntos de su longitud. Los dos filamentos que
integran cada cromosoma durante la profase se llaman cromátidas.
Al ponerse en contacto el jugo nuclear y el citoplasma se inicia la

prometafase, en la que el citoplasma parece actuar sobre el jugo
nuclear, para obligarle a formar una estructura en forma de huso,
que se designa con el nombre de figura acromática o huso
acromático. Una vez formada la figura acromática, los
cromosomas que quedaron en libertad al desaparecer la
membrana nuclear, se mueven hacia el ecuador y termina la prometafase.
La membrana nuclear se disuelve, marcando el comienzo de la prometafase. Las

proteínas de adhieren a los centrómeros creando los cinetocoros (estructura de
proteínas donde se adhieren los microtúbulos del huso o figura acromática). Los
microtúbulos se adhieren a los cinetocoros y los cromosomas comienzan a
moverse.
Durante la metafase se encuentran los cromosomas en el ecuador del huso,

frecuentemente se disponen de manera que quedan fuera del
huso, conservando el centrómero únicamente en el ecuador de
éste, pero algunas veces cuando los cromosomas son
numerosos y de tamaño reducido, se disponen hacia el interior y
hacia el exterior del huso. Los centrómeros se sitúan siempre en
el ecuador, formando una placa ecuatorial y constituyen el punto de unión del
cromosoma con la fibra del huso.
Fibras del huso alinean los cromosomas a lo largo del

medio del núcleo celular. Esta línea es referida como,
el plato de la metafase. Esta organización ayuda a
asegurar que en la próxima fase, cuando los
cromosomas se separan, cada nuevo núcleo recibirá
una copia de cada cromosoma.
Una vez que los cromosomas se han situado en
el ecuador del huso acromático empieza la anafase, 24
durante la cual se separan las dos cromátidas de cada
uno, dirigiéndose al polo más próximo. No se conoce
bien la causa de esta separación, pero se cree que sea
debida inicialmente a una repulsión, quizá de
naturaleza eléctrica de los dos centrómeros. Son éstos
los que constituyen la fuerza activa en la separación de
las cromátidas, mientras los brazos de los cromosomas son arrastrados pasivamente.
Los pares de cromosomas se separan en los cinetocoros y se mueven a lados

opuestos de la célula. El movimiento es el resultado de una combinación de: el
movimiento del cinetocoro a lo largo de los microtúbulos del huso y la interacción
física de los microtúbulos polares.
Una vez que las cromátidas empiezan a separase toman el nombre de

cromosomas hijos.
La anafase empieza cuando las cromátidas empiezan a separarse y termina cuando

todos los centrómeros de los cromosomas hijos han llegado a los polos respectivos.
Tan pronto como los dos grupos de cromosomas hijos han

llegado cerca de los polos del huso, empieza la telofase, con
la formación de una membrana nuclear en torno a cada grupo,
que acaba por encerrarlo totalmente. En este momento la
célula posee dos núcleos nuevos, pero entre ambos quedan
restos del huso acromático. Las fibras de éste empiezan a
desaparecer, dejando en su lugar en el ecuador un fluido que
se extiende a través de la célula. Esta lámina fluida divide a la célula en dos mitades,
cada una con un núcleo y, en su zona de contacto con el citoplasma se forma una
membrana. Los cambios que sufre el núcleo durante la telofase
son inversos a los registrados durante la profase. Una vez
formada la membrana nuclear, los cromosomas se alargan y se
hacen finos y por lo tanto menos coloreables. Finalmente cada
núcleo hijo toma un aspecto análogo al del núcleo de la célula
original. Las dos células resultantes vuelven a iniciar el ciclo.
Citoquinesis
En células animales, la citocinesis ocurre cuando un anillo
fibroso compuesto de una proteína llamada actína, se 24
coloca alrededor del centro de la célula, se contrae y
divide la célula en dos células hijas, cada una con su
núcleo. En células vegetales, la pared rígida requiere que
una placa celular sea sintetizada entre las dos células
hijas.
COMPETENCIA
Explica las fases de la reproducción celular, para concebir que el crecimiento

de su cuerpo y de los demás seres vivos, es producto de la división, desarrollo y
diferenciación celular.
OBJETIVO.
Reconocer las etapas del proceso de división celular mediante la preparación y

observación de tejido meristemático de la raíz de cebolla.
MATERIAL Y EQUIPO A UTILIZAR.
Material Biológico: Meristemos de raíz de cebolla.

