ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

INSTRUMENTOS PARA LA INVESTIGACIÓN (GD21 Y GD32)

SEMANA 1

TRABAJO 1. INFORMES SOBRE ARTÍCULOS DE INVESTIGACIÓN

INFORME SOBRE EL PRIMER ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN ESCOGIDO

Grupo ___. Integrantes: Maria Brigitte Giannarelli Blanco.

Número del artículo: 09

Título completo del Responsabilidad Social en la Hotelería. Una Percepción Desde

artículo: el Turista de Negocios
Nombres completos de Hernández Sánchez, Alexis Ricardo; Vargas Martínez, Elva
los autores y filiación Esther; Delgado Cruz, Alejandro; Rodríguez Torres, Federico;
institucional: Vargas Martínez, Elva Esther
Especialidad o Administración de Empresas, Administración General, Gestión
especialidades sobre las Pública, Recursos Humanos, Operaciones, Liderazgo.
que versa el tema del
artículo:
Objetivo general del Analizar la percepción de los turistas de negocios respecto a la
artículo: responsabilidad social empresarial (RSE) y consumo
responsable (CR)
Objetivos específicos del Para alcanzar el objetivo general, el artículo debe cumplir los
artículo: siguientes objetivos específicos:
-Utilizar un cuestionario autoadministrado a turistas de negocios
que se hospedaron en hoteles de la ciudad de Querétaro, México.
-Matriz de componente rotado, confiabilidad y estadísticos
descriptivos.
-Análisis del comportamiento del consumidor.
-Gestión de las empresas hoteleras asociada a un turismo
responsable.
-Comportamientos de las empresas con relación a los asuntos de
responsabilidad social

Conclusiones principales En general, el análisis estadístico muestra que las dimensiones

de la investigación: de RSE fueron mejor valoradas que las del CR, e inclusive con
mejor grado en los resultados de correlación.
Esquema de contenido del artículo:

- Título
- Autores
- Resumen

1
 - Abstract
- Fecha de recepción
- Fecha de aceptación
- Keywords
- Introducción
- Resumen
- Conclusión
- Referencias

INFORME SOBRE EL PRIMER ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN ESCOGIDO

Grupo ___. Integrantes: Luis Alberto Peter Barrutia

Número del artículo: Articulo 07

Título completo del Propuesta de modelo para calidad de servicio en escuelas de negocios
artículo: en Chile
Nombres completos de Araya-Castillo, Luis; Escobar-Farfán, Manuel; Bertoló Moyano,
los autores y filiación Eduardo; Barrientos Oradini, Nicolás
institucional:
Especialidad o Calidad de servicios en escuela de negocios
especialidades sobre las
que versa el tema del
artículo:
Objetivo general del En términos globales, el artículo se propone medir la calidad de
artículo: servicios ofrecidos a los estudiantes de la carrera de negocios.

Objetivos específicos del Para alcanzar el objetivo general, el artículo debe cumplir los
artículo: siguientes objetivos específicos:
- Realizar encuestas.
-focus group, a estudiantes, expertos en educación superior, y
directivos.

Conclusiones principales En este artículo, se concluye:

de la investigación:
Que el modelo de calidad de servicio en escuelas de negocios es
multidimensional, y está compuesto por las dimensiones que
involucran a profesores, en cuanto a sus competencias, actitud,
comportamiento, así como del personal administrativo, el plan de
estudios, organización de los cursos, instalaciones; lo cual relaciona
positivamente, a través del grado de satisfacción del estudiante, y sus
intenciones de retención, lealtad y disposición a pagar.

Esquema de contenido del artículo:

Calidad de servicios en escuela de Negocios

¿Porque mejorar la calidad de servicio en la escuela de negocios?
Las escuelas de negocios se enfrentan a elevados niveles de competencia
Las universidades se encuentran sometidas a la presión de mejorar los niveles de calidad

INFORME SOBRE EL SEGUNDO ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN ESCOGIDO

2
Grupo ___. Integrantes:
Olórtegui Carbajal Fiorela
Número del artículo:
Artículo 18
Título completo del Comportamiento de compra y consumo de productos dietéticos en los
artículo: jóvenes universitarios
Nombres completos de Madeleine Melchor Cardona, Juan Diego Rodríguez Manjarrés, María
los autores y filiación Alejandra Díaz Rengifo.
institucional:
Especialidad o Negocios Internacionales, Ingeniería industrial, Ciencias Económicas
especialidades sobre las y Administrativas, Investigación de Mercadeo y Publicidad.
que versa el tema del
artículo:
Objetivo general del En términos globales, el artículo se propone mostrar los factores
artículo: externos que influyen en la decisión de compra y consumo de
productos dietéticos y cuáles son los rasgos de comportamiento de
compra y consumo de estos productos en los jóvenes universitarios.
Objetivos específicos del Para alcanzar el objetivo general, el artículo debe cumplir los
artículo: siguientes objetivos específicos:
- Utilizar como instrumento de medición la encuesta.
- Utilizar el método de muestreo probabilístico por
conglomerado.
- Utilizar la regresión logística binaria para determinar las
variables que influyen en la compra y consumo de los
productos dietéticos.
- Analizar los factores culturales y familiares, las actividades de
marketing, de los grupos de referencia, socioeconómicos y
demográficos.
- Medir el grado de satisfacción de los jóvenes universitarios
ante la compra y consumo de los productos dietéticos.

Conclusiones principales En este artículo, se llega a las siguientes conclusiones: En primer lugar,
de la investigación: los estudiantes encuestados demostraron la obtención de beneficios en
su experiencia de consumo de estos productos, pues su salud mejoró,
se sentían mejor y sus hábitos alimenticios mejoraron. En segundo
lugar, las actividades de marketing son un factor importante porque
incentivan la compra y muestran los beneficios de los productos.
Finalmente, la familia y los aspectos culturales tienen influencia,
básicamente en aquellos jóvenes que no tienen poder de decisión en el
hogar.

Esquema de contenido del artículo:

- Título
- Autores
- Resumen
- Abstract
- Fecha de recepción
- Fecha de aceptación
- Keywords
- Introducción
- Resumen
- Conclusión
- Referencias