IDEPUNP - ADES / AGOSTO – NOVIEMBRE 2005 1 QUÍMICA

SEMANA N° 02

TEMA: MATERIA
COORDINADOR: Ing. Eder Barrera Ortega
RESPONSABLE : Ing. TULIO GUIDO VIGNOLO BOGGIO
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MARCO TEORICO: compresibilidad, tenacidad, calor componente conserva sus

MATERIA.- Es toda expansibilidad. ganado o perdido, propiedades. No tienen
realidad objetiva que tiene etc. fórmula y pueden ser:
masa, ocupa un lugar en B. Propiedades a. Homog
2. Intensi
el espacio e impresiona a Particulares.- éneas.- Cuando las
vas.- Aquellas
nuestros sentidos. Por Aquellas que sustancias que la
que no dependen
ejemplo, el agua, el aire, dependen de cada tipo constituyen forman
de sustancia y que de la cantidad de una sola fase. No son
las frutas, la tinta,
madera, etc. sirven para masa. Tenemos: perceptibles ni al
diferenciarlas unas de temperatura, ultramicroscopio.
PROPIEDADES DE LA otras, estas son: densidad, color, Ejemplo: agua
MATERIA: 1. Físicas. acidez, dureza, azucarada, bronce,
A. Por su - Aquellas que gasolina, vinagre, oro
etc.
Naturaleza. - Son pueden medirse sin de 18 kilates, etc.
aquellas que nos alterar la estructura
DIVISIÓN DE LA
proporcionan o composición de la b. Hetero
MATERIA:
información de la materia, tenemos: géneas.- Aquellos
Materia  Cuerpo 
forma como una temperatura, punto sistemas que
Partícula  Molécula
sustancia se comporta fusión, punto presentan dos ó más
o distingue de las ebullición,  Átomo  Partículas fases, que pueden ser
demás, pero que no densidad, color, Sub atómicas perceptibles a simple
nos sirven para índice de refracción, vista o al microscopio.
identificar que clase de solubilidad, etc ESTADOS O FASES DE Ejemplo: agua-hielo,
LA MATERIA:
materia es. Pueden 2. Químic aceite-agua, arena-
Los cambios de estado
ser: as.- Son aquellas cemento, etc. pueden
que sufre la materia y el
1. Genera que describen el ser:
correspondiente nombre
les.- Comunes a comportamiento de 
de cada uno son:
todo tipo de una sustancia en Agregados: como
materia, estas son: las reacciones ensalada de frutas,
extensión, inercia, químicas. Así etc

Proceso
Sublimación

Absorción
indestructibilidad, tenemos: que ha la 
divisibilidad, intemperie el Hierro Sólido Suspensiones: leche

endotérmico
dilatación, se oxida, mientras de magnesia, etc

de calor con
Fusión Solidificación
Deposición

atracción, porosidad el oro no; el 

(discontinuidad), oxígeno es Líquido Coloides: clara de
impenetrabilidad, comburente, el huevo, la
Vaporización Licuación o
ponderabilidad nitrógeno no, etc. Condensación
mayonesa, etc.
(peso), color, olor, dentro de este
Gaseoso
sabor. grupo tenemos: SUSTANCIAS PURAS.-
Ionización
2. Específ corrosión, acidez, Toda sustancia
icas. - Comunes a inflamabilidad, homogénea con
Plasmático
CLASIFICACIÓN DE LA
determinado combustibilidad, características físicas y
MATERIA:
conjunto de electronegatividad, químicas propias, de
sustancia, tenemos: poder reductor, etc. MATERIA composición constante,
para sólidos: definida e invariable.
dureza, C. Por la Pueden ser:
maleabilidad cantidad de masa: a. Elementos.-
(laminas),
MEZCLA SUSTANCIA
1. Extens Sustancias simples
ductibilidad (hilos), formadas por un solo
ivas.- Aquellas
tenacidad, tipo de átomos, no
que dependen de
elasticidad y para MEZCLA.- Sistema pueden ser
la cantidad de
fluidos (gases y formado por dos ó más separados en otras
masa. Tenemos:
líquidos) estas son: sustancias en cantidades más simples. Estos
tensión superficial, volumen, inercia, son todos los
variables, donde cada
viscosidad, impenetrabilidad, elementos químicos.
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A las moléculas 4. Tamizado.- b. Químicos.- Son IV. Los fenómenos

