Actividad 2

Análisis Organizacional de una Empresa

Presentado por:
Luis David Castro Orozco
German Martínez Urrea

Entregado a:
Giovanny Octavio Echeverry Cárdenas

Administración de Empresas VIII Semestre

Fresno-Tolima 19 de Octubre de 2019

 INTRODUCCION

Gaseosas Postobón S.A. tiene una trayectoria de más de 100 años en el mercado
colombiano, perteneciente al sector secundario en la industria de alimentos-bebidas; como
las bebidas carbonatadas, no carbonatadas, isotónicas, energizantes, jugos, nueva
generación y la incursión en bebidas alcohólicas; hablar de Postobón es hablar de la
compañía que ha dejado huella en el país gracias a su innovación, visión de negocios,
capacidad de adaptación y transformación; condiciones que le permiten mantener el
liderazgo con compromiso, sostenibilidad y con desarrollo en el país.

Empresa 100% con capital colombiano, contando con la mayor participación en el

mercado en la industria de bebidas no alcohólicas, Postobón hace parte de las grandes
industrias del país debido a gran cantidad de colaboradores que se encuentra cerca a los
12.000 colaboradores, distribuidos en más de 66 sedes entre plantas de producción y
centros de distribución, los cuales les permites llegar al 90% del territorio nacional, gracias
a las fortalezas en ventas y distribución, haciendo que sus bebidas se encuentren fácilmente
en las tiendas, supermercados, grandes superficies, restaurantes y hogares colombianos.
Postobón cuenta con un variado portafolio con 35 marcas y 250 referencias, en las cuales se
destacan refrescos Postobón, colombiana, Pepsi, Bretaña, Hipinto, Popular, Seven Up, Jugo
Hit, Mr. Tea, Agua Cristal, H2Oh, Gatorade, Squash, Peak, Speed Max, Cervezas andina,
Heineken, Tecate, Sol, Miller, y ahora con su nuevo producto llamada Natumalta

Dentro del planteamiento del análisis organizacional a realizar se establece los

alcances y limitaciones que se tendrán presentes en el transcurso de la investigación, desde
los cargos y funciones dentro de la organización, los procesos de producción y distribución,
áreas de ventas y publicidad; evitando generar confusiones y poder clarificar la intención
que se presenta al establecer el análisis de la organización sólido y confiable.

Identificando fortalezas dentro de la organización en sus diferentes áreas, tanto de

calidad, eficiencia y eficacia; como en el entorno externo desde su posicionamiento en el
mercado, competencias y oportunidades del mismo. Luego realizar la validación de la
información con el comité de gerencia, con el fin establecer información clara y concisa en
el transcurso de la investigación, a fin de realizar un informe confiable desde sus fuentes y
la verificación de las mismas con la intención de brindar un análisis a la organización
contundente.

Presentando ejemplos claros de la identificación de fortalezas y debilidades para

demostrar aciertos obtenidos en la investigación y un avance del mismo, al cabo de dar un
desarrollo a incógnitas que se generen en el transcurso; al finalizas se realiza la recopilación
de la información encontrada, los resultados del análisis y presentar el informe final en el
cual se evidencie todos los hallazgos tanto positivos con el fin de fortalecerlos como
negativos en la intención de mejorarlos.

ANALISIS ORGANIZACIONAL
Gaseosas Postobón S.A. fue fundada en 1904 bajo el nombre Posada Tobón por dos
antioqueños, creando la Kola Champaña como su primera bebida y favorita de los
colombianos; bajo ese posicionamiento de su producto icónico, amplio su mercado al crear
dos sucursales la primera en la ciudad de Manizales y la otra en la Santiago de Cali,
rápidamente logro pactos comerciales con gaseosas Colombiana y gaseosas Lux,
competidores de la época. En 1924 se consagro con la medalla de oro Gran Cruz, con su
producto Freskola, en la exposición internacional de Roma.