cámara de video adaptada (uso del profesor), Monitor.
Reactivos: Aceto-orceina al 2%, Ácido Clorhídrico 1 M o 1 N, Etanol al 70%
Material de laboratorio: Vidrio de reloj, portaobjetos, Cubreobjetos, Pinzas de

disección, Aguja de disección, Navaja de un filo o Bisturí, Aceite de inmersión
Acciones macroscópicas:
modelamiento o moldeamiento, al ejecutar los siguientes procedimientos y, 24
su posterior observación directa y obtenga conclusiones.
Dos semanas antes de la práctica coloque una cebolla en

un recipiente con agua de tal forma que sólo el paltillo basal entre
en contacto con ésta, con la finalidad de que se produzcan raíces
nuevas y éstas crezcan gracias a la presencia de tejidos
meristemáticos.
Lleve la cebolla el día de la práctica y proceda de la siguiente

forma:
l.- Lave al chorro del agua las raíces de la cebolla.
2.- Corte las raíces lo más cercano al bulbo.
3.- En un vidrio de reloj con Etanol al 70 %, sumerja los cortes de raíz por
espacio de 10 minutos, verifique que no se invierta la polaridad (extremos proximal
y distal).
4.- En seguida pase las raíces al ácido clorhídrico en un vidrio de reloj y déjelos
en él 10 minutos (no olvide conservar la polaridad).
5.- Transcurrido el tiempo corte las raíces de 2 a 3 milímetros de la punta (cofia o

pilorriza), sujetándolas por el extremo proximal.
6.- Coloque los meristemos radiculares en un portaobjetos.
7.- Cubra con aceto-orceína al 2 % durante 10 minutos.
8.- Elimine el exceso de colorante con ayuda de una toallita de papel
9.- Cubra con un cubreobjetos coloque la muestra sobre una superficie plana y
realice el aplastado, con la goma de borrar de un lápiz golpeé con cuidado sobre el
cubreobjetos, la finalidad de esto es logar disgregar las células.

modelamiento o moldeamiento, al preparar las siguientes dos muestras y, su
10.- Observe al microscopio con los objetivos: explorador, seco débil, seco fuerte
y de inmersión e identifique las fases de la MITOSIS.
ESQUEMAS
24
CUESTIONARIO.
1.- ¿Qué son los tejidos meristemáticos?_______________________________

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
24
2.- ¿Por qué considera que se escogió un meristemo de raíz de cebolla para
observar la mitosis?_________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
3.- ¿A qué se debe que una célula al dividirse de origen a dos células idénticas a
la original?________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
4.- ¿En cuáles tejidos orgánicos hay actividad por mitosis?_________________.

__________________________________________________________________
______________
5.- ¿Cuál es la finalidad de colocar los meristemos de raíz de cebolla en etanol al

70 %? _____________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
6.- ¿Cuál es el objetivo de colocar los meristemos de raíz de cebolla en ácido

clorhídrico 1 M ó 1 N?_________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
7.- ¿Cuál fue la intensión de presionar el meristemo entre el porta y

cubreobjetos?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
8.- ¿Qué ocurre con los cromosomas durante la mitosis?___________________

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
9.- ¿Por qué se observa la mitosis en los tejidos meristemáticos?____________

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
10.- ¿Qué forma tienen los cromosomas?_______________________________

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
11.- ¿En qué momento se observan los cromosomas con mayor facilidad?_____
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
24
12.- Defina el termino mitosis_________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
13.- Anote otras formas de reproducción celular__________________________

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
14.- ¿En qué se diferencia la mitosis de la meiosis?_______________________

__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Anote lo que se le pide en el siguiente cuadro C. I.
Ciclo de vida celular
G1 Lo característico Lo importante
G2
Mitosis
G0

¿Todas las células del cuerpo humano se reproducirán por mitosis? ¿por qué?
24
¿Cómo se manifiesta la importancia de la mitosis en las células de los individuos?
¿En qué tejidos humanos se mantiene la mitosis hasta que el individuo llega al estado
adulto?
¿Qué ventaja manifiestan la mayoría de las plantas Tracheophytas al presentar un

patrón de crecimiento indefinido?
¿Qué trascendencia tiene la mitosis en el crecimiento y desarrollo de tu cuerpo y el

de los demás seres vivos?
BIBLIOGRAFÍA.
Alexander, P. et al. (1992). Biología. México: Prentice Hall
Alonso, T. E. et al (1993) Biología IV Prácticas. México: UNAM
Antología del Diplomado en Competencias Docentes (2008) Dirección de 24
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Superior. Secretaria Académica. Universidad de Guadalajara.
Avilés, M. J. et al (1984). Prácticas de Biología V. México: UNAM
Cano, G. Ma. E. et al. (1994). Laboratorio de Biología, libro de prácticas. México:
Instituto Politécnico Nacional
De Miguel Díaz, Mario (2005). Modalidades de Enseñanza Centradas en el
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Sherman, I. W. Sherman, V. G. ( 1992) Biología. México: Mc Graw Hill.
T. Audesirk y col. (2003) Biología: La vida en la tierra, Editorial; Pearson Educación.