formadas por átomos Técnica que nos físicos no
aquellos en los que modifican la
iguales como el H2, permite separar se altera la composición
O2, N2, P4, etc se les sólidos de diferente de la materia.
composición a) VVVF
llama sustancias diámetro, como el
química de la b) FVVFc)
elementales. usado en las FVVV
materia. Ejemplo: d) VFVF
b. Compuestos.- canteras para
e) VVFV
Sustancias formadas separar piedra oxidación de un
clavo, digestión de 3. ¿Cuáles de las
por átomos de grande, piedra
siguientes son
elementos diferentes, mediana, confitillo, los alimentos, propiedades
se pueden separar arena gruesa y arena generales de la
fermentaciones,
materia?
por procesos fina. fotosíntesis, I. Inercia
químicos. Se les 5. Centrifugación.- II.
quemar un papel,
Dureza
representa mediante Se utiliza para
etc. III. Ductibilidad IV.
fórmulas. Ejemplo: separar sólidos Masa
c. Nucleares.-
agua (H2O); alcohol suspendidos en un V. Extensión
Aquellos en los VI. Elasticidad
etílico (C2H5OH), líquido mediante la
cuales se modifica a) I, IV, V
ácido sulfúrico aplicación de una b) I, III, IV
(H2SO4); etc. fuerza centrífuga. la constitución del c) II, IV, VI
d) III, IV, V
6. Licuación.- núcleo de los
e) II, III, IV
MÉTODOS DE
Técnica usada para átomos. En ellos
SEPARACIÓN DE 4. Al cambio de … A
separar mezclas hay un gran líquido se llama
MEZCLAS:
gaseosas, como fusión, mientras
desprendimiento
1. Filtración.- Nos que por … Un gas
nitrógeno del
permite separa de energía y pasa a líquido
oxígeno. a) Sólido –
sólidos insolubles de pérdida lenta de
Entre otras técnicas evaporación.
un líquido. Ejemplo: masa. Ejemplo: b) Gas –
tenemos: fusión, condensación.
arena de agua. fusión y fisión
precipitación, levigación, c) Sólido –
2. Decantación.- nuclear. sublimación.
cromatografía,
d) Sólido –
Nos permite separa
evaporación, licuación.
líquidos inmiscibles e) Gas –
cristalización, etc. CUESTIONARIO: solidificación.
como agua con
1. No es materia:
aceite o sólidos muy 5. La … cuyo valor no
CAMBIOS O a) Aire depende de la …
finos de líquidos atmosférico
FENOMENOS QUE se denomina …
aprovechando su SUFRE LA MATERIA: b) Núcleo de la
a) Propiedad –
tierra
diferencia de masa –
a. Físicos.- Son c) La luz que
intensiva.
densidad como en el emite el sol
aquellos que b) Propiedad –
d) Las hojas que
agua turbia; a esta forma –
caen de una
ocurren sin que se extensiva.
también se le llama planta
c) Propiedad –
produzca alteración e) La niebla de
sedimentación. forma –
invierno
en la composición intensiva.
3. Destilación.- Se
d) Propiedad –
utiliza para separar química de la masa –
2. Marque la
líquidos miscibles, extensiva.
materia. Se cambia secuencia
e) Propiedad –
correcta:
aprovechando su la forma, el sustancia –
I. Ductibilidad es intensiva.
diferente temperatura
tamaño, el estado la capacidad
de ebullición. Pueden que tiene la 6. La diferencia
de agregación, el materia de ser
ser: simple entre masa y
estado de transformada peso se debe a:
(separación de 2 en hilos.
a) El volumen.
movimiento. II. Por
líquidos, como agua b) La
Ejemplo: cambios evaporación presión
y alcohol etílico) y
un líquido pasa c) La temperatura
fraccionada de estado, doblar a gas. d) La densidad
(separación de tres o un alambre, III. La formación e) La gravedad.
del agua a
más componentes, disolver azúcar en partir de sus 7. En el conjunto:
como el petróleo). elementos es impenetrabilidad,
agua, etc. maleabilidad,
un cambio
físico expansión, inercia,
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dureza, atracción; e) Mezcla – c) Estiramiento latón, ¿cuántos

