TEMA 14

RIESGOS ESPECÍFICOS DE LA ACTIVIDAD EN COCINAS Y CON LOS PRODUCTOS DE

LIMPIEZA. UTILIZACIÓN DE EQUIPOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUAL. PREVENCIÓN DE
INCENDIOS. ACTUACIÓN ANTE UNA EMERGENCIA EN SU LUGAR DE TRABAJO
1. El símbolo Xn significa:
a) Nocivo.
b)
c) Explosivo.
X Corrosivo.

d) Irritante.

2. Las medidas preventivas en el caso de productos con el símbolo de explosivo son:

a) Eliminar los restos del producto como un residuo peligroso.
b) Evitar el exceso de calor y los golpes.
c) Evitar el contacto con la piel.
d) Proteger los ojos y utilizar botas de caucho.

3. Un detergente actúa correctamente:

a) Diluido en agua.
b) En estado puro.
c) Con agua caliente
d) Con agua fría

4. Un producto de limpieza puede producir un efecto tóxico si:

a) El trabajador no lo puede oler.
b) Se utiliza de manera inadecuada.
c) El trabajador se protege con guantes.
d) Todas son correctas.

5. Un trabajo puede considerarse seguro cuando:

a) Se realiza sin que exista peligro, riesgo o daño para las personas.
b) Se ha firmado un contrato de trabajo fijo.
c) Existe un comité de seguridad y salud en la empresa.
d) Ninguna es correcta.
6. ¿Qué se entiende por producto químico peligroso?
a) Aquel que es peligroso para la salud y el medio ambiente.
b) Aquel que no lleva etiqueta.
c) Ninguna de las anteriores.
d) No hay productos peligrosos.

7. ¿Para qué sirve la etiqueta?

a) Para informar al que va a usar el producto.
b) Para evitar confusiones y errores de manipulación.
c) lo dos anteriores son correctas.
d) Ninguna es correcta.
8. La primera medida de prevención en la manipulación de productos químicos peligrosos es:
a) Seguir la información de la etiqueta.
b) Mezclarlo con agua.
c) Ninguna de las anteriores.
d) rodos los productos se manipulan de la misma manera.
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9. las principales vías de entrada al organismo de los agentes químicos son:
a) Por la boca y la nariz.
b) Por las vías respiratorias y la piel.
c) No pueden penetrar.
d) Ninguna es correcta.

10. No es una actuación que deba adoptarse en caso de incendio:

a) Localizar el origen de la incidencia.
b) Clasificar la magnitud del incendio (Conato, Emergencia Parcial o General)
c) Comunicar el hecho al Jefe de Emergencia o de Primera Intervención a su sustituto, facilitándole la
mayor cantidad de datos posibles del siniestro.
d) Ante cualquier circunstancia, apagar el fuego con cualquier extintor que se tenga a mano.
11. Los extintores de incendio portátiles:
a) Están concebidos para que puedan ser llevados y utilizados a mano teniendo 011 condiciones de
funcionamiento una masa igualo inferior a 15 kg.
b) Están concebidos para que puedan ser llevados y utilizados a mano teniendo on condiciones de
funcionamiento una masa igualo inferior a 20 kg.
c) Están concebidos para que puedan ser llevados y utilizados a mano teniendo las condiciones de
funcionamiento una masa igual o inferior a 25 kg.
d) Están concebidos para que puedan ser llevados y utilizados a mano teniendo las condiciones de
funcionamiento una masa igual o inferior a 30 kg.
12. En la selección de un extintor portátil, el agente extintor adecuado para las clases de fuego A (sólidos),
B (líquidos) y C (gases) es:
a) Polvo BC (convencional).
b) Polvo ABC (polivalente).
c) Espuma física.
d) Hidrocarburos halogenados.
13. En las normas de utilización de un extintor portátil, dentro de las precauciones generales, se debe tener
en cuenta:

a) La posible toxicidad del agente extintor o de los productos que genera en contacto con el fuego.
b) La posibilidad de quemaduras y daños en la piel por demasiada proximidad al fuego por reacciones químicas
peligrosas.
c) Las descargas eléctricas o proyecciones inesperadas de fluidos emergentes del extintor a través de su válvula
de seguridad. También se debe considerar la posibilidad de mecanismos de accionamiento en malas
condiciones de uso.
d) Todas las respuestas son correctas.