El crecimiento de la compañía se dio con la llegada a la alta gerencia del empresario

Carlos Ardila Lülle, gracias a su capacidad de trabajo, conocimiento y visión de negocios;
en 1968 fusiono la compañía con gaseosas Lux S.A.; Bajo la batuta del Doctor Ardila, la
compañía aglutino a las principales de bebidas gaseosas en el país por medio de
adquisiciones y fusiones, consolidándose como líder del mercado, desde entonces no han
parado de innovar, crecer y ganar; entre sus grandes fortalezas de Postobón se destaca su
distribución y fuerza de ventas, cuenta la historia que la compañía arrancó con su
distribución a pie, lomo de mula y carruaje de madera, pero a mediados del siglo XX la
compañía formo una flota de camiones y vehículos para la distribución, la cual hoy en día
es considerada como una de las más modernas y eficaces de Latinoamérica, con este
esquema gaseosas Postobón garantiza un excelente servicio ya que llega a más del 90% de
territorio nacional para que sus clientes puedan disfrutar de sus excelentes productos.
 Otra de sus fortalezas a destacar es la preventa e innovación más grande de la
compañía ya que este esquema, fortalece la relación con los clientes gracias a un excelente
equipo de trabajo que atiende con antelación sus necesidades, la preventa consta de
representantes que recorren las calles, coordinan las ventas y distribuyen los productos por
todo el país; constituyendo así la fuerza de ventas más grande de Colombia. Otra de sus
fortalezas es el manejo de un amplio portafolio de mercado ya que cuenta con más de 35
productos diferentes en 235 presentaciones lo cual le permite estar presente en todas las
tiendas, supermercados, almacenes de cadena del territorio nacional; esto va de la mano con
una alta calificación en sus estándares de calidad, ya que han sido diseñados en base a los
lineamientos expuestos a la norma ISO 9004 “Administración de los elementos del sistema
de calidad” garantizando así el cumplimiento de los requisitos exigidos en el reglamento
del sello ICONTEC de conformidad con las normas técnicas colombianas; de esa manera se
garantiza un producto de óptimas condiciones para los consumidores. Siendo la primera
compañía de bebidas en lograr esta certificación.

La otra contraparte de la compañía muestra algunas grietas en sus sistemas que

generan una potencial amenaza a sus fortalezas, como la de algunas plantas productoras que
cuentan con maquinaria fuera de la vida útil, la cual genera retrasos en sus procesos de
producción, generando horas extras en el personal operativo, ocasionando cansancio en los
mismos, desmotivación y aumento en accidentes laborales; otra debilidad en sus
operaciones es la deficiente comunicación entre el área de ventas y el área de distribución,
ya que el personal de representación externa no genera una trastienda del envase operativo
del cliente y cuando llegan los entregadores falta envase y el cliente no lo paga. Esto genera
pérdidas de dinero para los entregadores; otra debilidad hallada en sus procesos es la del
tipo de contratación que realiza con los operarios ya que es de obra labor, lo cual no genera
estabilidad laborar a los colaboradores, ocasionando un mayor nivel de deserción laboral, y
en el área de distribución, el personal de entrega no son directamente contratados por la
compañía si no contratistas que ofrecen sus servicios a la compañía, esto genera un bajo
nivel de apropiación y nivel de pertenencia con la organización, generando opiniones
negativas por parte de los clientes por su mala atención y presentación de algunos
productos.
 Ahora bien, se debe resaltar las ventajas competitivas que ha logrado establecer la
compañía dentro del mercado, como lo es la innovación en sus procesos, ampliación del
portafolio y del sistema de distribución propio a nivel nacional, la prestación de activos
tangibles de la compañía como las neveras, dispensadores, vallas publicitarias, casetas; sin
ningún costo al cliente, brindando mantenimiento oportuno y preventivo sin generar costos
anexos, generando un espacio propio y exclusivo de los productos de la compañía y una
fidelización del cliente; otra ventaja competitiva es la amplia cobertura en el territorio
nacional con sus 66 plataformas de producción y distribución, garantizando una
participación en el mercado, con la intención de reducir costos de transporte de sus
productos a través del territorio, con excelente ubicación demográfica de las mismas. El
pertenecer a la organización Ardila Lülle, le permite obtener ventajas como la publicidad en
pantalla chica, radio, en materias prima, transporte y su musculo financiero; sus alianzas
estratégicas con compañías de categoría mundial como PepsiCo, propietario de gaseosas
Pepsi, isotónicos como Gatorade, con gran posicionamiento en el mercado colombiano.