Villee, C. A. et al. (1992). Biología. México: Interamericana – Mac Graw Hill
http://www.slideshare.net/gueste9d2b43/respiracion-celular-1883320
http://es.wikipedia.org/wiki/Respiraci%C3%B3n_anaer%C3%B3bica
http://www.micrographia.com/specbiol/plan/planaq/plaq0100/elodea00.jpg
http://farm3.static.flickr.com/2173/2216552555_7955a087ed.jpg?v=0
http://www.ub.es/biocel/wbc/images/cultivo/micoplasma3.jpg

Practicas de Biologia Dos

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Manual de Prácticas de Biología II Martín del Campo,

Reglas Básicas de Seguridad

Práctica No. 1 Células Procariotas y Eucariotas

Práctica No. 2 Estructura de las Células Vegetal y Animal

Práctica No. 3 Transporte de Sustancias a través de las Membranas

Práctica No. 4 Identificación de algunas Sustancias Fundamentales para

Práctica No. 5 Transformación de Energía Luminosa en Energía Química

Práctica No. 6 Liberación de la Energía (Respiración Celular)

Práctica No. 7 Reproducción Celular (Mitosis)

Este material fue edificado no sólo con el fin de apoyar el desarrollo de la

El Manual consta de un total de 7 prácticas, con las cuales se buscó cubrir la

Los participantes en la elaboración esperan que el presente material represente

Reglas Básicas de Seguridad

A continuación se mencionan algunas instrucciones y recomendaciones básicas:

1. Antes de iniciar el trabajo dentro de un laboratorio, ubicar junto con

1. ¿Colaboró y cooperó con el equipo para el desarrollo de

4. ¿Entregó limpia el área de trabajo?

5. ¿Registró sus observaciones?

6. ¿Elaboró la conclusión sobre la práctica en función del

7.- ¿Accedió al nivel de comprensión relacional?

Claves: E = excelente, MB = muy bien, B = bien, R = regular, S = suficiente, I

organización y el uso de códigos, que le permiten tener vida propia. De manera

A).- Dominio Prokarya (células procariotas), incluye el Reino: Bacteria (Monera)

Mayr (1990) 4 Subdominios. Una visión tradicionalista

A).- Dominio Prokaryota: Dos Subdominios: Eubacteria y Archaebacteria

B).- Dominio Eukaryota: Dos Subdominios Protista y Metabionta: Incluye 3 Reinos

Cavalier-Smith 1998 establecen la concepción de Suprareinos y Seis Reinos

A).- Super-reino Prokaryota: Reinos Bacteria

B).- Super-reino Eukaryota: Reinos: Protozoa (protozoarios), Animalia (animales),

CONOCIMIENTO DECLARATIVO SINTÉTICO

Las eucariotas comprenden todas las células de animales y plantas, se

proteínas especializadas (enzimas), pero con un nivel de organización que permite

De conformidad con lo anterior, se sabe que aun cuando no contienen

Desde épocas anteriores los científicos identificaron en ambos tipos de

Con el paso del tiempo y a la luz de los nuevos instrumentos y técnicas de

Durante el siglo XX los científicos acrecentaron los conocimientos sobre la

En las células procariotas las biomoléculas necesarias para un tipo especial

MATERIAL Y EQUIPO A UTILIZAR

1.- Vegetal: Cultivo de algas azul-verde (cianobacterias), bulbo de cebolla.

Equipo de laboratorio: Microscopio compuesto, Microscopio compuesto con

Reactivos: Azul de metileno, Lugol.

Material de laboratorio: Aguja de disección, Cubreobjetos, Gotero, Navaja de un

Con un gotero limpio extraiga material del cultivo de algas

Cebolla separe una catáfila y cuidadosamente con sus

A.- ¿Qué forma tienen las células? ______________________________________

¿Qué diferencias y semejanzas observó entre las células procariotas y eucariotas?

CONCLUSIONES A NIVEL DE COMPRENSIÓN RELACIONAL

¿Cuál es la trascendencia de la existencia de células procariotas y eucariotas?

¿Cómo influyó el avance de la ciencia en la comprensión de los tipos generales de

¿Por qué las células procariotas se encuentran presentes sólo en individuos

ESTRUCTURA DE LAS CÉLULAS VEGETAL Y 24

1. ¿Colaboró y cooperó con el equipo para el desarrollo de

4. ¿Entregó limpia el área de trabajo?

5. ¿Registró sus observaciones?

6. ¿Elaboró la conclusión sobre la práctica en función del

7.- ¿Accedió al nivel de comprensión relacional?

Claves: E = excelente, MB = muy bien, B = bien, R = regular, S = suficiente, I

La célula es la unidad fundamental que constituye a los seres vivos, en ella

CONOCIMIENTO DECLARATIVO SINTÉTICO

característica, funcionalmente es considerada como indivisible, se constituye en un

Forma de las Células.

Tamaño de las Células.

La longitud de la mayoría de las células vegetales está entre 20 y 100 µm;

Pared celular Membrana Citoplasmática

D.- ¿Observa leucoplastos ?_ ¿Qué características tienen?_____