14. ¿Qué son las frases R?

a) Frases de seguridad.
b) Símbolo obligatorio para cualquier producto que suponga un riesgo para el trabajador.
c) Frases que indican riesgo, y que figuran en la etiqueta de los productos químicos.
d) Ninguna de las respuestas son correctas.

15. ¿Qué indican las frases S?

a) Consejos de riesgo.
b) Consejos de prudencia.
c) Caducidad.
d) Medidas preventivas para el trabajador.

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16. En la organización de los primeros auxilios en la empresa, debe tenerse en cuenta:
a) La designación del personal encargado de poner en práctica las medidas en materia de primeros auxilios: en
todo caso, no menos de tres personas.
b) Que no es necesaria la comprobación periódica del correcto funcionamiento de las medidas.
c) Que no debe permitirse organización alguna de relaciones con servicios externos, para garantizar la rapidez y
eficacia de las actuaciones.
d) La formación adecuada del personal, disposición del material adecuado y número suficiente de personal; todo
ello en función de los riesgos de cada empresa.
17. El material contenido en los botiquines:
a) Debe estar ordenado, salvo que contenga excesiva cantidad de material.
b) Puede estar mezclado con otro tipo de material.
c) Debe ser repuesto el material usado y verificar la fecha de caducidad y el contenido ha de estar acorde con el
nivel de formación del socorrista.
d) Ninguna de las respuestas es correcta.

18. En caso de quemaduras:

a) La primera acción que debe realizar un socorrista es avisar una ambulancia.

b) El socorrista debe aplicar agua en abundancia en la quemadura para enfriarla y reducir el dolor (de 20 a 30
minutos), quitando ropas, joyas y todo aquello que mantenga el calor. Si aparecen temblores, tapar a la persona
herida con una manta.
c) El socorrista debe cubrir la lesión con un vendaje fuerte y seco (sábanas, pañuelos, camisetas, etc.) y, en todo
caso, poner al herido en posición de tendido.
d) El socorrista debe aplicar en las mismas sustancias tales como pomadas, mantequilla, aceite, vinagre, etc.

19. No tienen la consideración de equipos de protección individual:

a) La ropa de trabajo corriente y los uniformes que no estén específicamente destinados a proteger la salud o la
integridad física del trabajador.
b) Los equipos de los servicios de socorro y salvamento.
c) Los equipos de protección individual de los militares, de los policías y de las personas de los servicios de
mantenimiento del orden.
d) Todas las respuestas son correctas.

20. Respecto de los equipos de protección individual no es correcto afirmar que:

a) Es obligación del empresario determinar los puestos de trabajo en los que deba recurrirse a la protección
individual y precisar, para cada uno de estos puestos, el riesgo o riesgos frente a los que debe ofrecerse
protección, las partes del cuerpo a proteger y el tipo del equipo o equipos de protección individual que deberán
utilizarse.
b) Es obligación del empresario elegir los equipos de protección individual, manteniendo disponible en la
empresa o centro de trabajo la información pertinente a este respecto y facilitando información sobre cada
equipo
c) Es obligación del empresario descontar de la nómina de cada trabajador el coste de los equipos de
protección individual que deban utilizar, así como el de su reposición cuando ésta sea necesaria.
d) Es obligación del empresario velar por la correcta utilización de los equipos de protección individual.

21. Los equipos de protección individual deberán utilizarse:

a) Cuando existan riesgos para la seguridad o salud de los trabajadores que no hayan podido evitarse o
limitarse suficientemente por medios técnicos de protección colectiva o mediante medidas, métodos o
procedimientos de organización del trabajo.
b) En todo caso.
c) Siempre que existan riesgos para la seguridad o salud de los trabajadores.
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d) Ninguna de las anteriores respuestas es correcta.
22. No es condición que deben reunir los equipos de protección individual:

a) Tener en cuenta las condiciones anatómicas y fisiológicas y el estado de salud del trabajador.
b) Tener un precio moderado.
c) Proporcionar una protección eficaz frente a los riesgos que motivan su uso, sin suponer por sí mismos u
ocasionar riesgos adicionales ni molestias innecesarias.
d) En caso de riesgos múltiples que exijan la utilización simultánea de varios equipos de protección individual,
éstos deberán ser compatibles entre sí y mantener su eficacia con relación con el riesgo o riesgos
correspondientes.