¿cuántas son sustancia – de un alambre de elementos hay?
propiedades solución – cobre a) 1 b) 2
intensivas? compuesta. Oxidación de c) 3 d) 4
a) 2 b) 3 un clavo e) 5
c) 4 d) Putrefacción de
5 e) 6 un alimento 21. Señale la
proposición
8. ¿Cuál de los 17. ¿Qué propiedad es incorrecta:
siguientes extensiva? a) La
cambios es 12. Establezca la
a) Solubilidad de impenetrabilid
físico? correspondencia y
NaCl por cada ad es una
marque la
a) Inflamabilidad 100 g de agua propiedad
respuesta:
b) b) Calor específica de
Corrosión a. Vinagre necesario para la materia.
c) Digestión ( ) mezcla elevar la b) Todo
d) homogénea temperatura compuesto
Volatilización b. Concreto ( ) de un gramo químico es
e) Combustión elemento de agua en 1 materia
c. Agua ºC homogénea.
9. ¿Cuál de los ( ) solución c) La dilatación c) Al mezclar
siguientes no es de un cuerpo aceite con
d. Mercurio ( ) por efecto del
cambio químico? agua se
compuesto calor
a) Calentamiento obtiene una
de cobre en el d) La acidez del mezcla
aire a) cabd jugo de 5 heterogénea.
b) Combustión de b) abad c) abdc limones d) El aire es una
la gasolina d) bdac e) El olor de un mezcla
c) Conversión del e) cdab ramo de rosas. homogénea.
agua en hielo e) El oxigeno es
d) Corrosión de 13. Cuando se produce 18. ¿Qué alternativa una sustancia
los metales la lluvia está no relaciona simple.
e) Fotosíntesis de ocurriendo una: correctamente el
las plantas. a) Fusión tipo de mezcla y 22. Indique la
b) su técnica de secuencia
10. De las siguientes Vaporización separación? correcta:
muestras de c) Solidificación a) Suspensión de ( ) Toda sustancia
materia seleccione d) arena en agua es un compuesto.
a las sustancias: a) Sublimación – filtración.
b) Solución ( ) Las soluciones
agua potable, b) e) Condensación
acuosa de son mezclas
mercurio, c)
NaCl – homogéneas
mantequilla, d) 14. Indique como
sacarosa, e) separaría los destilación. ( ) En las mezclas
petróleo, f) componentes de la c) Solución heterogéneas se
aluminio, g) gasolina: alcohólica al presentan varias
propano 75% - fases.
a) Filtración
a) bdfg destilación. a) FVF b) FFF
b)
b) abdf d) Aire – c) FFV d)
Centrifugación
c) cdf licuación. FVV e) VVV
c) Evaporación
d) adfg e) Agua 23. ¿Qué proceso
d) Decantación
e) bdeg azucarada – explica la
e) Destilación
evaporación. formación del
11. Complete la 15. Una sustancia que anhídrido
expresión: “La 19. Las sustancias se carbónico a partir
no se puede
materia se clasifica clasifican en … y del hielo seco?
descomponer por
en … y …; a la …, donde un
cambios químicos
mezcla compuesto se
convencionales se a) Fusión
homogénea se le puede
denomina: b) Evaporación
llama … y la descomponer en 2
a) Compuesto c) Sublimación
sustancia … es ó más ….
b) Mezcla d) Congelación
representada a) Elemento – e) Licuación
c) Elemento
simbólicamente compuesto –
d) Suspensión
por una fórmula” mezclas. 24.Sobre las
e) Solución
a) Compuestos – b) Elementos – sustancias: ozono
elementos – compuestos – (O3) y azufre
solución - elementos. rómbico (S8).
iónica TAREA c) Mezclas – ¿Cuántas
b) Mezcla – DOMICILIARIA: soluciones – enunciados son
sustancia – 16. Señale la elementos. incorrectos?
elemental – alternativa que d) Mezclas –
( ) Son sustancias
compuesta. indica un cambio compuestos –
simples
c) Elementos – físico: soluciones.
e) Elementos – ( ) Son alótropos
compuestos – a) Quemar un
solución – compuestos – ( ) Al mezclarse
trozo de azufre soluciones.
elemental. forman una
b) Explosión de
d) Sustancia – sustancia
una muestra
mezcla – 20. Entre las especies: homogénea
de pólvora
compuesto – Bronce, mercurio, ( ) No existen en
elemental. grafito, paladio, la naturaleza
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a) 0 b) 1
c) 2 d) 3 e)
4

25. ¿Cuál de las

alternativas
representa un
cambio químico?
a) Evaporación
del agua
b) Fusión del
hielo
c) Trituración de
rocas
d) Opacado de
una moneda
e) Licuación del
oxigeno del
aire.

26. La ................... es la
capacidad que
tienen algunos
sólidos de ser
transformados en
hilos y es una
propiedad ...............
........
a) ductibilidad –
general
b) ductibilidad –
particular
c) maleabilidad –
particular

d) elasticidad –
general
e) elasticidad –
general

27. El número de
proposiciones
correctas es:
I.
El estado de
agregación de
un cuerpo
depende de las
condiciones de
presión y
temperatura.
II.
Los estados
fundamentales
de la materia
son sólido,
líquido, gaseoso
y coloidal.
III.
Existen sistemas
heterogéneos
donde hay una
sola sustancia.
IV.
El volumen y la
masa son
propiedades
físicas.
V.
El aire es una
sustancia
compuesta.

a) 5b) 3 c) 1
d) 2
e) 4