Nombre del estudiante: Mario Alberto

Diaz Garcia

Nombre del trabajo: Mapa mental

Fecha: 10 de noviembre del 2019

Campus: Villahermosa

Carrera: Ingeniería en Petróleo y Gas

1. Con base en el material propuesto para esta actividad, elabora un mapa mental en el que evidencies el ciclo
de vida de un producto de tu interés, identificando a detalle el proceso o cadena de producción, desde la
obtención de los insumos hasta su puesta en el mercado y, una vez terminada su vida útil, examina cómo se
reintegran sus componentes al medio ambiente, destacando su correspondencia con un enfoque sostenible.

CONSUMO CULTIVO
FINAL

DISTRIBUCIÓN Y
VENTA CORTE

INICIO

ETAPA
FINAL
CICLO DE
EMPAQUETADO Y
VIDA DEL RECEPCIÓN Y
ALMACENAMIENTO
CAFÉ ALMACENAMIENTO
DE MATERIA PRIMA
CALIDAD

PROCESO
TOSTADO Y
MOLIENDA
ANÁLISIS DE LA
CALIDAD DE LAS
SEMILLAS DE CAFÉ
BENEFICIO
HÚMEDO Y
SECO
DESPULPADO
2. Redacta una conclusión en la que recuperes si el producto y su ciclo de vida está desarrollado bajo un
enfoque sostenible y, en caso de no ser así, qué avances en investigación y/o nuevas innovaciones se están
llevando a cabo para un desarrollo sostenible.
En conclusión, después de estar leyendo el material de la actividad y artículos y páginas web acera del ciclo de vida del
café, puedo establecer que este es completamente basado en un desarrollo sostenible. Esto se puede analizar desde
el punto que la producción del café es amigable con todas las personas y ambiente en general, ya que, al ser un producto
utilizado por tantas personas en el mundo, sus étnicas han alcanzado a generar leyes y estipulaciones para que este
sea amigable con el medio ambiente (este enfoque está en no a la sobre explotación de la planta del café al punto de
extensión), al mismo tiempo que es amigable para las personas que lo consumen. Por lo que en conclusión puedo
establecer que completamente, este ciclo es sostenible y responsable con todos los medios con los que tiene contacto.

Referencias
Anónimo. (2017). Ciclo del café, de El Conocedor. Consultado el 10 de noviembre de 2019, Recuperado de:
https://revistaelconocedor.com/ciclo-del-cafe/