23. La utilización, el almacenamiento, el mantenimiento, la limpieza, la desinfección cuando proceda, y

la reparación de los equipos de protección Individual deberán efectuarse de acuerdo con:

a) Las instrucciones del fabricante.

b) Las instrucciones del trabajador al que van destinados.
c) Las instrucciones del empresario.
d) Las instrucciones del Comité de Seguridad y Salud.

24. Son obligaciones de los trabajadores en materia de equipos de protección individual:

a) Utilizar y cuidar correctamente los equipos de protección individual.

b) Colocar el equipo de protección individual después de su utilización en el lugar indicado para ello.
c) Informar de inmediato a su superior jerárquico directo de cualquier defecto, ano malla o daño apreciado en
el equipo de protección Individual utilizado que, a su juicio, pueda entrañar una pérdida de su eficacia
protocolo.
d) Todas las respuestas son correctas.

25. La normativa reguladora entiende por "operador del equipo de trabajo":

a) Al trabajador encargado de la utilización de un equipo de trabajo.
b) El empresario encargado de proporcionar al trabajador el equipo de trabajo.
c) El fabricante del equipo de trabajo.
d) El encargado del mantenimiento del equipo de trabajo.
26. El Decreto de adaptación de la normativa sobre prevención de riesgos laborales en el ámbito de la
Administración Pública de la Comunidad Autónoma de Canarias y sus Organismos Autónomos, es el:

a) 166 / 2008, de 29 de diciembre.

b) 167 / 2009, de 29 de diciembre.
c) 168 / 2009, de 29 de diciembre.
d) 169 / 2007, de 29 de diciembre.
27. El número de Delegados de Prevención que podrán ser designados por cada Área de Salud, se
ajustará a la escala establecida en la normativa vigente, designándolo un delegado más:

a) Por cada mil trabajadores, a partir de los cuatro mil.

b) Por cada dos mil trabajadores, a partir de los cinco mil.
c) Por cada tres mil trabajadores, a partir de los seis mil.
d) Por cada cuatro mil trabajadores, a partir de los ocho mil.
28. En cada Departamento que cuente con 50 o más empleados públicos se constituirán también los
siguientes Comités:
a) Cinco Comités Insulares de Áreas de Salud.
b) Seis Comités Insulares de Áreas de Salud.
c) Siete Comités Insulares de Áreas de Salud.
d) Catorce Comités Insulares de Áreas de Salud.
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29. Cada Comité de Seguridad y Salud se reunirá:
a) Trimestralmente.
b) Anualmente, y además siempre que lo solicite alguna de las representaciones en el mismo.
c) Semestralmente, y además siempre que lo solicite alguna de las representaciones en el mismo.
d) Trimestralmente, y además siempre que lo solicite alguna de las representaciones en el mismo.
30. El Comité Interdepartamental se reunirá:
a) Al menos, dos veces al año.
b) Como máximo, dos veces al año.
c) Al menos, tres veces al año.
d) Al menos, cuatro veces al año.
31. El Decreto de adaptación contempla también la posibilidad de la organización preventiva mediante
la figura de:
a) Los empleados públicos asignados.
b) Los empleados públicos de libre designación.
c) Los empleados públicos designados.
d) Los empleados públicos habilitados.
32. El personal establecido en la pregunta anterior, dispondrá de los medios y el tiempo que sean
necesarios para el desarrollo de las funciones de nivel:

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 a) Básico.
b) Medio.
c) Superior.
d) Ninguno de los anteriores.

33. El sistema de prevención de la Administración Pública de la Comunidad Autónoma de Canarias y

sus Organismos Autónomos se someterá:

a) Al control de una evaluación interna.

b) No se someterá a ningún control.
c) Al control estatal.
d) Al control de una auditoría o evaluación externa.

34. Para la coordinación, seguimiento, promoción e impulso de la prevención do riesgos laborales en la

Administración Pública de la Comunidad Autónoma de Canarias y sus Organismos Autónomos, el
Gobierno de Canarias, a través de la Dirección General de la Función Pública, elaborará e implantará
un:
a) Plan General de Riesgos Laborales.
b) Plan Sectorial de Riesgos Laborales.
c) Plan de Prevención de Riesgos Laborales.
d) Ninguna de las opciones anteriores es correcta.

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